第1559章 旱酥魚
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
華先生說的客氣，大家自然不能當真。
實際上這位將生意做的很大，甚至跟國家都有合作的大佬，文學造詣也頗深。
他的客氣，真的就是客氣客氣。
“這旱酥魚，是魯菜。你們剛吃了也知道，這就是豆腐先炸到四麵金黃，再將裏麵的豆腐挖出，然後將新鮮的鮁魚，炸到金黃，再將豬蹄、五花肉等焯水後，和藕片、海帶等切成均等的片，依次碼放到豆腐箱裏。再將這些食材的邊角料放到鍋底，上麵架上篦子。再用白菜葉子將豆腐箱包裹住，用秘製的調料覆蓋之後，慢燉六個小時。等到熟了之後冷藏，吃的時候再切片上桌。”
眾人聚精會神的聽著，華先生說起這些美食的時候，神采飛揚的，就連大家聽的也覺得津津有味。
再聯想起之前吃的味道，更覺得有滋味。
“還得是華先生啊。”
“是啊是啊，華先生懂的太多了。”
“這菜，說實話啊，在今天之前，我別說吃，我都沒聽過。”
“哈哈哈我也是。”
眾人說說笑笑中，熱菜也開始上了。
第一道，赫然就是川菜的雞豆花。
豆花潔白軟嫩，雞湯清澈香濃。
作為頭一道菜，這道菜不管是從色香味哪一方麵來說，都是十分合格的。
在他們細細品嚐這道雞豆花的時候，外麵餐廳的一角，黃晶晶儼然已經成了餐廳裏的主角。
因為她不但是一個人一桌，麵對著大家在直播，而且她麵前上的菜肴，色香味俱全，還逼格極高。
因為有直播的關係，黃晶晶特意懇求上菜的小姐姐給她將每一道菜都介紹一下。
服務員小姐姐自然是欣然答應。
這不光是對客人負責，也能順便給直播間的網友們介紹一下。
這可是宣傳店裏菜品的好幾夥。
若不是大堂經理不能隻關注黃晶晶一個人，怕不是要親自來介紹了。
此時黃晶晶已經在小姐姐介紹完冷菜後，一樣一樣吃給直播間的網友們看。
她描述的味道，還有臉上陶醉的表情，簡直把眾人饞壞了。
雖然他們也是吃的店裏的菜品，可都是點幾個菜，大家一起吃，可沒有這樣的。
有人喊服務員，指著黃晶晶問能不能點同樣的菜，被告知那是整套的宴席。
這人不死心，“這一桌多少錢？多少人一桌？”
“我們基礎是十個人，增減也是可以的。這位客人食用的是五萬八的宴席……”
周圍聽到這話的人，頓時都倒吸一口涼氣。
五萬八？
就算是按照十個人算，這一個人也要五千八了！
這也太貴了。
這簡直堪比一些米其林餐廳的價格了。
可，看著是真的眼饞啊！
不說餐廳眾人，因為距離太近，通過黃晶晶的收音設備而傳入直播間眾人的耳朵中，也引起了一陣騷動。
“我去！”
“這也太貴了！”
“吃不起吃不起！”
“話說回來，五千八一位的大餐，各位，我們見世麵了啊！”
“還真是。我這輩子別說一個人五千八的了，就算是五千八一桌的還沒吃過呢。今天看到就算吃到。”
“哈哈哈哈哈。”
“不過，有人數了前麵上了多少菜了麽？”
“我我我！我一邊看一邊在記筆記。回頭寫小說的素材有了。”
“不會寫小說。嗯，今天晚上做夢的素材有了。”
“前麵的，就怕是饞得睡不著啊！qwq”
“我統計了一下啊，到現在已經上了算是五道菜。前麵小點心，一人一份，是四種不同的。涼菜也是一下子四道。現在又上了一個湯。”
“不是，這四個一起上，不該是算一道麽？”
“這個我能給前麵的解釋。這個是分餐製，直接分到了每位客人的碟子裏。但如果是直接裝盤，這是不是裝四盤？”
“這麽一想，我就能理解了。”
“不對啊，上大盤的話，那不是還能再加幾筷子？”
“差不多，這也不是一種菜一塊，而是兩三塊。放大盤子裏夾，頂多也就兩三筷子。”
“懂了！宮鬥片裏看過，一盤菜隻能夾三次。”
“嗯……要是我拿出了塑料袋，閣下又該如何應對？”
“靠，那我和小孩一桌！”
實際上這位將生意做的很大，甚至跟國家都有合作的大佬，文學造詣也頗深。
他的客氣，真的就是客氣客氣。
“這旱酥魚，是魯菜。你們剛吃了也知道，這就是豆腐先炸到四麵金黃，再將裏麵的豆腐挖出，然後將新鮮的鮁魚，炸到金黃，再將豬蹄、五花肉等焯水後，和藕片、海帶等切成均等的片，依次碼放到豆腐箱裏。再將這些食材的邊角料放到鍋底，上麵架上篦子。再用白菜葉子將豆腐箱包裹住，用秘製的調料覆蓋之後，慢燉六個小時。等到熟了之後冷藏，吃的時候再切片上桌。”
眾人聚精會神的聽著，華先生說起這些美食的時候，神采飛揚的，就連大家聽的也覺得津津有味。
再聯想起之前吃的味道，更覺得有滋味。
“還得是華先生啊。”
“是啊是啊，華先生懂的太多了。”
“這菜，說實話啊，在今天之前，我別說吃，我都沒聽過。”
“哈哈哈我也是。”
眾人說說笑笑中，熱菜也開始上了。
第一道，赫然就是川菜的雞豆花。
豆花潔白軟嫩，雞湯清澈香濃。
作為頭一道菜，這道菜不管是從色香味哪一方麵來說，都是十分合格的。
在他們細細品嚐這道雞豆花的時候，外麵餐廳的一角，黃晶晶儼然已經成了餐廳裏的主角。
因為她不但是一個人一桌，麵對著大家在直播，而且她麵前上的菜肴，色香味俱全，還逼格極高。
因為有直播的關係，黃晶晶特意懇求上菜的小姐姐給她將每一道菜都介紹一下。
服務員小姐姐自然是欣然答應。
這不光是對客人負責，也能順便給直播間的網友們介紹一下。
這可是宣傳店裏菜品的好幾夥。
若不是大堂經理不能隻關注黃晶晶一個人，怕不是要親自來介紹了。
此時黃晶晶已經在小姐姐介紹完冷菜後，一樣一樣吃給直播間的網友們看。
她描述的味道，還有臉上陶醉的表情，簡直把眾人饞壞了。
雖然他們也是吃的店裏的菜品，可都是點幾個菜，大家一起吃，可沒有這樣的。
有人喊服務員，指著黃晶晶問能不能點同樣的菜，被告知那是整套的宴席。
這人不死心，“這一桌多少錢？多少人一桌？”
“我們基礎是十個人，增減也是可以的。這位客人食用的是五萬八的宴席……”
周圍聽到這話的人，頓時都倒吸一口涼氣。
五萬八？
就算是按照十個人算，這一個人也要五千八了！
這也太貴了。
這簡直堪比一些米其林餐廳的價格了。
可，看著是真的眼饞啊！
不說餐廳眾人，因為距離太近，通過黃晶晶的收音設備而傳入直播間眾人的耳朵中，也引起了一陣騷動。
“我去！”
“這也太貴了！”
“吃不起吃不起！”
“話說回來，五千八一位的大餐，各位，我們見世麵了啊！”
“還真是。我這輩子別說一個人五千八的了，就算是五千八一桌的還沒吃過呢。今天看到就算吃到。”
“哈哈哈哈哈。”
“不過，有人數了前麵上了多少菜了麽？”
“我我我！我一邊看一邊在記筆記。回頭寫小說的素材有了。”
“不會寫小說。嗯，今天晚上做夢的素材有了。”
“前麵的，就怕是饞得睡不著啊！qwq”
“我統計了一下啊，到現在已經上了算是五道菜。前麵小點心，一人一份，是四種不同的。涼菜也是一下子四道。現在又上了一個湯。”
“不是，這四個一起上，不該是算一道麽？”
“這個我能給前麵的解釋。這個是分餐製，直接分到了每位客人的碟子裏。但如果是直接裝盤，這是不是裝四盤？”
“這麽一想，我就能理解了。”
“不對啊，上大盤的話，那不是還能再加幾筷子？”
“差不多，這也不是一種菜一塊，而是兩三塊。放大盤子裏夾，頂多也就兩三筷子。”
“懂了！宮鬥片裏看過，一盤菜隻能夾三次。”
“嗯……要是我拿出了塑料袋，閣下又該如何應對？”
“靠，那我和小孩一桌！”