不得不說凡是能成為大廚的都是有天賦的。


    張大廚用了差不多半個月的時間,讓那些大廚熟練地掌握了幾十道菜的做法。


    直到學成的最後一天,劉大廚他們都有些舍不得離開了。


    在有間鋪子的這段時間讓他們有種重新回到當初開始學廚的初心了。


    也都真心的認為張大廚是他們的師傅,雖然這個師傅比他們還小幾歲。


    不管多大年紀,隻要是教過他們就是他們的師傅。


    張大廚可不敢當,這些個大廚都比她年長,叫她師傅她承受不住。


    但是無奈,不論她怎麽推辭,那些大廚還是一口一個師傅地叫著。


    她也不知道自己還多了些徒孫。


    自從知道自己大廚可以有間鋪子學廚了之後,醉仙樓的趙掌櫃就期待著什麽時候大廚能把奶茶學到手,他好能一次喝個夠。


    誰知道等啊等的,一直到大廚都學成歸來了,也沒說奶茶的事。


    趙掌櫃實在是按耐不住了,之前他沒有過問,也是為了不打擾大廚的學廚之路。


    趙掌櫃好不容易抓到大廚:“老趙啊,你確定都學了?”


    趙大廚:“是啊,怎麽了掌櫃?”


    趙掌櫃:“那你怎麽沒有做奶茶啊?”


    趙大廚之前被趙掌櫃纏著做奶茶,一直也沒有做出讓趙掌櫃滿意的口感。


    這次在有間鋪子倒是學到了,隻是他一直也沒在自家的酒樓裏做過。


    沒想到自家掌櫃倒是對奶茶念念不忘啊。


    趙大廚:“學了啊。”


    趙掌櫃:“那給我做一杯,不,做一壺,我要喝個夠。”


    趙大廚:“行,我這就去。”


    回到廚房的趙大廚,直接吩咐小徒弟按照他說的步驟給自家掌櫃做了奶茶。


    至於趙大廚自己嗎,他才沒空做這些呢。


    ……


    這段時間張大廚真的是很忙,教大廚的同時也在練習新的菜。


    總算是在半個月的時間把新菜也練的可以了。


    富貴酒樓開的的半個月後,有間鋪子在門口放了鞭炮。


    好奇的客人問道:“張掌櫃,主家有什麽喜事嗎?”


    張掌櫃滿臉的喜色:“這位客人,放鞭炮是因為我們有間鋪子的菜單換新了。”


    “什麽,菜單換新了?”


    張掌櫃:“是啊。大家夥都來嚐一嚐啊,張大廚新研究出來的,我們酒樓裏的人吃過都覺得比之前的菜還好吃。”


    “真的啊,那我們可要嚐一嚐了。”


    張掌櫃:“歡迎歡迎。”


    客人們好奇的進了有間鋪子,看了菜單還真的是除了幾道菜跟之前的一樣,其餘的菜都不一樣了。


    好奇的點了試試,發現張掌櫃說的沒錯,確實都好吃,不愧是張大廚出品。


    陳遲這次可算是趕上第一波了,聽說有新的菜,立刻就讓小廝回府叫人去了。


    陳遲娘和陳遲大嫂很快就到了。


    她們聽說了換菜單的事,就立刻趕來了。


    到的時候,陳遲已經點好菜了,沒辦法,在這有間鋪子吃的時間久了,還是有點經驗的。


    要想早點吃到,就要早點點菜。


    這次陳遲點的都是新菜,隻不過先點了一些比較感興趣的,其他的等下次再點。


    陳遲:“娘,大嫂,你們總算是來了。”


    陳遲娘:“這有間鋪子怎麽換菜單了?”


    陳遲大嫂也很好奇,聽到婆母問了,也豎著耳朵聽。


    陳遲:“是這樣的,我聽說是對麵的富貴酒樓挖了有間鋪子的廚房的人了,菜譜泄露了,所以有間鋪子把菜譜換了。”


    陳遲娘:“這樣就換了?還是這麽多菜,我記得那個富貴酒樓開業才沒多久吧?”


    陳遲:“娘,你說的沒錯,那個富貴酒樓才開業半個月。”


    陳遲娘:“半個月,有間鋪子的新菜就出來了,這個張大廚的廚藝真是厲害。”


    陳遲神秘說道:“不光是有間鋪子有新的菜單,其他的十大酒樓也有?”


    陳遲娘:“呦,最近這是怎麽了,這些大廚的廚藝突飛猛進啊。”


    陳遲:“但也不是所有的大廚都是突飛猛進,隻不過他們有個好師傅?”


    陳遲娘:“這些成名已久的大廚是一個師傅教出來的?我怎麽記得不是啊。”


    陳遲:“娘,這你就不知道到了吧,那些大廚之前是確實不是一個師傅教的,但是現在也確實是一個師傅教的。”


    陳遲娘:“老三,你給娘整糊塗了,究竟是怎麽回事,你快說說。”


    陳遲:“這不是富貴酒樓的大廚是從張大廚身邊挖走的嗎,有間間鋪子的主子就決定把之前的菜譜教給其他的十大酒樓。”


    陳遲娘:“其實就算是富貴酒樓一家有有間鋪子的菜譜,對有間鋪子的影響也不算大吧,前幾天來酒樓吃飯的時候,人還是不少啊。”


    陳遲:“娘,我倒是覺得這個法子倒是不錯的,人家也是有底氣才會這麽做的,不然也不會才半個月就出新的菜單了。”


    “那個富貴酒樓確實影響不到有間鋪子的老客,就像是咱們家,就從來不會為了那點子便宜,去富貴酒樓吃那口味差一些的飯菜,還有愛酒的那批食客也不會去的,去的都是些貪小便宜的,或者是外地來的客人。”


    “現在好了,他們連十大酒樓的客人都招攬不來了,因為人家大廚已經學會了那些菜譜,而且人家大廚自己本身還有拿手菜,娘,你要是客人,你會選哪家?”


    陳遲娘:“相對於富貴酒樓來說,我會選其他的十大酒樓,要是有間鋪子也參與比較的話,我還是選擇有間鋪子。”


    陳遲:“這不就得了。”


    陳遲娘:“你是怎麽知道這些事的?”


    陳遲:“娘,你小看我了是不,我是誰呀。”


    陳遲一副臭屁的模樣。


    陳遲娘:“好了,快別做那個怪樣子,小心讓你小侄子學了去。”


    陳遲一看果然小侄子正盯著自己呢。


    忙解釋:“小侄子,你可千萬別學我哈,讓你爹,我大哥知道了,不會放過我的。”


    陳遲還有沒說完的話,那就是他希望小侄子能跟大哥一樣的能幹,到時候他不就上啃大哥,下啃小侄子了,想想那個美好的未來,他都要笑出聲來了。


    陳遲小侄子:“小叔,你放心吧,我不會的。”

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