第422章 一桌粵菜
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎，對，白葉你別買了，要不然咱們明天再吃。”話是這麽說，任誰都能聽出他話裏的委屈，都要饞哭了。
“沒事哈，我都買了，你倆收拾收拾中午回來吃飯啊。”白葉利索地掛了電話。
中午郎敬和張月亮自然是早早下班了，弄得秘書處的人都麵麵相覷的。
老總和總監怎麽今天這麽早就下班了？
張月亮舍不得白葉剛下飛機就做飯，但是說不饞他的手藝，那是胡說。
兩人這一路上連話都沒怎麽說，滿腦子都是猜想白葉會給他們做什麽。
給白葉打電話的時候，距離下班也就不到一個鍾頭，所以白葉也沒做什麽太麻煩的菜肴。
“白葉！”
“白葉我們回來了！”
白葉回來將食材收拾完，就先去洗了個澡，如今從容自在地做著飯，“月亮姐，姐夫回來了。你們先去洗手換衣服，馬上就開飯了。”
“辛苦了，白葉。”
“你這才到家就做飯，這樣，晚上時間長，咱們出去吃。”郎敬說道，“上次來就說帶你吃幾家館子，到最後都沒去成。咱們晚上去，怎麽樣？”
“成！”白葉也不矯情。
他回來就做一頓飯，實在是興趣和職業習慣，很喜歡逛菜市場，而且看到這麽多的食材，他確實動心。
但是出去各個館子嚐菜，也是他喜歡的。
今天晚上跟張月亮和郎敬出去吃一頓，明天他又要開始忙了。
兩人去洗手換衣服，白葉將準備好的菜肴一一端上了桌。
桌上的菜大多是粵菜。
一來是最近研究的菜係就是粵菜，而且他跟師父去相處幾天，就要開始出去遊曆。
第一站，他就先去粵省看看，去章獨嵐店裏嚐嚐菜。
他必須要對這些東西知道一些，甚至會做，這才能發現更多的不足。
兩眼一抹黑，想要學都不知道自己從什麽開始。
桌子上，一盤子白灼蝦、蒜香排骨、釀苦瓜、菠蘿咕咾肉。
粵菜大多追求食材本味，怕張月亮和郎敬覺得不下飯，所以白葉還額外做了酸辣土豆絲和小炒肉。
主菜則是清蒸魚。
魚是東星斑，顏色鮮紅喜慶。
白葉也是在師父給他的資料上看到的。在超市裏恰好看到了，哪裏還能忍得住。
光是這一條魚就花了他好幾百。
此外，還有一道湯菜，冬瓜丸子湯。
也算是湊了個雙數。
因為就隻有三個人吃飯，所以每一份菜的量都不算多，這樣大家能每一道菜都嚐嚐，也不至於吃撐。
等郎敬和張月亮出來的時候，白葉正將最後一道清蒸東星斑端上桌。
小兩口都傻了。
這，這也太豐盛了啊！
“白葉，你，做了這麽多菜啊。”張月亮結結巴巴地詢問。
這離白葉到家才多久啊！怎麽就能做出這麽一大桌子來呢。
“這些菜都不費時間的。”白葉笑著說道。
郎家廚房裏各種小家電都有，什麽電蒸鍋電燉鍋電壓力鍋，這讓白葉可以同時做好幾道菜。
而且粵菜確實很多都是烹飪時間很短的。
其他的像什麽土豆絲、小炒肉的也都是快手菜。
這裏麵真要說時間長的，可能就是冬瓜丸子湯了。
要提前剁肉，調餡，冬瓜也是燉透了才好吃的。
總之，在如今的白葉手中，這八個菜一個多鍾頭就全部上桌了。
“別說了，過年了！”郎敬迫不及待地拉著張月亮坐下，舉起快起，一時之間竟然不知道應該先吃哪一道。
“先吃清蒸魚。”白葉一眼就看出了他在糾結什麽，直接開口建議。
小兩口從善如流，直接朝著清蒸魚下手。
東星斑表麵的蔥絲扒拉開，能看到魚皮已經因為蒸的原因破裂開，露出裏麵雪白的魚肉。
這是因為魚很新鮮，且東星斑的皮相對較薄。不過不影響食用，反而因為表皮和魚肉的反差形成視覺對比，引人食欲。
其實也可以在上鍋之前切上花刀，但白葉覺得家裏吃沒必要。
郎敬第一筷子就直奔魚腹，扯下來好大的一塊，不過這塊魚卻不是送到自己碟子裏的，而是輕輕放到白葉麵前。
“白葉，來來辛苦的人先吃。”
“哎。”白葉也正想嚐嚐這東星斑到底是什麽滋味，“姐夫，姐，快吃。”
三人各自一大塊，安靜地品嚐清蒸魚肉的美味。
肉質潔白、緊實，鮮香味濃鬱。
據說東星斑還可以做魚生，白葉覺得下次可以試試。
“沒事哈，我都買了，你倆收拾收拾中午回來吃飯啊。”白葉利索地掛了電話。
中午郎敬和張月亮自然是早早下班了，弄得秘書處的人都麵麵相覷的。
老總和總監怎麽今天這麽早就下班了？
張月亮舍不得白葉剛下飛機就做飯，但是說不饞他的手藝，那是胡說。
兩人這一路上連話都沒怎麽說，滿腦子都是猜想白葉會給他們做什麽。
給白葉打電話的時候，距離下班也就不到一個鍾頭，所以白葉也沒做什麽太麻煩的菜肴。
“白葉！”
“白葉我們回來了！”
白葉回來將食材收拾完，就先去洗了個澡，如今從容自在地做著飯，“月亮姐，姐夫回來了。你們先去洗手換衣服，馬上就開飯了。”
“辛苦了，白葉。”
“你這才到家就做飯，這樣，晚上時間長，咱們出去吃。”郎敬說道，“上次來就說帶你吃幾家館子，到最後都沒去成。咱們晚上去，怎麽樣？”
“成！”白葉也不矯情。
他回來就做一頓飯，實在是興趣和職業習慣，很喜歡逛菜市場，而且看到這麽多的食材，他確實動心。
但是出去各個館子嚐菜，也是他喜歡的。
今天晚上跟張月亮和郎敬出去吃一頓，明天他又要開始忙了。
兩人去洗手換衣服，白葉將準備好的菜肴一一端上了桌。
桌上的菜大多是粵菜。
一來是最近研究的菜係就是粵菜，而且他跟師父去相處幾天，就要開始出去遊曆。
第一站，他就先去粵省看看，去章獨嵐店裏嚐嚐菜。
他必須要對這些東西知道一些，甚至會做，這才能發現更多的不足。
兩眼一抹黑，想要學都不知道自己從什麽開始。
桌子上，一盤子白灼蝦、蒜香排骨、釀苦瓜、菠蘿咕咾肉。
粵菜大多追求食材本味，怕張月亮和郎敬覺得不下飯，所以白葉還額外做了酸辣土豆絲和小炒肉。
主菜則是清蒸魚。
魚是東星斑，顏色鮮紅喜慶。
白葉也是在師父給他的資料上看到的。在超市裏恰好看到了，哪裏還能忍得住。
光是這一條魚就花了他好幾百。
此外，還有一道湯菜，冬瓜丸子湯。
也算是湊了個雙數。
因為就隻有三個人吃飯，所以每一份菜的量都不算多，這樣大家能每一道菜都嚐嚐，也不至於吃撐。
等郎敬和張月亮出來的時候，白葉正將最後一道清蒸東星斑端上桌。
小兩口都傻了。
這，這也太豐盛了啊！
“白葉，你，做了這麽多菜啊。”張月亮結結巴巴地詢問。
這離白葉到家才多久啊！怎麽就能做出這麽一大桌子來呢。
“這些菜都不費時間的。”白葉笑著說道。
郎家廚房裏各種小家電都有，什麽電蒸鍋電燉鍋電壓力鍋，這讓白葉可以同時做好幾道菜。
而且粵菜確實很多都是烹飪時間很短的。
其他的像什麽土豆絲、小炒肉的也都是快手菜。
這裏麵真要說時間長的，可能就是冬瓜丸子湯了。
要提前剁肉，調餡，冬瓜也是燉透了才好吃的。
總之，在如今的白葉手中，這八個菜一個多鍾頭就全部上桌了。
“別說了，過年了！”郎敬迫不及待地拉著張月亮坐下，舉起快起，一時之間竟然不知道應該先吃哪一道。
“先吃清蒸魚。”白葉一眼就看出了他在糾結什麽，直接開口建議。
小兩口從善如流，直接朝著清蒸魚下手。
東星斑表麵的蔥絲扒拉開，能看到魚皮已經因為蒸的原因破裂開，露出裏麵雪白的魚肉。
這是因為魚很新鮮，且東星斑的皮相對較薄。不過不影響食用，反而因為表皮和魚肉的反差形成視覺對比，引人食欲。
其實也可以在上鍋之前切上花刀，但白葉覺得家裏吃沒必要。
郎敬第一筷子就直奔魚腹，扯下來好大的一塊，不過這塊魚卻不是送到自己碟子裏的，而是輕輕放到白葉麵前。
“白葉，來來辛苦的人先吃。”
“哎。”白葉也正想嚐嚐這東星斑到底是什麽滋味，“姐夫，姐，快吃。”
三人各自一大塊，安靜地品嚐清蒸魚肉的美味。
肉質潔白、緊實，鮮香味濃鬱。
據說東星斑還可以做魚生，白葉覺得下次可以試試。