“…魚頭先剁了單獨放置到一邊，加入些菜品豆腐製成魚頭湯不免有腥味，因著這等緣故在燉煮之前最好便是要往鍋裏多加些佐料，魚肉和魚骨分離，單獨留下些上好的魚片單獨製菜，剩下的邊角魚肉剁成碎加入些麵粉揉搓了，加入各色調料製成魚丸，起鍋熱油，將一眾丸子煎炸了撈起放置到邊上晾幹，製湯物時扔一兩個進去再如何簡單的湯品也是多滋味，魚骨肉裏的魚髓是最鮮，拿針專門踢了放到碗裏，製成魚粥比起加肉都是要新鮮太多。今日時候還早，二毛，你且領著幾個小的將那魚髓全都剔了，午間加一道魚髓粥，掌櫃的那處，定然也歡喜。”
任店，後廚
方才到門口便是聽聞柳程不高不低的聲響，言語間一眾小子竟也是一個出聲的都未有，直至那聲響再不聽聞方才內裏傳來些微動靜。
方才行至門前的彭東麵上盡是玩味，目光卻是落到身側不發一言麵色絲毫未改的李二毛麵上，“柳廚這陣勢，倒是讓人沒想到，果然任店之處，也不是誰人都想待就待的住。”
“長他人誌氣 滅自己威風，彭大掌櫃這些話若是傳出去，白礬樓處還不知曉會有多少是非。”
“張大掌櫃。”
“李二毛，你是我任店出去的人不假，可當日若非那先彭大掌櫃求了我任店處要人過去幫忙，任店處，還舍不得將你送過去。若是白礬樓處真不識好歹不知輕重，任店處你想回來，隨時都可以。就是不知曉沒了撐場子的，單憑那周果子一個小的，白礬樓處，還能保持這東京第一大酒樓的名聲多久。”
斜睨了眼終於是笑容盡散的彭東，張氏心中也暗自淬了一口唾沫。
自從這小子做了鰥夫，明眼人都瞧得出是性情大變，說話做事都和從前是丁點不同。不知道的還以為這小子對那死鬼老婆有多少情分似的，為著和那中宮處的牽連，這彭家兩兄弟如今是幹脆連臉麵都不要了。難怪師兄如今不聲不響回了宮都不願意給白礬樓處幾分好處，這兄弟兩個，確實是吃相太難看。
“方才程哥兒的話想來你兩個都聽見了，今日彭大掌櫃若是願意，不若留在任店處一道嚐嚐柳程方才新說的好物。”
“白礬樓處事忙，師妹雖是好意卻是強人所難了。”
“師兄？”
“貴人所言，到任店處尋吳大人，果然是一點未有錯。”
“彭大掌櫃想要的，老夫已是差人往白礬樓處送去，現下二東家定然也是知曉所有，任店處，大掌櫃還是莫要耽擱了。”
“……”
“二毛，為師離開前曾與你說的話，如今你竟是全都忘了。”
吳永麵色嚴厲，深邃的目光仿若能穿透人心，李二毛的麵色已然全變了，下一刻竟也是“撲通！”一聲跪地，“師傅，徒兒錯了，可是蒼天在上，徒兒真的沒想過會連”
“二毛是什麽人吳大人心知肚明，木已成舟，過去的那些事，不該再被提起，不然若有是非，誰都逃脫不得罪責。”
方才從內裏而出的柳程不由分說便是上前將李二毛扶起，可一動不動的人明顯是另有打算，柳程麵色瞬間難看，“二毛，你可是白礬樓後廚主事的，真打算讓任店這一眾小的都看你的笑話不成？”
“你是為師的徒弟，無論對錯都與我逃不脫幹係，彭東這小子算計你，老夫也饒不了，二毛，你且隨我過來！”
“……”
“大廳那處事多，後廚這頭，掌櫃的還是莫要再耽擱。”
“你師傅這數日都不見，你這做徒弟的難道真不打算過問？”
“師傅行事，自有師傅的道理，做徒弟的，安分守己做好自個的事便足夠。”柳程目光坦蕩，張氏也是嗤笑出聲，“隻是師傅嗎？程哥兒，你是什麽人物，莫要告訴老婦，你到如今還不曾發覺，你那阿姐住處，今次可是人去樓空。”
“任店之處，於柳程是光明有前途的地界，於阿姐，終究是虎狼窩，便是掌櫃的心善為阿姐考量，阿姐心裏，終究是不一樣。”
屈身行了禮，柳程作勢轉身就走仿若渾然未覺張氏的異樣，直至方才關起了的後廚門一聲響，張氏方才如夢初醒。
這小子，眼見著平日不言不語，竟也是能一骨碌說出這許多道理？
“能讓老娘從一眾小子裏挑中，程哥兒自然不是尋常人物，你這老婦這般模樣趁早都給收拾了，若是讓外人瞧見，指不定以為我任店處從上到下都是缺根筋的蠢物。”
“孫二娘，你”
“總歸是我任店出去的人物，便是到了貴人那處，若果真被欺負了，張大掌櫃以為，任店處，就是有臉了？”
明顯是風塵仆仆的孫二娘麵上難掩疲累，可精光畢現的淩厲眼神卻也泄漏全部心思，張氏的眉頭蹙起，可到底還是沒有多說一句轉身便走。
頗有幾分形單影隻的背影眼見著就是故作堅強，人的精氣神總是能泄漏全部心思。
張大掌櫃，到底還是耳朵根子軟。
不過這世上，耳朵根子軟的主從來都不是一個兩個，隻要心定了知曉分寸，總也不會太不著調。
不過，要是心不定，貪多嚼不爛，到頭來，坑的可就不隻是自個了。
“師傅，魚髓粥徒兒已是先做了一份，您且先去嚐嚐。”
“你的手藝，為師自然喜歡。”目光觸及自始至終不敢抬頭看她一眼的李二毛，孫二娘也是麵色複雜，可到底也是嘴唇微動生生將到嘴邊的話咽了下去。
人難免都有私心，從前李大掌櫃家那個混不吝一心想做她的徒弟人人都知曉，可李二毛明裏暗裏對她，不也是多有逢迎？後首她卻是選擇了程哥兒將他晾在一處，雖說後首她也讓他在白礬樓處尋了好去處，可到底真論起來，她孫二娘，也不厚道。
如今柳家和李家到底是一家子，過去的事，就讓它過去吧。
“柳程，前番秋兒遭禍，其實與我也脫不開幹係。”
“我知道。”
“不，你不”
“遼國那對秋兒下手的細作，昨兒金國那位貴客是當真我的麵出處置了。”
李二毛的麵色終於變了，柳程麵色依舊平靜，說出的話卻也是字字誅心，“我柳家人，個個都是烈性，冤有頭債有主，無論如何，都不會輕易咽下這口氣！”
任店，後廚
方才到門口便是聽聞柳程不高不低的聲響，言語間一眾小子竟也是一個出聲的都未有，直至那聲響再不聽聞方才內裏傳來些微動靜。
方才行至門前的彭東麵上盡是玩味，目光卻是落到身側不發一言麵色絲毫未改的李二毛麵上，“柳廚這陣勢，倒是讓人沒想到，果然任店之處，也不是誰人都想待就待的住。”
“長他人誌氣 滅自己威風，彭大掌櫃這些話若是傳出去，白礬樓處還不知曉會有多少是非。”
“張大掌櫃。”
“李二毛，你是我任店出去的人不假，可當日若非那先彭大掌櫃求了我任店處要人過去幫忙，任店處，還舍不得將你送過去。若是白礬樓處真不識好歹不知輕重，任店處你想回來，隨時都可以。就是不知曉沒了撐場子的，單憑那周果子一個小的，白礬樓處，還能保持這東京第一大酒樓的名聲多久。”
斜睨了眼終於是笑容盡散的彭東，張氏心中也暗自淬了一口唾沫。
自從這小子做了鰥夫，明眼人都瞧得出是性情大變，說話做事都和從前是丁點不同。不知道的還以為這小子對那死鬼老婆有多少情分似的，為著和那中宮處的牽連，這彭家兩兄弟如今是幹脆連臉麵都不要了。難怪師兄如今不聲不響回了宮都不願意給白礬樓處幾分好處，這兄弟兩個，確實是吃相太難看。
“方才程哥兒的話想來你兩個都聽見了，今日彭大掌櫃若是願意，不若留在任店處一道嚐嚐柳程方才新說的好物。”
“白礬樓處事忙，師妹雖是好意卻是強人所難了。”
“師兄？”
“貴人所言，到任店處尋吳大人，果然是一點未有錯。”
“彭大掌櫃想要的，老夫已是差人往白礬樓處送去，現下二東家定然也是知曉所有，任店處，大掌櫃還是莫要耽擱了。”
“……”
“二毛，為師離開前曾與你說的話，如今你竟是全都忘了。”
吳永麵色嚴厲，深邃的目光仿若能穿透人心，李二毛的麵色已然全變了，下一刻竟也是“撲通！”一聲跪地，“師傅，徒兒錯了，可是蒼天在上，徒兒真的沒想過會連”
“二毛是什麽人吳大人心知肚明，木已成舟，過去的那些事，不該再被提起，不然若有是非，誰都逃脫不得罪責。”
方才從內裏而出的柳程不由分說便是上前將李二毛扶起，可一動不動的人明顯是另有打算，柳程麵色瞬間難看，“二毛，你可是白礬樓後廚主事的，真打算讓任店這一眾小的都看你的笑話不成？”
“你是為師的徒弟，無論對錯都與我逃不脫幹係，彭東這小子算計你，老夫也饒不了，二毛，你且隨我過來！”
“……”
“大廳那處事多，後廚這頭，掌櫃的還是莫要再耽擱。”
“你師傅這數日都不見，你這做徒弟的難道真不打算過問？”
“師傅行事，自有師傅的道理，做徒弟的，安分守己做好自個的事便足夠。”柳程目光坦蕩，張氏也是嗤笑出聲，“隻是師傅嗎？程哥兒，你是什麽人物，莫要告訴老婦，你到如今還不曾發覺，你那阿姐住處，今次可是人去樓空。”
“任店之處，於柳程是光明有前途的地界，於阿姐，終究是虎狼窩，便是掌櫃的心善為阿姐考量，阿姐心裏，終究是不一樣。”
屈身行了禮，柳程作勢轉身就走仿若渾然未覺張氏的異樣，直至方才關起了的後廚門一聲響，張氏方才如夢初醒。
這小子，眼見著平日不言不語，竟也是能一骨碌說出這許多道理？
“能讓老娘從一眾小子裏挑中，程哥兒自然不是尋常人物，你這老婦這般模樣趁早都給收拾了，若是讓外人瞧見，指不定以為我任店處從上到下都是缺根筋的蠢物。”
“孫二娘，你”
“總歸是我任店出去的人物，便是到了貴人那處，若果真被欺負了，張大掌櫃以為，任店處，就是有臉了？”
明顯是風塵仆仆的孫二娘麵上難掩疲累，可精光畢現的淩厲眼神卻也泄漏全部心思，張氏的眉頭蹙起，可到底還是沒有多說一句轉身便走。
頗有幾分形單影隻的背影眼見著就是故作堅強，人的精氣神總是能泄漏全部心思。
張大掌櫃，到底還是耳朵根子軟。
不過這世上，耳朵根子軟的主從來都不是一個兩個，隻要心定了知曉分寸，總也不會太不著調。
不過，要是心不定，貪多嚼不爛，到頭來，坑的可就不隻是自個了。
“師傅，魚髓粥徒兒已是先做了一份，您且先去嚐嚐。”
“你的手藝，為師自然喜歡。”目光觸及自始至終不敢抬頭看她一眼的李二毛，孫二娘也是麵色複雜，可到底也是嘴唇微動生生將到嘴邊的話咽了下去。
人難免都有私心，從前李大掌櫃家那個混不吝一心想做她的徒弟人人都知曉，可李二毛明裏暗裏對她，不也是多有逢迎？後首她卻是選擇了程哥兒將他晾在一處，雖說後首她也讓他在白礬樓處尋了好去處，可到底真論起來，她孫二娘，也不厚道。
如今柳家和李家到底是一家子，過去的事，就讓它過去吧。
“柳程，前番秋兒遭禍，其實與我也脫不開幹係。”
“我知道。”
“不，你不”
“遼國那對秋兒下手的細作，昨兒金國那位貴客是當真我的麵出處置了。”
李二毛的麵色終於變了，柳程麵色依舊平靜，說出的話卻也是字字誅心，“我柳家人，個個都是烈性，冤有頭債有主，無論如何，都不會輕易咽下這口氣！”