張芷妍先問一下廚娘廚房都有什麽肉菜，廚娘說，有豬肉很有羊肉還有魚，聽說有魚，張芷妍就想到魚丸，吃火鍋沒有丸子怎麽行呢。
張芷妍讓廚娘先熬一大鍋骨湯，再炒個火鍋底料，張芷妍打算整個辣鍋和清湯鍋。
張芷妍主要怕侯夫人和顧之意吃不慣辣鍋。
張芷妍讓廚娘把魚除刺做成魚丸，把豬肉羊肉切成薄片，蔬菜洗好切好。
最重要的是蘸料，他打算準備 芝麻醬加上腐乳和韭菜花醬，想想就流口水了。
張芷妍聽到外麵的動靜就知道侯夫人和顧之意來了，忙到門口迎接。
張芷妍：“母親，之意快進屋，外麵冷。”
顧之意這個可憐的孩子，最近都沒空找湯圓玩，冬天黑的早，下學都已經天黑了，天黑他一個小叔子也不好來這。
一進屋嫂嫂見禮後，就直奔炕上的小侄子去了。
顧之意：“湯圓，我可想找你玩了，可是我下學堂就已經天黑了。”
湯圓啊啊跟小叔叔對話，看著這叔侄倆雞同鴨講的聊的熱火朝天。
張芷妍和侯夫人對視一笑。
張芷妍：“母親，快來試試我這熱炕。”
張芷妍讓侯夫人把鞋脫了上炕坐著，炕上也放了炕桌，桌上擺著一個冒著熱氣的銅鍋，哄色的熱湯和骨湯涇渭分明，仔細一看是中間有隔板。
桌子上還有一碟白色的圓子，兩疊肉片，看顏色應該是豬肉和羊肉，最讓人驚喜的是，冬日裏難得一見鮮綠，看著顏色鮮豔的各種蔬菜。
侯夫人驚喜道：“芷妍，真的叫你種出菜了。”
張芷妍的意道；“那是當然了，我就知道一定行。”
顧之意之前的注意力都被小湯圓吸引了，聽到侯夫人的話才注意到桌子上的青菜。
顧之意是典型的食肉動物，不是很喜歡蔬菜，但這是冬日，有這麽新鮮的蔬菜沒人會不想吃。
顧之意也震驚：“嫂嫂，真厲害。”
張芷妍：“那你今晚可要多吃一些。”
侯夫人：“對，多吃些蔬菜。”
侯夫人一上熱炕就震驚了，沒想到這麽舒服，熱乎乎的溫度把剛才路上的寒冷都驅散了。
侯夫人：“芷妍，沒想到，這炕真是不錯。”
顧之意：“就是，熱乎乎的，娘，我也要。”
侯夫人很不好意思，上次芷妍說讓人砌，被她給拒絕了，現在又要讓人來砌，如此反複，但還是跟張芷妍說：“好好好，芷妍麻煩你讓莊子上的人，來侯府一趟，給我和之意也砌一個。”
張芷妍樂意之至：“母親，我就說，這熱炕簡直冬日必備，這次讓你們試試也是有讓你們也砌的意思，所以不必不好意思。”
侯夫人看著貼心的兒媳，心裏暖暖的。
還是女兒好，貼心，不像兒子心裏隻有家國天下。
張芷妍：“母親，之意，這是火鍋，把肉菜放到鍋裏涮熟，沾著麻醬吃。麻醬我都給你們調好了，直接吃就行。”
說完張芷妍先下了肉片，待肉片翻滾至變色後，就撈出。
夾著肉片在麻醬裏麵滾一圈，再放入口中。
麻醬的香混合肉的香味，好吃。
張芷妍滿足的把口中的肉吃下去後，忙跟侯夫人說，“母親，快試試，真的好吃。”
侯夫人看著張芷妍滿足的表情就知道，是真的好吃。
侯夫人通過平常對張芷妍的觀察，發現張芷妍隻要吃到好吃的東西，就會吃的特別開心，那種感覺就是讓人愉悅。
張芷妍：“母親你和之意先吃這個清湯的，著紅湯的辣，我怕你們受不住。”
侯夫人和顧之意聽勸的把肉片放到清湯鍋。
顧之意著急道：“嫂嫂，你幫我看看，我的肉片熟了嘛。”
張芷妍好笑道：“之意，再等會，我讓小環幫你刷哦，你別著急，肉不熟容易拉肚子。”
顧之意：“好的，嫂嫂。小環姐姐，快幫我看著，熟了就給我撈出來。”
小環笑著應是。
這邊侯夫人的肉片已經好了，她眼疾手快的夾出來，學著張芷妍在麻醬裏滾了一圈，又吹了吹，才放入口中。
驚為天人，沒想到這麽簡單的煮肉片都這麽好吃，不愧是吃貨兒媳認證的。
看著顧之意和侯夫人吃的滿臉喜色，張芷妍就知道他們也喜歡，她就說，沒人不愛吃火鍋。
張芷妍：“母親，之意，別忘了吃魚丸和蔬菜。”
顧之意：“嫂嫂，那個白色的是魚丸。”
張芷妍：“是啊，我特意讓廚房做的。放心吃，沒刺的。”
小環給顧之意撈了個魚丸，放到碗裏。
張芷妍：“之意，你等會再吃。”
顧之意：“嫂嫂，沒熟嘛？”
張芷妍：“剛出鍋太熱，你放涼一下再吃，別燙著。”
顧之意聽勸，聽嫂嫂這麽說，就沒著急吃，直到涼的差不多了，才小心翼翼的咬了一口，魚丸鮮嫩彈牙，是顧之意沒有遲到的口感，好吃。
顧之意：“嫂嫂，魚丸好好吃啊，娘，你也快嚐嚐。”
侯夫人看小兒子吃的頭也不抬，就知道魚丸好吃，忙夾到碗裏，沾好調料，吹了又吹，直到吃到口中，才知道小兒子說的一點不假，是真的好吃。
張芷妍看著吃的滿意的娘倆，很是高興，“還有蔬菜，別忘了吃。這次主要是請你們來嚐嚐我莊子上的蔬菜。”
說完就夾了片生菜，裹好麻醬放入口中，不錯，不愧用靈泉水泡過種子的蔬菜，雖然沒有空間裏產的那種驚為天人的好吃，但是也夠了。
此時的張芷妍一直以空間蔬菜做標準，殊不知這蔬菜把侯夫人和顧之意給震驚了，怎麽會有這麽好吃的蔬菜，連不愛吃蔬菜的顧之意肉都不吃了，隻吃菜。侯夫人也是吃到蔬菜後，就覺得肉不過而而，完全忘記剛剛的驚豔了。
看這侯夫人和顧之意吃完，張芷妍看他倆的表情就知道這倆人吃撐了。
張芷妍：“小環，去讓廚房煮些山楂水來。”
侯夫人一聽這話有些不好意思，她自出生以來，沒有吃撐過，在兒媳麵前這樣，有點有失長輩的顏麵。
但是這蔬菜太好吃了，她從沒吃過這麽好吃的蔬菜，不由得疑惑，難道冬日種的蔬菜比夏日種的好吃？
不然為什麽，就是這普普通通的蔬菜，吃著比肉還好吃，讓她吃了還想吃。就連小兒子一個不愛吃蔬菜的人，最後肉都不吃，隻吃菜。
張芷妍讓廚娘先熬一大鍋骨湯，再炒個火鍋底料，張芷妍打算整個辣鍋和清湯鍋。
張芷妍主要怕侯夫人和顧之意吃不慣辣鍋。
張芷妍讓廚娘把魚除刺做成魚丸，把豬肉羊肉切成薄片，蔬菜洗好切好。
最重要的是蘸料，他打算準備 芝麻醬加上腐乳和韭菜花醬，想想就流口水了。
張芷妍聽到外麵的動靜就知道侯夫人和顧之意來了，忙到門口迎接。
張芷妍：“母親，之意快進屋，外麵冷。”
顧之意這個可憐的孩子，最近都沒空找湯圓玩，冬天黑的早，下學都已經天黑了，天黑他一個小叔子也不好來這。
一進屋嫂嫂見禮後，就直奔炕上的小侄子去了。
顧之意：“湯圓，我可想找你玩了，可是我下學堂就已經天黑了。”
湯圓啊啊跟小叔叔對話，看著這叔侄倆雞同鴨講的聊的熱火朝天。
張芷妍和侯夫人對視一笑。
張芷妍：“母親，快來試試我這熱炕。”
張芷妍讓侯夫人把鞋脫了上炕坐著，炕上也放了炕桌，桌上擺著一個冒著熱氣的銅鍋，哄色的熱湯和骨湯涇渭分明，仔細一看是中間有隔板。
桌子上還有一碟白色的圓子，兩疊肉片，看顏色應該是豬肉和羊肉，最讓人驚喜的是，冬日裏難得一見鮮綠，看著顏色鮮豔的各種蔬菜。
侯夫人驚喜道：“芷妍，真的叫你種出菜了。”
張芷妍的意道；“那是當然了，我就知道一定行。”
顧之意之前的注意力都被小湯圓吸引了，聽到侯夫人的話才注意到桌子上的青菜。
顧之意是典型的食肉動物，不是很喜歡蔬菜，但這是冬日，有這麽新鮮的蔬菜沒人會不想吃。
顧之意也震驚：“嫂嫂，真厲害。”
張芷妍：“那你今晚可要多吃一些。”
侯夫人：“對，多吃些蔬菜。”
侯夫人一上熱炕就震驚了，沒想到這麽舒服，熱乎乎的溫度把剛才路上的寒冷都驅散了。
侯夫人：“芷妍，沒想到，這炕真是不錯。”
顧之意：“就是，熱乎乎的，娘，我也要。”
侯夫人很不好意思，上次芷妍說讓人砌，被她給拒絕了，現在又要讓人來砌，如此反複，但還是跟張芷妍說：“好好好，芷妍麻煩你讓莊子上的人，來侯府一趟，給我和之意也砌一個。”
張芷妍樂意之至：“母親，我就說，這熱炕簡直冬日必備，這次讓你們試試也是有讓你們也砌的意思，所以不必不好意思。”
侯夫人看著貼心的兒媳，心裏暖暖的。
還是女兒好，貼心，不像兒子心裏隻有家國天下。
張芷妍：“母親，之意，這是火鍋，把肉菜放到鍋裏涮熟，沾著麻醬吃。麻醬我都給你們調好了，直接吃就行。”
說完張芷妍先下了肉片，待肉片翻滾至變色後，就撈出。
夾著肉片在麻醬裏麵滾一圈，再放入口中。
麻醬的香混合肉的香味，好吃。
張芷妍滿足的把口中的肉吃下去後，忙跟侯夫人說，“母親，快試試，真的好吃。”
侯夫人看著張芷妍滿足的表情就知道，是真的好吃。
侯夫人通過平常對張芷妍的觀察，發現張芷妍隻要吃到好吃的東西，就會吃的特別開心，那種感覺就是讓人愉悅。
張芷妍：“母親你和之意先吃這個清湯的，著紅湯的辣，我怕你們受不住。”
侯夫人和顧之意聽勸的把肉片放到清湯鍋。
顧之意著急道：“嫂嫂，你幫我看看，我的肉片熟了嘛。”
張芷妍好笑道：“之意，再等會，我讓小環幫你刷哦，你別著急，肉不熟容易拉肚子。”
顧之意：“好的，嫂嫂。小環姐姐，快幫我看著，熟了就給我撈出來。”
小環笑著應是。
這邊侯夫人的肉片已經好了，她眼疾手快的夾出來，學著張芷妍在麻醬裏滾了一圈，又吹了吹，才放入口中。
驚為天人，沒想到這麽簡單的煮肉片都這麽好吃，不愧是吃貨兒媳認證的。
看著顧之意和侯夫人吃的滿臉喜色，張芷妍就知道他們也喜歡，她就說，沒人不愛吃火鍋。
張芷妍：“母親，之意，別忘了吃魚丸和蔬菜。”
顧之意：“嫂嫂，那個白色的是魚丸。”
張芷妍：“是啊，我特意讓廚房做的。放心吃，沒刺的。”
小環給顧之意撈了個魚丸，放到碗裏。
張芷妍：“之意，你等會再吃。”
顧之意：“嫂嫂，沒熟嘛？”
張芷妍：“剛出鍋太熱，你放涼一下再吃，別燙著。”
顧之意聽勸，聽嫂嫂這麽說，就沒著急吃，直到涼的差不多了，才小心翼翼的咬了一口，魚丸鮮嫩彈牙，是顧之意沒有遲到的口感，好吃。
顧之意：“嫂嫂，魚丸好好吃啊，娘，你也快嚐嚐。”
侯夫人看小兒子吃的頭也不抬，就知道魚丸好吃，忙夾到碗裏，沾好調料，吹了又吹，直到吃到口中，才知道小兒子說的一點不假，是真的好吃。
張芷妍看著吃的滿意的娘倆，很是高興，“還有蔬菜，別忘了吃。這次主要是請你們來嚐嚐我莊子上的蔬菜。”
說完就夾了片生菜，裹好麻醬放入口中，不錯，不愧用靈泉水泡過種子的蔬菜，雖然沒有空間裏產的那種驚為天人的好吃，但是也夠了。
此時的張芷妍一直以空間蔬菜做標準，殊不知這蔬菜把侯夫人和顧之意給震驚了，怎麽會有這麽好吃的蔬菜，連不愛吃蔬菜的顧之意肉都不吃了，隻吃菜。侯夫人也是吃到蔬菜後，就覺得肉不過而而，完全忘記剛剛的驚豔了。
看這侯夫人和顧之意吃完，張芷妍看他倆的表情就知道這倆人吃撐了。
張芷妍：“小環，去讓廚房煮些山楂水來。”
侯夫人一聽這話有些不好意思，她自出生以來，沒有吃撐過，在兒媳麵前這樣，有點有失長輩的顏麵。
但是這蔬菜太好吃了，她從沒吃過這麽好吃的蔬菜，不由得疑惑，難道冬日種的蔬菜比夏日種的好吃？
不然為什麽，就是這普普通通的蔬菜，吃著比肉還好吃，讓她吃了還想吃。就連小兒子一個不愛吃蔬菜的人，最後肉都不吃，隻吃菜。