第354章 講究
美食：我的小店，名震全球 作者：熟睡的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這粉絲可真入味兒啊！”
孫展鵬眯著眼睛，相當興奮地喊了一句。
粉絲雖然就是普通的粉絲，但是燙的時間剛剛好，又軟又q彈，不會覺得口感太硬，也不會粘成一團，而且明顯是吸收了湯的鮮味兒，這一口咬下去，實在是美味至極。
“它就是個粉絲，龍口粉絲，入味兒不是應該的嗎？你喝湯啊，這湯才是精髓！”
陶斌文看對方這一臉的沉醉，就是不喝湯，急得不行。
對於粉絲這個食材，它的特點就決定了相當容易入味兒，除非是沒泡開，所以喝一口湯才是重點。
“別急別急，我先嚐嚐這個豆腐泡還有鴨血。”
一筷子夾起切好的豆腐泡，雖然平常一些店裏都是直接把整個豆腐泡就那麽放在碗裏，但是這切過的更容易吸收湯汁，咬起來又不會出現湯汁四濺的情況，隻要不是煮太久，是個相當不錯的選擇。
豆腐泡比起粉絲更能吸收湯的精華，再加上其本身的美味，咬上一口，汁水四溢，其口感軟綿，雖然比不得q彈的粉絲嚼起來爽口，卻因為其本身的香味兒讓味道更具特色。
鴨血就更不用說了，看上去就滑滑的，一口吞下，口感那叫一個嫩！還帶著湯的鮮味兒，回味一下，滿口留香。
“豆腐泡和鴨血也好吃！接下來喝湯咯！”
從桌上的容器裏拿了一個塑料小勺，孫展鵬這才不慌不忙地準備喝湯。
這是他的習慣，不管是喝湯也好，吃麵條也罷，他都喜歡在嚐過其他食材之後，最後才喝湯。
畢竟都說這湯裏的才是精華，不管是健不健康，好喝就行。
小勺子慢慢舀起一勺湯，濃鬱的味道四散而來，吹一吹，孫展鵬終於是喝了一口。
這湯一入口，明顯就能嚐到是跟剛才粉絲的味道一模一樣，不過因為是純喝湯，那鮮味被完全釋放了出來。
在微微辣意之下，孫展鵬嚐得出來，這是經過數小時燉煮過的高湯，不僅僅有醃製過的鴨的味道，還有骨頭湯的香氣。
這湯喝上去一點也不會覺得有湯湯水水的感覺，反而是帶著一點點的“厚度”，醇香濃鬱，卻不會覺得油膩，讓人欲罷不能。
“你們這家店，還挺講究的啊！”
再次感歎，孫展鵬還以為這半夜開的店，多半都是那種用著勾兌高湯的，他在電視上看到過，勾兌出來的那些高湯白白的，就像是骨頭湯燉了很久那種，但是喝上去卻跟燉煮出來的高湯口感完全不一樣，就算是帶著香氣，卻也依然很容易分辨出來。
同樣的，鴨血粉絲湯裏麵的湯料也是有“科技”的，初嚐很好喝，但若是多喝上幾次，回味起來會有一種讓人不悅的感覺。
而這個舟小鋪的就不一樣了，喝了一小勺後，孫展鵬忍不住端起碗，趁著熱又喝了幾大口，直呼過癮。
“好吃！真的好吃！你們老板為什麽要在這種地方開店啊，埋沒人才！”
放下碗，孫展鵬的筷子再次拿起，鴨腸、鴨胗，再來一筷子粉絲，怎麽吃怎麽不夠，沒多久，這碗就隻剩下湯了。
當然，湯也沒堅持多久，孫展鵬就像是好幾天沒吃過飯一樣，三下五除二全都給劃拉到自己的肚子裏了。
剛才還催著孫展鵬趕緊喝湯的陶斌文差點看呆了，尋思著這果然是年輕，吃飯就是快。
“再來一碗！快！我掃碼！”
完完全全忘記自己進門時候那個頹廢的樣子，孫展鵬把碗往桌上這麽一放，大聲吆喝著要再來一碗，也就是因為這碗用的是一次性的發不出太大的聲音，不然高低也要像古裝劇裏豪飲白酒的大俠那樣，把木頭桌子砸得咣咣響。
“誒！好來！老板，再來一碗！”
心下一喜，陶斌文可高興呢，雖然說自己不幹活也能拿到兼職的錢，但是如此好手藝的廚師被埋沒了那可是天下所有吃貨的損失，哪怕多一個人多吃點，他都高興。
“好～”
慵懶的聲音從廚房傳來，樓遠舟看了看鍋裏，估計還能餘下個幾份。
與此同時，老趙跟薑柏峰把警車停在了路邊的停車位上，此時巡邏已經結束，暫時也沒有接到出警的消息，趁著機會趕緊吃才是上策。
“不回派出所了先，趕緊的老趙，咱這車裏都全是鴨血粉絲湯那個味兒了，可真香！”
薑柏峰拿出一份鴨血粉絲湯遞了出去，老趙直接雙手捧住，看起來恭恭敬敬的，眼裏還放著光，就這麽目光炯炯地看著塑料碗。
“你還說我是饞貓，你看看你。”
笑著把筷子遞了過去，換來了對方一個“你懂啥”的表情，輕哼一聲，薑柏峰趕緊也拿了一份，迅速地把蓋在碗上麵的蓋子接了下來。
沒了蓋子，鴨血粉絲湯的味道一下子就更濃鬱了不少，這碗裏的鴨貨不少，比起別的店就隻有零星一點的鴨腸和鴨胗，這舟小鋪的鴨貨絕對是實打實的。
不過薑柏峰現在口渴得不行，比起吃肉，他更想喝湯，所以直接端起碗就喝了一口。
已經沒了出鍋時候的那股燙人勁兒，薑柏峰手裏的這份已經隻有些許的餘溫，但入口卻更加柔和了些。
幾口湯下肚，鴨和骨頭湯的香氣縈繞在味蕾之間，唇邊還沾了些油花，用舌頭輕輕一抿，能感受到那微微的油香。
“我咋覺得這一點也不比福鼎肉片差呢？這鴨胗賊香，你吃了沒？”
老趙肚子餓得咕咕叫，他才不喝湯，奔著肉就下了筷子，這鴨胗吃著韌勁足，香料用得也足，咬一下牙齒還能明顯感覺到一種阻力，不僅吃得香，口感也棒。
“不急不急，喝湯呢，這湯我覺得用來下方便麵肯定一絕啊！”
薑柏峰又是喝了一大口才舍得把塑料碗放下，畢竟再喝下去，粉絲和鴨貨就要比湯高出一大截了。
“瞧你這出息，還想著你的方便麵呢？”
一邊吃一邊不忘吐槽，老趙也跟著喝了口湯，笑得差點合不攏嘴，怎麽巡邏的時候也能找到好吃的餐廳？而且還是大晚上的，真的感謝那晚上去查了查那家店，這一定是對於他們辛勤工作的回報。
“說真的老趙，之前連著上了一個多月的夜班，我都快傻了，現在突然來了這麽一家店，我感覺每天的生活多了些盼頭啊，有美食在等我，似乎一點也不累了！”
薑柏峰也吃開了鴨貨和粉絲，微微的辣味兒就算是不怎麽能吃辣的人也能接受得來，這辣椒應該就是主要提供香氣的，不但讓味道更進了一步，似乎還讓人更加精神了不少。
不管那家舟小鋪到底是做福鼎肉片還是鴨血粉絲湯，隻要能吃到，他薑柏峰就覺得晚上這班上著就不累人！
“那你這盼頭可有點久，你忘了那個店員說了，他們就周五晚上上班？”
老趙抖了下眉毛，讓薑柏峰早點認清現實。
“……我靠，我都忘了，這什麽店啊，怎麽一周就開一天？太任性了！”
孫展鵬眯著眼睛，相當興奮地喊了一句。
粉絲雖然就是普通的粉絲，但是燙的時間剛剛好，又軟又q彈，不會覺得口感太硬，也不會粘成一團，而且明顯是吸收了湯的鮮味兒，這一口咬下去，實在是美味至極。
“它就是個粉絲，龍口粉絲，入味兒不是應該的嗎？你喝湯啊，這湯才是精髓！”
陶斌文看對方這一臉的沉醉，就是不喝湯，急得不行。
對於粉絲這個食材，它的特點就決定了相當容易入味兒，除非是沒泡開，所以喝一口湯才是重點。
“別急別急，我先嚐嚐這個豆腐泡還有鴨血。”
一筷子夾起切好的豆腐泡，雖然平常一些店裏都是直接把整個豆腐泡就那麽放在碗裏，但是這切過的更容易吸收湯汁，咬起來又不會出現湯汁四濺的情況，隻要不是煮太久，是個相當不錯的選擇。
豆腐泡比起粉絲更能吸收湯的精華，再加上其本身的美味，咬上一口，汁水四溢，其口感軟綿，雖然比不得q彈的粉絲嚼起來爽口，卻因為其本身的香味兒讓味道更具特色。
鴨血就更不用說了，看上去就滑滑的，一口吞下，口感那叫一個嫩！還帶著湯的鮮味兒，回味一下，滿口留香。
“豆腐泡和鴨血也好吃！接下來喝湯咯！”
從桌上的容器裏拿了一個塑料小勺，孫展鵬這才不慌不忙地準備喝湯。
這是他的習慣，不管是喝湯也好，吃麵條也罷，他都喜歡在嚐過其他食材之後，最後才喝湯。
畢竟都說這湯裏的才是精華，不管是健不健康，好喝就行。
小勺子慢慢舀起一勺湯，濃鬱的味道四散而來，吹一吹，孫展鵬終於是喝了一口。
這湯一入口，明顯就能嚐到是跟剛才粉絲的味道一模一樣，不過因為是純喝湯，那鮮味被完全釋放了出來。
在微微辣意之下，孫展鵬嚐得出來，這是經過數小時燉煮過的高湯，不僅僅有醃製過的鴨的味道，還有骨頭湯的香氣。
這湯喝上去一點也不會覺得有湯湯水水的感覺，反而是帶著一點點的“厚度”，醇香濃鬱，卻不會覺得油膩，讓人欲罷不能。
“你們這家店，還挺講究的啊！”
再次感歎，孫展鵬還以為這半夜開的店，多半都是那種用著勾兌高湯的，他在電視上看到過，勾兌出來的那些高湯白白的，就像是骨頭湯燉了很久那種，但是喝上去卻跟燉煮出來的高湯口感完全不一樣，就算是帶著香氣，卻也依然很容易分辨出來。
同樣的，鴨血粉絲湯裏麵的湯料也是有“科技”的，初嚐很好喝，但若是多喝上幾次，回味起來會有一種讓人不悅的感覺。
而這個舟小鋪的就不一樣了，喝了一小勺後，孫展鵬忍不住端起碗，趁著熱又喝了幾大口，直呼過癮。
“好吃！真的好吃！你們老板為什麽要在這種地方開店啊，埋沒人才！”
放下碗，孫展鵬的筷子再次拿起，鴨腸、鴨胗，再來一筷子粉絲，怎麽吃怎麽不夠，沒多久，這碗就隻剩下湯了。
當然，湯也沒堅持多久，孫展鵬就像是好幾天沒吃過飯一樣，三下五除二全都給劃拉到自己的肚子裏了。
剛才還催著孫展鵬趕緊喝湯的陶斌文差點看呆了，尋思著這果然是年輕，吃飯就是快。
“再來一碗！快！我掃碼！”
完完全全忘記自己進門時候那個頹廢的樣子，孫展鵬把碗往桌上這麽一放，大聲吆喝著要再來一碗，也就是因為這碗用的是一次性的發不出太大的聲音，不然高低也要像古裝劇裏豪飲白酒的大俠那樣，把木頭桌子砸得咣咣響。
“誒！好來！老板，再來一碗！”
心下一喜，陶斌文可高興呢，雖然說自己不幹活也能拿到兼職的錢，但是如此好手藝的廚師被埋沒了那可是天下所有吃貨的損失，哪怕多一個人多吃點，他都高興。
“好～”
慵懶的聲音從廚房傳來，樓遠舟看了看鍋裏，估計還能餘下個幾份。
與此同時，老趙跟薑柏峰把警車停在了路邊的停車位上，此時巡邏已經結束，暫時也沒有接到出警的消息，趁著機會趕緊吃才是上策。
“不回派出所了先，趕緊的老趙，咱這車裏都全是鴨血粉絲湯那個味兒了，可真香！”
薑柏峰拿出一份鴨血粉絲湯遞了出去，老趙直接雙手捧住，看起來恭恭敬敬的，眼裏還放著光，就這麽目光炯炯地看著塑料碗。
“你還說我是饞貓，你看看你。”
笑著把筷子遞了過去，換來了對方一個“你懂啥”的表情，輕哼一聲，薑柏峰趕緊也拿了一份，迅速地把蓋在碗上麵的蓋子接了下來。
沒了蓋子，鴨血粉絲湯的味道一下子就更濃鬱了不少，這碗裏的鴨貨不少，比起別的店就隻有零星一點的鴨腸和鴨胗，這舟小鋪的鴨貨絕對是實打實的。
不過薑柏峰現在口渴得不行，比起吃肉，他更想喝湯，所以直接端起碗就喝了一口。
已經沒了出鍋時候的那股燙人勁兒，薑柏峰手裏的這份已經隻有些許的餘溫，但入口卻更加柔和了些。
幾口湯下肚，鴨和骨頭湯的香氣縈繞在味蕾之間，唇邊還沾了些油花，用舌頭輕輕一抿，能感受到那微微的油香。
“我咋覺得這一點也不比福鼎肉片差呢？這鴨胗賊香，你吃了沒？”
老趙肚子餓得咕咕叫，他才不喝湯，奔著肉就下了筷子，這鴨胗吃著韌勁足，香料用得也足，咬一下牙齒還能明顯感覺到一種阻力，不僅吃得香，口感也棒。
“不急不急，喝湯呢，這湯我覺得用來下方便麵肯定一絕啊！”
薑柏峰又是喝了一大口才舍得把塑料碗放下，畢竟再喝下去，粉絲和鴨貨就要比湯高出一大截了。
“瞧你這出息，還想著你的方便麵呢？”
一邊吃一邊不忘吐槽，老趙也跟著喝了口湯，笑得差點合不攏嘴，怎麽巡邏的時候也能找到好吃的餐廳？而且還是大晚上的，真的感謝那晚上去查了查那家店，這一定是對於他們辛勤工作的回報。
“說真的老趙，之前連著上了一個多月的夜班，我都快傻了，現在突然來了這麽一家店，我感覺每天的生活多了些盼頭啊，有美食在等我，似乎一點也不累了！”
薑柏峰也吃開了鴨貨和粉絲，微微的辣味兒就算是不怎麽能吃辣的人也能接受得來，這辣椒應該就是主要提供香氣的，不但讓味道更進了一步，似乎還讓人更加精神了不少。
不管那家舟小鋪到底是做福鼎肉片還是鴨血粉絲湯，隻要能吃到，他薑柏峰就覺得晚上這班上著就不累人！
“那你這盼頭可有點久，你忘了那個店員說了，他們就周五晚上上班？”
老趙抖了下眉毛，讓薑柏峰早點認清現實。
“……我靠，我都忘了，這什麽店啊，怎麽一周就開一天？太任性了！”