按照以往的殺青宴席,很少是這種規格的,一般都是以西式的為主。


    畢竟這個宴席的過程主要是相互的交際。大家喝酒聊天更多,吃飯的很少。


    因為不好吃。


    也有一些是這種宴席的,但是基本上都是講究逼格。


    而陳導今天整出來的這一出,讓大家有點看不懂。


    這一道道菜大魚大肉的,又是大肘子,又是四喜丸子,又是海參,又是鴨子的……


    這菜是不是有點太實誠了?


    好在,這些菜非常的漂亮,一看擺盤就知道很有格調。


    那邊陳導上台說完話,就招呼大家邊吃邊聊。


    有看著菜色順眼的就動了筷子。


    這其中郎父郎母帶著白安安也在其中,郎家企業能在京城有一席之位,實力自然不容小覷。


    那一桌看郎父郎母動筷子,也都笑著跟著夾菜品嚐。


    這一吃,眾人臉上露出了恍然大悟的表情。


    這菜好吃啊!


    再嚐嚐下一道!


    唔唔唔,這個也好吃!


    怪不得陳導請他們吃,原來是請了高人掌勺啊。


    能參加陳導宴席的人,不是這部劇的主演,就是投資人之類的,總之都是吃過見過的人主兒。


    這些人很快就辨認出了其中的味道。


    “這好像是桃源春的豆腐湯?哎,可惜不是在泰山附近,否則那豆腐、山泉水烹製味道就更正宗了。不過這味道也絕對是桃源春的手藝。莫非是陳導請動了舒老爺子掌勺?”


    “這道糟溜魚片味道鮮美,魚片滑嫩而不散,這是柳記的味兒!”


    “確實是柳記的。我記得這蔥燒海參的味道,真是吃一次記十年啊。蔥燒海參這道菜能和柳記相提並論的,就是以前的豐澤園了吧?”


    “是啊,以前豐澤園更勝一籌,不過這些年柳記也不錯,兩者味道還是有些許差別的。”


    “是柳記的味道。陳導,您是這個!”有人朝著陳導那邊豎起大拇指。


    還有人幹脆起身端著酒過去敬一杯。


    大家心裏挺感慨的。


    一開始以為就是個普通的殺青宴,等他們吃了這些菜才知道這些菜有多難得。


    不管是桃源春,還是柳記,這兩家的當家人可都是當前餐飲界的老前輩。就算他們去店裏,也未必能吃到這麽正宗的。


    所以不少人都在心裏對陳導親近了幾分。


    陳導這是真拿他們當朋友啊!


    正說著,又有新的菜上來,是扒肘子和四喜丸子。


    陳導朝著他這桌主客位上坐著的老爺子笑著,“老爺子,您嚐嚐這道菜。知道您愛吃丸子,專門點的。”


    這位老爺子姓趙,雖然說七八十歲了,但是精神矍鑠,看著很有精神頭。


    聽到陳導這話,頓時來了精神,“好小子,還記得我愛吃丸子。既然是你推薦的我必須嚐嚐。哎,這丸子……”


    這一道四喜丸子擺在一個特殊的盤子裏,中間四個大丸子,周圍還有一圈小丸子點綴,還挺好看的。


    旁邊有服務人員幫忙將大丸子分割成小塊,方便大家食用。


    趙老爺子也不用別人幫忙,用公筷夾了一大塊到碗裏。


    丸子入口,肉質鬆軟鮮美,雖然沒到入口即化的地步,卻也輕輕鬆鬆在咀嚼中消失在唇齒之間。


    口中隻留餘香。


    “好!”趙老爺子由衷地讚歎了一聲


    丸子他吃的多了,味道鮮美的,各種食材的他都吃過。


    今天這一道,味道厚重卻不油膩,口感軟嫩堪比豆腐卻還有彈性。這種口感想要做出來,必定是在摔打肉餡的時候下足了功夫。


    而且能吃出來,這肉是手切成肉粒的,而不是機器打成肉餡搓出來的。


    好兩種的口感,可是截然不同。


    不提味道,光是這丸子裏下的功夫,都足夠他讚歎一聲。


    何況,味道也是真的好。


    有趙老爺子的讚不絕口,這一桌上的人都朝著這道菜伸筷子。


    趙老爺子,除了有資本有人脈之外,也是出了名的美食家。


    他老人家都說好吃的東西,那味道是一定不會差的。


    果然,大家一嚐之下都讚不絕口。


    趁著大家都在吃大丸子,趙老爺子又取了旁邊的一個小丸子到碗裏,夾起慢慢品嚐。


    原本以為這旁邊裝飾的小丸子應該也是肉丸子,也許是味道有些許不同,或者裏麵有餡料。卻沒想到入口發現居然是豆腐做的。


    是豆腐,可裏麵卻吸飽了湯汁。


    大丸子的湯汁。

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