第134章 油條和豆腐腦
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冬日的清晨總是帶著一種讓人不得不清醒的“美”，每一個外出的行人都裹得嚴嚴實實，恨不得隻露出兩隻眼睛。
這種時候最熱鬧的地方除了車站之外，那肯定就是各個冒著白色蒸汽的早餐店了。
樓遠舟此時打著哈欠，正在一家賣油條豆腐腦的小店門口排著隊。
因為現在他不需要去批發市場買菜了，廖衛千公司的貨品約定到達時間是九點，所以樓遠舟早晨起床後就有了四處逛逛吃早點的工夫。
星辰北路附近有居民區，有居民區的地方自然也有無數小店聚集，所以樓遠舟今天起了個大早，從地圖上找到了現在這家店。
“李家豆腐腦……這名字很隨意。”
雙手放在口袋裏，樓遠舟看著小店門口的紅字招牌，莫名覺得跟他那個“遠舟樓”似乎有點異曲同工之妙，起得都挺隨意的。
不過來這兒吃的人其實並不太在乎這家店到底叫啥，隻要是味道好吃就行。
小店就三個人忙活，一個是個胖胖的光頭大叔，他專門負責做油條劑子，穿著一身白色的大圍裙，不停地在案板上來回地摔打，弄出來一個個看起來油亮油亮的劑子。
另外一個大姨則是負責炸油條的，劑子扔進油鍋裏，瞬間激起無數小泡泡，油滋滋地作響，麵粉被油炸過後的香氣隨著一陣風吹過，把味道散得哪兒哪兒都是，排隊的人都變得更加激動，催促著排在前麵的人快點兒。
最後還有個年輕的姑娘負責豆腐腦，海琴的豆腐腦基本上都是鹹的，甜的也有，不過大多都是作為甜品來品嚐，配上各種美味的小料，是跟鹹豆腐腦完全不同美味，可謂是各有千秋。
早餐的豆腐腦都是早早就做好了的，裝在一個個大大的不鏽鋼桶裏。姑娘根據食客的要求，把鹽、香菜、榨菜丁、木耳、辣椒等配料放進裹了層塑料袋的碗裏，最後再從不鏽鋼桶裏撈上幾勺豆腐腦，齊活，動作之嫻熟，沒幾下就完成了一份。
樓遠舟排了一會兒隊，終於吃上了一根油條和一碗豆腐腦。
油條雖然說是一根，但是其實都是兩根細油條組合而成，咬上去酥酥脆脆，鹹口的，跟之前去大集時候嚐到的巧克力油條不同，是正經作為早餐吃的，絕對的兒時回憶。
吃一口油條，樓遠舟拿起小勺子，把豆腐腦輕輕攪碎，厚厚的豆腐腦湯汁經過這麽一攪動，豆腐所特有的那股香氣也撲麵而來，嚐上一口，依然是那股記憶中的味道。
既然吃了豆腐腦和油條，如果不把油條放入豆腐腦裏浸泡幾下，那絕對是浪費了這對最佳組合。
等喝夠了豆腐腦，此時就該揪下一段已經炸得酥脆的油條放入隻剩半碗的豆腐腦裏，再用小勺子壓一壓，稍等一會兒再入嘴，神奇的口感跟美妙的味道就會一起襲來。
一部分油條還沒有被浸軟，依然保留著脆脆的口感，另一部分則是已經跟豆腐腦充分結合，變得綿軟入味，一起吃下去，雖然不能說是人間美味，卻也相當心滿意足。
來小店吃飯的人很多，有的是帶走的，有的在店裏吃，這店地方小，連門口都有擺著桌椅，更沒有店員來收拾桌子，完全靠的就是食客們的自覺。
第一個吃飯的把碗放在邊上走了，第二個人吃完之後就會把碗也摞在第一個碗的上麵，後麵如此反複，等什麽時候摞得高了，那個做豆腐腦的年輕姑娘才會抽空跑過去把碗收到後麵。
樓遠舟吃完的時候，這碗剛收走一波，所以他的碗成了最底下的那個。
吃完飯的樓遠舟感覺身上熱乎乎的，果然美好的一天都是從早餐開始的。
放好了碗，他就溜達著回遠舟樓了。
等樓遠舟走後，坐在他之前位置上的是個在博物館工作的講解員，名叫夏銘，每天早晨都會跟同事一起來吃早餐，固定時間點固定地方，已經持續了好幾年，可以說是雷打不動。
雖然味道挺好，但是漸漸地已經有了疲憊感，卻又懶得找新的吃飯地點。
早晨是“李家豆腐腦”，中午則是博物館隔壁街的“良辰小菜”，裏麵吃些炒菜、米粉之類的，晚上不是外賣就是買點兒半成品回家，總感覺吃什麽都一個味。
“小夏，星辰北路上那個什麽……‘遠什麽樓’你聽說過沒？”
同為解說員的郝晶晶嘴裏正叼著半根油條，一副講八卦的樣子看著夏銘。
“什麽樓？不知道啊，新蓋的商場嗎？”
完全不喜歡刷什麽熱搜什麽新聞的夏銘一臉疑惑，她現在滿腦子裏裝的都是講解詞，這幾天一個新的展覽在他們博物館進行，來的遊客還不少，光忙著講解了，嗓子都快冒煙了，哪有工夫想別的呢？不過幸好展覽昨天下午結束了，今天去博物館做點善後工作就可以下班，因為之前加了班，然後今天安排了調休半天多。
“啥商場啊，是個餐廳，現在海琴最火的餐廳啊，據說老板任性得很，天天都有新菜單。”
“嗯？天天都有新菜單？”
這一句話倒是讓夏銘來了興趣，每天的生活一成不變，她現在連平常吃飯的那幾個餐廳的菜單都已經能倒著背出來了，這天天新菜單的餐廳聽著可就讓人有興趣。
“感興趣不？感興趣咱倆一下班就去排隊。”
郝晶晶見夏銘那眼神亮了一下，就知道這貨肯定是感興趣了。
“一下班？那麽早去幹啥？”
吃了一口脆脆的油條，盡管這已經是吃了不知道多少次了，但酥脆的感覺仍然讓人愉悅。
“早？咱下班起碼十點了吧？那家餐廳下午一點開始營業……”
“下午一點開始營業咱十點多去還不早啊？”
很想翻個小白眼，但是忍住了的夏銘往豆腐腦裏又加了兩勺辣椒，這麽一攪和，整碗看起來鮮紅無比，這一碗下肚定然是相當讓人暖和。
“咱十點多去，應該保證今天能吃上，再晚點兒可就難說了……”
一邊說一邊搖著頭，郝晶晶在夏銘錯愕的眼神中把整根油條塞進了嘴裏。
這種時候最熱鬧的地方除了車站之外，那肯定就是各個冒著白色蒸汽的早餐店了。
樓遠舟此時打著哈欠，正在一家賣油條豆腐腦的小店門口排著隊。
因為現在他不需要去批發市場買菜了，廖衛千公司的貨品約定到達時間是九點，所以樓遠舟早晨起床後就有了四處逛逛吃早點的工夫。
星辰北路附近有居民區，有居民區的地方自然也有無數小店聚集，所以樓遠舟今天起了個大早，從地圖上找到了現在這家店。
“李家豆腐腦……這名字很隨意。”
雙手放在口袋裏，樓遠舟看著小店門口的紅字招牌，莫名覺得跟他那個“遠舟樓”似乎有點異曲同工之妙，起得都挺隨意的。
不過來這兒吃的人其實並不太在乎這家店到底叫啥，隻要是味道好吃就行。
小店就三個人忙活，一個是個胖胖的光頭大叔，他專門負責做油條劑子，穿著一身白色的大圍裙，不停地在案板上來回地摔打，弄出來一個個看起來油亮油亮的劑子。
另外一個大姨則是負責炸油條的，劑子扔進油鍋裏，瞬間激起無數小泡泡，油滋滋地作響，麵粉被油炸過後的香氣隨著一陣風吹過，把味道散得哪兒哪兒都是，排隊的人都變得更加激動，催促著排在前麵的人快點兒。
最後還有個年輕的姑娘負責豆腐腦，海琴的豆腐腦基本上都是鹹的，甜的也有，不過大多都是作為甜品來品嚐，配上各種美味的小料，是跟鹹豆腐腦完全不同美味，可謂是各有千秋。
早餐的豆腐腦都是早早就做好了的，裝在一個個大大的不鏽鋼桶裏。姑娘根據食客的要求，把鹽、香菜、榨菜丁、木耳、辣椒等配料放進裹了層塑料袋的碗裏，最後再從不鏽鋼桶裏撈上幾勺豆腐腦，齊活，動作之嫻熟，沒幾下就完成了一份。
樓遠舟排了一會兒隊，終於吃上了一根油條和一碗豆腐腦。
油條雖然說是一根，但是其實都是兩根細油條組合而成，咬上去酥酥脆脆，鹹口的，跟之前去大集時候嚐到的巧克力油條不同，是正經作為早餐吃的，絕對的兒時回憶。
吃一口油條，樓遠舟拿起小勺子，把豆腐腦輕輕攪碎，厚厚的豆腐腦湯汁經過這麽一攪動，豆腐所特有的那股香氣也撲麵而來，嚐上一口，依然是那股記憶中的味道。
既然吃了豆腐腦和油條，如果不把油條放入豆腐腦裏浸泡幾下，那絕對是浪費了這對最佳組合。
等喝夠了豆腐腦，此時就該揪下一段已經炸得酥脆的油條放入隻剩半碗的豆腐腦裏，再用小勺子壓一壓，稍等一會兒再入嘴，神奇的口感跟美妙的味道就會一起襲來。
一部分油條還沒有被浸軟，依然保留著脆脆的口感，另一部分則是已經跟豆腐腦充分結合，變得綿軟入味，一起吃下去，雖然不能說是人間美味，卻也相當心滿意足。
來小店吃飯的人很多，有的是帶走的，有的在店裏吃，這店地方小，連門口都有擺著桌椅，更沒有店員來收拾桌子，完全靠的就是食客們的自覺。
第一個吃飯的把碗放在邊上走了，第二個人吃完之後就會把碗也摞在第一個碗的上麵，後麵如此反複，等什麽時候摞得高了，那個做豆腐腦的年輕姑娘才會抽空跑過去把碗收到後麵。
樓遠舟吃完的時候，這碗剛收走一波，所以他的碗成了最底下的那個。
吃完飯的樓遠舟感覺身上熱乎乎的，果然美好的一天都是從早餐開始的。
放好了碗，他就溜達著回遠舟樓了。
等樓遠舟走後，坐在他之前位置上的是個在博物館工作的講解員，名叫夏銘，每天早晨都會跟同事一起來吃早餐，固定時間點固定地方，已經持續了好幾年，可以說是雷打不動。
雖然味道挺好，但是漸漸地已經有了疲憊感，卻又懶得找新的吃飯地點。
早晨是“李家豆腐腦”，中午則是博物館隔壁街的“良辰小菜”，裏麵吃些炒菜、米粉之類的，晚上不是外賣就是買點兒半成品回家，總感覺吃什麽都一個味。
“小夏，星辰北路上那個什麽……‘遠什麽樓’你聽說過沒？”
同為解說員的郝晶晶嘴裏正叼著半根油條，一副講八卦的樣子看著夏銘。
“什麽樓？不知道啊，新蓋的商場嗎？”
完全不喜歡刷什麽熱搜什麽新聞的夏銘一臉疑惑，她現在滿腦子裏裝的都是講解詞，這幾天一個新的展覽在他們博物館進行，來的遊客還不少，光忙著講解了，嗓子都快冒煙了，哪有工夫想別的呢？不過幸好展覽昨天下午結束了，今天去博物館做點善後工作就可以下班，因為之前加了班，然後今天安排了調休半天多。
“啥商場啊，是個餐廳，現在海琴最火的餐廳啊，據說老板任性得很，天天都有新菜單。”
“嗯？天天都有新菜單？”
這一句話倒是讓夏銘來了興趣，每天的生活一成不變，她現在連平常吃飯的那幾個餐廳的菜單都已經能倒著背出來了，這天天新菜單的餐廳聽著可就讓人有興趣。
“感興趣不？感興趣咱倆一下班就去排隊。”
郝晶晶見夏銘那眼神亮了一下，就知道這貨肯定是感興趣了。
“一下班？那麽早去幹啥？”
吃了一口脆脆的油條，盡管這已經是吃了不知道多少次了，但酥脆的感覺仍然讓人愉悅。
“早？咱下班起碼十點了吧？那家餐廳下午一點開始營業……”
“下午一點開始營業咱十點多去還不早啊？”
很想翻個小白眼，但是忍住了的夏銘往豆腐腦裏又加了兩勺辣椒，這麽一攪和，整碗看起來鮮紅無比，這一碗下肚定然是相當讓人暖和。
“咱十點多去，應該保證今天能吃上，再晚點兒可就難說了……”
一邊說一邊搖著頭，郝晶晶在夏銘錯愕的眼神中把整根油條塞進了嘴裏。