第1705章 水盆羊肉
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一次去秦省，自然還是趙阿姨的老公趙姐夫去接的他們。
趙阿姨坐在了副駕駛位，看到他們一行三人出來，兩人趕緊開車門下來撲了過去。
“哎呀，比想象中要早一些。”趙阿姨衝過來先抱住了丫丫，親了又親，這才開口朝著白葉他們說道。
此時還在正月，天氣還冷的很，所以兩口子在車上等時間。沒想到這一趟飛機倒是很準時，沒等他們電話撥通，這三個人都出來了。
“春節在老家玩得怎麽樣？”趙阿姨笑著問幾人。
“好！”
“特別好！”
丫丫和江小年雖然不是第一次去東北，但確實是第一次在東北過年。
也是趕巧了，兩人家長都有事，都把孩子托付給了白葉。
“姨姨，你過年好麽？”丫丫摟著趙阿姨的脖子，甜甜的開口。
“好。就是想你。”
上了車，白葉坐在了前麵副駕駛，後麵江小年和趙阿姨，以及丫丫坐在一起。
一個春節沒見到趙阿姨，丫丫粘人的很。
前麵趙姐夫一邊開車一邊詢問，“上一次來，都沒能在這裏待兩天，也沒旅遊一下，這一次有時間吧？”
白葉看了一眼後麵的江小年，主要是征求他的意見。
他又不急著上班，丫丫也離開學還早呢，就是江小年時間比較緊。
“有時間，有時間。”江小年說道，“哥，我離開學還有幾天呢。再說了，大不了你們繼續玩，我自己回家。”
“你哪天開學？”
“還有兩天。”
白葉瞬間咳嗽了幾聲。
這小子，馬上開學了還要跟他打馬虎眼。
瞪了縮脖子的江小年一眼，白葉和趙阿姨商量，大家先去吃飯，然後將丫丫放在趙阿姨這裏，他今天就帶著江小年和小二黑回去，明天再回來。
從西安到瀘州，乘坐高鐵也就是幾個小時，吃過午飯就出發今天晚上還能到。
對此，丫丫沒有意見。趙阿姨和趙姐夫自然也沒有意見。他們家裏房子雖然不大，倒也不至於沒有丫丫一個小丫頭的住處。
因為時間比較趕，大家就在市裏挑選了一家知名的飯館。
水盆羊肉。
白葉以前都沒聽過的飯，很是好奇的跟著趙家夫妻倆進去。
包括丫丫在，都沒有什麽忌口，趙阿姨也就幫他們都點了。
“要不是時間比較緊，我就帶你們去吃羊肉泡饃了。”
“為啥？”白葉不解的問道。“是因為羊肉泡饃那邊排隊人很多麽？”
白葉看看這個時間段，明明已經過了飯點了，至少他們來的這家店，進來就有座位。
“不是的。”趙姐夫笑著擺手，“主要是吃羊肉泡饃，得自己用手掰饃，光是這個時間就要很久，你們不常吃，掰的慢，耽誤時間的。”
“要自己掰？”白葉驚訝。
他倒也不是沒吃過羊肉泡饃，在別的地方，都是掰好的啊。
至少，他吃過的地方是掰好的。
“對，我們這邊是要自己掰的，而且要是你掰的不夠碎，大廚不給你做的。”
白葉一臉地鐵老人看手機的表情。
這……出來吃頓飯，居然有這麽強的參與感麽？
如果說羊肉泡饃比較費時，那水盆羊肉上的可真叫做快。
他們這邊還沒聊幾句呢，五大碗就送上來了。
每人一份的，除了那一碗水盆羊肉之外，還有一碟子小菜，以及兩個餅。
“這個叫月牙餅，可以將裏麵的羊肉夾在餅裏麵吃，和著小菜一起。也可以將饃撕開泡在湯裏。”趙阿姨說道。
“所以這個也叫羊肉湯泡饃。”
碗裏湯很熱很熱，上麵一層香菜，白葉用筷子撈了一下，裏麵是好幾片羊肉，還挺厚的。
趙姐夫在旁邊介紹，“這水盆羊肉也分流派，咱們今天吃的這家就是純羊肉的。也有裏麵除了羊肉，還放一些粉絲的。”
旁邊的小菜，則是大頭菜和其他蔬菜。
白葉聽話的先摸出一個月牙餅。
這餅跟個口袋似的，看起來像是一個從中間切開的，裏麵空心。
填上點小菜，撒上點秦省最有名的油潑辣子，最後從碗底撈出兩大塊羊肉塞在了餅裏，大大的咬了一口。
趙阿姨坐在了副駕駛位，看到他們一行三人出來，兩人趕緊開車門下來撲了過去。
“哎呀，比想象中要早一些。”趙阿姨衝過來先抱住了丫丫，親了又親，這才開口朝著白葉他們說道。
此時還在正月，天氣還冷的很，所以兩口子在車上等時間。沒想到這一趟飛機倒是很準時，沒等他們電話撥通，這三個人都出來了。
“春節在老家玩得怎麽樣？”趙阿姨笑著問幾人。
“好！”
“特別好！”
丫丫和江小年雖然不是第一次去東北，但確實是第一次在東北過年。
也是趕巧了，兩人家長都有事，都把孩子托付給了白葉。
“姨姨，你過年好麽？”丫丫摟著趙阿姨的脖子，甜甜的開口。
“好。就是想你。”
上了車，白葉坐在了前麵副駕駛，後麵江小年和趙阿姨，以及丫丫坐在一起。
一個春節沒見到趙阿姨，丫丫粘人的很。
前麵趙姐夫一邊開車一邊詢問，“上一次來，都沒能在這裏待兩天，也沒旅遊一下，這一次有時間吧？”
白葉看了一眼後麵的江小年，主要是征求他的意見。
他又不急著上班，丫丫也離開學還早呢，就是江小年時間比較緊。
“有時間，有時間。”江小年說道，“哥，我離開學還有幾天呢。再說了，大不了你們繼續玩，我自己回家。”
“你哪天開學？”
“還有兩天。”
白葉瞬間咳嗽了幾聲。
這小子，馬上開學了還要跟他打馬虎眼。
瞪了縮脖子的江小年一眼，白葉和趙阿姨商量，大家先去吃飯，然後將丫丫放在趙阿姨這裏，他今天就帶著江小年和小二黑回去，明天再回來。
從西安到瀘州，乘坐高鐵也就是幾個小時，吃過午飯就出發今天晚上還能到。
對此，丫丫沒有意見。趙阿姨和趙姐夫自然也沒有意見。他們家裏房子雖然不大，倒也不至於沒有丫丫一個小丫頭的住處。
因為時間比較趕，大家就在市裏挑選了一家知名的飯館。
水盆羊肉。
白葉以前都沒聽過的飯，很是好奇的跟著趙家夫妻倆進去。
包括丫丫在，都沒有什麽忌口，趙阿姨也就幫他們都點了。
“要不是時間比較緊，我就帶你們去吃羊肉泡饃了。”
“為啥？”白葉不解的問道。“是因為羊肉泡饃那邊排隊人很多麽？”
白葉看看這個時間段，明明已經過了飯點了，至少他們來的這家店，進來就有座位。
“不是的。”趙姐夫笑著擺手，“主要是吃羊肉泡饃，得自己用手掰饃，光是這個時間就要很久，你們不常吃，掰的慢，耽誤時間的。”
“要自己掰？”白葉驚訝。
他倒也不是沒吃過羊肉泡饃，在別的地方，都是掰好的啊。
至少，他吃過的地方是掰好的。
“對，我們這邊是要自己掰的，而且要是你掰的不夠碎，大廚不給你做的。”
白葉一臉地鐵老人看手機的表情。
這……出來吃頓飯，居然有這麽強的參與感麽？
如果說羊肉泡饃比較費時，那水盆羊肉上的可真叫做快。
他們這邊還沒聊幾句呢，五大碗就送上來了。
每人一份的，除了那一碗水盆羊肉之外，還有一碟子小菜，以及兩個餅。
“這個叫月牙餅，可以將裏麵的羊肉夾在餅裏麵吃，和著小菜一起。也可以將饃撕開泡在湯裏。”趙阿姨說道。
“所以這個也叫羊肉湯泡饃。”
碗裏湯很熱很熱，上麵一層香菜，白葉用筷子撈了一下，裏麵是好幾片羊肉，還挺厚的。
趙姐夫在旁邊介紹，“這水盆羊肉也分流派，咱們今天吃的這家就是純羊肉的。也有裏麵除了羊肉，還放一些粉絲的。”
旁邊的小菜，則是大頭菜和其他蔬菜。
白葉聽話的先摸出一個月牙餅。
這餅跟個口袋似的，看起來像是一個從中間切開的，裏麵空心。
填上點小菜，撒上點秦省最有名的油潑辣子，最後從碗底撈出兩大塊羊肉塞在了餅裏，大大的咬了一口。