第187章 隱瞞了什麽
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑蘭帶著白葉和白安安、江浩在屋裏包餃子。
白老爹自己在外麵烀肘子，烀豬尾巴。說是讓他們嚐嚐手藝。
“你爹這手藝啊，老好了，就是平時不露。”薑蘭帶著幾分自豪地說道。
“我爹這手藝和誰學的啊？”白葉好奇道。
之前白老爹也是會熏肉，想起小時候偶爾吃一頓肉，好像也都是他爹做的，滋味可正了。
但是也沒聽人說過他爹學過手藝啊。
也是因為那時候他年紀小，再加上家裏也不常吃肉，所以家裏絕大多數都是母親薑蘭做飯。
“沒和誰學，自己瞎琢磨唄。”薑蘭低著頭包著餃子，不太在意地說道。
話是這麽說，白葉總覺得沒這麽簡單。
他出去學好幾年，也沒見自學成才，他爹怎麽學會的？
難道是祖傳的手藝？
不，不會。
他爹說了，祖上八輩都沒幹廚子的。
看白葉還在瞎琢磨，薑蘭笑罵道，“你這孩子，有的吃不得了，管那麽多呢。”
“是啊哥，吃就得了。”
母親越這麽說，白葉反而越覺得有什麽東西瞞著他似的。
不過點點頭，“嘿嘿，我去看看熟了沒。”
外屋裏，都是肉香味。他們的餃子包了一半多了，這外麵的肉也是燉出香味了。
“爹，啥時候能吃啊？”
白老爹樂了，“這孩子，這才多大功夫。嘴饞了？”
“聞著味兒香。”
“你們啥時候回去啊？”
“就這兩天了。”白葉挨著白老爹坐下，“爹，您是特意讓我媽買肘子給我們吃的麽？”
白老爹笑了，不過沒說話。
“爹，要不然您跟我媽一起去吧，到那邊玩幾天，我那兒也有地方住。”
“不是你跟小浩住一起麽？”
“他回去之後，就該跟著陳導去京城了，陳導要提拔他。到時候你們住隔壁，安安住我屋，我住客廳就行。”
“聽著是不錯，不過不去了。我這歲數大了，不樂意動彈，那麽遠的地方。偷空我和你媽上市裏轉轉就挺好。”
白葉想的很好，不過白老爹始終不答應。
餃子包好之後，這邊水也燒開了，直接下鍋煮。
餃子包的不多，就兩蓋簾，大概一百掛零。
五個人吃不算太多。不過他們還有烀肘子，還有豬尾巴。
白葉還切了不少肉，將豬苓蘑菇給炒了。
至於那塊豬苓，白老爹拿去晾著了。
菜上桌的時候，大家都盯著豬苓蘑菇。
主要是這東西，不管是白家兄妹，還是江浩，都是第一次聽說。
白老爹和薑蘭夫妻倆即便是知道豬苓，也知道豬苓蘑菇，卻從沒吃過。
這對所有人來說，都是個新鮮東西。
蘑菇見生不見熟，那一大捧炒熟之後也就一下盤。
大家紛紛伸筷子夾起來往嘴裏送。
第一個字就是鮮。
“咦，還真挺好吃的！”白安安美滋滋地說道。
“確實不錯。”
“好吃！”
“糟踐了，應該吃米飯，這往飯上一拌，多好吃。”
“是挺好吃的，倒也沒那麽誇張，這點蘑菇，搭進我半斤鮮肉呢。”薑蘭故作嫌棄地說道，“你們幾個把這個分了吧，我吃餃子了。”
白老爹笑嗬嗬地也開始吃餃子，將最後一點蘑菇分給了仨孩子。
榆黃蘑焯水後沒有攥的太幹，而是保留了一定的水分，再跟肉餡攪拌之後，肉餡將榆黃蘑的水分吸收。
等到餃子下鍋，肉餡抱團收緊之後，蘑菇裏的水分就全被逼出來了。
這餃子咬一口下去，就跟灌湯水餃一樣，鮮美的汁水滿溢。
好在在做的都是本地人，吃的時候都是小心翼翼地，而且不敢吃太燙的，才先吃豬苓蘑菇。
此時的餃子溫度剛剛好。沒到溫了，卻也不至於燙到，熱乎乎的餃子汁水吸一口，鮮的人直回味。
“好吃，好吃。”江浩連呼好吃，大口大口吃著，一口一個餃子。
“浩子哥，你嘴真大！”白安安笑道。
“你不懂，我這樣吃，一滴湯都不會漏掉！”
“哎？”白安安一愣，“還能這樣啊？我也試試！”
白葉還沒來得及阻攔，就見白安安也有樣學樣朝著嘴裏塞了一個。
東北餃子餡大，尤其是薑蘭包的，一個個都挺著小肚子，鼓囊囊的。
小姑娘的嘴巴又不大，這一個餃子進去，都快倒騰不開了。
餃子咬開，湯汁順著嘴角就流。白安安趕緊找紙去擦，差點踹在桌子腿上。
白葉誇張地歎口氣，“你這傻丫頭。”
江浩樂不可支，白老爹更是不仗義地笑出了聲。
“這孩子，老實吃飯，整什麽景。”
白老爹自己在外麵烀肘子，烀豬尾巴。說是讓他們嚐嚐手藝。
“你爹這手藝啊，老好了，就是平時不露。”薑蘭帶著幾分自豪地說道。
“我爹這手藝和誰學的啊？”白葉好奇道。
之前白老爹也是會熏肉，想起小時候偶爾吃一頓肉，好像也都是他爹做的，滋味可正了。
但是也沒聽人說過他爹學過手藝啊。
也是因為那時候他年紀小，再加上家裏也不常吃肉，所以家裏絕大多數都是母親薑蘭做飯。
“沒和誰學，自己瞎琢磨唄。”薑蘭低著頭包著餃子，不太在意地說道。
話是這麽說，白葉總覺得沒這麽簡單。
他出去學好幾年，也沒見自學成才，他爹怎麽學會的？
難道是祖傳的手藝？
不，不會。
他爹說了，祖上八輩都沒幹廚子的。
看白葉還在瞎琢磨，薑蘭笑罵道，“你這孩子，有的吃不得了，管那麽多呢。”
“是啊哥，吃就得了。”
母親越這麽說，白葉反而越覺得有什麽東西瞞著他似的。
不過點點頭，“嘿嘿，我去看看熟了沒。”
外屋裏，都是肉香味。他們的餃子包了一半多了，這外麵的肉也是燉出香味了。
“爹，啥時候能吃啊？”
白老爹樂了，“這孩子，這才多大功夫。嘴饞了？”
“聞著味兒香。”
“你們啥時候回去啊？”
“就這兩天了。”白葉挨著白老爹坐下，“爹，您是特意讓我媽買肘子給我們吃的麽？”
白老爹笑了，不過沒說話。
“爹，要不然您跟我媽一起去吧，到那邊玩幾天，我那兒也有地方住。”
“不是你跟小浩住一起麽？”
“他回去之後，就該跟著陳導去京城了，陳導要提拔他。到時候你們住隔壁，安安住我屋，我住客廳就行。”
“聽著是不錯，不過不去了。我這歲數大了，不樂意動彈，那麽遠的地方。偷空我和你媽上市裏轉轉就挺好。”
白葉想的很好，不過白老爹始終不答應。
餃子包好之後，這邊水也燒開了，直接下鍋煮。
餃子包的不多，就兩蓋簾，大概一百掛零。
五個人吃不算太多。不過他們還有烀肘子，還有豬尾巴。
白葉還切了不少肉，將豬苓蘑菇給炒了。
至於那塊豬苓，白老爹拿去晾著了。
菜上桌的時候，大家都盯著豬苓蘑菇。
主要是這東西，不管是白家兄妹，還是江浩，都是第一次聽說。
白老爹和薑蘭夫妻倆即便是知道豬苓，也知道豬苓蘑菇，卻從沒吃過。
這對所有人來說，都是個新鮮東西。
蘑菇見生不見熟，那一大捧炒熟之後也就一下盤。
大家紛紛伸筷子夾起來往嘴裏送。
第一個字就是鮮。
“咦，還真挺好吃的！”白安安美滋滋地說道。
“確實不錯。”
“好吃！”
“糟踐了，應該吃米飯，這往飯上一拌，多好吃。”
“是挺好吃的，倒也沒那麽誇張，這點蘑菇，搭進我半斤鮮肉呢。”薑蘭故作嫌棄地說道，“你們幾個把這個分了吧，我吃餃子了。”
白老爹笑嗬嗬地也開始吃餃子，將最後一點蘑菇分給了仨孩子。
榆黃蘑焯水後沒有攥的太幹，而是保留了一定的水分，再跟肉餡攪拌之後，肉餡將榆黃蘑的水分吸收。
等到餃子下鍋，肉餡抱團收緊之後，蘑菇裏的水分就全被逼出來了。
這餃子咬一口下去，就跟灌湯水餃一樣，鮮美的汁水滿溢。
好在在做的都是本地人，吃的時候都是小心翼翼地，而且不敢吃太燙的，才先吃豬苓蘑菇。
此時的餃子溫度剛剛好。沒到溫了，卻也不至於燙到，熱乎乎的餃子汁水吸一口，鮮的人直回味。
“好吃，好吃。”江浩連呼好吃，大口大口吃著，一口一個餃子。
“浩子哥，你嘴真大！”白安安笑道。
“你不懂，我這樣吃，一滴湯都不會漏掉！”
“哎？”白安安一愣，“還能這樣啊？我也試試！”
白葉還沒來得及阻攔，就見白安安也有樣學樣朝著嘴裏塞了一個。
東北餃子餡大，尤其是薑蘭包的，一個個都挺著小肚子，鼓囊囊的。
小姑娘的嘴巴又不大，這一個餃子進去，都快倒騰不開了。
餃子咬開，湯汁順著嘴角就流。白安安趕緊找紙去擦，差點踹在桌子腿上。
白葉誇張地歎口氣，“你這傻丫頭。”
江浩樂不可支，白老爹更是不仗義地笑出了聲。
“這孩子，老實吃飯，整什麽景。”