第48章 旋轉的小陀螺
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這樣一桌子的飯菜，白安安匆匆拍了些照片就開始埋頭大吃，桌上足足十幾樣菜，更不要說窗台上還有炸小魚，炸丸子。
至於那刀魚和小丸子甚至都沒能做菜，實在是太多了。
幾乎每樣菜吃幾口，肚子就飽了。
“都吃飽了？我還有一道菜沒上桌呢！”白葉吃著吃著看幾個女性都不動筷子了，忍不住說道。
“啥，還有菜？”
“啥菜啊？”
“那不是，得有個拔絲麽？”白葉說著下了地，“你們要是真沒地方了，我可不管啊。”
“這孩子，不早說，不過一塊拔絲我還是能吃下的。”薑蘭笑道。
“以前他們倆小時候，我們家日子不好過，過年也沒幾個菜，就酸菜大骨頭血腸白肉，再有個豬肉燉粉條，還是粉條和芸豆角多。再有個炒雞蛋肉皮凍大拉皮的也就差不多了。”
白老爹說道，“那時候為了哄他們倆，都會額外做一道拔絲。”
郎敬在旁邊靜靜聽著白老爹說著，偶爾還會接兩句。
白葉一個人在堂屋裏正在做拔絲地瓜球。
這道菜他自從被夢中課堂學會了熬糖之後，一直想要找機會在現實中再做一遍。但一直沒找到機會。
他之前得到的菜譜是空心球，但是他本人還是更偏向於地瓜球，所以在炸平菇的時候就順便將地瓜球也炸好了。
此時就差掛糖。
白葉深吸一口氣，開始認真的製作琉璃汁。
哪怕他在夢中小課堂已經可以熟練的製作出很多次，可在現實中他還是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化，雖然開始冒泡，就在最恰當的時候，白葉將複炸一下的地瓜丸子倒了進去，快速翻炒，讓糖汁輕輕包裹住每一個地瓜丸子。
火早就關上了，糖汁是白葉精心計算過的，除了將這些地瓜丸子包裹住之外，並沒有什麽多餘出來的。
堂屋裏溫度還是不太冷，白葉端著盤子到了門口。
冰冷的空氣迅速讓表麵的糖凝固冷卻，成了一個個晶瑩剔透的殼子，看起來就像是冰糖葫蘆。
白葉用筷子戳了一下，薄薄的糖殼清脆地碎開，白葉滿意地笑了。
“這是啥啊？”桌上的幾個人都驚了。
這圓圓的球，上麵還晶瑩剔透直反光，根本不像是一道菜，更像是一盤琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮，馬上拿出了手機開始拍視頻。
“這叫琉璃地瓜丸子，和拔絲略有不同，但是一樣吃。”
郎敬認真拍著視頻，視頻裏有筷子夾上了那地瓜球，似乎是因為用力大了一些，就聽到清晰是碎裂聲，很快就看到丸子上在筷子頭受力處出現裂痕。
別看表麵的糖殼迅速冷卻了，其實裏麵的丸子經過複炸不光外酥內軟，而且還熱乎乎的。
於是這丸子入口先冷後熱，口感也從脆到酥，最後是綿軟香甜。
薑蘭，白老爹，白安安和張月亮幾個人都吃了一個，一陣十分短的沉默之後，迅速地又夾起一個。
這個反應時間太短了，以至於郎敬還沒回過神來，其他認都已經吃了三四個，眼見盤子裏的地瓜球越來越少，郎敬趕緊喊了一聲，“給我留兩個！”
搶到了最後幾個，郎敬趕緊往嘴裏塞了一個，“唔，好吃！哈哈哈！”
“小葉做的這個真的好吃。而且上麵的糖又脆又甜，一點也不粘牙。”
“是啊，這地瓜球也好咬。”
“哥，你真棒！”
“不錯，真不錯，我還是第一次吃。”郎敬含糊不清的誇讚聲也傳來。
郎敬拍的視頻在稍後的時間發到了網上，包括之前拍的幾段，也都一起發了上去，隨後就將手機丟到了一邊，和白葉出去放鞭炮了。
吃飯的時候，其實就拉了一掛鞭，還是一萬響的，響了好久好久。
郎敬感歎道，“京城禁放，我真是好久都沒聽到這個聲音了。”
“這還不簡單！”白葉笑道，“我去把今天買的花都拿過來，咱們放個過癮。”
不算賣醬肉賺的錢，就算是白葉這邊係統給的獎勵都有兩萬多塊了，買煙花的時候挑了好大一堆，將他和妹妹小時候沒能過的癮，一次都滿足了。
不過結賬的時候，卻慢了郎敬一步，郎敬早就刷好了付款碼，等老板一算出來就直接將錢打過去了。
那一堆煙花，足足好幾千塊。
就這，郎敬還要感歎一句，“你們這邊鞭炮真便宜啊。”
白葉嘴角抽搐，他們這邊沒有人賣那種上千甚至幾千一個的大型煙花，主要是鞭炮，還有鑽天猴，以及其他一些古老的煙花，自然便宜。
但是郎敬不但不嫌棄，還滿臉喜色，“就是要這些花，都是小時候的味道。”
白葉要給郎敬錢，都被郎敬給拒絕了，還攬著白葉的肩膀，“弟弟，姐夫我不差錢的，咱倆哥倆好就別整這個了，不然姐夫我可不開心了。”
此時一說起放炮，郎敬那興奮勁可是肉眼可見的拔高。
點了一掛鞭炮再次放了之後，幾個人就開始放花。
可以插在雪堆上的，也有手持的。
白安安不敢放那些大的，就用雪圍了一個大大的圈，將旋轉小陀螺一下子放進去幾十隻，然後喊爹媽出來看。
大家都裹著厚棉襖羽絨服站在院子裏，看著白安安點燃其中一個小陀螺。
暗下來的天色下，一個小陀螺瘋狂轉動，飛濺的火星逐漸點燃了其他小陀螺。就在這個小陀螺停下燃起一簇火苗的時候，其他十幾隻被點燃的小陀螺一起飛速轉了起來。
那一瞬間的璀璨焰火，一點也不比大型煙花差，而且讓周圍幾個人心裏萬分滿足。
畢竟他們從小就想這麽幹了。
所有的小陀螺都熄滅後，眾人才呼出一口氣。
絢爛是真的絢爛，就是時間太短了，這幾十個也就幾分鍾的功夫。
薑蘭臉上都是笑意，嘴裏卻嫌棄道，“敗家玩意，這麽多一起點了，好幾十塊錢嘎嘎沒了。”
“媽，好不好看，好不好看……”白安安卻沒有被罵的覺悟，笑嘻嘻地衝過去抱著薑蘭的手臂搖晃著撒嬌，直到薑蘭笑著說好看才快樂地跑回來。
他們卻不知道，聽著他們這邊熱熱鬧鬧放了這麽多的話，隔壁張家張時亮氣得將香一丟，轉回頭進屋了。
至於那刀魚和小丸子甚至都沒能做菜，實在是太多了。
幾乎每樣菜吃幾口，肚子就飽了。
“都吃飽了？我還有一道菜沒上桌呢！”白葉吃著吃著看幾個女性都不動筷子了，忍不住說道。
“啥，還有菜？”
“啥菜啊？”
“那不是，得有個拔絲麽？”白葉說著下了地，“你們要是真沒地方了，我可不管啊。”
“這孩子，不早說，不過一塊拔絲我還是能吃下的。”薑蘭笑道。
“以前他們倆小時候，我們家日子不好過，過年也沒幾個菜，就酸菜大骨頭血腸白肉，再有個豬肉燉粉條，還是粉條和芸豆角多。再有個炒雞蛋肉皮凍大拉皮的也就差不多了。”
白老爹說道，“那時候為了哄他們倆，都會額外做一道拔絲。”
郎敬在旁邊靜靜聽著白老爹說著，偶爾還會接兩句。
白葉一個人在堂屋裏正在做拔絲地瓜球。
這道菜他自從被夢中課堂學會了熬糖之後，一直想要找機會在現實中再做一遍。但一直沒找到機會。
他之前得到的菜譜是空心球，但是他本人還是更偏向於地瓜球，所以在炸平菇的時候就順便將地瓜球也炸好了。
此時就差掛糖。
白葉深吸一口氣，開始認真的製作琉璃汁。
哪怕他在夢中小課堂已經可以熟練的製作出很多次，可在現實中他還是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化，雖然開始冒泡，就在最恰當的時候，白葉將複炸一下的地瓜丸子倒了進去，快速翻炒，讓糖汁輕輕包裹住每一個地瓜丸子。
火早就關上了，糖汁是白葉精心計算過的，除了將這些地瓜丸子包裹住之外，並沒有什麽多餘出來的。
堂屋裏溫度還是不太冷，白葉端著盤子到了門口。
冰冷的空氣迅速讓表麵的糖凝固冷卻，成了一個個晶瑩剔透的殼子，看起來就像是冰糖葫蘆。
白葉用筷子戳了一下，薄薄的糖殼清脆地碎開，白葉滿意地笑了。
“這是啥啊？”桌上的幾個人都驚了。
這圓圓的球，上麵還晶瑩剔透直反光，根本不像是一道菜，更像是一盤琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮，馬上拿出了手機開始拍視頻。
“這叫琉璃地瓜丸子，和拔絲略有不同，但是一樣吃。”
郎敬認真拍著視頻，視頻裏有筷子夾上了那地瓜球，似乎是因為用力大了一些，就聽到清晰是碎裂聲，很快就看到丸子上在筷子頭受力處出現裂痕。
別看表麵的糖殼迅速冷卻了，其實裏麵的丸子經過複炸不光外酥內軟，而且還熱乎乎的。
於是這丸子入口先冷後熱，口感也從脆到酥，最後是綿軟香甜。
薑蘭，白老爹，白安安和張月亮幾個人都吃了一個，一陣十分短的沉默之後，迅速地又夾起一個。
這個反應時間太短了，以至於郎敬還沒回過神來，其他認都已經吃了三四個，眼見盤子裏的地瓜球越來越少，郎敬趕緊喊了一聲，“給我留兩個！”
搶到了最後幾個，郎敬趕緊往嘴裏塞了一個，“唔，好吃！哈哈哈！”
“小葉做的這個真的好吃。而且上麵的糖又脆又甜，一點也不粘牙。”
“是啊，這地瓜球也好咬。”
“哥，你真棒！”
“不錯，真不錯，我還是第一次吃。”郎敬含糊不清的誇讚聲也傳來。
郎敬拍的視頻在稍後的時間發到了網上，包括之前拍的幾段，也都一起發了上去，隨後就將手機丟到了一邊，和白葉出去放鞭炮了。
吃飯的時候，其實就拉了一掛鞭，還是一萬響的，響了好久好久。
郎敬感歎道，“京城禁放，我真是好久都沒聽到這個聲音了。”
“這還不簡單！”白葉笑道，“我去把今天買的花都拿過來，咱們放個過癮。”
不算賣醬肉賺的錢，就算是白葉這邊係統給的獎勵都有兩萬多塊了，買煙花的時候挑了好大一堆，將他和妹妹小時候沒能過的癮，一次都滿足了。
不過結賬的時候，卻慢了郎敬一步，郎敬早就刷好了付款碼，等老板一算出來就直接將錢打過去了。
那一堆煙花，足足好幾千塊。
就這，郎敬還要感歎一句，“你們這邊鞭炮真便宜啊。”
白葉嘴角抽搐，他們這邊沒有人賣那種上千甚至幾千一個的大型煙花，主要是鞭炮，還有鑽天猴，以及其他一些古老的煙花，自然便宜。
但是郎敬不但不嫌棄，還滿臉喜色，“就是要這些花，都是小時候的味道。”
白葉要給郎敬錢，都被郎敬給拒絕了，還攬著白葉的肩膀，“弟弟，姐夫我不差錢的，咱倆哥倆好就別整這個了，不然姐夫我可不開心了。”
此時一說起放炮，郎敬那興奮勁可是肉眼可見的拔高。
點了一掛鞭炮再次放了之後，幾個人就開始放花。
可以插在雪堆上的，也有手持的。
白安安不敢放那些大的，就用雪圍了一個大大的圈，將旋轉小陀螺一下子放進去幾十隻，然後喊爹媽出來看。
大家都裹著厚棉襖羽絨服站在院子裏，看著白安安點燃其中一個小陀螺。
暗下來的天色下，一個小陀螺瘋狂轉動，飛濺的火星逐漸點燃了其他小陀螺。就在這個小陀螺停下燃起一簇火苗的時候，其他十幾隻被點燃的小陀螺一起飛速轉了起來。
那一瞬間的璀璨焰火，一點也不比大型煙花差，而且讓周圍幾個人心裏萬分滿足。
畢竟他們從小就想這麽幹了。
所有的小陀螺都熄滅後，眾人才呼出一口氣。
絢爛是真的絢爛，就是時間太短了，這幾十個也就幾分鍾的功夫。
薑蘭臉上都是笑意，嘴裏卻嫌棄道，“敗家玩意，這麽多一起點了，好幾十塊錢嘎嘎沒了。”
“媽，好不好看，好不好看……”白安安卻沒有被罵的覺悟，笑嘻嘻地衝過去抱著薑蘭的手臂搖晃著撒嬌，直到薑蘭笑著說好看才快樂地跑回來。
他們卻不知道，聽著他們這邊熱熱鬧鬧放了這麽多的話，隔壁張家張時亮氣得將香一丟，轉回頭進屋了。