“盤兔、現烤的豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鱠、煎夾子、豬內髒，今日這吃食，倒是與往日大有不同。”
任店，後廚，
掃了眼周遭明顯是方才從街頭尋回來的吃食，方才進門的張氏麵上盡是玩味，倒是柳程仿佛未曾聽聞，逕自隻是指揮這手下一眾小子將跟前這些好物都盡數搜羅規整完畢，被視作不存在的張氏麵上也絲毫未有惱怒的架勢，隻笑眯眯眼睜睜看著柳程一係列動作行雲流水滿麵都是驕傲的態勢，如何看都會讓人輕易就想到。
滿心滿眼都是自個親兒子的老母親。
人都說這任店處如今上頭的幾個老婦都被柳程這滑不溜的哄的服服帖帖，今日一見，這話倒也是絲毫不假。
“冬日裏當雜嚼，也虧的柳程這小子有心，今日倒是搜羅的齊全。”
“你這老東西看這許久得戲都不來吭一聲，現下終於是舍得現身了？”
斜睨了不請自來的孫二娘，張氏正待開口卻已然是被匆匆而出的柳程打斷，“後廚那頭還等著師傅指點，徒兒便先先回了。”作勢便是將身上的外衫盡數都脫掉仿佛後頭有人在追的模樣，嚷張氏的麵上越發陰鬱，“孫二娘，這到底是”
“疑人不用用人不疑，掌櫃的若果真心中有疑，不若與老婦一道到後廚忙活一二，都說眼見為實，掌櫃的真正入手了，方才會明白所有。”
“任店處今早便大張旗鼓到街頭搜羅這一眾小吃的閑話，如今都傳的沸沸揚揚，阿兄卻還在這處隻顧著自個一畝三分地，若傳出去，怕是旁人都要以為，任店處要走下坡路。”
柳家，正屋
不請自來的李三毛開口便是不客氣，仿若渾然未覺周遭一眾人麵色一般逕自隻是在柳程身邊坐定，目光掃過桌子上一眾蜜餞果子也是輕笑出聲，“任店處的好物被阿兄這般隨意都搜羅了來，外人瞧著，怕是這小話會更難聽。”
“既有外客，我等便先回了。”
“王大娘倒是不必這般避諱，我阿娘的錢你也是收了放在口袋，可到如今都還沒給我李家兩個光棍尋摸出些好人物來，凡事都有個先來後到，大娘這事兒，做的委實也不地道。”
“你這孩子怎麽說話的我什麽時候”眼見著身側一道來的母女幾個麵色又變，原本還是淡然坐定的王婆也是默默起身便往外走，原本擠滿了人的室內很快是多了空曠，柳程已然默默起身，眼見著身側麵上惱怒卻幾乎是拚盡了全力才壓下不該有情緒的劉氏，柳程也是默不作聲低聲在劉氏耳中低語一番，隻瞧著原本還是坐定的劉氏三下五除二便是將跟前的一眾果子都搜羅了個幹淨作勢便往外走，臨了還不忘惡狠狠瞪一眼李三毛的架勢，明擺著是，恨不能，就勢打一頓。
“今日阿弟，來的倒是真不巧了。”
李三毛嘴上雖難掩歉疚，可麵上卻還是笑容未改，仿若變戲法一般很快從不遠處牽扯來一眾食材，李三毛的麵上盡是討好，“阿弟今日一聽聞阿兄歸來，可立馬是馬不停蹄搜羅了這些好物來，阿兄今日，可得讓阿弟吃個痛快！”
煙火繚繞的狹小灶房內，煙霧繚繞間時不時傳來幾聲嗆口，可偏生隨之而來的呲溜呲溜聲也是泄漏了輕易便能讓人察覺這內裏定然是有人在吃“鍋邊食。”
果不其然方才湊近了便聽聞時不時咀嚼聲又夾雜著些微聲響，“這鑽離菜吃著倒是和那前番那叫化子雞口味不一樣，到底是加多了佐料讓原先的雞味兒都變了許多。這芋頭做的物什，昨兒個在家中阿兄也做了份，勞神子酥黃獨聽著文鄒鄒，可不就是那地裏頭扒拉出來的物什麽，依著阿弟說這些地裏麵挖出來的新鮮好物和雞鴨魚肉這些到底不同，加多了佐料總是失了本真的香味，阿弟還是覺得，這些根本就不”
“鑽離菜”的名頭出自蘇大學士的《東坡誌林》。當日蘇大學士旅居鄉野，閑來無事將農戶家新鮮宰殺的雞都搜羅了來褪毛洗淨，用鹽水、麻油、蔥、椒一起煮，煮熟之後把雞剖開切塊食用，配上提前備好的美酒，則可享受到“白酒初熟、黃雞正肥”之樂，鍋裏剩下的鹵汁可留作拌飯和麵食也是別有滋味。酥黃獨倒是粗糙些，做起來也容易，先將芋頭洗淨煮熟，然後切片，再把榧子、杏仁碾碎調在醬裏，和一點稀麵糊，將熟芋頭片拖蘸麵糊後放在油鍋裏煎熟即可。比起這這鑽離菜來，確實更適合你這等在鄉野慣了的小子自個在外頭做著吃。”
“阿兄這話說的，好似阿弟一人在外，也如在東京城一般，隨手便能尋摸這些好物。”
放下手中的碗筷，原本還是嘻嘻哈哈的李三毛明顯是變了臉色，可李二毛卻是絲毫都沒打算放過親弟弟的架勢，“方才阿嬸領著那王婆往家中去，阿兄瞧著阿娘倒是和她說的歡快，你若再不回去，晚飯之前，想來那王婆也是能領著人往家中去了。”
“………”
“三毛難得回來一趟，你這般讓他難受，做兄長的，委實不地道。”
“若果真是不地道，方才你小子也不會與阿嬸這般說。”李二毛沒好氣瞪了柳程一眼，收到一抹頗是心虛的目光也是嗤笑出聲。
安靜狹小的空間內，回蕩著清晰的笑意，柳程如何看不出李二毛難得的輕鬆自在。
這短短不過一年多的光景，他和二毛就已是經受了尋常人難以想象的這許多事，隨意挑出幾件來，都足以讓他們的生活天翻地覆，他和他如今都習慣了以麵具示人，這般輕鬆自在的模樣，卻是許久未見了。
“你的手藝一貫是三毛心愛，這些好物既是做了我便是一並都搜羅了拿回去。柳家和李家早就是密不可分的一家人，就連方才那些蜜餞果子都是有少許到了我肚子裏，這些好物，自然都不能浪費了！”
任店，後廚，
掃了眼周遭明顯是方才從街頭尋回來的吃食，方才進門的張氏麵上盡是玩味，倒是柳程仿佛未曾聽聞，逕自隻是指揮這手下一眾小子將跟前這些好物都盡數搜羅規整完畢，被視作不存在的張氏麵上也絲毫未有惱怒的架勢，隻笑眯眯眼睜睜看著柳程一係列動作行雲流水滿麵都是驕傲的態勢，如何看都會讓人輕易就想到。
滿心滿眼都是自個親兒子的老母親。
人都說這任店處如今上頭的幾個老婦都被柳程這滑不溜的哄的服服帖帖，今日一見，這話倒也是絲毫不假。
“冬日裏當雜嚼，也虧的柳程這小子有心，今日倒是搜羅的齊全。”
“你這老東西看這許久得戲都不來吭一聲，現下終於是舍得現身了？”
斜睨了不請自來的孫二娘，張氏正待開口卻已然是被匆匆而出的柳程打斷，“後廚那頭還等著師傅指點，徒兒便先先回了。”作勢便是將身上的外衫盡數都脫掉仿佛後頭有人在追的模樣，嚷張氏的麵上越發陰鬱，“孫二娘，這到底是”
“疑人不用用人不疑，掌櫃的若果真心中有疑，不若與老婦一道到後廚忙活一二，都說眼見為實，掌櫃的真正入手了，方才會明白所有。”
“任店處今早便大張旗鼓到街頭搜羅這一眾小吃的閑話，如今都傳的沸沸揚揚，阿兄卻還在這處隻顧著自個一畝三分地，若傳出去，怕是旁人都要以為，任店處要走下坡路。”
柳家，正屋
不請自來的李三毛開口便是不客氣，仿若渾然未覺周遭一眾人麵色一般逕自隻是在柳程身邊坐定，目光掃過桌子上一眾蜜餞果子也是輕笑出聲，“任店處的好物被阿兄這般隨意都搜羅了來，外人瞧著，怕是這小話會更難聽。”
“既有外客，我等便先回了。”
“王大娘倒是不必這般避諱，我阿娘的錢你也是收了放在口袋，可到如今都還沒給我李家兩個光棍尋摸出些好人物來，凡事都有個先來後到，大娘這事兒，做的委實也不地道。”
“你這孩子怎麽說話的我什麽時候”眼見著身側一道來的母女幾個麵色又變，原本還是淡然坐定的王婆也是默默起身便往外走，原本擠滿了人的室內很快是多了空曠，柳程已然默默起身，眼見著身側麵上惱怒卻幾乎是拚盡了全力才壓下不該有情緒的劉氏，柳程也是默不作聲低聲在劉氏耳中低語一番，隻瞧著原本還是坐定的劉氏三下五除二便是將跟前的一眾果子都搜羅了個幹淨作勢便往外走，臨了還不忘惡狠狠瞪一眼李三毛的架勢，明擺著是，恨不能，就勢打一頓。
“今日阿弟，來的倒是真不巧了。”
李三毛嘴上雖難掩歉疚，可麵上卻還是笑容未改，仿若變戲法一般很快從不遠處牽扯來一眾食材，李三毛的麵上盡是討好，“阿弟今日一聽聞阿兄歸來，可立馬是馬不停蹄搜羅了這些好物來，阿兄今日，可得讓阿弟吃個痛快！”
煙火繚繞的狹小灶房內，煙霧繚繞間時不時傳來幾聲嗆口，可偏生隨之而來的呲溜呲溜聲也是泄漏了輕易便能讓人察覺這內裏定然是有人在吃“鍋邊食。”
果不其然方才湊近了便聽聞時不時咀嚼聲又夾雜著些微聲響，“這鑽離菜吃著倒是和那前番那叫化子雞口味不一樣，到底是加多了佐料讓原先的雞味兒都變了許多。這芋頭做的物什，昨兒個在家中阿兄也做了份，勞神子酥黃獨聽著文鄒鄒，可不就是那地裏頭扒拉出來的物什麽，依著阿弟說這些地裏麵挖出來的新鮮好物和雞鴨魚肉這些到底不同，加多了佐料總是失了本真的香味，阿弟還是覺得，這些根本就不”
“鑽離菜”的名頭出自蘇大學士的《東坡誌林》。當日蘇大學士旅居鄉野，閑來無事將農戶家新鮮宰殺的雞都搜羅了來褪毛洗淨，用鹽水、麻油、蔥、椒一起煮，煮熟之後把雞剖開切塊食用，配上提前備好的美酒，則可享受到“白酒初熟、黃雞正肥”之樂，鍋裏剩下的鹵汁可留作拌飯和麵食也是別有滋味。酥黃獨倒是粗糙些，做起來也容易，先將芋頭洗淨煮熟，然後切片，再把榧子、杏仁碾碎調在醬裏，和一點稀麵糊，將熟芋頭片拖蘸麵糊後放在油鍋裏煎熟即可。比起這這鑽離菜來，確實更適合你這等在鄉野慣了的小子自個在外頭做著吃。”
“阿兄這話說的，好似阿弟一人在外，也如在東京城一般，隨手便能尋摸這些好物。”
放下手中的碗筷，原本還是嘻嘻哈哈的李三毛明顯是變了臉色，可李二毛卻是絲毫都沒打算放過親弟弟的架勢，“方才阿嬸領著那王婆往家中去，阿兄瞧著阿娘倒是和她說的歡快，你若再不回去，晚飯之前，想來那王婆也是能領著人往家中去了。”
“………”
“三毛難得回來一趟，你這般讓他難受，做兄長的，委實不地道。”
“若果真是不地道，方才你小子也不會與阿嬸這般說。”李二毛沒好氣瞪了柳程一眼，收到一抹頗是心虛的目光也是嗤笑出聲。
安靜狹小的空間內，回蕩著清晰的笑意，柳程如何看不出李二毛難得的輕鬆自在。
這短短不過一年多的光景，他和二毛就已是經受了尋常人難以想象的這許多事，隨意挑出幾件來，都足以讓他們的生活天翻地覆，他和他如今都習慣了以麵具示人，這般輕鬆自在的模樣，卻是許久未見了。
“你的手藝一貫是三毛心愛，這些好物既是做了我便是一並都搜羅了拿回去。柳家和李家早就是密不可分的一家人，就連方才那些蜜餞果子都是有少許到了我肚子裏，這些好物，自然都不能浪費了！”