第189章 酸辣粉
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿……嚏！阿嚏！”
樓遠舟走在回家的路上，突然就開始打起了噴嚏。
都說這莫名其妙打噴嚏，不是感冒了就是有人念叨他了，此時他覺得自己身體很是健康，不像是感冒了。
那就是有人在念叨他。
吸了吸鼻子，樓遠舟看了看時間，正好是吃飯的點兒。
這剛在別人家裏做完飯，此時隻想擺爛，中午飯就還是買著吃更好些。
於是樓遠舟選了另外一條能回家的路，不為別的，就為了看看周邊有沒有什麽好吃的小餐館子能讓他帶回家吃點。
雖然他現在是在居民區附近，但是周圍也是有不少公司的，甚至還有更遠一些的打工人會選擇來這邊吃午飯，一來價格便宜，二來確實有不少好東西。
順著路，樓遠舟快步走著。
一路看下來，各種炒菜、手擀麵、米線、螺螄粉什麽的真的不少。
不過最終，樓遠舟選擇停在了一家酸辣粉門口。
這酸辣粉的小店看起來破破爛爛的，門口招牌上的字都已經掉了很多，之後是用什麽顏料給塗了一遍。
小店的生意很是紅火，不斷地有人進店，也有不少人走出來。
看那些走出大門的客人，一個個吃飽喝足一臉高興的樣子，任誰都能猜出來，這家店肯定好吃。
“就這兒了～”
樓遠舟小跑幾步進了店門，跟招待的店員點了份帶走的酸辣粉，掃了碼付款後就開始等。
整個店裏麵都彌漫著一股香氣，跟那種充滿了科技的味道不同，那都是來自於食物本身的香氣。
這種經營了十幾二十年的小店生意好，基本都是憑著真本事的，顧客認得就是他們當年的味道，但凡改成用新的“科技”產品，口碑崩塌也隻是在一瞬間的事情而已。
站在等待區，樓遠舟見服務員給一個小夥子上了份酸辣粉，上麵密密麻麻堆滿了各種佐料。
什麽海帶結、炸過的花生和黃豆，帶著肉末的醬，切成丁的榨菜和酸豆角……
隻見那小夥子從桌上拿起醋倒了些，又來上了勺辣椒，用筷子在碗裏這麽一攪，晶瑩剔透的紅薯粉就被翻了出來，辣椒的紅色也開始在碗中蔓延，隨著簡單的攪拌碗底的香氣也一股腦翻了上來，還帶著股熱氣，那小夥子的眼鏡瞬間就白了一片。
不過也顧不及仔細擦拭眼鏡，小夥子單純用左手的手指隨意地擦了擦鏡片，右手的筷子一用力，紅薯粉帶著幾個海帶結就被夾了起來。
在半空中稍微晾了晾，小夥子就正式開吃了。
至此，樓遠舟就那麽遠遠地看著一個又一個食客吃得興奮開心，隻有自己和幾個同樣盯著裏麵的人默默地看著，真的是越看越餓。
不過還好，這店似乎很是效率，沒讓樓遠舟繼續看下去，一個店員把袋子遞給了樓遠舟。
打開袋子一看，一個圓圓的塑料盒子裏麵裝的是底料和湯，一個塑料袋裏裝著煮好的紅薯粉，另外還有一個小盒子，裏麵是香菜、蔥末、炸花生等不適合長時間浸泡的配料。
剩下的就是包裝好的小袋醋和辣椒，不得不說，店家還是細心的。
就這麽密封下，樓遠舟也聞到了骨湯的味道，還帶著豆瓣醬的香氣。
重新踏上回家的路，樓遠舟走路的速度比剛才快了不少，畢竟家裏還有隻貓呢。
臨到了星辰北路，看到個燒烤攤子，於是順手又買了兩個烤火燒，是那種塗了燒烤料炸得酥酥脆脆的火燒，通常都會一口酥掉渣。
等樓遠舟回到遠舟樓的時候，還有點兒不太適應。
平常這個時間門口可是站了一大堆人的，此時空蕩蕩的，但也時不時有人在門口停留，看到休息的牌子後不死心地往窗戶裏看上兩眼，看到真的沒人才離開。
於是樓遠舟想了想，趁著門口沒啥人的時候，開門，進屋，關門，一氣嗬成。
此時屋裏即使沒開燈也還算亮堂，也聽不到什麽聲音。
等樓遠舟提著自己的午飯上了樓，才稍微聽到些動靜，是大橘在炫飯。
這大橘不愧是流浪貓裏麵的翹楚，吃飯嘎嘎香，絕對不挑食，唯一缺點就是吃得多。
大橘看到樓遠舟回來，嘴裏還嚼著自己的飯呢，卻還是小跑步過來蹭了蹭樓遠舟的腿，隨後又返了回去。
果然，就算是隻貓也是以吃飯為主。
“你這家夥這幾天在寵物醫院估計真是沒少吃……”
見到自己這貓吃飯這麽開心，樓遠舟隻能感歎一句。
轉身來到客廳，樓遠舟把酸辣粉放在了桌上。
盡管這裏是一家餐廳的二樓，但該有的房間布局都有，甚至連廚房也是單獨的。
隻不過自從搬過來，樓遠舟就從來沒用過二樓的廚房，畢竟樓下的廚房和食材那麽多，更方便些。
而二樓的客廳裏有一張長方形的餐桌，桌腿和四邊還有精美的雕刻，平常看了都會賞心悅目，吃飯的時候更是有一種讓人安心的感覺。
洗了個手，樓遠舟坐下身來打開了袋子，把裏麵的東西一一拿出來。
一打開塑料盒子，本就能聞到的香味一下子變得更加濃烈，飄著油花的底湯差不多有半碗在裏麵，再把紅薯袋子拆開，慢慢滑入圓盒子裏，因為時間還不算久，那紅薯粉還沒陀。
再把醋和辣椒連同另一盒的配料一股腦倒進去，用送的一次性筷子這麽一攪拌，這味道就更明顯了，跟之前在酸辣粉店裏的一模一樣。
“看著真不錯。”
樓遠舟念叨著，一筷子夾上些紅薯粉就吃了起來。
這紅薯粉浸了些底湯的滋味兒，裏麵骨湯的味道尤為明顯，卻又不會像勾兌出來的高湯那樣帶著虛假的香氣。
牙齒咬在那一根根紅薯粉上，q彈軟糯，再加上正好混在裏麵的一個海帶結，那種咬上去的韌勁讓這口酸辣粉的口感變得更加豐富了起來。
樓遠舟走在回家的路上，突然就開始打起了噴嚏。
都說這莫名其妙打噴嚏，不是感冒了就是有人念叨他了，此時他覺得自己身體很是健康，不像是感冒了。
那就是有人在念叨他。
吸了吸鼻子，樓遠舟看了看時間，正好是吃飯的點兒。
這剛在別人家裏做完飯，此時隻想擺爛，中午飯就還是買著吃更好些。
於是樓遠舟選了另外一條能回家的路，不為別的，就為了看看周邊有沒有什麽好吃的小餐館子能讓他帶回家吃點。
雖然他現在是在居民區附近，但是周圍也是有不少公司的，甚至還有更遠一些的打工人會選擇來這邊吃午飯，一來價格便宜，二來確實有不少好東西。
順著路，樓遠舟快步走著。
一路看下來，各種炒菜、手擀麵、米線、螺螄粉什麽的真的不少。
不過最終，樓遠舟選擇停在了一家酸辣粉門口。
這酸辣粉的小店看起來破破爛爛的，門口招牌上的字都已經掉了很多，之後是用什麽顏料給塗了一遍。
小店的生意很是紅火，不斷地有人進店，也有不少人走出來。
看那些走出大門的客人，一個個吃飽喝足一臉高興的樣子，任誰都能猜出來，這家店肯定好吃。
“就這兒了～”
樓遠舟小跑幾步進了店門，跟招待的店員點了份帶走的酸辣粉，掃了碼付款後就開始等。
整個店裏麵都彌漫著一股香氣，跟那種充滿了科技的味道不同，那都是來自於食物本身的香氣。
這種經營了十幾二十年的小店生意好，基本都是憑著真本事的，顧客認得就是他們當年的味道，但凡改成用新的“科技”產品，口碑崩塌也隻是在一瞬間的事情而已。
站在等待區，樓遠舟見服務員給一個小夥子上了份酸辣粉，上麵密密麻麻堆滿了各種佐料。
什麽海帶結、炸過的花生和黃豆，帶著肉末的醬，切成丁的榨菜和酸豆角……
隻見那小夥子從桌上拿起醋倒了些，又來上了勺辣椒，用筷子在碗裏這麽一攪，晶瑩剔透的紅薯粉就被翻了出來，辣椒的紅色也開始在碗中蔓延，隨著簡單的攪拌碗底的香氣也一股腦翻了上來，還帶著股熱氣，那小夥子的眼鏡瞬間就白了一片。
不過也顧不及仔細擦拭眼鏡，小夥子單純用左手的手指隨意地擦了擦鏡片，右手的筷子一用力，紅薯粉帶著幾個海帶結就被夾了起來。
在半空中稍微晾了晾，小夥子就正式開吃了。
至此，樓遠舟就那麽遠遠地看著一個又一個食客吃得興奮開心，隻有自己和幾個同樣盯著裏麵的人默默地看著，真的是越看越餓。
不過還好，這店似乎很是效率，沒讓樓遠舟繼續看下去，一個店員把袋子遞給了樓遠舟。
打開袋子一看，一個圓圓的塑料盒子裏麵裝的是底料和湯，一個塑料袋裏裝著煮好的紅薯粉，另外還有一個小盒子，裏麵是香菜、蔥末、炸花生等不適合長時間浸泡的配料。
剩下的就是包裝好的小袋醋和辣椒，不得不說，店家還是細心的。
就這麽密封下，樓遠舟也聞到了骨湯的味道，還帶著豆瓣醬的香氣。
重新踏上回家的路，樓遠舟走路的速度比剛才快了不少，畢竟家裏還有隻貓呢。
臨到了星辰北路，看到個燒烤攤子，於是順手又買了兩個烤火燒，是那種塗了燒烤料炸得酥酥脆脆的火燒，通常都會一口酥掉渣。
等樓遠舟回到遠舟樓的時候，還有點兒不太適應。
平常這個時間門口可是站了一大堆人的，此時空蕩蕩的，但也時不時有人在門口停留，看到休息的牌子後不死心地往窗戶裏看上兩眼，看到真的沒人才離開。
於是樓遠舟想了想，趁著門口沒啥人的時候，開門，進屋，關門，一氣嗬成。
此時屋裏即使沒開燈也還算亮堂，也聽不到什麽聲音。
等樓遠舟提著自己的午飯上了樓，才稍微聽到些動靜，是大橘在炫飯。
這大橘不愧是流浪貓裏麵的翹楚，吃飯嘎嘎香，絕對不挑食，唯一缺點就是吃得多。
大橘看到樓遠舟回來，嘴裏還嚼著自己的飯呢，卻還是小跑步過來蹭了蹭樓遠舟的腿，隨後又返了回去。
果然，就算是隻貓也是以吃飯為主。
“你這家夥這幾天在寵物醫院估計真是沒少吃……”
見到自己這貓吃飯這麽開心，樓遠舟隻能感歎一句。
轉身來到客廳，樓遠舟把酸辣粉放在了桌上。
盡管這裏是一家餐廳的二樓，但該有的房間布局都有，甚至連廚房也是單獨的。
隻不過自從搬過來，樓遠舟就從來沒用過二樓的廚房，畢竟樓下的廚房和食材那麽多，更方便些。
而二樓的客廳裏有一張長方形的餐桌，桌腿和四邊還有精美的雕刻，平常看了都會賞心悅目，吃飯的時候更是有一種讓人安心的感覺。
洗了個手，樓遠舟坐下身來打開了袋子，把裏麵的東西一一拿出來。
一打開塑料盒子，本就能聞到的香味一下子變得更加濃烈，飄著油花的底湯差不多有半碗在裏麵，再把紅薯袋子拆開，慢慢滑入圓盒子裏，因為時間還不算久，那紅薯粉還沒陀。
再把醋和辣椒連同另一盒的配料一股腦倒進去，用送的一次性筷子這麽一攪拌，這味道就更明顯了，跟之前在酸辣粉店裏的一模一樣。
“看著真不錯。”
樓遠舟念叨著，一筷子夾上些紅薯粉就吃了起來。
這紅薯粉浸了些底湯的滋味兒，裏麵骨湯的味道尤為明顯，卻又不會像勾兌出來的高湯那樣帶著虛假的香氣。
牙齒咬在那一根根紅薯粉上，q彈軟糯，再加上正好混在裏麵的一個海帶結，那種咬上去的韌勁讓這口酸辣粉的口感變得更加豐富了起來。