第201章 北京烤鴨
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“郎姐夫，還是您點吧，我們倆也沒來過，也沒吃過。”白葉笑著將菜譜推了回去。
“以後啊，就喊姐夫，帶著個姓聽著生分，月亮你說是不是？”
張月亮在旁邊笑著點頭。
“當初我們倆在月亮老家的時候，那心怎麽說？拔涼拔涼的。你們一家人才是讓我們覺得像家人的。”郎敬嘴角勾著笑，“以後我們也會回去看看白叔白嬸的。”
“姐夫，那你啥時候去啊？那邊可有好多好玩的！”白安安沒心沒肺地興奮道，“我們來之前還去林子裏采了好多的蘑菇。榆黃蘑，炒著吃，包餃子，都特別鮮。”
“采蘑菇？”郎敬臉上冒出了興奮，“月亮，你咋不告訴我啊，要是知道現在還能采蘑菇，我親自接他們倆啊！”
“我告訴你，你就有空去啊？我說我自己去接，你還不放心。”張月亮嬌嗔一句。
“工作嘛，哪有幹完的時候，白葉你說是不是？”
“姐夫說的對！知道月亮姐回不去，我媽特意讓我帶來了一些焯好的蘑菇，可以包餃子。此外還有幹菜，粘豆包什麽的。知道你們不缺嘴，但這也算是特色吧。”
“帶的好！帶得好！我愛吃粘豆包。”郎敬興奮地搓搓手。“白葉，趕緊點菜。說實話，我現在都想回去吃蘑菇餃子了。”
“白葉，安安，你們快點菜吧。烤鴨已經點了，你們看自己愛吃什麽。千萬不要客氣，你們要是客氣，姐姐我心裏可不好受。那時候……”
張月亮想起過年前的事情，鼻子一酸聲音也顫了一下。
郎敬的手在張月亮的後背輕拍，“不想那些，原生家庭不能選擇，但是我們現在不是也過的很好嘛。弟弟什麽的，我看白葉挺好，安安也好，正好我沒有弟弟也沒有妹妹。我不管你啊，反正我就認他們兩個。”
“去。我也就認他們兩個，少挑撥我們關係。”張月亮笑罵一句。“白葉，安安，吃完飯咱們就回家，你們也累得。等明天我送你去賽場，是明天吧？”
“後天。”白葉看了一眼日期，“後天上午九點前進場。”
“知道了。”
最終白葉拗不過張月亮和郎敬，和白安安點了幾道菜。
不過郎敬也沒有作壁上觀，挨著白葉坐的他給白葉講了幾道菜。
“其實啊，菜品也沒多驚豔，但是來京城總要吃一頓烤鴨的。”郎敬說道，“你在京城多待幾天，我帶你去吃幾家我常吃的菜館，你是廚師，也不能光顧著眼前，多出來走一走，吃一吃別人的菜，對你有好處。”
“姐夫你說的有道理！”白葉用力點頭。
同樣的話，他師父，老老板也說過，但是前兩年他哪有出去吃吃喝喝品嚐別人菜品的能力，自己能吃飽肚子就不容易了。
很快烤鴨就上來了，因為是郎敬之前就點的，哪怕是現烤的也第一個上來了。
幾個人用毛巾擦幹淨手，開始卷烤鴨吃。
白葉也不知道郎敬點的是哪個套餐，這烤鴨上來，鴨皮一份，鴨肉一份，連皮帶肉的一份。
兩小籠鴨餅，放在郎敬和白葉麵前一份，放在張月亮和白安安麵前一份。
其他黃瓜條、蔥絲、甜麵醬、白糖和蒜泥。
張月亮是中規中矩的，烤鴨蘸甜麵醬卷上蔥絲。郎敬用胳膊肘碰碰白葉，“鴨皮蘸一點白糖，你試試。”
白葉依言蘸了一點白糖，沒想到鴨皮這種油脂豐富的部位加上白糖竟然一點都不膩，反而是甜甜脆脆意外的好吃。
“好吃！”
“好吃吧？你月亮姐就不愛吃。月亮，月亮，卡看，白葉都說好吃。”郎敬喊著張月亮擠眉弄眼地說道。“我們這可是專業人士！”
“我也嚐嚐。”白安安也嚐了一口，“挺好吃的，就是吃不多。”
“你看看，我們這美女組合說的也沒錯吧？”張月亮頓時扳回一局地笑道。
“我聽說還有一種桂花糖的吃法？”
“嘿，不止，還有蘸芥末的。”郎敬搖頭，“不過我能接受的就是甜麵醬和白糖，那兩種我回頭帶你去嚐嚐。”
“行！”
吃了幾卷烤鴨，白葉點的其他菜也都上來了。
火燎鴨心、燴鴨舌、爆三樣、幹炸丸子。
此外還有郎敬之前點的芥末鴨子、乾隆白菜、鹽水鴨幹，以及張月亮給白安安點的小鴨酥和豌豆黃小鴨。
除了烤鴨之外，白葉還特別喜歡拿到乾隆白菜，甜口，味道很不錯。幾乎一半都入了他的口。
幹炸丸子東北也有，白葉特意嚐嚐丸子和蘸料有什麽不同，其他的菜都是鴨肉的，味道可以，但是因為別的店裏沒有，所以味道無從比較。
最後白葉還搶了白安安小鴨酥和豌豆黃各一個。
“以後啊，就喊姐夫，帶著個姓聽著生分，月亮你說是不是？”
張月亮在旁邊笑著點頭。
“當初我們倆在月亮老家的時候，那心怎麽說？拔涼拔涼的。你們一家人才是讓我們覺得像家人的。”郎敬嘴角勾著笑，“以後我們也會回去看看白叔白嬸的。”
“姐夫，那你啥時候去啊？那邊可有好多好玩的！”白安安沒心沒肺地興奮道，“我們來之前還去林子裏采了好多的蘑菇。榆黃蘑，炒著吃，包餃子，都特別鮮。”
“采蘑菇？”郎敬臉上冒出了興奮，“月亮，你咋不告訴我啊，要是知道現在還能采蘑菇，我親自接他們倆啊！”
“我告訴你，你就有空去啊？我說我自己去接，你還不放心。”張月亮嬌嗔一句。
“工作嘛，哪有幹完的時候，白葉你說是不是？”
“姐夫說的對！知道月亮姐回不去，我媽特意讓我帶來了一些焯好的蘑菇，可以包餃子。此外還有幹菜，粘豆包什麽的。知道你們不缺嘴，但這也算是特色吧。”
“帶的好！帶得好！我愛吃粘豆包。”郎敬興奮地搓搓手。“白葉，趕緊點菜。說實話，我現在都想回去吃蘑菇餃子了。”
“白葉，安安，你們快點菜吧。烤鴨已經點了，你們看自己愛吃什麽。千萬不要客氣，你們要是客氣，姐姐我心裏可不好受。那時候……”
張月亮想起過年前的事情，鼻子一酸聲音也顫了一下。
郎敬的手在張月亮的後背輕拍，“不想那些，原生家庭不能選擇，但是我們現在不是也過的很好嘛。弟弟什麽的，我看白葉挺好，安安也好，正好我沒有弟弟也沒有妹妹。我不管你啊，反正我就認他們兩個。”
“去。我也就認他們兩個，少挑撥我們關係。”張月亮笑罵一句。“白葉，安安，吃完飯咱們就回家，你們也累得。等明天我送你去賽場，是明天吧？”
“後天。”白葉看了一眼日期，“後天上午九點前進場。”
“知道了。”
最終白葉拗不過張月亮和郎敬，和白安安點了幾道菜。
不過郎敬也沒有作壁上觀，挨著白葉坐的他給白葉講了幾道菜。
“其實啊，菜品也沒多驚豔，但是來京城總要吃一頓烤鴨的。”郎敬說道，“你在京城多待幾天，我帶你去吃幾家我常吃的菜館，你是廚師，也不能光顧著眼前，多出來走一走，吃一吃別人的菜，對你有好處。”
“姐夫你說的有道理！”白葉用力點頭。
同樣的話，他師父，老老板也說過，但是前兩年他哪有出去吃吃喝喝品嚐別人菜品的能力，自己能吃飽肚子就不容易了。
很快烤鴨就上來了，因為是郎敬之前就點的，哪怕是現烤的也第一個上來了。
幾個人用毛巾擦幹淨手，開始卷烤鴨吃。
白葉也不知道郎敬點的是哪個套餐，這烤鴨上來，鴨皮一份，鴨肉一份，連皮帶肉的一份。
兩小籠鴨餅，放在郎敬和白葉麵前一份，放在張月亮和白安安麵前一份。
其他黃瓜條、蔥絲、甜麵醬、白糖和蒜泥。
張月亮是中規中矩的，烤鴨蘸甜麵醬卷上蔥絲。郎敬用胳膊肘碰碰白葉，“鴨皮蘸一點白糖，你試試。”
白葉依言蘸了一點白糖，沒想到鴨皮這種油脂豐富的部位加上白糖竟然一點都不膩，反而是甜甜脆脆意外的好吃。
“好吃！”
“好吃吧？你月亮姐就不愛吃。月亮，月亮，卡看，白葉都說好吃。”郎敬喊著張月亮擠眉弄眼地說道。“我們這可是專業人士！”
“我也嚐嚐。”白安安也嚐了一口，“挺好吃的，就是吃不多。”
“你看看，我們這美女組合說的也沒錯吧？”張月亮頓時扳回一局地笑道。
“我聽說還有一種桂花糖的吃法？”
“嘿，不止，還有蘸芥末的。”郎敬搖頭，“不過我能接受的就是甜麵醬和白糖，那兩種我回頭帶你去嚐嚐。”
“行！”
吃了幾卷烤鴨，白葉點的其他菜也都上來了。
火燎鴨心、燴鴨舌、爆三樣、幹炸丸子。
此外還有郎敬之前點的芥末鴨子、乾隆白菜、鹽水鴨幹，以及張月亮給白安安點的小鴨酥和豌豆黃小鴨。
除了烤鴨之外，白葉還特別喜歡拿到乾隆白菜，甜口，味道很不錯。幾乎一半都入了他的口。
幹炸丸子東北也有，白葉特意嚐嚐丸子和蘸料有什麽不同，其他的菜都是鴨肉的，味道可以，但是因為別的店裏沒有，所以味道無從比較。
最後白葉還搶了白安安小鴨酥和豌豆黃各一個。