撈出控油,旁邊江浩將切好的澱粉腸一根一根的小心入鍋,並且用筷子不停地動著,免得澱粉腸和粘鍋。


    隻要前麵不沾上,片刻之後表皮被油炸出一層油殼之後就不會再粘鍋了。


    等漂浮起來就更沒問題。


    白葉端著這盤子炸雞腿肉進屋放在炕桌上。


    “哥,這是啥。”白安安看著那一小塊一小塊的問道。


    “這,應該叫雞米花吧?”白葉想了想說道,“不過我也沒吃過,咱們就當雞米花吃。”


    白葉不知道肯德基的雞米花是什麽部位炸的,但是他覺得雞腿肉最合適。


    本來他還想要炸點雞胸做什麽原味雞,後來想想自己也沒吃過,別費這個勁兒了。還不如就聽江浩的,炸點澱粉腸。


    這東西,他們小時候是最愛吃的。


    以前買澱粉腸價格還便宜,八毛一根,兩根一塊五。那時候兩人合著買,一次買兩根坐在校門口吃。


    那也是他們唯一舍得花錢買的零食了。


    每周回來的時候湊一起吃一根,開啟一周的學習。


    如今的炸腸早就不是當年的價格了,現在一根要三塊,不過五塊錢也能買兩根。


    不過今天白葉在批發的地方發現這種澱粉腸整箱買價格並不貴,要最大的一百克一根的,一箱一百一十八,足足一百根。


    算起來,買五塊錢兩根的,還得有一根一塊錢的利呢。這玩意果然賺錢,怪不得當年就有傳說,門口賣烤腸的大爺給他兒子買房買車的。


    這一鍋炸腸小火炸透再大火炸到外表金黃微脆撈出到一邊控油。


    江浩早就準備好了,一副大廚的表情開始撒調料。


    “讓你給牛排撒鹽呢?”白葉看著兄弟耍寶,笑得肚子疼。“快快,嚐嚐什麽味道。”


    旁邊有買整箱澱粉腸送的竹簽子,江浩手腳麻利的將將炸好的十根都插上了竹簽子。


    “白叔白嬸,安安,快來嚐嚐!”


    原本白白的澱粉腸炸的帶上一層金色,又被白葉製作的撒料灑滿,看著就讓人有食欲。


    白葉和江浩一邊招呼著一邊各自拿起一串咬了一口。


    吃完這一口,哥倆對視一眼,轉身就走。


    好吃!


    就是這個味!


    還得再來一鍋。


    哥倆咬著烤腸開始忙活,一個忙著撥開外皮,一個忙著切花刀往鍋裏放,還要避免粘鍋。


    此時屋裏三口人也都開始吃了。


    第一口,第二口,第三口……


    “白葉,多炸點,這個好吃!”白老爹第一個開口。


    “我也覺得,這比炸雞有味道。”薑蘭也說道。


    “哎,哥,這不是你們高中門口那家炸腸的味道麽?”白安安好奇道,“現在五塊錢兩根,我跟我同桌偶爾回去吃一次。”


    “又吃垃圾食品!都跟你說了,學校外麵那些……”薑蘭開始嘮叨。


    “媽,哥做的和那家一樣啊,那哥這也算垃圾食品麽?”白安安看看手裏的炸腸,小心翼翼地開口。


    “自家做的怎麽能算垃圾食品呢!”母親薑蘭說完,自己也沉默了幾秒。


    “那什麽,以後想吃了,咱們自己家裏做。你看你哥買了一箱呢。那不就放油鍋一炸就能吃了麽?回頭你想吃我給你做!”


    “好,媽真好!”


    當天晚上白家沒做飯,大家吃炸雞和炸腸就飽了。


    白老爹一共吃了七根,才抹抹嘴,“這是啥做的啊?”


    “澱粉腸啊。”白葉說道,“就澱粉做的。”


    “裏麵沒肉啊?”


    “沒。這個但凡有肉,都沒這麽好吃。”江浩笑道。


    白葉點頭,“純肉的是另一種口感,回頭咱們自己灌點肉腸,然後用來炸。但是真的沒有澱粉腸這種口感。”


    “確實好,外酥裏嫩的,吃著特別肉頭兒。”薑蘭也點頭。“這東西貴不貴?”


    “不過,這一箱才一百塊,夠咱們吃很久了。外麵賣就得兩三塊了。”


    “那還行。”薑蘭想了想,“白葉,你說我和你爹去學校門口擺個攤子怎麽樣?不是說賣的挺好的麽?”


    “也不是不行,但是沒啥必要。”白葉看著母親說道,“媽,我出去賺錢,不就是為了讓您和我爹不用出去忙活嗎?我爹是個靦腆的人,您雖然能說會道的,但是您有腰疼的老毛病,還是別了。”


    白老爹也是一個意思,“聽兒子的,要擺攤我就自己去。”


    “算了算了。”薑蘭擺擺手,“你這半天不說一句話的,指望客人自己過來啊。”


    “媽,您要是想賺點錢,可以在家繼續醬肉熏雞架啊。”


    “嗐,平時村子裏人也不多,做少了不合適,做多了賣不出去。再說村裏都是老頭老太太的,哪有這麽嘴饞。”


    其實不是老一輩不饞,而是舍不得。

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