第173章 上工
逃荒後背靠深山發家致富 作者：緣溪林 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李桃看著她娘一臉為難之色，她淺歎了口氣，說：“那還是我來問吧。”
她對著銀杏嫂子說：“嫂子，你家裏不還有兩個哥兒嗎，我記得石頭不到兩歲吧，上工之後，除了休息日，尋常時候是不能中途回家去的噢。”
畢竟她這做的是吃食作坊，為了衛生起見，是不允許隨意進出的，並且進出都要統一換衣裳，同時也為了嚴格管理，才會對招人有一定的要求。
見李桃果真一字一句的問，她想了一下，說：“我婆母能帶孩子，你們放心。”
這麽好的活計，她婆母可是主動提出來要給她帶孩子的。
李桃點了點頭，除了這些，還問了身體是否有病痛，又檢查了一番指甲和頭發，不講衛生的不要，再結合趙春娘對村裏人的印象，愛說嘴挑事的也不要，最後一番挑選，選出來二十四個女工，十八個在菌菇坊裏做工，四個去豆腐坊洗豆腐磨豆漿，剩下兩個年紀大些的婆子負責衛生。
另還有六個男工，一個看大門，兩個負責處理汙水和廢棄的菌渣，剩下的三個屬於重勞力，負責搬抬東西。
至於工錢，菌菇坊和豆腐坊的女工一月六百文，看大門的祝三牛有四百文——他二十出頭，左腿有些跛，但力氣大，看大門的活兒除了他就隻有上了年紀的老爺子願意幹，李桃想了一下，還是選了他，其餘的男工是七百文。另外，所有人全勤獎再有50文。
要說工錢，那確實不算多，但是李家作坊是可以做五休二，算下來每日賺的錢也不少了，被選中的人都高興的很，興高采烈的回家去了。
半下午的時候，柏石送來了一頭黑山羊還有一筐栗子，放下後他也沒久待，又急匆匆地走了。
趙春娘有些疑惑，她看了看地上奄奄一息的山羊，又看看了帶刺的毛栗子，有些納悶：“怎麽這麽著急忙慌的，也不知道忙什麽呢。”
她不會收拾羊，隻得找鄰居幫忙，羊血分了人家一盆作為報酬。
李桃從山上回來看到的就是兩盆切好的羊肉，她有些驚訝：“娘，怎麽突然買羊了？”
趙春娘看著她笑，“石哥兒送來的，喏，那還有盆山栗子呢。”
李桃聽的身上起雞皮疙瘩，不禁問：“娘，你怎麽也石哥兒石哥兒的叫起來了，你啥時候跟人家關係這麽好了？”
“那有啥，反正遲早是一家人。”
這下輪到李桃紅了臉，她嗔怒地看了她娘一眼，“娘......”
“好好好，我不說了。”趙春娘笑了一下，“這些肉我們也吃不完，你給山上小富他們送一些，先生和白老爺那裏拿兩個羊腿去，我們留夠吃一頓的，剩下的都拿鹽醃起來。噢，不曉得石哥兒打了幾隻，自家有沒有，我也沒來得及問他......”趙春娘沉思了一會兒，“醃好的羊肉也再送一些去柏家。”
李桃見她娘安排的井井有條，她也不再多說了，隻指了指那毛栗子，“留一些我做栗子糕，小棗跟小果肯定喜歡。”
“行，都聽你的。”趙春娘笑著說，她點了點李果的鼻子，“瞧你們大姐多疼你們。”
李果抿著嘴笑，“謝謝大姐。”
......
九月十二，趙春娘找村裏老一輩的人看了，是個黃道吉日，宜開張。李家作坊就定在這日正式開張了。
種菌子，基質是是最基礎的，“基質”二字對於這裏的人來說，理解起來有些難，李桃新取了個名兒，叫做“菌土”。菌土的配比這個活兒先暫且交給李木和李貴，原本送貨的活兒重新在村裏找了個年輕小夥兒。李桃自覺配菌土這個步驟最為關鍵，她想了下，還是先由自家人來做，先對外保密。
菌土配好，就要開水煮過消毒，這一步驟配了四個人，煮過後要再放一些石灰粉，而後再用油布裹著發酵十一二日，其中每隔幾天就要翻一次，最後再撒上菌種。
用來盛放菌土的枯竹杆有限，哪怕附近的山裏都轉遍了，第一批也隻夠做七百個培養器的，剩下的還有一些新鮮的竹子，但是新鮮竹子變成枯竹還要經過晾曬和烤製，不是一天兩天就能行的。
李桃有些苦惱，她嚐試過用別的容器，比如說各種形狀的木盒，能出菌子，但是出的量能少一半，具體這個問題出在哪裏，她一直都沒想明白。
七百根塞滿菌土的竹節隻能填滿一間種菌房，被招來做工的二十幾人有些心虛，主家就這麽點活兒，壓根用不上他們這麽多人啊，他們麵麵相覷，思索著是不是上工第一個月就要被辭了。
李桃也有些發愁，她召集她弟，打算再帶人去遠些的山上轉一轉。
就在這時，給作坊守門的祝三牛瘸著腿跑了過來，氣喘籲籲地說：“主家，你們快出去瞧瞧吧，有人送了好幾大車的竹子來了。”
趙春娘正好從外頭掀開門簾進來，她手上拿著剛從地裏掐的嫩葉菜，高興地合不攏嘴，急忙給女兒分享好消息：“桃子，桃子啊，娘前些日子拿你之前用完的菌土去種菜，你猜怎麽著，這菜出的太好了，比頭一茬長得最起碼多了三成，你看這葉子，長得多嫩多好啊。”
她對著銀杏嫂子說：“嫂子，你家裏不還有兩個哥兒嗎，我記得石頭不到兩歲吧，上工之後，除了休息日，尋常時候是不能中途回家去的噢。”
畢竟她這做的是吃食作坊，為了衛生起見，是不允許隨意進出的，並且進出都要統一換衣裳，同時也為了嚴格管理，才會對招人有一定的要求。
見李桃果真一字一句的問，她想了一下，說：“我婆母能帶孩子，你們放心。”
這麽好的活計，她婆母可是主動提出來要給她帶孩子的。
李桃點了點頭，除了這些，還問了身體是否有病痛，又檢查了一番指甲和頭發，不講衛生的不要，再結合趙春娘對村裏人的印象，愛說嘴挑事的也不要，最後一番挑選，選出來二十四個女工，十八個在菌菇坊裏做工，四個去豆腐坊洗豆腐磨豆漿，剩下兩個年紀大些的婆子負責衛生。
另還有六個男工，一個看大門，兩個負責處理汙水和廢棄的菌渣，剩下的三個屬於重勞力，負責搬抬東西。
至於工錢，菌菇坊和豆腐坊的女工一月六百文，看大門的祝三牛有四百文——他二十出頭，左腿有些跛，但力氣大，看大門的活兒除了他就隻有上了年紀的老爺子願意幹，李桃想了一下，還是選了他，其餘的男工是七百文。另外，所有人全勤獎再有50文。
要說工錢，那確實不算多，但是李家作坊是可以做五休二，算下來每日賺的錢也不少了，被選中的人都高興的很，興高采烈的回家去了。
半下午的時候，柏石送來了一頭黑山羊還有一筐栗子，放下後他也沒久待，又急匆匆地走了。
趙春娘有些疑惑，她看了看地上奄奄一息的山羊，又看看了帶刺的毛栗子，有些納悶：“怎麽這麽著急忙慌的，也不知道忙什麽呢。”
她不會收拾羊，隻得找鄰居幫忙，羊血分了人家一盆作為報酬。
李桃從山上回來看到的就是兩盆切好的羊肉，她有些驚訝：“娘，怎麽突然買羊了？”
趙春娘看著她笑，“石哥兒送來的，喏，那還有盆山栗子呢。”
李桃聽的身上起雞皮疙瘩，不禁問：“娘，你怎麽也石哥兒石哥兒的叫起來了，你啥時候跟人家關係這麽好了？”
“那有啥，反正遲早是一家人。”
這下輪到李桃紅了臉，她嗔怒地看了她娘一眼，“娘......”
“好好好，我不說了。”趙春娘笑了一下，“這些肉我們也吃不完，你給山上小富他們送一些，先生和白老爺那裏拿兩個羊腿去，我們留夠吃一頓的，剩下的都拿鹽醃起來。噢，不曉得石哥兒打了幾隻，自家有沒有，我也沒來得及問他......”趙春娘沉思了一會兒，“醃好的羊肉也再送一些去柏家。”
李桃見她娘安排的井井有條，她也不再多說了，隻指了指那毛栗子，“留一些我做栗子糕，小棗跟小果肯定喜歡。”
“行，都聽你的。”趙春娘笑著說，她點了點李果的鼻子，“瞧你們大姐多疼你們。”
李果抿著嘴笑，“謝謝大姐。”
......
九月十二，趙春娘找村裏老一輩的人看了，是個黃道吉日，宜開張。李家作坊就定在這日正式開張了。
種菌子，基質是是最基礎的，“基質”二字對於這裏的人來說，理解起來有些難，李桃新取了個名兒，叫做“菌土”。菌土的配比這個活兒先暫且交給李木和李貴，原本送貨的活兒重新在村裏找了個年輕小夥兒。李桃自覺配菌土這個步驟最為關鍵，她想了下，還是先由自家人來做，先對外保密。
菌土配好，就要開水煮過消毒，這一步驟配了四個人，煮過後要再放一些石灰粉，而後再用油布裹著發酵十一二日，其中每隔幾天就要翻一次，最後再撒上菌種。
用來盛放菌土的枯竹杆有限，哪怕附近的山裏都轉遍了，第一批也隻夠做七百個培養器的，剩下的還有一些新鮮的竹子，但是新鮮竹子變成枯竹還要經過晾曬和烤製，不是一天兩天就能行的。
李桃有些苦惱，她嚐試過用別的容器，比如說各種形狀的木盒，能出菌子，但是出的量能少一半，具體這個問題出在哪裏，她一直都沒想明白。
七百根塞滿菌土的竹節隻能填滿一間種菌房，被招來做工的二十幾人有些心虛，主家就這麽點活兒，壓根用不上他們這麽多人啊，他們麵麵相覷，思索著是不是上工第一個月就要被辭了。
李桃也有些發愁，她召集她弟，打算再帶人去遠些的山上轉一轉。
就在這時，給作坊守門的祝三牛瘸著腿跑了過來，氣喘籲籲地說：“主家，你們快出去瞧瞧吧，有人送了好幾大車的竹子來了。”
趙春娘正好從外頭掀開門簾進來，她手上拿著剛從地裏掐的嫩葉菜，高興地合不攏嘴，急忙給女兒分享好消息：“桃子，桃子啊，娘前些日子拿你之前用完的菌土去種菜，你猜怎麽著，這菜出的太好了，比頭一茬長得最起碼多了三成，你看這葉子，長得多嫩多好啊。”