第25章 泡茶
腐敗降臨，我即是思想 作者：是橘子不是橙子啊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啊...好的，謝謝你。”
陸承澤合上作業本，看向那個站在門口手足無措的楊嬋。他自然也看到了楊嬋那個擰巴的手指，知曉她心底的局促。
側過頭，果不其然看到了一雙偷窺的目光，正在瘋狂的跟自己使著眼色。果然，他看這樣子就知道，眼前的場景是姑姑的手筆。
“那個，要不先進來喝杯水再走吧。”
輕輕歎了口氣，姑姑的意思他不好違背。再者說，人家都已經被請進來了，自己趕別人走不合適，待人接物的禮貌還是得有的。
陸承澤讓楊嬋換上拖鞋，帶著她到客廳坐下，從一旁茶幾下方的櫃子裏拿了一個一次性的紙杯子給她倒了點水。
“稍等一下，我去把本子放了先。”陸承澤知會了楊嬋一聲，將她送來的本子拿進了房間。
“好，謝謝。”
楊嬋雙手捧著紙杯，小口喝著，隻是眼神卻並沒有直視，停留在水杯之上，而是小心的四處亂瞟著，觀察著陸承澤的家。
因為是四口之家，加之姑姑在單位上班的時間很久資曆也深，單位給陸昕分的房子並不算小陸承澤和林向陽兩兄弟都有各自的房間。
也許是因為早年連年戰爭，世界人口數量銳減，赤晏共和境內的住房壓力並不如陸承澤上一世的各個城市那麽大。
普通人勤勤懇懇努力，依舊有希望擁有自己的一個小家。陸昕早在自己大學剛畢業的時候就進了機關單位上班，那個時候的機關單位待遇很一般，隻不過是會分配房子給員工居住。
在那個國家尋求發展的階段，房子並不值錢，機關單位的工資也不高，看上這份工作的人並不多。
然後陸昕在單位一坐就是將近20年。後來，機關單位的福利隨著國家發展慢慢好了起來。姑姑也因為生下了林向陽，申請到了一套兩房一廳的房子。
一直到9年前，陸昕成為陸承澤的法定監護人，加之自己在單位裏的資曆，這才最終搬進了現在這裏的三房一廳。
楊嬋自從升上高中以來，她已經很久沒有去過別人的家裏做客了。以前去的都是去自己姐妹家玩，也還算熟門熟路。
正經去別人家做客的，楊嬋沒什麽經驗，所以顯得有些不適應。
陸承澤很快從房間出來，注意到楊嬋的小眼睛在亂瞟也不在意，在茶幾邊坐了下來。
“你平時喝茶嗎？”
陸承澤熟練的擺弄起茶壺，先給旁邊的水壺接滿水，放在爐子上煮開。
“啊？喝茶嗎？”楊嬋聞言放下紙杯，輕輕搖了搖頭。“我們家不太喝茶，沒有這個習慣。”
“那要試試嗎？正好我要喝。放心，杯子都是洗過的。”陸承澤拿起茶杯，向楊嬋問道。
他看出了楊嬋的緊張，補上了一句自己要喝，也算是緩解一下周圍環境給她帶來的壓力。
“好...好，我試試，一杯就好。”
喝茶是陸承澤從小就有的愛好，這是跟孤兒院的院長學的，包括這衝茶的手藝。
沒辦法，穿越之前的張啟明長大的那個孤兒院的院長，是個地道的廣東人，不讓他喝茶你還不如直接殺了他。在孤兒院的時候，院長很照顧他，張啟明也喜歡跟在院長身邊。耳濡目染之下，他也愛上了喝茶。
萬幸穿越過來之後這裏還有茶葉，陸昕一家也不反感喝茶。在陸承澤的長期影響下，一家人已經快被陸承澤完全同化了。隻是姑父林毅對茶葉裏的咖啡因稍微敏感些，一般喝個一兩杯就不喝了，怕晚上睡不著覺。
一問一答後，二人相顧無言，就靜靜的對坐著。陸承澤無神的盯著茶幾在等水燒開，而楊嬋則是低著頭，不時用餘光偷偷看他。安靜的氛圍陸承澤怡然自得，但對於楊嬋來說卻稍顯尷尬了些。
就在水壺裏的水燒到將開未開時，陸承澤迅速關掉爐子拿起水壺，倒了些熱水到茶壺和茶杯中晃了晃再倒掉。
似是看出了一旁楊嬋的不自在。陸承澤一邊進行著泡茶的一係列操作，一邊跟楊嬋解釋了起來。
“倒上小半杯熱水晃一晃再倒掉，這個在衝茶的過程叫溫杯，先提升茶壺和茶杯的溫度，這樣熱水衝泡下去之後才能更加激發茶葉的香氣。”
說著，陸承澤又從茶幾下的另一個抽屜裏拿出一個鐵盒，裏麵裝著茶葉。隨著蓋子一打開，濃厚的茶香瞬間散開，即使離得稍遠些的楊嬋，也感覺自己在隱隱約約間，好像聞到了茶葉的香氣。
陸承澤取了些許茶葉放入茶壺中，大概填滿了茶壺三分之一的樣子便停了下來。
“剛剛放進茶壺裏的是紅茶，口感上會稍微澀一點。因為現在是這個時間，我就不給你喝綠茶了。”
“為啥呀，喝紅茶還是喝綠茶，跟時間還有什麽說法嗎？”楊嬋聞言出聲詢問道，在這方麵自己說是白癡也不為過，但她已經被陸承澤前麵的解釋勾起了對茶的興趣。
“綠茶本身是茶葉經過殺青、揉撚和幹燥等工藝製成的，而紅茶則比綠茶多了一個發酵的過程，這也是紅茶和綠茶最大的區別。”
“茶葉本身含有少量的咖啡因，保留原本茶味的綠茶相比紅茶來說就更有提神的效果。所以如果是平時不怎麽喝茶的人，或者是咖啡因耐性低的，超過下午三點就不建議喝綠茶了。”
“你平時不喝茶，身體接觸的咖啡因估計也少，所以就衝的紅茶。”
陸承澤嘴上解釋著，手裏也沒有閑著，分三次往茶壺裏倒水，每一次加水間都要停頓一下。加完水，陸承澤將茶壺的蓋子蓋上，剩下的就是等一會了。
“另外在中醫說法上，綠茶屬寒，對胃不好，紅茶則是相反。你現在空腹，喝點紅茶暖胃好一些。”
一開始楊嬋還能跟上陸承澤的話，什麽咖啡因、工藝，自己還能理解到。但是他爆了一句中醫出來，楊嬋臉上就隻剩下了疑惑。不過她聽懂了其中的關鍵，綠茶比較提神，下午三點之後和空腹的時候不建議喝。
“那為啥你加水還要分幾次啊，中間還要停一下。”好奇寶寶發出了自己的疑問。
“這是為了保證茶壺最底下和上麵的茶葉都能浸泡均勻，這樣衝出來的茶才有層次感才更香醇。”
聊到自己的愛好，陸承澤的話也明顯變多了起來。
“而且衝好的茶呢一般來說第一遍的茶湯是不喝的要倒掉，加第二遍水泡的茶才喝。”
“嗯，當然也有的地方沒有這個講究，第一遍也能喝。”陸承澤思考了一下，覺得還是給自己疊個甲比較保險。
“啊？那你之前弄的這些前期準備工作不是就都浪費了嗎？然後第二遍重複來一次？”
“不是哦，第一遍的這些操作都是為了能完整的激發出茶葉它自身的那個香味，第二遍加水就不用再跟第一遍一樣那麽講究了，第二遍開始就叫泡茶了。”
“噢，所以第一遍叫衝茶，是為了衝掉製作過程中留存的一些不好的成分，同時激發茶葉的香氣。第二遍叫泡茶才是真的品茶。”
楊嬋試著根據自己的理解和前麵陸承澤說的那些知識，做出了階段性總結。
陸承澤聞言忍不住給楊嬋豎了個大拇指。
“不愧是課代表哈，總結的非常到位。”
看著陸承澤表揚自己的模樣，楊嬋沒忍住噗呲一下，捂著嘴笑出聲來。
跟別人分享自己愛好的陸承澤，還怪可愛的。而且明明說是自己要喝，最後還是為了照顧自己，選擇泡的紅茶。
陸承澤合上作業本，看向那個站在門口手足無措的楊嬋。他自然也看到了楊嬋那個擰巴的手指，知曉她心底的局促。
側過頭，果不其然看到了一雙偷窺的目光，正在瘋狂的跟自己使著眼色。果然，他看這樣子就知道，眼前的場景是姑姑的手筆。
“那個，要不先進來喝杯水再走吧。”
輕輕歎了口氣，姑姑的意思他不好違背。再者說，人家都已經被請進來了，自己趕別人走不合適，待人接物的禮貌還是得有的。
陸承澤讓楊嬋換上拖鞋，帶著她到客廳坐下，從一旁茶幾下方的櫃子裏拿了一個一次性的紙杯子給她倒了點水。
“稍等一下，我去把本子放了先。”陸承澤知會了楊嬋一聲，將她送來的本子拿進了房間。
“好，謝謝。”
楊嬋雙手捧著紙杯，小口喝著，隻是眼神卻並沒有直視，停留在水杯之上，而是小心的四處亂瞟著，觀察著陸承澤的家。
因為是四口之家，加之姑姑在單位上班的時間很久資曆也深，單位給陸昕分的房子並不算小陸承澤和林向陽兩兄弟都有各自的房間。
也許是因為早年連年戰爭，世界人口數量銳減，赤晏共和境內的住房壓力並不如陸承澤上一世的各個城市那麽大。
普通人勤勤懇懇努力，依舊有希望擁有自己的一個小家。陸昕早在自己大學剛畢業的時候就進了機關單位上班，那個時候的機關單位待遇很一般，隻不過是會分配房子給員工居住。
在那個國家尋求發展的階段，房子並不值錢，機關單位的工資也不高，看上這份工作的人並不多。
然後陸昕在單位一坐就是將近20年。後來，機關單位的福利隨著國家發展慢慢好了起來。姑姑也因為生下了林向陽，申請到了一套兩房一廳的房子。
一直到9年前，陸昕成為陸承澤的法定監護人，加之自己在單位裏的資曆，這才最終搬進了現在這裏的三房一廳。
楊嬋自從升上高中以來，她已經很久沒有去過別人的家裏做客了。以前去的都是去自己姐妹家玩，也還算熟門熟路。
正經去別人家做客的，楊嬋沒什麽經驗，所以顯得有些不適應。
陸承澤很快從房間出來，注意到楊嬋的小眼睛在亂瞟也不在意，在茶幾邊坐了下來。
“你平時喝茶嗎？”
陸承澤熟練的擺弄起茶壺，先給旁邊的水壺接滿水，放在爐子上煮開。
“啊？喝茶嗎？”楊嬋聞言放下紙杯，輕輕搖了搖頭。“我們家不太喝茶，沒有這個習慣。”
“那要試試嗎？正好我要喝。放心，杯子都是洗過的。”陸承澤拿起茶杯，向楊嬋問道。
他看出了楊嬋的緊張，補上了一句自己要喝，也算是緩解一下周圍環境給她帶來的壓力。
“好...好，我試試，一杯就好。”
喝茶是陸承澤從小就有的愛好，這是跟孤兒院的院長學的，包括這衝茶的手藝。
沒辦法，穿越之前的張啟明長大的那個孤兒院的院長，是個地道的廣東人，不讓他喝茶你還不如直接殺了他。在孤兒院的時候，院長很照顧他，張啟明也喜歡跟在院長身邊。耳濡目染之下，他也愛上了喝茶。
萬幸穿越過來之後這裏還有茶葉，陸昕一家也不反感喝茶。在陸承澤的長期影響下，一家人已經快被陸承澤完全同化了。隻是姑父林毅對茶葉裏的咖啡因稍微敏感些，一般喝個一兩杯就不喝了，怕晚上睡不著覺。
一問一答後，二人相顧無言，就靜靜的對坐著。陸承澤無神的盯著茶幾在等水燒開，而楊嬋則是低著頭，不時用餘光偷偷看他。安靜的氛圍陸承澤怡然自得，但對於楊嬋來說卻稍顯尷尬了些。
就在水壺裏的水燒到將開未開時，陸承澤迅速關掉爐子拿起水壺，倒了些熱水到茶壺和茶杯中晃了晃再倒掉。
似是看出了一旁楊嬋的不自在。陸承澤一邊進行著泡茶的一係列操作，一邊跟楊嬋解釋了起來。
“倒上小半杯熱水晃一晃再倒掉，這個在衝茶的過程叫溫杯，先提升茶壺和茶杯的溫度，這樣熱水衝泡下去之後才能更加激發茶葉的香氣。”
說著，陸承澤又從茶幾下的另一個抽屜裏拿出一個鐵盒，裏麵裝著茶葉。隨著蓋子一打開，濃厚的茶香瞬間散開，即使離得稍遠些的楊嬋，也感覺自己在隱隱約約間，好像聞到了茶葉的香氣。
陸承澤取了些許茶葉放入茶壺中，大概填滿了茶壺三分之一的樣子便停了下來。
“剛剛放進茶壺裏的是紅茶，口感上會稍微澀一點。因為現在是這個時間，我就不給你喝綠茶了。”
“為啥呀，喝紅茶還是喝綠茶，跟時間還有什麽說法嗎？”楊嬋聞言出聲詢問道，在這方麵自己說是白癡也不為過，但她已經被陸承澤前麵的解釋勾起了對茶的興趣。
“綠茶本身是茶葉經過殺青、揉撚和幹燥等工藝製成的，而紅茶則比綠茶多了一個發酵的過程，這也是紅茶和綠茶最大的區別。”
“茶葉本身含有少量的咖啡因，保留原本茶味的綠茶相比紅茶來說就更有提神的效果。所以如果是平時不怎麽喝茶的人，或者是咖啡因耐性低的，超過下午三點就不建議喝綠茶了。”
“你平時不喝茶，身體接觸的咖啡因估計也少，所以就衝的紅茶。”
陸承澤嘴上解釋著，手裏也沒有閑著，分三次往茶壺裏倒水，每一次加水間都要停頓一下。加完水，陸承澤將茶壺的蓋子蓋上，剩下的就是等一會了。
“另外在中醫說法上，綠茶屬寒，對胃不好，紅茶則是相反。你現在空腹，喝點紅茶暖胃好一些。”
一開始楊嬋還能跟上陸承澤的話，什麽咖啡因、工藝，自己還能理解到。但是他爆了一句中醫出來，楊嬋臉上就隻剩下了疑惑。不過她聽懂了其中的關鍵，綠茶比較提神，下午三點之後和空腹的時候不建議喝。
“那為啥你加水還要分幾次啊，中間還要停一下。”好奇寶寶發出了自己的疑問。
“這是為了保證茶壺最底下和上麵的茶葉都能浸泡均勻，這樣衝出來的茶才有層次感才更香醇。”
聊到自己的愛好，陸承澤的話也明顯變多了起來。
“而且衝好的茶呢一般來說第一遍的茶湯是不喝的要倒掉，加第二遍水泡的茶才喝。”
“嗯，當然也有的地方沒有這個講究，第一遍也能喝。”陸承澤思考了一下，覺得還是給自己疊個甲比較保險。
“啊？那你之前弄的這些前期準備工作不是就都浪費了嗎？然後第二遍重複來一次？”
“不是哦，第一遍的這些操作都是為了能完整的激發出茶葉它自身的那個香味，第二遍加水就不用再跟第一遍一樣那麽講究了，第二遍開始就叫泡茶了。”
“噢，所以第一遍叫衝茶，是為了衝掉製作過程中留存的一些不好的成分，同時激發茶葉的香氣。第二遍叫泡茶才是真的品茶。”
楊嬋試著根據自己的理解和前麵陸承澤說的那些知識，做出了階段性總結。
陸承澤聞言忍不住給楊嬋豎了個大拇指。
“不愧是課代表哈，總結的非常到位。”
看著陸承澤表揚自己的模樣，楊嬋沒忍住噗呲一下，捂著嘴笑出聲來。
跟別人分享自己愛好的陸承澤，還怪可愛的。而且明明說是自己要喝，最後還是為了照顧自己，選擇泡的紅茶。