“太子殿下與太子妃夜宿任店的榮寵,便是白礬樓東京第一大酒樓的名號,也是兌換不得。”
任店,後廚,
不請自來的吳永深吸一口氣,清甜熟稔的香味讓他得麵上也越發玩味,“白礬樓處研究這許久的更合我東京口味的條頭糕,柳廚今日便能做出,果然昨兒中秋擺攤的生意,是任店處故意”
“吳大人這話時什麽意思?”
“孫娘子聰明絕頂,自然不必老夫說明了。”信手從孫二娘手中托舉的盤子裏捏了一點酥酪放到口中,甜膩又濃稠的香味讓他的笑也盡數消失,“豐樓那頭的蒸酥酪吃著到底有些黏膩,娘子今日這一手,倒是比那豐樓處更甚。”
“……”
“甜膩多食總傷口齒,殿下便是喜愛也不可貪多。”
“日日在宮中被規矩束縛,難得能出宮來便是放縱一回又如何?”
將受阻的托盤放下,孫二娘麵上盡是淡然,柳程一默,到底還是不再多言重新將目光放到跟前準備了一半的餐食上。
氤氳霧氣繚繞的泥灶房內,井然有序的食材和已然是收拾妥當的半成品歸類妥當,不遠處小灶上新開辟的小灶上咕嘟咕嘟冒著熱氣的魚湯清香早已蔓延整個室內,小心翼翼將方才撈起的麵條規製到碗中,柳程也是默默上前講小鍋子裏頭的魚湯撇去上頭一層浮沫,小心舀了小半碗魚湯也是盡數淹沒盡了,身側的小碟子裏早已備好的綠色蔥花和一眾小料被他輕鬆捏了一把,點綴的整碗湯麵越發青翠誘人,輕巧將身側早是鋪排好的幾碟子糕點一應安排在托盤上,柳程也是默默將手中的托盤親自托起身就往外走。
本就已經忙碌開的任店後廚諸人入目所及就是柳程親自托舉著一眾物什往外首去。
昨兒東宮儲君夫婦夜宿任店的大事今日一早還未到店裏便是人人皆知。昨日中秋盛典人人都說任店處起的頭擺攤,臨了卻是生意最慘淡,雖則那些人嘴上不說,背地裏卻也是在瞧任店的笑話,隻是這還沒過幾個時辰呢東宮那兩位主子居然就親臨任店,擺明了是位任店撐場子。
畢竟東京城人人都心知肚明官家一貫是最愛微服私訪,便是夜宿任何一家酒樓都不稀奇,可東宮太子殿下卻是出了名的一貫都是深居簡出,從不在外留宿。可昨兒個太子殿下居然還拉著太子妃就這麽在任店住了下來,可不是給足了任店臉麵?
“今日任店處便是不做生意了麽?”
張氏突如其來一聲,終於是讓眾人回神,倒是方才從內裏而出的孫二娘聞言也是頗不讚同,“小子們昨兒忙了大半夜方才歇了兩個時辰又來做事,娘子何必苛求?莫不是那白礬樓處又出了什麽幺蛾子娘子偏要拿我等撒氣?”
“孫娘子慎言!”
“官人,無礙。”
張氏麵上和緩,對上孫二娘依舊是和顏悅色,一眾小的大氣都不敢出,可手中的動作不停麵上卻還是似有若無的目光都落到這三人身上,李遊麵色頗是難看,拉扯著張氏立刻就出了門,七拐八繞入了自個居處到底是忍不住,“那孫二娘是什麽人物娘子難道不知?太子殿下如今可還是在二樓住著,若不是看在她的麵上那位主子如何會”
“後廚之人,終究不是任店掌櫃的。官人再如何忌憚,總得要分清主次,否則若是人人隻知任店後廚之主而不知掌櫃的,官人以為,日後還有你立足之處?”
“…娘子的意思,我明白了。隻是此事,須得從長計議。”將張氏攬進懷裏,李遊麵上盡是柔和,雖是老夫老妻,張氏麵上卻還是紅暈一片,“都聽官人的。”
“娘子今兒這出戲,演的是真不錯。”
黑暗沉沉中,不請自來的孫二娘麵上盡是似笑非笑,張氏卻已是默默從袖口掏出早準備好的物什遞上,看著一點都沒有接過意願的孫二娘,麵色終於難看,“南唐前皇室珍藏的這好物,那老東西花了大價錢才從南地拿來想著培養新人,你若果真不要,當真是以為那老東西不”
“勢均力敵,也是平衡。”默默從張氏手中接過,孫二娘也立時轉身就走。隻是還未曾走多遠,便是被仿若從天而降的柳程攔住去路,“你都知道了?”
“師傅今日,不該當眾給張娘子難堪。”
“…吳永這老小子,倒也真是唯恐天下不亂。”默默從袖口掏出方才拿到的好物遞到柳程手中。孫二娘也是幹脆利落轉身就走,黑暗沉沉中,柳程捏緊了手中物什,方才轉身便是入目所及一雙似笑非笑的眼,“師妹所說的難得好物,便是這個?”
“明日白礬樓處,小子自會拜訪,師傅所言未必沒有道理,人言可畏,吳大人,切莫忘了!”
“……”
白礬樓,後廚
一大早便是人滿為患的後廚人擠人的態勢頗是分明,雖說白礬樓後廚從來都不缺人手,可如今日這般卻也難得。
彭西方才從外頭隻瞄了一眼,便是瞧見那被圍在正中的柳程。隻瞧著他手中動作不停,手中厚實的長條麵粉團子被切成一塊又一塊,手邊碗裏似是早已準備好的水狀物一層又一層被塗抹上來,眼見著一切準備就緒似是又想起了什麽立刻蹲下身將腳邊已然是拾掇妥當的碎花葉子似是又摻和了進來方才加入蒸籠之中,原本便是彌散著香氣的灶房內很快是多了一層清幽花香,雖隔著老遠都是清晰可聞。原本還是安靜圍著的一眾人此刻也是忍不住繞著柳程開口詢問,原本便是喧鬧的灶房內越發多雜亂,彭西的笑容也越發玩味。正待上前卻也是被人從背後一把扯住胳膊,“中秋盛會條頭糕賣的雖好,到底是依樣畫葫蘆失了精致美,今日柳廚一早便來與那吳大人商議將那日任店的藕粉桂花糖糕和白礬樓的條頭糕做到一處,也是取長補短。”彭東麵上笑容未減,可隱藏的警告卻也清晰可見。彭西如何看不出這內裏門道。
思及昨兒鬧得沸沸揚揚的東宮儲君親臨任店處撐腰的小話,他到底也是重新將目光落到不遠處還在忙活的柳程身上。
原本還隻是清幽的花香越發濃鬱,原本被眾人圍在正中的柳程也是瞅準了時機便是默默將緊閉的蒸籠打開,小心夾了一塊放到盤子裏,隻挑了一口便是麵上難掩驚豔,身側的吳永也是適時夾了一塊,麵上的得色也是清晰可見,“好物難得,今日白礬樓處這好物,自得讓整個東京城都品鑒一二!”
“柳廚的手藝,自不在話下,隻這白礬樓地兒,吳大人這般說,莫不是果真丁點後路都沒給自己留?”
“康王殿下?”
任店,後廚,
不請自來的吳永深吸一口氣,清甜熟稔的香味讓他得麵上也越發玩味,“白礬樓處研究這許久的更合我東京口味的條頭糕,柳廚今日便能做出,果然昨兒中秋擺攤的生意,是任店處故意”
“吳大人這話時什麽意思?”
“孫娘子聰明絕頂,自然不必老夫說明了。”信手從孫二娘手中托舉的盤子裏捏了一點酥酪放到口中,甜膩又濃稠的香味讓他的笑也盡數消失,“豐樓那頭的蒸酥酪吃著到底有些黏膩,娘子今日這一手,倒是比那豐樓處更甚。”
“……”
“甜膩多食總傷口齒,殿下便是喜愛也不可貪多。”
“日日在宮中被規矩束縛,難得能出宮來便是放縱一回又如何?”
將受阻的托盤放下,孫二娘麵上盡是淡然,柳程一默,到底還是不再多言重新將目光放到跟前準備了一半的餐食上。
氤氳霧氣繚繞的泥灶房內,井然有序的食材和已然是收拾妥當的半成品歸類妥當,不遠處小灶上新開辟的小灶上咕嘟咕嘟冒著熱氣的魚湯清香早已蔓延整個室內,小心翼翼將方才撈起的麵條規製到碗中,柳程也是默默上前講小鍋子裏頭的魚湯撇去上頭一層浮沫,小心舀了小半碗魚湯也是盡數淹沒盡了,身側的小碟子裏早已備好的綠色蔥花和一眾小料被他輕鬆捏了一把,點綴的整碗湯麵越發青翠誘人,輕巧將身側早是鋪排好的幾碟子糕點一應安排在托盤上,柳程也是默默將手中的托盤親自托起身就往外走。
本就已經忙碌開的任店後廚諸人入目所及就是柳程親自托舉著一眾物什往外首去。
昨兒東宮儲君夫婦夜宿任店的大事今日一早還未到店裏便是人人皆知。昨日中秋盛典人人都說任店處起的頭擺攤,臨了卻是生意最慘淡,雖則那些人嘴上不說,背地裏卻也是在瞧任店的笑話,隻是這還沒過幾個時辰呢東宮那兩位主子居然就親臨任店,擺明了是位任店撐場子。
畢竟東京城人人都心知肚明官家一貫是最愛微服私訪,便是夜宿任何一家酒樓都不稀奇,可東宮太子殿下卻是出了名的一貫都是深居簡出,從不在外留宿。可昨兒個太子殿下居然還拉著太子妃就這麽在任店住了下來,可不是給足了任店臉麵?
“今日任店處便是不做生意了麽?”
張氏突如其來一聲,終於是讓眾人回神,倒是方才從內裏而出的孫二娘聞言也是頗不讚同,“小子們昨兒忙了大半夜方才歇了兩個時辰又來做事,娘子何必苛求?莫不是那白礬樓處又出了什麽幺蛾子娘子偏要拿我等撒氣?”
“孫娘子慎言!”
“官人,無礙。”
張氏麵上和緩,對上孫二娘依舊是和顏悅色,一眾小的大氣都不敢出,可手中的動作不停麵上卻還是似有若無的目光都落到這三人身上,李遊麵色頗是難看,拉扯著張氏立刻就出了門,七拐八繞入了自個居處到底是忍不住,“那孫二娘是什麽人物娘子難道不知?太子殿下如今可還是在二樓住著,若不是看在她的麵上那位主子如何會”
“後廚之人,終究不是任店掌櫃的。官人再如何忌憚,總得要分清主次,否則若是人人隻知任店後廚之主而不知掌櫃的,官人以為,日後還有你立足之處?”
“…娘子的意思,我明白了。隻是此事,須得從長計議。”將張氏攬進懷裏,李遊麵上盡是柔和,雖是老夫老妻,張氏麵上卻還是紅暈一片,“都聽官人的。”
“娘子今兒這出戲,演的是真不錯。”
黑暗沉沉中,不請自來的孫二娘麵上盡是似笑非笑,張氏卻已是默默從袖口掏出早準備好的物什遞上,看著一點都沒有接過意願的孫二娘,麵色終於難看,“南唐前皇室珍藏的這好物,那老東西花了大價錢才從南地拿來想著培養新人,你若果真不要,當真是以為那老東西不”
“勢均力敵,也是平衡。”默默從張氏手中接過,孫二娘也立時轉身就走。隻是還未曾走多遠,便是被仿若從天而降的柳程攔住去路,“你都知道了?”
“師傅今日,不該當眾給張娘子難堪。”
“…吳永這老小子,倒也真是唯恐天下不亂。”默默從袖口掏出方才拿到的好物遞到柳程手中。孫二娘也是幹脆利落轉身就走,黑暗沉沉中,柳程捏緊了手中物什,方才轉身便是入目所及一雙似笑非笑的眼,“師妹所說的難得好物,便是這個?”
“明日白礬樓處,小子自會拜訪,師傅所言未必沒有道理,人言可畏,吳大人,切莫忘了!”
“……”
白礬樓,後廚
一大早便是人滿為患的後廚人擠人的態勢頗是分明,雖說白礬樓後廚從來都不缺人手,可如今日這般卻也難得。
彭西方才從外頭隻瞄了一眼,便是瞧見那被圍在正中的柳程。隻瞧著他手中動作不停,手中厚實的長條麵粉團子被切成一塊又一塊,手邊碗裏似是早已準備好的水狀物一層又一層被塗抹上來,眼見著一切準備就緒似是又想起了什麽立刻蹲下身將腳邊已然是拾掇妥當的碎花葉子似是又摻和了進來方才加入蒸籠之中,原本便是彌散著香氣的灶房內很快是多了一層清幽花香,雖隔著老遠都是清晰可聞。原本還是安靜圍著的一眾人此刻也是忍不住繞著柳程開口詢問,原本便是喧鬧的灶房內越發多雜亂,彭西的笑容也越發玩味。正待上前卻也是被人從背後一把扯住胳膊,“中秋盛會條頭糕賣的雖好,到底是依樣畫葫蘆失了精致美,今日柳廚一早便來與那吳大人商議將那日任店的藕粉桂花糖糕和白礬樓的條頭糕做到一處,也是取長補短。”彭東麵上笑容未減,可隱藏的警告卻也清晰可見。彭西如何看不出這內裏門道。
思及昨兒鬧得沸沸揚揚的東宮儲君親臨任店處撐腰的小話,他到底也是重新將目光落到不遠處還在忙活的柳程身上。
原本還隻是清幽的花香越發濃鬱,原本被眾人圍在正中的柳程也是瞅準了時機便是默默將緊閉的蒸籠打開,小心夾了一塊放到盤子裏,隻挑了一口便是麵上難掩驚豔,身側的吳永也是適時夾了一塊,麵上的得色也是清晰可見,“好物難得,今日白礬樓處這好物,自得讓整個東京城都品鑒一二!”
“柳廚的手藝,自不在話下,隻這白礬樓地兒,吳大人這般說,莫不是果真丁點後路都沒給自己留?”
“康王殿下?”