第1238章 長兄為父
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉嘮叨了一中午，直到嚇跑了董建舒。
小睡一覺，起來也到了準備晚飯的時候了。
中午是董建舒親手做的飯，晚飯就是白葉親手做的了。
在他師父這裏，幾乎是什麽食材都能找得到，白葉做了幾道招牌的粵菜，還順便做了一道炒雞。
隻因為送來的食材裏正好有隻活雞，想著一桌子的粵菜，又想想上次柳鴻做的那道是真的鹹香美味，就幹脆的做了一道。
粵菜的菜肴算是他交的作業，炒雞是額外小作文。
董建舒將白葉的幾道菜都嚐了一遍，像是清蒸魚、白斬雞這樣菜肴都是白葉早就學會了的，這一次就沒給師父展示了。
所以他做的菜肴都是像釀豆腐、菠蘿咕咾肉、陳皮鴨……
尤其是那一道陳皮鴨，並不是章獨嵐教給白葉的，而是帶著白葉去了新會那邊，找到一家老餐廳，將自己人脈都貼進去，請當家的老師傅傳授給白葉的。
師哥這樣給他托底，他自然要更認真的去學。
這陳皮鴨是今天下午白葉耗費時間最多的一道，也是因為這道菜，晚飯才等到了七點。
隻因為這一道菜要蒸上不短的時間，將鴨子上麵的陳皮絲都蒸化，讓陳皮的味道徹底融入到鴨子之中。
當天晚飯，這一道陳皮鴨成了最受歡迎的菜，連董建舒以及特意過來蹭飯的江先生都讚不絕口。
“那肯定好吃啊，這可是我師哥花了很大麵子，求著那位老師傅教給我的。”
“你師哥對你是真好，你小子可不能忘恩負義。”白老爹語重心長的說道。
“爹你放心，章獨嵐就和我親哥一樣，長兄為父……”
“滾！”白老爹抬起手來作勢要打，白葉嘻嘻哈哈地跑了。
章獨嵐一個人在廚房忙活著明天包湯圓要用的糯米粉和餡料，耳朵其實一直都聽著外麵客廳的對話呢。
看著白葉嘎嘎嘎樂著躲到廚房來，章獨嵐還是幫他擋住了白老爹。
“白叔，我來教訓他。”章獨嵐笑著攔住了白老爹。
“嗯嗯，阿嵐啊，這小子有時候可恨的很，你是當師哥的，該揍就揍！”
“小白雖然有時候是皮一些，但是剛剛好。”章獨嵐繼續笑，不過穩穩地將白葉擋在了身後。
白老爹也不是真的要打兒子，何況他要是真的要打，還得看看他師兄願不願意呢。
別看董建舒輕易不發表言論，可其實大家心底都知道，他把白葉當成自己眼珠子一樣看，所以白老爹誇了章獨嵐幾句就走了。
“嘿嘿。”白葉在廚房轉一圈，開始挽袖子，“哥，我跟你一起弄。”
這玩意，去年做過一次了，他有經驗。
不過想起過年時候他師哥做的肉餡的湯圓，白葉詢問了一句，“要不要做幾個肉的？”
“嗯？”
“師哥那邊不是都吃肉餡的湯圓麽？咱們也可以做的。”
章獨嵐看著白葉的眼神愣愣的，隨後點點頭，“好。”
果然是拿他當親人對待，這種小細節也能注意到。
章獨嵐深深吸了一口氣，“那咱們就做幾個肉的。”
“哎哥，你們那邊湯圓就肉餡一種麽？”
“嗯？你什麽意思？”
“我是說，有沒有可能，有更多的餡？”
“比如？”章獨嵐直覺不太好，但處於他的性格和對白葉的信任，還是詢問出口。
“比如說酸菜豬肉餡的，比如梅菜扣肉餡的，比如韭菜雞蛋餡的……”
白葉滔滔不絕地說出了不少，每說出一口，章獨嵐的臉色就蒼白一分。
這些確實是他從來沒敢想象的餡料，隨後他若有所思，“所以，這些都是餃子餡？不對啊，梅菜扣肉是什麽餡？”
“哎，管他什麽餡呢，做出來試試啊，萬一好吃呢？”
章獨嵐看看白葉，最終無奈點頭，“你高興就好。”
有師哥的話，白葉立馬開始著手製作。
其他都好說，章獨嵐看著他，“梅菜扣肉那麽大，怎麽包進去？是要蒸好了之後剁碎麽？”
“唔，那就有點浪費東西了，我想想。”白葉摸著下巴想了一下，很快就有了辦法。“我有辦法了，反正就是豬肉和梅菜的融合，我試試。”
小睡一覺，起來也到了準備晚飯的時候了。
中午是董建舒親手做的飯，晚飯就是白葉親手做的了。
在他師父這裏，幾乎是什麽食材都能找得到，白葉做了幾道招牌的粵菜，還順便做了一道炒雞。
隻因為送來的食材裏正好有隻活雞，想著一桌子的粵菜，又想想上次柳鴻做的那道是真的鹹香美味，就幹脆的做了一道。
粵菜的菜肴算是他交的作業，炒雞是額外小作文。
董建舒將白葉的幾道菜都嚐了一遍，像是清蒸魚、白斬雞這樣菜肴都是白葉早就學會了的，這一次就沒給師父展示了。
所以他做的菜肴都是像釀豆腐、菠蘿咕咾肉、陳皮鴨……
尤其是那一道陳皮鴨，並不是章獨嵐教給白葉的，而是帶著白葉去了新會那邊，找到一家老餐廳，將自己人脈都貼進去，請當家的老師傅傳授給白葉的。
師哥這樣給他托底，他自然要更認真的去學。
這陳皮鴨是今天下午白葉耗費時間最多的一道，也是因為這道菜，晚飯才等到了七點。
隻因為這一道菜要蒸上不短的時間，將鴨子上麵的陳皮絲都蒸化，讓陳皮的味道徹底融入到鴨子之中。
當天晚飯，這一道陳皮鴨成了最受歡迎的菜，連董建舒以及特意過來蹭飯的江先生都讚不絕口。
“那肯定好吃啊，這可是我師哥花了很大麵子，求著那位老師傅教給我的。”
“你師哥對你是真好，你小子可不能忘恩負義。”白老爹語重心長的說道。
“爹你放心，章獨嵐就和我親哥一樣，長兄為父……”
“滾！”白老爹抬起手來作勢要打，白葉嘻嘻哈哈地跑了。
章獨嵐一個人在廚房忙活著明天包湯圓要用的糯米粉和餡料，耳朵其實一直都聽著外麵客廳的對話呢。
看著白葉嘎嘎嘎樂著躲到廚房來，章獨嵐還是幫他擋住了白老爹。
“白叔，我來教訓他。”章獨嵐笑著攔住了白老爹。
“嗯嗯，阿嵐啊，這小子有時候可恨的很，你是當師哥的，該揍就揍！”
“小白雖然有時候是皮一些，但是剛剛好。”章獨嵐繼續笑，不過穩穩地將白葉擋在了身後。
白老爹也不是真的要打兒子，何況他要是真的要打，還得看看他師兄願不願意呢。
別看董建舒輕易不發表言論，可其實大家心底都知道，他把白葉當成自己眼珠子一樣看，所以白老爹誇了章獨嵐幾句就走了。
“嘿嘿。”白葉在廚房轉一圈，開始挽袖子，“哥，我跟你一起弄。”
這玩意，去年做過一次了，他有經驗。
不過想起過年時候他師哥做的肉餡的湯圓，白葉詢問了一句，“要不要做幾個肉的？”
“嗯？”
“師哥那邊不是都吃肉餡的湯圓麽？咱們也可以做的。”
章獨嵐看著白葉的眼神愣愣的，隨後點點頭，“好。”
果然是拿他當親人對待，這種小細節也能注意到。
章獨嵐深深吸了一口氣，“那咱們就做幾個肉的。”
“哎哥，你們那邊湯圓就肉餡一種麽？”
“嗯？你什麽意思？”
“我是說，有沒有可能，有更多的餡？”
“比如？”章獨嵐直覺不太好，但處於他的性格和對白葉的信任，還是詢問出口。
“比如說酸菜豬肉餡的，比如梅菜扣肉餡的，比如韭菜雞蛋餡的……”
白葉滔滔不絕地說出了不少，每說出一口，章獨嵐的臉色就蒼白一分。
這些確實是他從來沒敢想象的餡料，隨後他若有所思，“所以，這些都是餃子餡？不對啊，梅菜扣肉是什麽餡？”
“哎，管他什麽餡呢，做出來試試啊，萬一好吃呢？”
章獨嵐看看白葉，最終無奈點頭，“你高興就好。”
有師哥的話，白葉立馬開始著手製作。
其他都好說，章獨嵐看著他，“梅菜扣肉那麽大，怎麽包進去？是要蒸好了之後剁碎麽？”
“唔，那就有點浪費東西了，我想想。”白葉摸著下巴想了一下，很快就有了辦法。“我有辦法了，反正就是豬肉和梅菜的融合，我試試。”