第107章 白家老號
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白葉頭頂出現一個問號。
選擇方向？
這還是他合成之中第一次遇到的。
看來食材和食材之間的差異真的很大啊。
白葉仔細研究了一下係統給出的說明。
最終他搞清楚了兩個方向的不同，說白了，一個是朝著生食方向進化，肉質會變得更加細膩柔嫩。另一個，則是朝著熱食方向進化，肉質會增加脂肪。
白葉毫不猶豫地選擇了前者。
他現在是要生吃，正需要這樣的。
至於增加脂肪的方向，白葉直接想到了和牛。
不管是日本和牛，還是澳洲和牛，亦或是國內進口培育的和牛都是差不多的標準。
那樣的優質牛肉他從網上見過，脂肪呈很漂亮的大理石紋狀。
做牛排會非常嫩，因為本身油脂很高，味道自然也好。
白葉想著，這麽多的牛肉在手，下次他合成幾塊嚐嚐。
被白葉合成好的牛肉肉質柔軟嫣紅，一看就知道很好吃。
白葉沒有動用一鍵切菜，而是尋找了一塊幹淨的案板，仔細清洗之後，親手切成了細絲。
然後回憶剛才吃出來的調味料，一點點試驗。
他是能吃出來，也能吃出哪一種料最多，但是具體的細節可是吃不出來的。
他畢竟是個人，憑借的是反複品嚐訓練出來的感知。但他畢竟不是什麽儀器，不可能吃一口就報出來什麽調味料放了多少克。
白葉做不到，也覺得沒人能做到，除非不是人。
第一次做，可能沒那麽成功，但是不要緊，反正他牛肉多的是。
做出來一次，白葉就丟在一邊了，這需要醃透了才好吃。
他還得繼續做晚飯呢。
他準備好食材，樊柊和蔡曉華也來了。
兩人一個準備飯盒，一個準備好食格，等著菜出鍋就往食格裏倒，等到所有菜都好了就能開始裝盒。
紅燜牛肉的火已經關了。
牛肉雖然要燉爛一些好吃，但也不能太爛，要能夾的起來，入口才能爛。
夾都夾不出來，就失敗了。
經過了一個多鍾頭，白葉這邊的菜全部出鍋，那邊蒸飯櫃裏的米飯也好了。
趁著那兩人裝米飯盛菜裝盒的功夫，白葉將玉米粒拿出來，做了一份玉米烙。
白葉的冰櫃裏有一大袋子馬蘇裏拉奶酪，是之前做土豆泥的時候用過一次的。
鐵板之上，玉米粒上放入奶酪，逐漸融化拉絲，白葉又加了少許調味，隨即出鍋。
三十份盒飯，做了三鍋。
主要是太多了有點擺弄不開。
“哇，這個味道好香啊。”
白葉一樂，“這東西放冷了就不能吃了，一會兒我再做一鍋我們自己吃。”
白葉給趙桐虎打了個電話，知道那邊已經上工了，趕緊將盒飯裝入塑料袋裏，讓樊柊送過去。
江浩從樓上下來了，“白葉，我和樊柊一塊去。”
“你在家吃完飯再去吧。”白葉頭也不抬地說道，“在家吃能多吃點牛肉。”
江浩瞬間將要說的話咽了回去，從善如流道，“好的。”
白葉給江浩盛了一份盒飯，“快吃吧。”
說話間，白葉又去做了一鍋玉米烙，分成了三份，蔡曉華那份最多，顯然是兩人份，“大家快嚐嚐。”
江浩吃了一口，“還行，挺好吃的，比中午吃的那家強多了。但是好像芝士不太多啊。”
“那是，我怕他們長太多肉，過過癮得了。”白葉淡淡說道。
他這一份玉米烙用了盡量少的芝士，但是又味道足夠。
可以說，也就是像他這樣對火候，對調味都達到精通的人才能做到了。
“幸虧你去了這一趟啊，我們不但能有玉米烙吃，將來還能有炸雞和生拌牛肉絲吃。值了。”
江浩笑眯眯地說道。
白葉卻是一愣，“哎呦！我給忘了！”
“嗯？咋了？”
白葉哪裏還有空理會江浩，趕緊摸出手機。
這一下午吃完飯就研究牛肉絲，弄完牛肉絲又開始做飯，他都忘了係統交給他的任務了。
打開手機，發現掃了二維碼的那個頁麵還在，白葉才鬆了一口氣。
幸好，幸好！
他都做了這麽多個任務了，要是因為這麽一個一星小任務被扣除了金錢，那可真是陰溝裏翻船了。
白葉仔細看了一下那個頁麵，然後開始按照要求填寫信息。
姓名年齡聯係方式，這些都好說，不過下麵的從業經驗就讓白葉撓頭了。
也不知道這個比賽都是什麽人參與，他那個小餐館反而不好提了。
看白葉糾結，江浩湊了過來，看了兩眼，“你要參賽啊？”
“嗯。”白葉應了一聲，“就是這項不好填。我之前工作的小飯館都沒了，而且要是扒出來那個餐館老板欠錢跑路好像也不怎麽樣。”
江浩端著托盤，往嘴裏扒拉一口飯，“你填咱們現在的店名不得了？”
白葉眼睛一亮，隨後撇嘴，“就叫盒飯快餐？”
白葉現在用的營業執照，還是之前自己的那個，店鋪的還沒有去辦理。
而之前裝修，大門口的牆壁也讓裝修師傅順手刷了一層粉綠色的漆。
因為不能留著之前牌匾肯定是不能留著，但是白葉也一時沒想好要用什麽招牌名字。索性就讓師傅用油漆刷了這四個字。
很醒目。
很直白。
但是真讓他填在報名表上，多少有點羞恥。
“那你寫白家老號。”江浩再次趴了一口飯說道。
白葉抬頭看了江浩一眼，“行啊，有水平。”
“那是，我可是想要你成為百年老字號呢。畢竟還有我百分之一的股份呢。”江浩嘿嘿笑著。
“行！”白葉刷刷地將白家老號四個字交了上去，接下來是身份驗證，需要提交身份證正反麵。
“還挺嚴格的。”白葉嘀咕了一句。
“嚴格的好，嚴格才說明杜絕黑幕。”江浩含糊不清地說道，“對了，有什麽獎勵？”
“我還沒看呢！”白葉將信息提交，直到頁麵出現提交成功四個大字，白葉才回到了首頁。
係統同一時間響起提示音。
選擇方向？
這還是他合成之中第一次遇到的。
看來食材和食材之間的差異真的很大啊。
白葉仔細研究了一下係統給出的說明。
最終他搞清楚了兩個方向的不同，說白了，一個是朝著生食方向進化，肉質會變得更加細膩柔嫩。另一個，則是朝著熱食方向進化，肉質會增加脂肪。
白葉毫不猶豫地選擇了前者。
他現在是要生吃，正需要這樣的。
至於增加脂肪的方向，白葉直接想到了和牛。
不管是日本和牛，還是澳洲和牛，亦或是國內進口培育的和牛都是差不多的標準。
那樣的優質牛肉他從網上見過，脂肪呈很漂亮的大理石紋狀。
做牛排會非常嫩，因為本身油脂很高，味道自然也好。
白葉想著，這麽多的牛肉在手，下次他合成幾塊嚐嚐。
被白葉合成好的牛肉肉質柔軟嫣紅，一看就知道很好吃。
白葉沒有動用一鍵切菜，而是尋找了一塊幹淨的案板，仔細清洗之後，親手切成了細絲。
然後回憶剛才吃出來的調味料，一點點試驗。
他是能吃出來，也能吃出哪一種料最多，但是具體的細節可是吃不出來的。
他畢竟是個人，憑借的是反複品嚐訓練出來的感知。但他畢竟不是什麽儀器，不可能吃一口就報出來什麽調味料放了多少克。
白葉做不到，也覺得沒人能做到，除非不是人。
第一次做，可能沒那麽成功，但是不要緊，反正他牛肉多的是。
做出來一次，白葉就丟在一邊了，這需要醃透了才好吃。
他還得繼續做晚飯呢。
他準備好食材，樊柊和蔡曉華也來了。
兩人一個準備飯盒，一個準備好食格，等著菜出鍋就往食格裏倒，等到所有菜都好了就能開始裝盒。
紅燜牛肉的火已經關了。
牛肉雖然要燉爛一些好吃，但也不能太爛，要能夾的起來，入口才能爛。
夾都夾不出來，就失敗了。
經過了一個多鍾頭，白葉這邊的菜全部出鍋，那邊蒸飯櫃裏的米飯也好了。
趁著那兩人裝米飯盛菜裝盒的功夫，白葉將玉米粒拿出來，做了一份玉米烙。
白葉的冰櫃裏有一大袋子馬蘇裏拉奶酪，是之前做土豆泥的時候用過一次的。
鐵板之上，玉米粒上放入奶酪，逐漸融化拉絲，白葉又加了少許調味，隨即出鍋。
三十份盒飯，做了三鍋。
主要是太多了有點擺弄不開。
“哇，這個味道好香啊。”
白葉一樂，“這東西放冷了就不能吃了，一會兒我再做一鍋我們自己吃。”
白葉給趙桐虎打了個電話，知道那邊已經上工了，趕緊將盒飯裝入塑料袋裏，讓樊柊送過去。
江浩從樓上下來了，“白葉，我和樊柊一塊去。”
“你在家吃完飯再去吧。”白葉頭也不抬地說道，“在家吃能多吃點牛肉。”
江浩瞬間將要說的話咽了回去，從善如流道，“好的。”
白葉給江浩盛了一份盒飯，“快吃吧。”
說話間，白葉又去做了一鍋玉米烙，分成了三份，蔡曉華那份最多，顯然是兩人份，“大家快嚐嚐。”
江浩吃了一口，“還行，挺好吃的，比中午吃的那家強多了。但是好像芝士不太多啊。”
“那是，我怕他們長太多肉，過過癮得了。”白葉淡淡說道。
他這一份玉米烙用了盡量少的芝士，但是又味道足夠。
可以說，也就是像他這樣對火候，對調味都達到精通的人才能做到了。
“幸虧你去了這一趟啊，我們不但能有玉米烙吃，將來還能有炸雞和生拌牛肉絲吃。值了。”
江浩笑眯眯地說道。
白葉卻是一愣，“哎呦！我給忘了！”
“嗯？咋了？”
白葉哪裏還有空理會江浩，趕緊摸出手機。
這一下午吃完飯就研究牛肉絲，弄完牛肉絲又開始做飯，他都忘了係統交給他的任務了。
打開手機，發現掃了二維碼的那個頁麵還在，白葉才鬆了一口氣。
幸好，幸好！
他都做了這麽多個任務了，要是因為這麽一個一星小任務被扣除了金錢，那可真是陰溝裏翻船了。
白葉仔細看了一下那個頁麵，然後開始按照要求填寫信息。
姓名年齡聯係方式，這些都好說，不過下麵的從業經驗就讓白葉撓頭了。
也不知道這個比賽都是什麽人參與，他那個小餐館反而不好提了。
看白葉糾結，江浩湊了過來，看了兩眼，“你要參賽啊？”
“嗯。”白葉應了一聲，“就是這項不好填。我之前工作的小飯館都沒了，而且要是扒出來那個餐館老板欠錢跑路好像也不怎麽樣。”
江浩端著托盤，往嘴裏扒拉一口飯，“你填咱們現在的店名不得了？”
白葉眼睛一亮，隨後撇嘴，“就叫盒飯快餐？”
白葉現在用的營業執照，還是之前自己的那個，店鋪的還沒有去辦理。
而之前裝修，大門口的牆壁也讓裝修師傅順手刷了一層粉綠色的漆。
因為不能留著之前牌匾肯定是不能留著，但是白葉也一時沒想好要用什麽招牌名字。索性就讓師傅用油漆刷了這四個字。
很醒目。
很直白。
但是真讓他填在報名表上，多少有點羞恥。
“那你寫白家老號。”江浩再次趴了一口飯說道。
白葉抬頭看了江浩一眼，“行啊，有水平。”
“那是，我可是想要你成為百年老字號呢。畢竟還有我百分之一的股份呢。”江浩嘿嘿笑著。
“行！”白葉刷刷地將白家老號四個字交了上去，接下來是身份驗證，需要提交身份證正反麵。
“還挺嚴格的。”白葉嘀咕了一句。
“嚴格的好，嚴格才說明杜絕黑幕。”江浩含糊不清地說道，“對了，有什麽獎勵？”
“我還沒看呢！”白葉將信息提交，直到頁麵出現提交成功四個大字，白葉才回到了首頁。
係統同一時間響起提示音。