第1224章 把師弟推到世人麵前
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白葉陳導 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你、你帶了醬汁?啫啫煲的?”章獨嵐不確定的重複了一遍。
“對啊。等著,我去拿!”白葉飛快地跑回去,接著翻找自己背包的遮掩,將兩瓶醬汁從係統空間裏拿了出來。
這些醬汁,是他師哥親手製作的。
之前他師哥就告訴過他醬汁的配方,後來直接去雪嵐實習的時候,幾種醬料他師哥都給他現場親手製作了幾次。
師哥親手做的,都被白葉塞在了自己的係統空間裏。
當然了,他自己也是會製作的,並且還有一些細微的修改。
白葉拿了一瓶葷菜的,一瓶素菜的。其實他空間裏還有專門針對海鮮的醬汁,但是這一次應該用不上。
章獨嵐打開兩瓶醬汁聞了聞,確定是他親手做的,更加詫異了,“你出來玩,還隨身帶著這個?你還帶了什麽?”
他更詫異的是,白葉怎麽帶著這個過關的。
“很多,我也一時說不清。”白葉攤手,“師哥,做什麽?”
“做雞吧。”章獨嵐看看遠處的食材攤子,那地上的籠子裏有幾隻活雞。
“好啊。”
“哦對了。白葉,你幫我殺雞。”章獨嵐看了白葉一眼,故意說道。
他這個弟弟殺雞可是有一手的,師父讓他帶著師弟來,本來是開開眼界。
現在既然有機會展示了,自然要把師弟推出去,震驚一下世人。
“好嘞!”白葉倒是不知道師哥是有意讓他展現一下,直接去那邊挑選雞了。
對麵曾家寶的那個小兄弟負責出這第一戰,他家的啫啫煲很有名,他也不能推拒。
對方選的是啫啫魷魚腳。
在場的眾人的關注,都是章獨嵐這一組。
因為這些觀眾,大多都是附近的街坊和老客。
對於曾家寶那個小兄弟的店,大家都是很熟能詳的。但是對於章獨嵐,他們卻非常陌生。
章獨嵐長得這樣好,還被那評委誇的天花亂墜的,他們自然對他十分感興趣,想要看他的廚藝到底有多強。
沒想到他們還沒看到章獨嵐的廚藝有多強,先看到了白葉的殺雞。
殺雞是小事,這邊的夥計,店裏有雞相關菜肴的,哪個一天不殺幾十隻雞的。
但他們從來沒見過像白葉這樣殺雞的。
幹淨利索,手指在雞脖子附近快速折下,這雞瞬間就死了。
這特麽,什麽殺手級別的?
全場都震驚了。
章獨嵐輕笑。
他對這個場麵,對大家的反應,非常滿意。
就是要給他們這個震撼感。
白葉那邊已經快速的開膛放血拔毛,動作快的都有殘影,讓人看都看不清。
白葉這邊分分鍾就將雞收拾好了,直接交給章獨嵐改刀。
到底是師哥負責做,他隻負責輔助,就不搶戲了。在旁邊看師哥秀技巧不用幹活才是最享受的。
章獨嵐的速度相當的快,動作行雲流水,雞肉就已經進入了沙煲。
白葉隻是在旁邊做一點輔助的工作,比如殺雞,比如幫忙將沙煲燒熱。很及時又無聲無息,配合度之高,讓章獨嵐都忍不住看他兩眼。
“嘿嘿,哥,你看我幹嘛?”
“你小子。要不是你是我師弟,我一定讓你當我助手。”章獨嵐笑道。
這細節做的,簡直太讓他舒服了。
不過白葉這樣的,即便是他,也用不起。
啫啫雞煲還挺有名的,是港城這邊點菜率非常高的一道菜。
章獨嵐手法很精妙,這一鍋啫啫煲送到評委們麵前的時候,不慌不忙,時間火候都剛剛好。
對麵小子的海鮮啫啫煲要更易熟,早就端上去了,評委們也都吃完點評完了。
“不錯不錯,可以說很有你爺爺的味道。隻是這手藝,跟你爺爺,跟你父親都差得遠呢。還是要多多練習。”
總的來說,味道還是過得去的。
等章獨嵐將自己的啫啫雞煲送上去之後,不光是幾位評委,連周圍的觀眾都伸長了脖子過去看。
他們這就是幾條美食街的比鬥,根本就不存在什麽攝像機大屏幕的,所以大家都是圍在四周,憑自己的肉眼看。
章獨嵐這沙煲的蓋子一打開,香味瞬間就四散彌漫起來。
“對啊。等著,我去拿!”白葉飛快地跑回去,接著翻找自己背包的遮掩,將兩瓶醬汁從係統空間裏拿了出來。
這些醬汁,是他師哥親手製作的。
之前他師哥就告訴過他醬汁的配方,後來直接去雪嵐實習的時候,幾種醬料他師哥都給他現場親手製作了幾次。
師哥親手做的,都被白葉塞在了自己的係統空間裏。
當然了,他自己也是會製作的,並且還有一些細微的修改。
白葉拿了一瓶葷菜的,一瓶素菜的。其實他空間裏還有專門針對海鮮的醬汁,但是這一次應該用不上。
章獨嵐打開兩瓶醬汁聞了聞,確定是他親手做的,更加詫異了,“你出來玩,還隨身帶著這個?你還帶了什麽?”
他更詫異的是,白葉怎麽帶著這個過關的。
“很多,我也一時說不清。”白葉攤手,“師哥,做什麽?”
“做雞吧。”章獨嵐看看遠處的食材攤子,那地上的籠子裏有幾隻活雞。
“好啊。”
“哦對了。白葉,你幫我殺雞。”章獨嵐看了白葉一眼,故意說道。
他這個弟弟殺雞可是有一手的,師父讓他帶著師弟來,本來是開開眼界。
現在既然有機會展示了,自然要把師弟推出去,震驚一下世人。
“好嘞!”白葉倒是不知道師哥是有意讓他展現一下,直接去那邊挑選雞了。
對麵曾家寶的那個小兄弟負責出這第一戰,他家的啫啫煲很有名,他也不能推拒。
對方選的是啫啫魷魚腳。
在場的眾人的關注,都是章獨嵐這一組。
因為這些觀眾,大多都是附近的街坊和老客。
對於曾家寶那個小兄弟的店,大家都是很熟能詳的。但是對於章獨嵐,他們卻非常陌生。
章獨嵐長得這樣好,還被那評委誇的天花亂墜的,他們自然對他十分感興趣,想要看他的廚藝到底有多強。
沒想到他們還沒看到章獨嵐的廚藝有多強,先看到了白葉的殺雞。
殺雞是小事,這邊的夥計,店裏有雞相關菜肴的,哪個一天不殺幾十隻雞的。
但他們從來沒見過像白葉這樣殺雞的。
幹淨利索,手指在雞脖子附近快速折下,這雞瞬間就死了。
這特麽,什麽殺手級別的?
全場都震驚了。
章獨嵐輕笑。
他對這個場麵,對大家的反應,非常滿意。
就是要給他們這個震撼感。
白葉那邊已經快速的開膛放血拔毛,動作快的都有殘影,讓人看都看不清。
白葉這邊分分鍾就將雞收拾好了,直接交給章獨嵐改刀。
到底是師哥負責做,他隻負責輔助,就不搶戲了。在旁邊看師哥秀技巧不用幹活才是最享受的。
章獨嵐的速度相當的快,動作行雲流水,雞肉就已經進入了沙煲。
白葉隻是在旁邊做一點輔助的工作,比如殺雞,比如幫忙將沙煲燒熱。很及時又無聲無息,配合度之高,讓章獨嵐都忍不住看他兩眼。
“嘿嘿,哥,你看我幹嘛?”
“你小子。要不是你是我師弟,我一定讓你當我助手。”章獨嵐笑道。
這細節做的,簡直太讓他舒服了。
不過白葉這樣的,即便是他,也用不起。
啫啫雞煲還挺有名的,是港城這邊點菜率非常高的一道菜。
章獨嵐手法很精妙,這一鍋啫啫煲送到評委們麵前的時候,不慌不忙,時間火候都剛剛好。
對麵小子的海鮮啫啫煲要更易熟,早就端上去了,評委們也都吃完點評完了。
“不錯不錯,可以說很有你爺爺的味道。隻是這手藝,跟你爺爺,跟你父親都差得遠呢。還是要多多練習。”
總的來說,味道還是過得去的。
等章獨嵐將自己的啫啫雞煲送上去之後,不光是幾位評委,連周圍的觀眾都伸長了脖子過去看。
他們這就是幾條美食街的比鬥,根本就不存在什麽攝像機大屏幕的,所以大家都是圍在四周,憑自己的肉眼看。
章獨嵐這沙煲的蓋子一打開,香味瞬間就四散彌漫起來。