第1164章 爆款鍋包肉
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白葉陳導 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉幾個人的互動,又在網上掀起了一波小高潮,也讓趕過來的遊客越來越多。
到最後白葉已經徹底淪落成了吉祥物,每天打扮的幹幹淨淨的站在旁邊等拍照,調教徒弟的事情,全權交給了師哥師姐。
白葉心裏感歎,幸虧啊,幸虧師哥師姐跟著他一起來啊。
來的人多了,大家也都吃到了白葉的真實手藝,至少那兩道湯和醬肉是白葉親手製作的,還有幾道菜也是白葉上手給徒弟們們做展示。
其他的菜雖然不是白葉親手做的,可也是這些徒弟在章獨嵐和溫靜茹的指點下完成了的。
這些徒弟原本就是招的有經驗的,這幾天等給他們來個提升小班,還是一對一的那種。
所以七天下來,這幾個人提升驚人。
白葉很滿意,這幾個人培訓出來了,他接下來的計劃就沒問題了。
美食節七天,白葉他們這個小攤子爆火。
不得不說,他們火就是有自己的道理,絕對是厚積薄發的典範。
以前也小有名氣,隻是因為地域問題,所以南方的朋友吃到的機會少。
但是這一次借助美食節,有條件的不少都來了。或者是專門奔著白葉的攤子,或者是奔著東北來,在白葉這邊停留片刻,至少都嚐到了他家的菜。
除了粉絲之外,還有自發來到東北的食客們,誤打誤撞吃到了白家老號的攤子,也都紛紛給出了好評。
這一次省城為了能吸引人,大力邀請這麽多口碑良好的店,還特意給大家撥款扶持,他們每天購買食材都有補貼,這彌補了他們因為遊客暴增引起的食材漲價。所以美食節期間,這一條街上的店家都還保持著之前的價格,實在可以算得上一句物美價廉。
白家老號的又大又便宜的鍋包肉在金妍的直播間走紅,成了這一次美食節的爆款單品。
甚至還上了一些地方新聞。
不少人都在網上詢問:真的麽?真的麽?鍋包肉的價格這麽實惠麽!
白葉幾個人和粉絲們同框的照片更是在網上被曬出,更讓他們幾個名氣大增。
以至於到了最後兩天的時候,不少人還過來打包帶走醬肉、鍋包肉等。
醬肉、老扣肉、小獅子頭什麽的還好說,冷了裝盒帶走,回家熱一熱就能吃。但是鍋包肉這樣的菜根本就沒法外帶,等到家就已經涼透了,變得皮皮拉拉的根本沒法吃。
所以白葉特意出了一個半成品的盒裝。
已經提前切好的肉片,用澱粉漿好。另外每盒還附贈一個密封的小袋子,裏麵是白葉特調的鍋包肉醬汁。
外麵套個保溫袋加上一個冰袋就能撐到到家。回去下油鍋炸,再將調味汁淋上就可以出鍋。
這個套餐和塑封的醬肉、老扣肉、小獅子頭等成了白葉他們攤子最後一天主要的銷售品,銷售金額竟然是比前幾天加起來都高,有的人甚至直接買上十份直接空運。
七天的美食節,轟轟烈烈的開始,也非常完美的落幕。
這一次的美食節引出了話題,造出了爆款,官方那邊最後一天客人少了,但是有相關的領導來了,還跟白葉以及其他幾家特別突出的攤子攤主握手。
除了這個,還有一個特製的金屬獎狀,是屬於市級頒發的優秀餐廳,可以放在店裏掛的那種獎狀。
當然這是後話,此時還沒做出送到白家老號。
美食節結束了,白葉他們也準備回家了。
雇車將員工們,還有帶來的各種家夥什都一起送回店裏。
白葉他們三人還要在別墅住一夜的,明天還有正事,然後就回老家,將趙阿姨和丫丫接上回粵省。
黃金龍那邊也收拾好了,有人給他送回店裏去,他自己則是跟著白葉他們一起回了別墅。
等白葉他們回到別墅之後,周老板一家四口早就等著了,是白葉將他們跟他們約來的。
一看到白葉,周家四口都起來了,尤其是雙胞胎,看到白葉雙眼都放光,直接就撲了過來。
“白叔叔。”
“白叔叔!”
到最後白葉已經徹底淪落成了吉祥物,每天打扮的幹幹淨淨的站在旁邊等拍照,調教徒弟的事情,全權交給了師哥師姐。
白葉心裏感歎,幸虧啊,幸虧師哥師姐跟著他一起來啊。
來的人多了,大家也都吃到了白葉的真實手藝,至少那兩道湯和醬肉是白葉親手製作的,還有幾道菜也是白葉上手給徒弟們們做展示。
其他的菜雖然不是白葉親手做的,可也是這些徒弟在章獨嵐和溫靜茹的指點下完成了的。
這些徒弟原本就是招的有經驗的,這幾天等給他們來個提升小班,還是一對一的那種。
所以七天下來,這幾個人提升驚人。
白葉很滿意,這幾個人培訓出來了,他接下來的計劃就沒問題了。
美食節七天,白葉他們這個小攤子爆火。
不得不說,他們火就是有自己的道理,絕對是厚積薄發的典範。
以前也小有名氣,隻是因為地域問題,所以南方的朋友吃到的機會少。
但是這一次借助美食節,有條件的不少都來了。或者是專門奔著白葉的攤子,或者是奔著東北來,在白葉這邊停留片刻,至少都嚐到了他家的菜。
除了粉絲之外,還有自發來到東北的食客們,誤打誤撞吃到了白家老號的攤子,也都紛紛給出了好評。
這一次省城為了能吸引人,大力邀請這麽多口碑良好的店,還特意給大家撥款扶持,他們每天購買食材都有補貼,這彌補了他們因為遊客暴增引起的食材漲價。所以美食節期間,這一條街上的店家都還保持著之前的價格,實在可以算得上一句物美價廉。
白家老號的又大又便宜的鍋包肉在金妍的直播間走紅,成了這一次美食節的爆款單品。
甚至還上了一些地方新聞。
不少人都在網上詢問:真的麽?真的麽?鍋包肉的價格這麽實惠麽!
白葉幾個人和粉絲們同框的照片更是在網上被曬出,更讓他們幾個名氣大增。
以至於到了最後兩天的時候,不少人還過來打包帶走醬肉、鍋包肉等。
醬肉、老扣肉、小獅子頭什麽的還好說,冷了裝盒帶走,回家熱一熱就能吃。但是鍋包肉這樣的菜根本就沒法外帶,等到家就已經涼透了,變得皮皮拉拉的根本沒法吃。
所以白葉特意出了一個半成品的盒裝。
已經提前切好的肉片,用澱粉漿好。另外每盒還附贈一個密封的小袋子,裏麵是白葉特調的鍋包肉醬汁。
外麵套個保溫袋加上一個冰袋就能撐到到家。回去下油鍋炸,再將調味汁淋上就可以出鍋。
這個套餐和塑封的醬肉、老扣肉、小獅子頭等成了白葉他們攤子最後一天主要的銷售品,銷售金額竟然是比前幾天加起來都高,有的人甚至直接買上十份直接空運。
七天的美食節,轟轟烈烈的開始,也非常完美的落幕。
這一次的美食節引出了話題,造出了爆款,官方那邊最後一天客人少了,但是有相關的領導來了,還跟白葉以及其他幾家特別突出的攤子攤主握手。
除了這個,還有一個特製的金屬獎狀,是屬於市級頒發的優秀餐廳,可以放在店裏掛的那種獎狀。
當然這是後話,此時還沒做出送到白家老號。
美食節結束了,白葉他們也準備回家了。
雇車將員工們,還有帶來的各種家夥什都一起送回店裏。
白葉他們三人還要在別墅住一夜的,明天還有正事,然後就回老家,將趙阿姨和丫丫接上回粵省。
黃金龍那邊也收拾好了,有人給他送回店裏去,他自己則是跟著白葉他們一起回了別墅。
等白葉他們回到別墅之後,周老板一家四口早就等著了,是白葉將他們跟他們約來的。
一看到白葉,周家四口都起來了,尤其是雙胞胎,看到白葉雙眼都放光,直接就撲了過來。
“白叔叔。”
“白叔叔!”