第84章 你是我最好的兄弟
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“白葉……”江浩起身用力擁抱了一下白葉，“你是我最好的兄弟！”
“嘿嘿。”白葉傻笑，“那就好好幹，我可是要等著你當大明星，回頭給我當代言人的！”
“好，未來的廚神！”
“好了好了，現在你的任務就是趕緊去休息一下，我要做準備了。”
“我幫你，我不困。”
“你看你的黑眼圈。你休息一下，睡醒了來幫忙，要不然我怕你到明天黑眼圈都下不去。”白葉將人推走，“這邊不用你幫忙！”
江浩隻能去休息了，一夜沒睡確實沒什麽精神。
沒有了江浩在旁邊，白葉迅速一鍵清洗，一鍵切塊。
不得不說，那係統切出來的肉，大小全部一樣，最後還給了白葉一個總塊數。
一百來斤豬肉一鍋是燉不下了，白葉仗著灶台多直接弄了兩口鍋，先後燉上紅燒肉。
至於那些炒菜倒是不著急。
倒是今天卸下來的豬蹄、豬肘、排骨、裏脊、前後臀尖都可以做不少主菜。
四大塊前後臀尖將豬皮在燒熱的鍋裏燎了很久，被白葉都切成一鍵切片，然後放上調料醃製起來。
這就是明天中午的主菜了。
另外裏脊肉也切成了合適的片，晚上再來一道鍋包肉，剩下的切成肉絲做肉絲大拉片。
扣肉醃製上，紅燒肉燉上，其他食材也都切好了，白葉就在一旁坐下休息。
這大把便宜的豬肉，可以隨便造的感覺可真爽啊。
能鍛煉自己的廚藝，還不用浪費，關鍵食材便宜不心疼。
以前在小餐館是客人點啥他做啥，現在是想要練習啥就做啥。
尤其是自從有了係統的食材鑒定功能後，不光是買菜的時候那些食材能夠看到備注，就連他自己做的菜肴也能鑒定。
菜肴的鑒定就是簡單的分數，還有備注指出不足。
這是他昨天盛菜的時候才不小心發現的功能，然後順手將所有的菜肴都鑒定了一下，頓時黑了臉。
也不知道是他廚藝真的這麽爛，還是係統太過嚴苛。一百分的評分，白葉的五道菜全部都很低。最高的六十五，最低的還不足五十。
要不是看大家吃的很開心的，他真以為自己做的是一鍋垃圾。
不過經過一夜的火功精通培訓，他確實感覺自己廚藝進步了不少。有這些便宜食材好好練習，很快就能跟夢中同步了。
說到便宜的食材，白葉就想起了之前收到的那張名片，趕緊從外套裏掏了出來。
名片上很簡單，就寫了個名字，還有一個微信號。
名字叫關翰。
白葉直接加了上去。
對方很快就通過了，然後詢問他是不是今天買豬肉的小哥。
白葉回了個是。
對方也沒說太多，就是跟他說了一下情況。
原來對方在冷庫工作，也算是高老板的上家，不過兩人也就是在電話裏聯係，現實裏沒見過。
之前都是高老板直接去他那邊進貨，但是這一次要的貨太多了，對方要求他找輛車送過來。沒想到還意外見到了白葉。
估計高老板也沒想到送貨的司機就是他那個上家，陰差陽錯讓白葉和對方聯係上了。
白葉詢問了一下那個豬肉他給高老板的價格，然後脫口而出一句臥槽。
原本他以為他拿到的價格就真的便宜了，但是沒想到高老板在其中沒少賺。
“怎麽樣？對方給你的價格比這個高不少吧？”
白葉應了一聲，不過倒也沒多生氣。
畢竟高老板給他的價格也不算高。何況人家牽線搭橋肯定在中間有利潤，他能理解。
對方也是明白的，隻是和白葉說，以後可以直接跟他拿貨，而且現在豬肉還有二十噸，問他有沒有興趣。
剛剛買了十噸，折合成豬肉，就是一百多頭，兩百五十多扇。
就算是合並，也有將近七十多扇，足夠支撐到工地食堂到期了。
所以白葉婉拒。
對方倒也沒失望，白葉又問了幾個問題，知道他們一年四季都有儲備物資出售。
這種是正常的替換，國家儲備物資就是以防天災人禍，用來賑災和平衡市場的。每隔一段時間就會替換掉，重新進新的物資，處理價格出掉舊的物資。
這種到了時間的儲備物資確實價格便宜。
不過其中也夾雜一些這種特別便宜的。有的是因為管理疏忽，在該處理的時間沒有處理掉，時間超過了才發現。
也有是一些不好細說的原因，總之這一類都是屬於處理掉的，所以底下人就分一分，能自己吃也好，能出手賣掉也好。
和白葉聯係的這個人就是有這個路子的。
兩人一拍即合，隻要有合適的就通知白葉。
等江浩起來的時候，廚房裏已經全是香味了，紅燒肉已經裝到了食格裏保溫。
白葉正在將豬肉片掛漿油炸。
“我幹啥？”
“我今天買了點藕，你幫我洗了切片，我一會兒給大家加個糖醋藕片解膩。”
“好。”江浩應了一聲就去忙活了。
白葉和江浩到了食堂的時候是下午五點。
米飯都已經蒸熟了，白靜正在將蒸飯櫃裏的米飯一屜一屜的抽出來，方便大家自己盛飯。
張秘書過來看了一眼，發現晚上吃紅燒肉，出了門就開始打電話。
很快周老板攜妻又回來了。
紅燒肉做的多，大家除了一勺子六塊肉，還能舀上一點肉湯。按照他們的話說，這肉湯拌飯比直接吃肉也差不了多少。
鍋包肉也全是肉，木須肉裏雞蛋和肉都是大頭，黃瓜真成了配菜。
大家也沒忘了盛素菜，一個個滿臉紅光的吃著飯。
周老板和張冰也在排隊。
張冰笑道，“我們家老周說小白做的紅燒肉很好吃，我們倆還在超市買菜呢，接到老張電話放下推車就回來了。”
白靜也盛好了自己的飯，不過還順口問白葉一句，“一會兒還和麵麽？”
今天白靜和的麵，都做了刀切饅頭，一起放在了蒸飯櫃裏蒸。
主食到底要有點選擇，有的人是真的喜歡麵食，也有的人是因為胃不太好。
不過白靜第一次做也不知道做多少，還剩下了不少饅頭。
白葉看了看數量，“明天少和一點蒸饅頭的，再和一點炸大果子的。這些剩饅頭明天切片做炸饅頭片。”
“饅頭片。”江浩眼睛亮了。
高中時候他們最好的改善夥食就是炸饅頭片了。
“嘿嘿。”白葉傻笑，“那就好好幹，我可是要等著你當大明星，回頭給我當代言人的！”
“好，未來的廚神！”
“好了好了，現在你的任務就是趕緊去休息一下，我要做準備了。”
“我幫你，我不困。”
“你看你的黑眼圈。你休息一下，睡醒了來幫忙，要不然我怕你到明天黑眼圈都下不去。”白葉將人推走，“這邊不用你幫忙！”
江浩隻能去休息了，一夜沒睡確實沒什麽精神。
沒有了江浩在旁邊，白葉迅速一鍵清洗，一鍵切塊。
不得不說，那係統切出來的肉，大小全部一樣，最後還給了白葉一個總塊數。
一百來斤豬肉一鍋是燉不下了，白葉仗著灶台多直接弄了兩口鍋，先後燉上紅燒肉。
至於那些炒菜倒是不著急。
倒是今天卸下來的豬蹄、豬肘、排骨、裏脊、前後臀尖都可以做不少主菜。
四大塊前後臀尖將豬皮在燒熱的鍋裏燎了很久，被白葉都切成一鍵切片，然後放上調料醃製起來。
這就是明天中午的主菜了。
另外裏脊肉也切成了合適的片，晚上再來一道鍋包肉，剩下的切成肉絲做肉絲大拉片。
扣肉醃製上，紅燒肉燉上，其他食材也都切好了，白葉就在一旁坐下休息。
這大把便宜的豬肉，可以隨便造的感覺可真爽啊。
能鍛煉自己的廚藝，還不用浪費，關鍵食材便宜不心疼。
以前在小餐館是客人點啥他做啥，現在是想要練習啥就做啥。
尤其是自從有了係統的食材鑒定功能後，不光是買菜的時候那些食材能夠看到備注，就連他自己做的菜肴也能鑒定。
菜肴的鑒定就是簡單的分數，還有備注指出不足。
這是他昨天盛菜的時候才不小心發現的功能，然後順手將所有的菜肴都鑒定了一下，頓時黑了臉。
也不知道是他廚藝真的這麽爛，還是係統太過嚴苛。一百分的評分，白葉的五道菜全部都很低。最高的六十五，最低的還不足五十。
要不是看大家吃的很開心的，他真以為自己做的是一鍋垃圾。
不過經過一夜的火功精通培訓，他確實感覺自己廚藝進步了不少。有這些便宜食材好好練習，很快就能跟夢中同步了。
說到便宜的食材，白葉就想起了之前收到的那張名片，趕緊從外套裏掏了出來。
名片上很簡單，就寫了個名字，還有一個微信號。
名字叫關翰。
白葉直接加了上去。
對方很快就通過了，然後詢問他是不是今天買豬肉的小哥。
白葉回了個是。
對方也沒說太多，就是跟他說了一下情況。
原來對方在冷庫工作，也算是高老板的上家，不過兩人也就是在電話裏聯係，現實裏沒見過。
之前都是高老板直接去他那邊進貨，但是這一次要的貨太多了，對方要求他找輛車送過來。沒想到還意外見到了白葉。
估計高老板也沒想到送貨的司機就是他那個上家，陰差陽錯讓白葉和對方聯係上了。
白葉詢問了一下那個豬肉他給高老板的價格，然後脫口而出一句臥槽。
原本他以為他拿到的價格就真的便宜了，但是沒想到高老板在其中沒少賺。
“怎麽樣？對方給你的價格比這個高不少吧？”
白葉應了一聲，不過倒也沒多生氣。
畢竟高老板給他的價格也不算高。何況人家牽線搭橋肯定在中間有利潤，他能理解。
對方也是明白的，隻是和白葉說，以後可以直接跟他拿貨，而且現在豬肉還有二十噸，問他有沒有興趣。
剛剛買了十噸，折合成豬肉，就是一百多頭，兩百五十多扇。
就算是合並，也有將近七十多扇，足夠支撐到工地食堂到期了。
所以白葉婉拒。
對方倒也沒失望，白葉又問了幾個問題，知道他們一年四季都有儲備物資出售。
這種是正常的替換，國家儲備物資就是以防天災人禍，用來賑災和平衡市場的。每隔一段時間就會替換掉，重新進新的物資，處理價格出掉舊的物資。
這種到了時間的儲備物資確實價格便宜。
不過其中也夾雜一些這種特別便宜的。有的是因為管理疏忽，在該處理的時間沒有處理掉，時間超過了才發現。
也有是一些不好細說的原因，總之這一類都是屬於處理掉的，所以底下人就分一分，能自己吃也好，能出手賣掉也好。
和白葉聯係的這個人就是有這個路子的。
兩人一拍即合，隻要有合適的就通知白葉。
等江浩起來的時候，廚房裏已經全是香味了，紅燒肉已經裝到了食格裏保溫。
白葉正在將豬肉片掛漿油炸。
“我幹啥？”
“我今天買了點藕，你幫我洗了切片，我一會兒給大家加個糖醋藕片解膩。”
“好。”江浩應了一聲就去忙活了。
白葉和江浩到了食堂的時候是下午五點。
米飯都已經蒸熟了，白靜正在將蒸飯櫃裏的米飯一屜一屜的抽出來，方便大家自己盛飯。
張秘書過來看了一眼，發現晚上吃紅燒肉，出了門就開始打電話。
很快周老板攜妻又回來了。
紅燒肉做的多，大家除了一勺子六塊肉，還能舀上一點肉湯。按照他們的話說，這肉湯拌飯比直接吃肉也差不了多少。
鍋包肉也全是肉，木須肉裏雞蛋和肉都是大頭，黃瓜真成了配菜。
大家也沒忘了盛素菜，一個個滿臉紅光的吃著飯。
周老板和張冰也在排隊。
張冰笑道，“我們家老周說小白做的紅燒肉很好吃，我們倆還在超市買菜呢，接到老張電話放下推車就回來了。”
白靜也盛好了自己的飯，不過還順口問白葉一句，“一會兒還和麵麽？”
今天白靜和的麵，都做了刀切饅頭，一起放在了蒸飯櫃裏蒸。
主食到底要有點選擇，有的人是真的喜歡麵食，也有的人是因為胃不太好。
不過白靜第一次做也不知道做多少，還剩下了不少饅頭。
白葉看了看數量，“明天少和一點蒸饅頭的，再和一點炸大果子的。這些剩饅頭明天切片做炸饅頭片。”
“饅頭片。”江浩眼睛亮了。
高中時候他們最好的改善夥食就是炸饅頭片了。