第1718章 過油肉
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“原來如此。”白葉幾個人聽得津津有味的，“是哪個皇帝啊？”
“哪個皇帝記不清了，但知道是明朝時候的事。”
白葉笑了，“終於有不是慈禧太後或者乾隆皇帝相關的菜了。”
“哎？怎麽說？”謝魯沒聽懂。
“你不知道，我們這一路走過很多省份和城市，不少的菜肴背後都有一個故事，而這故事不是慈禧西行路上吃過的，就是乾隆出遊的時候吃過的。哎，我都不知道乾隆竟然走過了那麽多的地方，簡直比唐僧取經走過的地方還要遠。”
“哈哈哈哈哈。”謝魯瞬間樂不可支，就連趙阿姨和丫丫都樂個不停。
丫丫吃了小半碗，肚子裏有了食兒，雙眼裏也重新有了神。
小孩子嘛，餓得很快的。
很快，謝魯點的其他幾道菜也都端上來了。
謝魯指著中間那一道菜，“這就是這店裏的招牌菜，過油肉。”
晉省的過油肉是非常有名的，謝魯作為晉省本地人，自己又是廚師，從小到大吃過的過油肉不知道有多少盤。
能被他誇好吃的過油肉，那自然味道有獨到之處的。
這一盤子過油肉用的是一個大盤子，很大的盤子。裏麵的材料也是滿滿的，對得起這道菜的價格。
謝魯介紹道，“這道菜原本沒這麽大的量的，後來老板發現幾乎每個客人都點，大家都吃不夠，就加了點加錢，將量做到了現在這樣。”
白葉環視店裏，果然每一桌都有這道菜。
白葉沒耽誤，立馬就拿起筷子吃了起來，“果然很好吃！就這菜量，比上我們東北菜了。”
這盤過油肉的肉含量極高，而且吃起來很滑嫩。
裏麵各種配菜不多，但味道特別好吃，尤其是木耳。
白葉老家盛產木耳，所以這木耳一入口，白葉就知道是很不錯的品種。
白葉他們三個大人一個孩子，也沒點太多的菜，除了這道過油肉之外，還另外有兩道菜。
多了吃不完，打包又沒地方放，剩下了又浪費。光是那一份羊肉蘿卜，都能當大家的主食了。
等幾個人吃飽，桌上的飯菜也差不多都吃光了。
“不錯不錯，咱們這個吃飯最合適了。”
“味道真好，我都有點意猶未盡的感覺。”
“哈哈哈，想吃這樣的，還有不少店。我帶你們去的都不會是太大的店，畢竟那些名店大酒店之類的，我自己也沒怎麽去過，不知道味道。我隻帶大家吃我吃過的。”
“這樣就最好，有些大的店華而不實，倒不如這種小店吃的實在。”
白葉說完，還詢問了一下中午這頓飯的價格，沒想到他們三大一小，吃了四道熱菜一道涼菜，竟然才花了一百出頭。
白葉豎起大拇指，這價格可是不貴。
他們五道菜，平均每一道三十不到。要知道那一碗羊肉蘿卜，還有過油肉量可真是不少。
光是這兩道菜，若是在大一點的館子裏，恐怕都要上百了。
“我倒是和老板聊過。他們家的客人都是回頭客，這麽多年也沒怎麽漲價，每天生意就這麽些，錢賺的也足夠吃飯生活。”
白葉嗯了一聲，“其實這種生活還挺安逸自在的。”
每天去買菜，做的菜也都是固定的那些道，每天來的客人都是熟客，來來往往的大家都熱絡客氣，生活平淡卻舒服。
中午回去大家睡了個午覺，下午謝魯帶著大家在這運城轉了轉。
等到晚上，謝魯開車帶著他們去了另外一個地方。
他以後給前妻打了電話，晚上接上放學的兒子一起吃個飯。
雖然高三生每天放學都恨不得十點了，但前妻是老師，親自去請假帶著謝俊一起出來還是沒問題的。
白葉他們在另一家比中午去的小店大一些的飯館包廂等著，大約半小時包廂門就被打開，謝俊那因為瘦了不少而顯得更大的眼睛炯炯有神地看了過來，“白叔！你來了，我想死你了！”
“哪個皇帝記不清了，但知道是明朝時候的事。”
白葉笑了，“終於有不是慈禧太後或者乾隆皇帝相關的菜了。”
“哎？怎麽說？”謝魯沒聽懂。
“你不知道，我們這一路走過很多省份和城市，不少的菜肴背後都有一個故事，而這故事不是慈禧西行路上吃過的，就是乾隆出遊的時候吃過的。哎，我都不知道乾隆竟然走過了那麽多的地方，簡直比唐僧取經走過的地方還要遠。”
“哈哈哈哈哈。”謝魯瞬間樂不可支，就連趙阿姨和丫丫都樂個不停。
丫丫吃了小半碗，肚子裏有了食兒，雙眼裏也重新有了神。
小孩子嘛，餓得很快的。
很快，謝魯點的其他幾道菜也都端上來了。
謝魯指著中間那一道菜，“這就是這店裏的招牌菜，過油肉。”
晉省的過油肉是非常有名的，謝魯作為晉省本地人，自己又是廚師，從小到大吃過的過油肉不知道有多少盤。
能被他誇好吃的過油肉，那自然味道有獨到之處的。
這一盤子過油肉用的是一個大盤子，很大的盤子。裏麵的材料也是滿滿的，對得起這道菜的價格。
謝魯介紹道，“這道菜原本沒這麽大的量的，後來老板發現幾乎每個客人都點，大家都吃不夠，就加了點加錢，將量做到了現在這樣。”
白葉環視店裏，果然每一桌都有這道菜。
白葉沒耽誤，立馬就拿起筷子吃了起來，“果然很好吃！就這菜量，比上我們東北菜了。”
這盤過油肉的肉含量極高，而且吃起來很滑嫩。
裏麵各種配菜不多，但味道特別好吃，尤其是木耳。
白葉老家盛產木耳，所以這木耳一入口，白葉就知道是很不錯的品種。
白葉他們三個大人一個孩子，也沒點太多的菜，除了這道過油肉之外，還另外有兩道菜。
多了吃不完，打包又沒地方放，剩下了又浪費。光是那一份羊肉蘿卜，都能當大家的主食了。
等幾個人吃飽，桌上的飯菜也差不多都吃光了。
“不錯不錯，咱們這個吃飯最合適了。”
“味道真好，我都有點意猶未盡的感覺。”
“哈哈哈，想吃這樣的，還有不少店。我帶你們去的都不會是太大的店，畢竟那些名店大酒店之類的，我自己也沒怎麽去過，不知道味道。我隻帶大家吃我吃過的。”
“這樣就最好，有些大的店華而不實，倒不如這種小店吃的實在。”
白葉說完，還詢問了一下中午這頓飯的價格，沒想到他們三大一小，吃了四道熱菜一道涼菜，竟然才花了一百出頭。
白葉豎起大拇指，這價格可是不貴。
他們五道菜，平均每一道三十不到。要知道那一碗羊肉蘿卜，還有過油肉量可真是不少。
光是這兩道菜，若是在大一點的館子裏，恐怕都要上百了。
“我倒是和老板聊過。他們家的客人都是回頭客，這麽多年也沒怎麽漲價，每天生意就這麽些，錢賺的也足夠吃飯生活。”
白葉嗯了一聲，“其實這種生活還挺安逸自在的。”
每天去買菜，做的菜也都是固定的那些道，每天來的客人都是熟客，來來往往的大家都熱絡客氣，生活平淡卻舒服。
中午回去大家睡了個午覺，下午謝魯帶著大家在這運城轉了轉。
等到晚上，謝魯開車帶著他們去了另外一個地方。
他以後給前妻打了電話，晚上接上放學的兒子一起吃個飯。
雖然高三生每天放學都恨不得十點了，但前妻是老師，親自去請假帶著謝俊一起出來還是沒問題的。
白葉他們在另一家比中午去的小店大一些的飯館包廂等著，大約半小時包廂門就被打開，謝俊那因為瘦了不少而顯得更大的眼睛炯炯有神地看了過來，“白叔！你來了，我想死你了！”