第42章 豬尾巴
七零萌寶開局就是退休生活 作者：友蔓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧老太一大早到廚房做早飯，就發現地上大盆裏滿滿當當全是肉。顧老太差點叫出聲，忙捂住自己的嘴，才沒驚醒一家人。我的個乖乖，她老兒子又打到野豬了。
顧老太蹲下來，望著眼前一大盆肉。留這麽多肉，全賣掉得掙多少錢呀！顧老太拍腿，怎麽辦？又想打她那個糟心兒子了。
這麽多肉，吃了多可惜呀！哎～，還是做成肉幹給親家寄去吧。
前幾天，老四媳婦兒又給她拿了兩包奶粉和一匹布，你說說，她老婆子一個，吃那精貴玩意兒幹嘛。兒媳婦非給她，讓她補補身體。布也必須收，說她今年還沒有做衣服，她看著不得勁。你說這孩子咋這麽貼心。哦，還有那看起來比雪花霜還高級的擦臉霜。兒媳婦還硬給她擦，說什麽咱們女人要對自己好點，媽你每天擦，以後出去人家還以為咱倆是兩姐妹。你說說這孩子，咱要這麽年輕幹嘛，出去人家不把她當妖怪看，不過她擦起來挺好的，那味道老香了。
顧老太估計這些東西都是親家寄來的，這邊供銷社可沒有賣的。她得禮尚往來呀，不能讓老四媳婦兒家光貼補他們，她也要多給他們寄點肉幹、蘑菇什麽的。他們城裏什麽都要票，還不好買。雖然親家家有錢，但城裏買肉也難呀。她老兒子拿去的肉，每次都有人搶著要，可見多搶手。還好她老兒子有本事，家裏肉是不缺的。嗯，想想她老兒子還是有點兒用的。
顧老太看著一大盆肉，一邊翻看，一邊默默計劃著：肉做成肉幹，豬頭拿來鹵了，這個老頭子喜歡，鹵好下午讓衛國送去。豬腳紅燒，燒得糯唧唧的，孩子們都喜歡啃。排骨醃起來，臘排骨很好吃……又看到下麵壓著的兩根豬尾巴，哎呦！這個她小孫女喜歡呀。她得好好做，中午就給安寶做紅燒豬尾巴。
等顧衛國起床，就被顧老太拉進了廚房，聽顧老太嘀嘀咕咕著她的安排。
聽完顧老太的計劃，顧衛國連連點頭同意。又看著這些肉，顧衛國道：“媽，肉給我姐分五斤，我下午正好一起送過去。大嫂、二嫂家送不送點？”
顧老太沉思一會兒，說：“每家給一斤就行，這都你弄的，她們不會有意見。再切二斤給你大叔送去。”
顧衛國一一應下，想到豬尾巴，又提醒顧老太，“媽，豬尾巴你記得用火多燒燒，這樣才沒豬毛味，不然我閨女不愛吃。”
顧老太瞪了他一眼，她能不知道！她不就是有一次趕時間忘記燒了嗎？她小孫女嘴也是真會吃，其他人都沒發現，就她吃出來了，然後就不肯吃了。明明那麽喜歡吃的豬尾巴，就一口也不肯吃了。
她等下得好好燒燒皮，小丫頭嘴巴挑剔得很，萬一沒燒幹淨，估計安寶又不肯吃了。
於是，安寶起床就看見顧老太在燒豬尾巴，眼睛立馬變得亮晶晶，“蹬蹬蹬”跑顧老太身邊蹲下，雙手捧著臉問：“奶，今天有豬尾巴吃呀！”
顧老太看著旁邊乖乖巧巧的小孫女，“奶中午給安寶做紅燒豬尾巴吃，好不好？”
安寶高興點頭，“好～”
然後顧老太身邊就跟了條小尾巴，從院子跟到廚房，弄得顧老太好笑不已。
顧老太把豬尾巴用火狠狠燒了一遍，燒得焦香焦香的。又用刀仔細刮幹淨，然後洗幹淨再焯水，撈出後又用清水衝洗幹淨。真是弄得幹幹淨淨的！
等要用油炒了，看安寶還緊跟在一邊，怕油濺到安寶，顧老太忙招呼葉玲把安寶抱走。
安寶還有點不想走，被葉玲抱著，還朝顧老太伸出手，一副不舍的樣子，“要看奶奶燒豬尾巴。”
葉玲不理，抱著安寶趕緊跑。走到廚房門口，安寶眼明手快的抓住了門框，不鬆手了。
葉玲：……
安寶扒著門框，小腦袋往廚房裏伸，使勁聳聳小鼻子，然後一臉陶醉，說：“媽媽，好香呀！”
葉玲扶額，閨女太饞啦！
不過真的挺香的，顧老太這會兒正在用油爆炒豬尾巴。又是炒糖色的，又是往裏麵下料炒香，加黃酒的，真是滿院飄香。
顧老太看著守廚房門口的兩母女，十分得意，都不是吹的，她的廚藝那可是祖傳的。看炒的差不多了，顧老太往裏加了一盆清水，等大火煮開後再燜半小時左右就差不多了。
顧老太擦擦手，回頭逗小孫女，“哎呦，我們安寶口水都饞出來啦。”
安寶忙伸手捂住自己的嘴，沒摸到口水呀。又看到哈哈大笑的顧老太，安寶生氣氣，“奶奶壞，安寶才沒有流口水。”
顧老笑著點頭，“嗯嗯～我們安寶沒流口水，哈哈哈～”
安寶雙手抱胸，哼！故意笑人家。
葉玲拍拍安寶的背，別給孩子氣壞了。一個個的，沒事就愛逗孩子。不過閨女生氣也怪可愛的。看那小嘴撅的，都能掛東西了。
安寶也就氣了一下下，沒一會兒就自己好了，然後繼續纏著顧老太問什麽時候能吃。
顧老太正忙著洗豬頭，沒空理會小孫女，用“等一會兒”、“馬上”打發了安寶。安寶也不生氣，小胖手捏著小鼻子挨顧老太旁邊蹲著。
“奶，豬八戒的耳朵好大呀！”
“嗯，比安寶耳朵大多了。”
“奶，豬八戒鼻子好長！”
“嗯，安寶鼻子小。”
“奶，豬八戒的牙齒好黑哦！”
“嗯，它不愛刷牙，安寶可不能跟它學。”
……
祖孫倆一問一答，甚是和諧。當然，如果安寶不捏著小鼻子，場麵看起來也許會更溫馨。
顧老太把豬頭洗刷好，豬尾巴也燒得差不多了。顧老太先把豬頭鹵上，這個要鹵時間長才入味。弄好鹵豬頭，看見身後今天格外粘人的小尾巴。顧老太趕緊拿出安寶的小瓷碗，給她盛了幾塊燉好的豬尾巴。
剛盛出來有點燙，顧老太沒直接端給安寶，拉著安寶站廚房門口，然後一聲吆喝：“老四媳婦兒，快來幫安寶端著，別燙著她了。”
顧老太蹲下來，望著眼前一大盆肉。留這麽多肉，全賣掉得掙多少錢呀！顧老太拍腿，怎麽辦？又想打她那個糟心兒子了。
這麽多肉，吃了多可惜呀！哎～，還是做成肉幹給親家寄去吧。
前幾天，老四媳婦兒又給她拿了兩包奶粉和一匹布，你說說，她老婆子一個，吃那精貴玩意兒幹嘛。兒媳婦非給她，讓她補補身體。布也必須收，說她今年還沒有做衣服，她看著不得勁。你說這孩子咋這麽貼心。哦，還有那看起來比雪花霜還高級的擦臉霜。兒媳婦還硬給她擦，說什麽咱們女人要對自己好點，媽你每天擦，以後出去人家還以為咱倆是兩姐妹。你說說這孩子，咱要這麽年輕幹嘛，出去人家不把她當妖怪看，不過她擦起來挺好的，那味道老香了。
顧老太估計這些東西都是親家寄來的，這邊供銷社可沒有賣的。她得禮尚往來呀，不能讓老四媳婦兒家光貼補他們，她也要多給他們寄點肉幹、蘑菇什麽的。他們城裏什麽都要票，還不好買。雖然親家家有錢，但城裏買肉也難呀。她老兒子拿去的肉，每次都有人搶著要，可見多搶手。還好她老兒子有本事，家裏肉是不缺的。嗯，想想她老兒子還是有點兒用的。
顧老太看著一大盆肉，一邊翻看，一邊默默計劃著：肉做成肉幹，豬頭拿來鹵了，這個老頭子喜歡，鹵好下午讓衛國送去。豬腳紅燒，燒得糯唧唧的，孩子們都喜歡啃。排骨醃起來，臘排骨很好吃……又看到下麵壓著的兩根豬尾巴，哎呦！這個她小孫女喜歡呀。她得好好做，中午就給安寶做紅燒豬尾巴。
等顧衛國起床，就被顧老太拉進了廚房，聽顧老太嘀嘀咕咕著她的安排。
聽完顧老太的計劃，顧衛國連連點頭同意。又看著這些肉，顧衛國道：“媽，肉給我姐分五斤，我下午正好一起送過去。大嫂、二嫂家送不送點？”
顧老太沉思一會兒，說：“每家給一斤就行，這都你弄的，她們不會有意見。再切二斤給你大叔送去。”
顧衛國一一應下，想到豬尾巴，又提醒顧老太，“媽，豬尾巴你記得用火多燒燒，這樣才沒豬毛味，不然我閨女不愛吃。”
顧老太瞪了他一眼，她能不知道！她不就是有一次趕時間忘記燒了嗎？她小孫女嘴也是真會吃，其他人都沒發現，就她吃出來了，然後就不肯吃了。明明那麽喜歡吃的豬尾巴，就一口也不肯吃了。
她等下得好好燒燒皮，小丫頭嘴巴挑剔得很，萬一沒燒幹淨，估計安寶又不肯吃了。
於是，安寶起床就看見顧老太在燒豬尾巴，眼睛立馬變得亮晶晶，“蹬蹬蹬”跑顧老太身邊蹲下，雙手捧著臉問：“奶，今天有豬尾巴吃呀！”
顧老太看著旁邊乖乖巧巧的小孫女，“奶中午給安寶做紅燒豬尾巴吃，好不好？”
安寶高興點頭，“好～”
然後顧老太身邊就跟了條小尾巴，從院子跟到廚房，弄得顧老太好笑不已。
顧老太把豬尾巴用火狠狠燒了一遍，燒得焦香焦香的。又用刀仔細刮幹淨，然後洗幹淨再焯水，撈出後又用清水衝洗幹淨。真是弄得幹幹淨淨的！
等要用油炒了，看安寶還緊跟在一邊，怕油濺到安寶，顧老太忙招呼葉玲把安寶抱走。
安寶還有點不想走，被葉玲抱著，還朝顧老太伸出手，一副不舍的樣子，“要看奶奶燒豬尾巴。”
葉玲不理，抱著安寶趕緊跑。走到廚房門口，安寶眼明手快的抓住了門框，不鬆手了。
葉玲：……
安寶扒著門框，小腦袋往廚房裏伸，使勁聳聳小鼻子，然後一臉陶醉，說：“媽媽，好香呀！”
葉玲扶額，閨女太饞啦！
不過真的挺香的，顧老太這會兒正在用油爆炒豬尾巴。又是炒糖色的，又是往裏麵下料炒香，加黃酒的，真是滿院飄香。
顧老太看著守廚房門口的兩母女，十分得意，都不是吹的，她的廚藝那可是祖傳的。看炒的差不多了，顧老太往裏加了一盆清水，等大火煮開後再燜半小時左右就差不多了。
顧老太擦擦手，回頭逗小孫女，“哎呦，我們安寶口水都饞出來啦。”
安寶忙伸手捂住自己的嘴，沒摸到口水呀。又看到哈哈大笑的顧老太，安寶生氣氣，“奶奶壞，安寶才沒有流口水。”
顧老笑著點頭，“嗯嗯～我們安寶沒流口水，哈哈哈～”
安寶雙手抱胸，哼！故意笑人家。
葉玲拍拍安寶的背，別給孩子氣壞了。一個個的，沒事就愛逗孩子。不過閨女生氣也怪可愛的。看那小嘴撅的，都能掛東西了。
安寶也就氣了一下下，沒一會兒就自己好了，然後繼續纏著顧老太問什麽時候能吃。
顧老太正忙著洗豬頭，沒空理會小孫女，用“等一會兒”、“馬上”打發了安寶。安寶也不生氣，小胖手捏著小鼻子挨顧老太旁邊蹲著。
“奶，豬八戒的耳朵好大呀！”
“嗯，比安寶耳朵大多了。”
“奶，豬八戒鼻子好長！”
“嗯，安寶鼻子小。”
“奶，豬八戒的牙齒好黑哦！”
“嗯，它不愛刷牙，安寶可不能跟它學。”
……
祖孫倆一問一答，甚是和諧。當然，如果安寶不捏著小鼻子，場麵看起來也許會更溫馨。
顧老太把豬頭洗刷好，豬尾巴也燒得差不多了。顧老太先把豬頭鹵上，這個要鹵時間長才入味。弄好鹵豬頭，看見身後今天格外粘人的小尾巴。顧老太趕緊拿出安寶的小瓷碗，給她盛了幾塊燉好的豬尾巴。
剛盛出來有點燙，顧老太沒直接端給安寶，拉著安寶站廚房門口，然後一聲吆喝：“老四媳婦兒，快來幫安寶端著，別燙著她了。”