第5章 有沒有這麽好吃?
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王若威看了看正在狼吞虎咽的尚昭雲，對方似乎完全沒有聽見劉振的問話，隻是不停地用勺子往嘴裏送餛飩，滿臉都洋溢著幸福的表情。
而劉振似乎也不急於得知答案，他把剛才的餛飩咽了下去後，又送到嘴裏一個，嘴角都翹了起來，明明吃飯之前還是一副要死了的樣子，就這一轉眼就像是變了個人一樣。
“有沒有這麽好吃？你們這是餓極了吧……”
犯著嘀咕的王若威看著那賣相極好的餛飩，又看了看火燒，那金黃的色澤使得外皮看起來就酥酥脆脆，而且看上去沒有油光，明顯刷油的時候很有分寸。
輕輕捏了捏火燒，王若威隨即一口咬了下去，就在牙齒觸碰到火燒的瞬間，脆皮裂開了，那種麵團烤過後的甜香在嘴中迅速蔓延，細細品來又能略微嚐到一點點鹹的調味，使得整個火燒的整體既不會單調，也不會蓋住原本的味道，一切都是那麽地恰到好處。
“這火燒你們也嚐嚐，感覺是個大師傅才能做出來的，少說也有個十年八年的水平了吧？”
平常也挺愛吃麵食的王若威感覺這火燒絕對是個中上的水準，和麵時候用的肯定是熟豆油，因為這樣才能讓火燒能如此酥脆。
除此之外，像這種空心的火燒也是非常講究技巧的，麵劑子在擀麵的時候除了要一層一層卷起來，揪出劑子之後還要收好兩邊的口。這收口可不是簡單的用力捏幾下就可以的，而是要擀扁一邊的口後反向折疊，重複若幹次後才行。不管是少了哪一步，這空心火燒都不會鼓起來。
“是嗎？那你也趕緊嚐嚐餛飩，不騙你！”
一眨眼的工夫就吃了一半餛飩的劉振也立馬咬了口火燒，剛剛才正常的眼睛又瞪大了。
“這是什麽寶藏小攤？哪兒買的啊？這餛飩跟火燒都是一家賣的？以前咋沒見過啊？”
饑餓感已經緩解了的劉振看向坐在對麵的尚昭雲，對方這碗裏已經見了底，湯都沒剩多少了。
“都是一個攤買的，就在咱派出所門口，一出門就看見了，八塊一碗，火燒一塊，還說之後要開店，讓我去照顧生意呢。”
咬了口火燒，酥脆的聲音傳來，誰若是晚上睡不著，聽這個聲音恐怕真的要失眠，主要是饞的。
“哦？”
眨了眨眼，劉振想了想，這應該說的是門口不遠處，畢竟按照平常來說，離他們派出所最近的攤都有個四五十米。
而見到兩人這麽誇讚，王若威看了看餛飩，雖然沒有辣椒和醋，但是這賣相也不會難吃的樣子，於是拿起勺子淺淺咬了一口。
“你說這餛飩八塊？”
難以置信地嚼著嘴裏的餛飩，王若威感覺自己之前吃過的餛飩簡直都是在浪費糧食，不是餡隻有一丟丟的，就是餛飩皮厚得跟鞋墊子似的，近來吃到的一些更是沒有一點q彈感，一吃就知道是工廠流水線裏出產的速凍食品。
而眼下吃的餛飩就像是小時候媽媽做的一樣，皮薄餡大，甚是彈牙，搭配上榨菜，脆爽中帶著q彈，肉香又跟偶爾吃到的小蔥段相互映襯，一點點廉價感都沒有。若不是說了價格，王若輝也覺得這一碗餛飩至少要值個十五塊，還是在居民區裏的價格。這但凡進了連鎖店，那都要二十起步，畢竟肉餡是真的大啊！
“你看，是不是很好吃？連你這個隻愛吃酸辣東西的人都覺得這清淡的餛飩好吃，那一定就是真的好吃了，我是不是很會買？”
此刻的尚昭雲突然覺得有點自豪，畢竟如此寶藏的早餐攤是他第一個發現的，就像是等待老師表揚的學生一樣，脖子還不自覺地仰了起來。
“還是你會買，我這還是第一次覺得不放辣椒和醋的餛飩好吃，以前總覺得不是酸辣的餛飩都清湯寡水的，沒想到這次顛覆了我的認知。”
王若威此時已經覺得剛才的自己簡直是井底之蛙，到了今天他才知道這麽一碗看似簡單的餛飩竟然也能有如此的美味，火燒更是從細節中彰顯製作者的功底。
眼下，三個人又開始狼吞虎咽了起來，沒一會兒的工夫，三個碗底都一幹二淨了，劉振還從塑料袋裏把火燒的碎渣渣倒進了嘴裏，一點也不想浪費。
“你買少了。”
劉振抱怨著，他感覺自己此時還能再吃個兩碗。
“就是，買少了買少了。”
笑著應和著對方，王若威也是真的沒吃飽。
“得了吧，之前買早餐的時候你們都嫌棄我買多了，說什麽這條街的早餐都吃夠了，閉上眼睛都能想象出來味道。”
擦了擦嘴，尚昭雲其實也沒吃飽，畢竟警察真的是很耗費體力。
“這不是來來回回就那麽幾樣，吃夠了嘛！本來想著就是先墊墊的，誰知道竟然這麽好吃……不行，我要再去買點，你們要不要了？”
王若威站起身，手頭的工作已經接近尾聲，吃飽了才能有幹勁兒。
“那我再來一碗！加一個火燒！”
劉振率先舉手，一旁的尚昭雲也伸出了一根手指，表示跟對方一樣。
“好，我去買～”
小跑步往外跑的王若威一眨眼就不見了蹤影，畢竟他可是春和派出所跑得最快的男人。
剛一出派出所的門，王若威就看見一輛惹眼的火紅色餐車停在門口，他原本也是以為所謂的“門口”應該是門口的附近，完全沒想到竟然真的就是正對著派出所大門。
然而他還沒走近，就發現這車前麵已經排成了長龍，車子裏的老板忙得不可開交，像是恨不得再長幾隻手的樣子。
再仔細看對方的長相，哪裏是什麽有十年八年經驗的樣子，那完完全全就是個看起來二十三四歲的年輕人！
而劉振似乎也不急於得知答案，他把剛才的餛飩咽了下去後，又送到嘴裏一個，嘴角都翹了起來，明明吃飯之前還是一副要死了的樣子，就這一轉眼就像是變了個人一樣。
“有沒有這麽好吃？你們這是餓極了吧……”
犯著嘀咕的王若威看著那賣相極好的餛飩，又看了看火燒，那金黃的色澤使得外皮看起來就酥酥脆脆，而且看上去沒有油光，明顯刷油的時候很有分寸。
輕輕捏了捏火燒，王若威隨即一口咬了下去，就在牙齒觸碰到火燒的瞬間，脆皮裂開了，那種麵團烤過後的甜香在嘴中迅速蔓延，細細品來又能略微嚐到一點點鹹的調味，使得整個火燒的整體既不會單調，也不會蓋住原本的味道，一切都是那麽地恰到好處。
“這火燒你們也嚐嚐，感覺是個大師傅才能做出來的，少說也有個十年八年的水平了吧？”
平常也挺愛吃麵食的王若威感覺這火燒絕對是個中上的水準，和麵時候用的肯定是熟豆油，因為這樣才能讓火燒能如此酥脆。
除此之外，像這種空心的火燒也是非常講究技巧的，麵劑子在擀麵的時候除了要一層一層卷起來，揪出劑子之後還要收好兩邊的口。這收口可不是簡單的用力捏幾下就可以的，而是要擀扁一邊的口後反向折疊，重複若幹次後才行。不管是少了哪一步，這空心火燒都不會鼓起來。
“是嗎？那你也趕緊嚐嚐餛飩，不騙你！”
一眨眼的工夫就吃了一半餛飩的劉振也立馬咬了口火燒，剛剛才正常的眼睛又瞪大了。
“這是什麽寶藏小攤？哪兒買的啊？這餛飩跟火燒都是一家賣的？以前咋沒見過啊？”
饑餓感已經緩解了的劉振看向坐在對麵的尚昭雲，對方這碗裏已經見了底，湯都沒剩多少了。
“都是一個攤買的，就在咱派出所門口，一出門就看見了，八塊一碗，火燒一塊，還說之後要開店，讓我去照顧生意呢。”
咬了口火燒，酥脆的聲音傳來，誰若是晚上睡不著，聽這個聲音恐怕真的要失眠，主要是饞的。
“哦？”
眨了眨眼，劉振想了想，這應該說的是門口不遠處，畢竟按照平常來說，離他們派出所最近的攤都有個四五十米。
而見到兩人這麽誇讚，王若威看了看餛飩，雖然沒有辣椒和醋，但是這賣相也不會難吃的樣子，於是拿起勺子淺淺咬了一口。
“你說這餛飩八塊？”
難以置信地嚼著嘴裏的餛飩，王若威感覺自己之前吃過的餛飩簡直都是在浪費糧食，不是餡隻有一丟丟的，就是餛飩皮厚得跟鞋墊子似的，近來吃到的一些更是沒有一點q彈感，一吃就知道是工廠流水線裏出產的速凍食品。
而眼下吃的餛飩就像是小時候媽媽做的一樣，皮薄餡大，甚是彈牙，搭配上榨菜，脆爽中帶著q彈，肉香又跟偶爾吃到的小蔥段相互映襯，一點點廉價感都沒有。若不是說了價格，王若輝也覺得這一碗餛飩至少要值個十五塊，還是在居民區裏的價格。這但凡進了連鎖店，那都要二十起步，畢竟肉餡是真的大啊！
“你看，是不是很好吃？連你這個隻愛吃酸辣東西的人都覺得這清淡的餛飩好吃，那一定就是真的好吃了，我是不是很會買？”
此刻的尚昭雲突然覺得有點自豪，畢竟如此寶藏的早餐攤是他第一個發現的，就像是等待老師表揚的學生一樣，脖子還不自覺地仰了起來。
“還是你會買，我這還是第一次覺得不放辣椒和醋的餛飩好吃，以前總覺得不是酸辣的餛飩都清湯寡水的，沒想到這次顛覆了我的認知。”
王若威此時已經覺得剛才的自己簡直是井底之蛙，到了今天他才知道這麽一碗看似簡單的餛飩竟然也能有如此的美味，火燒更是從細節中彰顯製作者的功底。
眼下，三個人又開始狼吞虎咽了起來，沒一會兒的工夫，三個碗底都一幹二淨了，劉振還從塑料袋裏把火燒的碎渣渣倒進了嘴裏，一點也不想浪費。
“你買少了。”
劉振抱怨著，他感覺自己此時還能再吃個兩碗。
“就是，買少了買少了。”
笑著應和著對方，王若威也是真的沒吃飽。
“得了吧，之前買早餐的時候你們都嫌棄我買多了，說什麽這條街的早餐都吃夠了，閉上眼睛都能想象出來味道。”
擦了擦嘴，尚昭雲其實也沒吃飽，畢竟警察真的是很耗費體力。
“這不是來來回回就那麽幾樣，吃夠了嘛！本來想著就是先墊墊的，誰知道竟然這麽好吃……不行，我要再去買點，你們要不要了？”
王若威站起身，手頭的工作已經接近尾聲，吃飽了才能有幹勁兒。
“那我再來一碗！加一個火燒！”
劉振率先舉手，一旁的尚昭雲也伸出了一根手指，表示跟對方一樣。
“好，我去買～”
小跑步往外跑的王若威一眨眼就不見了蹤影，畢竟他可是春和派出所跑得最快的男人。
剛一出派出所的門，王若威就看見一輛惹眼的火紅色餐車停在門口，他原本也是以為所謂的“門口”應該是門口的附近，完全沒想到竟然真的就是正對著派出所大門。
然而他還沒走近，就發現這車前麵已經排成了長龍，車子裏的老板忙得不可開交，像是恨不得再長幾隻手的樣子。
再仔細看對方的長相，哪裏是什麽有十年八年經驗的樣子，那完完全全就是個看起來二十三四歲的年輕人！