這菜在白家可是好菜,不過白葉小時候可沒上過幾次。


    白家的日子一直都不太好過,靠著土裏刨食就沒有多少活錢,更不要說之前還有一個生病的老母親,也就是白葉兄妹的奶奶。


    老太太身體不好,常年吃藥也是家裏花銷的大頭。可惜老太太前兩年也沒了。


    白家日子寬綽一些,也就是這兩年。老太太沒了,白老爹能出去幹點零活,再加上白葉也開始工作賺錢。


    這半年來就更是如此,白葉每個月都會風雨不動的往家裏打一萬塊錢。讓白老爹不要打零工,就在家伺候那點地就行了。


    對於白葉來說,如今一萬塊不算多了,可他也知道,這個數字已經讓爹媽心裏不安生了。


    所以這一次回來,也是跟爹媽嘮嘮嗑,讓他媽安心。


    這臥雞蛋上桌,白葉臉上就露出了驚喜之色。


    薑蘭拿著幹淨的勺子,給他和江浩一人舀了一個。


    “媽,我也要!”白安安說道。


    “小饞貓,哪次少了你的。”薑蘭給她舀了兩個,“夠了不?”


    這一大盤子,薑蘭得打了十來個蛋,足夠他們吃的了。


    白葉已經迫不及待夾起咬了一口。


    “好吃!”白葉嘿嘿傻笑。


    他的廚藝比母親自然好得多,但是母親做給他吃的,那咬一口全是滿足感。


    何況這臥雞蛋是真的好吃。


    深盤底下放上調味用的油鹽醬醋,直接將肉沫放入,再將雞蛋直接磕去。


    底下是厚厚一層肉沫,上麵是完整的蛋,咬一口又是蛋香又是肉香。


    旁邊江浩話都顧不上說了,直接大口大口吃著,三口兩口吃完了忍不住開口,“白嬸,再給我一個!”


    “好!”薑蘭又給江浩舀了一勺,高興道,“使勁吃,都是你們的!”


    看著小輩們大口大口吃自己做的菜,薑蘭心裏也是滿足的。


    看著白葉碗裏的臥雞蛋吃完了,薑蘭趕緊問道,“再來一個?”


    “不了,留點肚子吃別的。”白葉筷子朝著另一盤子夾去。


    那一盤子是蒜泥茄子。


    茄子是自己家地裏種的,這是家裏最早一批成熟的,還挺嫩的。


    洗幹淨連把都不去,直接上鍋蒸熟。


    蒸透了之後,從中間剖開,然後將調好的蒜末倒上去涼拌。


    茄子軟糯帶著點甜頭,搭配蒜泥調料清爽好吃,正是天熱時候吃的菜。


    “新蒜新茄子。”薑蘭將茄子往白葉他們那邊推推,“嚐嚐咋樣。”


    “好吃。哎對了,袋子裏的紅腸您切了沒有?”


    “切那個幹啥,這麽多菜呢。”


    “那是我做的,第一次做,讓爹媽嚐嚐。”


    “我兒子做的,那我得吃吃,我切去。”


    “坐著吧,我去。”薑蘭很快切來了一大盤子,“快嚐嚐。”


    白老爹還想著拉著兩個喝個酒,不過白葉和江浩都搖頭。


    大熱天的還是喝啤酒舒服,可惜家裏根本沒有。


    “浩子,吃魚。”白老爹說道,“這是今天早上趕集買的。”


    魚很鮮。


    就是他們附近湖裏的魚。


    豐滿湖有以前偽滿在這裏修建的水電站,不過在幾年前已經被拆除了。


    但是那邊的魚很好吃。


    以前白老爹很少去買,畢竟算不得便宜。


    如今家裏情況不一樣了。


    大部分錢被薑蘭存起來,一小部分用來改善生活,尤其是兒子出去好幾個月才回來一次,白老爹一早起就開著家裏的拖拉機跑了一趟,專門買了這條魚回來。


    白葉聽到是豐滿湖的魚,趕緊嚐了一口。


    果然很鮮嫩。


    “豐滿湖,好久沒去了。”白葉感歎,“這魚更是沒吃過幾次。”


    “現在那邊都成景點了,遊客還不少。”


    “浩子,記得咱們有一年去那邊滑冰麽?”白葉問道。


    “那當然記得!你帶著我鑿冰窟窿,說回來給奶奶熬魚湯,結果冰都沒杵碎。”江浩說著,輕輕歎口氣。


    白葉他們高中的時候那邊還不算什麽旅遊景點,冬天就更沒有太多人,隻有住在附近村子裏的孩子去玩。


    以前冬天冷,湖上的冰凍得嘎嘎的,還有人鑿冰窟窿釣魚呢。


    那時候白葉和江浩也起過這個心思,兩人帶著自己做的釣魚竿還有鑿冰的工具就去了。


    鑿了半天冰洞也沒打開,更別說釣魚了,倒是兩人都凍感冒了。


    那一次兩人兩天才退燒,薑蘭氣得直罵他們,但是又喂藥又熬粥的。那時候白奶奶還在,雖然身體不好,還幫著兩個孩子換頭上的毛巾。


    倒是江浩在白家病了兩天,江家父母壓根就沒發現這件事,等幾天後江浩回去,才被父母問了一句跑哪裏野去了。

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