第1393章 角色的變換
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
除了炒麵，自然還有炒菜過油肉和紅油黃瓜絲。
願意吃炒菜的就去盛一勺子。不願意去就吃炒麵也是足夠的，畢竟有菜有肉又有麵，主食副食都有了。
不過大多數人還是樂意去盛一點的，多少也是嚐嚐新廚師的手藝到底如何。
好奇罷了。
白葉等給大家都盛好之後，還高聲吆喝一聲，“麵還很多，大家如果吃完不夠，自己來續啊！”
基地上大多都是學生，白葉一聲吆喝，不少人都大聲的回應。
白葉也給自己盛了一份，坐到了丫丫等人那一桌上。
原本丫丫他們是不需要排隊的，先盛後盛都沒人有意見。
但是小丫頭覺得這樣很好玩，她小小的一個人兒排在隊伍裏，那些大哥哥大姐姐們也都很喜歡她，紛紛和她說話，逗她玩，儼然成了團寵。
白葉端著炒麵回來的時候，大家早就都坐好等他了。
“別等我，先嚐嚐怎麽樣。我也是第一次做這麽一大鍋的炒麵，也不知道味道……”
“太好吃了！”旁邊桌子上的人忽然接口說道。
隨後現場此起彼伏的誇讚聲，聽得白葉臉皮這樣厚的人都有點不好意思了。
大家的誇獎真的不是要這樣誇張的，主要是一來白葉的技術確實很好，雖然這樣一大鍋的炒麵是他第一次做，但他擅長大鍋菜，而且廚藝高超，調味和火功都沒問題的情況下，炒麵自然不會味道差。
再者也是因為前麵那夫妻倆做飯實在是一般。
嗯，不如方便麵和自熱米飯的廚藝。
業餘水平敷衍製作vs專業水準甄選製作。
差距還能不明顯。
想想也能理解，畢竟不是專業廚師，是打進內部探聽消息的。
沒在飯菜裏下毒下藥，都算李教授他們這些人命大了。
不過李教授他們也算是因禍得福。
因為這件事報上去，迅速就引起了上麵的注意。
漢墓群裏的文物都有很多的曆史價值，即便是他們這一片不能跟三星堆等地方相比，可同樣不能忽視。
上麵已經答應這一次一定給他們準備一個合格又安全的團隊。
豆角燜麵裏雖然放了很多的五花肉，但並不油膩。
主要是並沒有額外的多放油，而是用的五花肉裏煸炒出來的油脂，這些油脂將豆角炒熟之後，出來的鮮美鹵汁將麵條蒸熟，最後一點湯汁也在出鍋前整個拌勻在麵條之上。
現在麵條沾染湯汁染上一層醬色，但是大半的湯汁都被吸收，吃起來勁道入味，還清爽不黏膩。
這群學生們又是有日子沒好好吃飯了，中午一頓把子肉，晚上一頓豆角炒麵，雖然都是最簡單的菜肴，沒有什麽珍貴難尋的食材，可讓大家都十分的滿足。
同時，江小年的紅油黃瓜絲和謝魯父子的過油肉也得到了不少好評。
江小年那可是江順友大師手把手教出來的手藝，一手川菜味道遠比很多幾十年的川菜老廚師都要地道。
雖然隻是一道簡單無比的涼菜，也讓眾人滿意的很。
而且雖然叫紅油黃瓜絲，但是大家吃著一點都不油膩，反而有幾分開胃的感覺。
謝魯的過油肉也不錯。
這算是他們父子做的最出色的菜肴了。
這是很家常的一道晉菜，不管是家裏，還是餐館裏出現的頻率都很高。
而且有一句話說的好：量的累積一定會達到質的飛躍。
什麽菜做多了，那都會找到訣竅。
白葉的虛擬教室就是這種效果。隻不過他除了這樣的便利之外，還有別人求而不得的虛擬老師們。
白葉先嚐的過油肉。
他想要看看這道菜，這父子倆能做成什麽樣子。
謝魯也確實有點腦子，這個展現的機會，他沒有自己上手，而是給兒子打下手。
剛剛被丫丫雞湯淋一頭的謝俊，這一道菜也是用出了渾身的本事，將菜做到自己滿意的程度。
白葉嚐了幾口，覺得還是很可以的。
他自己可能都沒發現，幾年前他還是那個參加比賽的選手，如今他已經成了評委，成了導師的角色。
願意吃炒菜的就去盛一勺子。不願意去就吃炒麵也是足夠的，畢竟有菜有肉又有麵，主食副食都有了。
不過大多數人還是樂意去盛一點的，多少也是嚐嚐新廚師的手藝到底如何。
好奇罷了。
白葉等給大家都盛好之後，還高聲吆喝一聲，“麵還很多，大家如果吃完不夠，自己來續啊！”
基地上大多都是學生，白葉一聲吆喝，不少人都大聲的回應。
白葉也給自己盛了一份，坐到了丫丫等人那一桌上。
原本丫丫他們是不需要排隊的，先盛後盛都沒人有意見。
但是小丫頭覺得這樣很好玩，她小小的一個人兒排在隊伍裏，那些大哥哥大姐姐們也都很喜歡她，紛紛和她說話，逗她玩，儼然成了團寵。
白葉端著炒麵回來的時候，大家早就都坐好等他了。
“別等我，先嚐嚐怎麽樣。我也是第一次做這麽一大鍋的炒麵，也不知道味道……”
“太好吃了！”旁邊桌子上的人忽然接口說道。
隨後現場此起彼伏的誇讚聲，聽得白葉臉皮這樣厚的人都有點不好意思了。
大家的誇獎真的不是要這樣誇張的，主要是一來白葉的技術確實很好，雖然這樣一大鍋的炒麵是他第一次做，但他擅長大鍋菜，而且廚藝高超，調味和火功都沒問題的情況下，炒麵自然不會味道差。
再者也是因為前麵那夫妻倆做飯實在是一般。
嗯，不如方便麵和自熱米飯的廚藝。
業餘水平敷衍製作vs專業水準甄選製作。
差距還能不明顯。
想想也能理解，畢竟不是專業廚師，是打進內部探聽消息的。
沒在飯菜裏下毒下藥，都算李教授他們這些人命大了。
不過李教授他們也算是因禍得福。
因為這件事報上去，迅速就引起了上麵的注意。
漢墓群裏的文物都有很多的曆史價值，即便是他們這一片不能跟三星堆等地方相比，可同樣不能忽視。
上麵已經答應這一次一定給他們準備一個合格又安全的團隊。
豆角燜麵裏雖然放了很多的五花肉，但並不油膩。
主要是並沒有額外的多放油，而是用的五花肉裏煸炒出來的油脂，這些油脂將豆角炒熟之後，出來的鮮美鹵汁將麵條蒸熟，最後一點湯汁也在出鍋前整個拌勻在麵條之上。
現在麵條沾染湯汁染上一層醬色，但是大半的湯汁都被吸收，吃起來勁道入味，還清爽不黏膩。
這群學生們又是有日子沒好好吃飯了，中午一頓把子肉，晚上一頓豆角炒麵，雖然都是最簡單的菜肴，沒有什麽珍貴難尋的食材，可讓大家都十分的滿足。
同時，江小年的紅油黃瓜絲和謝魯父子的過油肉也得到了不少好評。
江小年那可是江順友大師手把手教出來的手藝，一手川菜味道遠比很多幾十年的川菜老廚師都要地道。
雖然隻是一道簡單無比的涼菜，也讓眾人滿意的很。
而且雖然叫紅油黃瓜絲，但是大家吃著一點都不油膩，反而有幾分開胃的感覺。
謝魯的過油肉也不錯。
這算是他們父子做的最出色的菜肴了。
這是很家常的一道晉菜，不管是家裏，還是餐館裏出現的頻率都很高。
而且有一句話說的好：量的累積一定會達到質的飛躍。
什麽菜做多了，那都會找到訣竅。
白葉的虛擬教室就是這種效果。隻不過他除了這樣的便利之外，還有別人求而不得的虛擬老師們。
白葉先嚐的過油肉。
他想要看看這道菜，這父子倆能做成什麽樣子。
謝魯也確實有點腦子，這個展現的機會，他沒有自己上手，而是給兒子打下手。
剛剛被丫丫雞湯淋一頭的謝俊，這一道菜也是用出了渾身的本事，將菜做到自己滿意的程度。
白葉嚐了幾口，覺得還是很可以的。
他自己可能都沒發現，幾年前他還是那個參加比賽的選手，如今他已經成了評委，成了導師的角色。