第95章 小籠包和餛飩
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
關翰就是上一次開車送冷凍豬肉來的那位，對方和他一直聯係不斷。
有什麽東西要處理了就會通知他一下。
前兩天關翰聯係他就是因為有一批肉要出售。
有豬肉，還有一批牛肉。
不是關翰所在的冷庫，但也是他們同一個部門。
這次的肉還不錯，正常到了轉貨時間的牛肉，但是因為之前老客戶的幾家罐頭廠一時間也吃不下，而他們又急需騰空冷庫，正在四下找工廠接手。
關翰就幫忙聯係到了白葉。
白葉知道了有些為難。
不是他不想要，也不是他真的覺得貴。
而是因為他真的沒錢了。
這幾天，他們租下的地方已經大變樣了，廚房經過專業清潔公司的清理，已經煥然一新。
一套全新的廚房設備已經換上，之前的畢竟是大院那個廚房的，他不能帶走。
白葉還順便做了一個隔間，算是儲物間，還添置了兩台大冰櫃，加上前兩個添置的，現在一共有三個了。
餐館裏，買了一個收銀台，還有一些桌椅，都是二手的。
這些天裝修、清理和購置新的設備，還有餐館裏桌椅、收銀條等家具花了白葉好幾萬塊錢。
再加上之前租房子的錢，目前白葉手頭隻有七萬左右了。
而關翰朋友這個儲備站數量雖然不算多，牛肉是五噸，豬肉八噸，不是大數。
白葉詢問了一下價格。
牛肉時間八個月，算是正常範圍內，所以價格高一些，要兩萬五一噸。
豬肉流轉時間本來就要比牛羊肉快，價格相對較低，隻要八千一噸。
正常的儲備肉，每隔半年或八個月就會流轉到市場上，同時新的一批進入。不過偶爾也會有沒能及時流轉積壓的凍品，一般都是流入合作的罐頭廠。
不過這次便宜白葉了。
隻是可這五噸牛肉和八噸豬肉加在一起還是要十八萬多。
白葉買不起。
但是中午張秘書跟白葉說了十萬塊的事情，白葉去查詢果然在昨天就已經到賬了。再加上完成任務給的那一萬八，現在他賬戶裏有足足十九萬。
所以白葉再次聯係關翰，看看那些肉賣出去了沒有，如果沒有，他願意全買下。
但是有一個條件，必須給他開具正規發票，不然這麽多的肉，又不是從他們這個批發市場買來的，到時候連個證明人都沒有。
關翰那邊似乎是聯係了對方一下，下午才回了他一句，能開，但是數額不能太大。
白葉正中下懷，直接回複對方，金額按他們的正常價，數量可以隻寫一半，這樣金額也能小一點。
對方盤算一下，覺得能接受就應了。不過貨要後天才能送來。
白葉不急，正好他要重新租個冷庫。
忙完一切，白葉哼著小曲將車子停在了餐館前麵，那是一片很大的空地，也是這條街裏最寬敞的地方了。
裏麵是個死胡同，而周圍的胡同街道的大多狹窄，汽車很難通過。
這也是租下了這房子之後，他們隻能搬家的原因。要不然從大院那邊出來，他要出去開十幾分鍾才能繞過來。
從工地帶回來的東西不少，白葉來來回回搬了好多趟才搬完。
回來之後先去洗了個澡，洗去剛才搬東西弄的一身汗，這才長出一口氣躺在床上。
現在一天就剩下陳導他們那邊一個活兒了，一天兩頓飯，一次三十份盒飯。
和之前的數量相比，這可就輕鬆太多了。
其實就按照陳導他們這邊的訂單，都有白葉賺的。
一頓飯的餐費是一千，一天兩千。
這其中的利潤至少一半，又不需要付別的廚子的工資，一個月也能賺幾萬。
不過這確實是個好時機，周老板那邊要下個月開工，距離現在還有一個月。他就趁機休息幾天，順便將小店做起來。
當天晚上江浩半夜回來。
聽說是拍夜戲。
好在他們這個住處很獨立了，回來晚也不怕打攪。
轉天白葉起來的時候，江浩還在睡。
白葉拿出昨天晚上和的麵，又調了肉餡，蒸了一鍋小籠包，煮了兩碗餛飩。
正要喊江浩，江浩已經迷迷瞪瞪爬起來上廁所了。
眼睛都沒睜開的去廁所，經過客廳的時候瞬間醒了，“我去，你做了什麽？”
“小籠包和餛飩。”白葉將手裏的餛飩放下說道。
“有沒有我的？”江浩完全清醒了。
“沒……”
“不行！我也要！”江浩飛快地洗漱回來，拿著白葉的筷子就塞嘴裏一個小籠包。
正好白葉端著另一碗餛飩過來，“喂喂喂，不用這麽急吧？”
“當然急。”江浩含糊不清地說道，“昨天晚上ng多次，我們一直都熬著，我都快餓透了。”
“那你咋不喊我起來給你做點吃的啊？”白葉無語。
“哥哥我舍不得你半夜起來做飯啊！”
“想多了。昨天做了那麽多菜，晚上還有剩呢，我頂多幫兒砸你從冰箱裏拿出來熱一熱。”白葉冷酷地說道。
“……是親兄弟！”江浩說完又塞嘴裏一個包子，憤憤地嚼著。
“什麽戲ng這麽多次？你的原因。”
“那倒不是，我是後麵一場，結果前麵的一直都……”江浩無語，“我一直到十一點多才拍上，早知道我還不如先回來睡一覺。”
“下次餓了就給我打電話，我給你們送點吃的去。”
“真的？”
“那當然了。不是我善良，實在是陳導給的太多了，不偶爾包個夜宵，我都過意不去。”
“哈哈哈哈哈……”江浩大笑，“那行，今晚就去吧，今晚還是夜戲。”
“好的。當我什麽都沒說。”
“你說了，不能耍賴啊！”
兩人鬧了一陣，也就吃飽喝足了。
白葉將昨天拿回來的豬肉，連同前兩天剩下的肘子都一起燉了。
八個肘子，足夠三十份盒飯了。
另外白葉也有了心情熬製自己的獨家醬肉秘方，醬了一鍋醬肉。
一個小時後，他們住的這條小街上已經彌漫起了一股香氣，誘人之極。
此時正有一個年輕人一邊直播一邊從外麵經過，一邊走，還一邊聳動著鼻子，滿臉興奮地和直播間的網友們說著什麽。
有什麽東西要處理了就會通知他一下。
前兩天關翰聯係他就是因為有一批肉要出售。
有豬肉，還有一批牛肉。
不是關翰所在的冷庫，但也是他們同一個部門。
這次的肉還不錯，正常到了轉貨時間的牛肉，但是因為之前老客戶的幾家罐頭廠一時間也吃不下，而他們又急需騰空冷庫，正在四下找工廠接手。
關翰就幫忙聯係到了白葉。
白葉知道了有些為難。
不是他不想要，也不是他真的覺得貴。
而是因為他真的沒錢了。
這幾天，他們租下的地方已經大變樣了，廚房經過專業清潔公司的清理，已經煥然一新。
一套全新的廚房設備已經換上，之前的畢竟是大院那個廚房的，他不能帶走。
白葉還順便做了一個隔間，算是儲物間，還添置了兩台大冰櫃，加上前兩個添置的，現在一共有三個了。
餐館裏，買了一個收銀台，還有一些桌椅，都是二手的。
這些天裝修、清理和購置新的設備，還有餐館裏桌椅、收銀條等家具花了白葉好幾萬塊錢。
再加上之前租房子的錢，目前白葉手頭隻有七萬左右了。
而關翰朋友這個儲備站數量雖然不算多，牛肉是五噸，豬肉八噸，不是大數。
白葉詢問了一下價格。
牛肉時間八個月，算是正常範圍內，所以價格高一些，要兩萬五一噸。
豬肉流轉時間本來就要比牛羊肉快，價格相對較低，隻要八千一噸。
正常的儲備肉，每隔半年或八個月就會流轉到市場上，同時新的一批進入。不過偶爾也會有沒能及時流轉積壓的凍品，一般都是流入合作的罐頭廠。
不過這次便宜白葉了。
隻是可這五噸牛肉和八噸豬肉加在一起還是要十八萬多。
白葉買不起。
但是中午張秘書跟白葉說了十萬塊的事情，白葉去查詢果然在昨天就已經到賬了。再加上完成任務給的那一萬八，現在他賬戶裏有足足十九萬。
所以白葉再次聯係關翰，看看那些肉賣出去了沒有，如果沒有，他願意全買下。
但是有一個條件，必須給他開具正規發票，不然這麽多的肉，又不是從他們這個批發市場買來的，到時候連個證明人都沒有。
關翰那邊似乎是聯係了對方一下，下午才回了他一句，能開，但是數額不能太大。
白葉正中下懷，直接回複對方，金額按他們的正常價，數量可以隻寫一半，這樣金額也能小一點。
對方盤算一下，覺得能接受就應了。不過貨要後天才能送來。
白葉不急，正好他要重新租個冷庫。
忙完一切，白葉哼著小曲將車子停在了餐館前麵，那是一片很大的空地，也是這條街裏最寬敞的地方了。
裏麵是個死胡同，而周圍的胡同街道的大多狹窄，汽車很難通過。
這也是租下了這房子之後，他們隻能搬家的原因。要不然從大院那邊出來，他要出去開十幾分鍾才能繞過來。
從工地帶回來的東西不少，白葉來來回回搬了好多趟才搬完。
回來之後先去洗了個澡，洗去剛才搬東西弄的一身汗，這才長出一口氣躺在床上。
現在一天就剩下陳導他們那邊一個活兒了，一天兩頓飯，一次三十份盒飯。
和之前的數量相比，這可就輕鬆太多了。
其實就按照陳導他們這邊的訂單，都有白葉賺的。
一頓飯的餐費是一千，一天兩千。
這其中的利潤至少一半，又不需要付別的廚子的工資，一個月也能賺幾萬。
不過這確實是個好時機，周老板那邊要下個月開工，距離現在還有一個月。他就趁機休息幾天，順便將小店做起來。
當天晚上江浩半夜回來。
聽說是拍夜戲。
好在他們這個住處很獨立了，回來晚也不怕打攪。
轉天白葉起來的時候，江浩還在睡。
白葉拿出昨天晚上和的麵，又調了肉餡，蒸了一鍋小籠包，煮了兩碗餛飩。
正要喊江浩，江浩已經迷迷瞪瞪爬起來上廁所了。
眼睛都沒睜開的去廁所，經過客廳的時候瞬間醒了，“我去，你做了什麽？”
“小籠包和餛飩。”白葉將手裏的餛飩放下說道。
“有沒有我的？”江浩完全清醒了。
“沒……”
“不行！我也要！”江浩飛快地洗漱回來，拿著白葉的筷子就塞嘴裏一個小籠包。
正好白葉端著另一碗餛飩過來，“喂喂喂，不用這麽急吧？”
“當然急。”江浩含糊不清地說道，“昨天晚上ng多次，我們一直都熬著，我都快餓透了。”
“那你咋不喊我起來給你做點吃的啊？”白葉無語。
“哥哥我舍不得你半夜起來做飯啊！”
“想多了。昨天做了那麽多菜，晚上還有剩呢，我頂多幫兒砸你從冰箱裏拿出來熱一熱。”白葉冷酷地說道。
“……是親兄弟！”江浩說完又塞嘴裏一個包子，憤憤地嚼著。
“什麽戲ng這麽多次？你的原因。”
“那倒不是，我是後麵一場，結果前麵的一直都……”江浩無語，“我一直到十一點多才拍上，早知道我還不如先回來睡一覺。”
“下次餓了就給我打電話，我給你們送點吃的去。”
“真的？”
“那當然了。不是我善良，實在是陳導給的太多了，不偶爾包個夜宵，我都過意不去。”
“哈哈哈哈哈……”江浩大笑，“那行，今晚就去吧，今晚還是夜戲。”
“好的。當我什麽都沒說。”
“你說了，不能耍賴啊！”
兩人鬧了一陣，也就吃飽喝足了。
白葉將昨天拿回來的豬肉，連同前兩天剩下的肘子都一起燉了。
八個肘子，足夠三十份盒飯了。
另外白葉也有了心情熬製自己的獨家醬肉秘方，醬了一鍋醬肉。
一個小時後，他們住的這條小街上已經彌漫起了一股香氣，誘人之極。
此時正有一個年輕人一邊直播一邊從外麵經過，一邊走，還一邊聳動著鼻子，滿臉興奮地和直播間的網友們說著什麽。