“柳廚且瞧瞧這一眾河鮮,都是今早剛到的好物,趁著新鮮做成吃食,定也是旁的地兒不能比。柳廚且將這一眾物什都拿回去,任店處今日的貴客定然是少不得後首要日日都來光顧!”


    “河鮮算什麽稀罕物兒,柳廚且瞧我這邊,南邊海域來得稀罕物什,別瞧著是不起眼,吃著可是新鮮的緊!”


    “你這老貨如何敢睜眼說瞎話的,這些俗物如何能汙了貴人的眼,柳廚且瞧這鮮嫩的,冬日裏頭貴人們肥雞大鴨子吃著可也是膩了,這些新鮮蔬果可都是城外莊子裏頭精心培育的好貨,這日頭眼見著熱了吃口鮮嫩的可不得是舒爽的緊!”


    “爛菜葉子被你這嘴一說倒是貴重的緊,上不得台麵的糟踐物什還能誇出個花來了。”


    “什麽爛菜葉子,你眼睛瞎了不是,老夫這可是”


    “你們這些老的小的,眼裏隻有柳廚一個,怕不是隻想做任店一處的生意?”


    突如其來一聲不陰不陽,原本還是眾說紛紜的一眾老的小的瞬間也是閉嘴,倒是柳程已默默挑揀了些好的立刻也示意身邊的陳二狗給錢,得了好處的攤販肉眼可見的是歡欣,正待再推銷些許卻到底也是畏懼來者-如今白礬那樓出的二東家彭西也是隻敢低頭整理腳邊一眾物什。這市集處誰人不知任店處老的小的給錢最是痛快又從不與他們這些人討價還價,出門做生意誰不想多賺幾個銅板,可到底任店那頭也不能將整個市集都包圓了,旁的地兒,麵子上如何都得過得去。


    彭西如何瞧不出這些“奸商”說不清道不明的心思,目光瞥了眼還是隻顧著目光掃過周遭一眾物什的柳程也是麵色複雜。


    任店處能有如今這等場麵,柳程自是居功至偉,偏生他這小子還是分寸拿捏的緊,東京七十二酒樓各家掌櫃的,誰人背後不說那張氏是個好命的。


    不過,思及張氏,總不免想到如今那又到宮中做事的吳永。這個老奸巨猾的,給白礬樓處當日留了這麽個一山容下二虎的局勢拍拍屁股就走人本就是讓白礬樓裏外不是人,如今方才得了些平衡這老東西居然又招呼都不打一聲便回來,委實欺人太甚!


    “二東家如今既決意將後廚掌控在手,再是不願也得於灶台處有幾分手藝,否則旁人便是嘴上不說,心裏也是不忿。”


    “吳永?”


    “大人一早便至於市集處,想來也是知曉今日這市集處,好物不少。”


    “人人都愛新鮮,高低貴賤,都無差。”


    徑自行至柳程身側,入目所及明顯是打點好的一眾果蔬河鮮,吳永的笑意也更大,“柳廚既是幫老夫打點妥當,投桃報李,早市這處,切讓老夫做東,一道去吃個早飯。”


    “市井之地,臥虎藏龍,也無怪貴人都愛微服私訪,便是這做麵的手藝,老夫確是自愧不如。”


    “大人誇讚,小人不敢當。”


    “店家以尋常魚雜能做出這等湯味,確是不易。”


    將碗中最後一口湯盡數喝下,吳永也是絲毫不顧及形象作勢拿袖子就擦幹淨了嘴,眼見著身側的彭西滿麵都是複雜眉頭也是微微挑起,“後廚做事的,如何能幹淨整齊,二東家這般,也無怪白礬樓如今老的小的,都是亂了規矩。”


    “二毛和果子兄前番也得了官家誇讚,吳大人這般說,確是不妥。”


    “柳程小子,老夫便是在宮中,也不是耳聾眼瞎,這數日你往白礬樓處跑了多少回,以為老夫真不知曉?”


    “東京七十二大酒樓,互相幫助是情理之中,大人在宮中當差,這道理,自是比柳程更懂。”


    “···時候不早,老夫再不回去,也該是宮規處置。且先告辭了!”


    “·······”


    “前番任店處情急,店家這麵可是讓張大掌櫃都讚不絕口,二東家可得趁熱吃,若麵坨了,可就失了本味了。今日這蒸餅也是軟硬適宜,二東家蘸著麵湯一道吃,更有滋味。”


    柳程一派“老饕”附身架勢,仿若渾然未覺身側已少了一人,彭西如何瞧不出是故意,發很一般將跟前還有大半的碗連麵帶湯“咕嘟咕嘟”都吃了個幹淨他也是飛快起身就走。時候尚早,方才支起的攤子上隻有這一桌客人,店家雖是手中還在忙活,可目光卻也自始至終都未曾離開這三個“開門客”,如今眼見著都是走了兩個,他到底也是忍不住放下手中的物什便湊了近來,“柳廚,這兩位方才是”


    “店家今日這湯雖以魚雜打底,卻也是比平日多了些鮮香,豬肉大骨用米醋浸泡了加入一道熬製,確是口味頗好。”


    “柳廚真是行家,老夫得了這法子才不過兩日,今日方才開始嚐試柳廚便吃了出來,怪道東京城人人都說柳廚是”


    “貪多反會失其味,店家內裏這陳皮,日後還是莫要再加了。”


    默默起身再不去看身邊的人是什麽反應,柳程從袖口掏出幾個銅板放下便轉身就走。東京城的早市雖一貫規模不小,可到底擺攤的眾攤販也隻圖早日將手中貨物賣出去換成銀錢便早早歸家,是以不過才半個時辰原本還是人滿為患的市集已是少了不少熟麵孔,隻是,雖說是少了不少熟悉麵孔,很快又被補上的新麵孔一眼望過去,卻也隻多不少。


    穿梭在越發多的人群中,耳邊盡是吵嚷聲,柳程的麵色卻越發舒緩,


    比起任店處,這早市處,才更有人間煙火氣。從前未曾至於任店處做夥計時,他也時常與阿娘一道至於這市集處。婦道人家總不好過多拋頭露麵,可偏偏家計需得維持,阿娘手巧,做了些簡單吃食和做了些手藝活計拿到市集處售賣,總比拿到拿店家處能多些好處。如今一眼掃過去這周遭,和他從前一般售賣些零碎小物件的小小少年,卻也,隻多不少。


    都說讀書才是正經光宗耀祖出路,可在光宗耀祖之前,先讓一大家子活下去,才最緊要。如今這個世道,更該如此!


    “程哥兒,你可讓我好找!”


    “二毛,你怎麽”


    “快與我回家去,秋兒出事了!”


    “·······”

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