第589章 農家幹菜
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看完了後峪村的土地規劃，陳誌剛帶著白葉前往工廠。
工廠並不是新蓋的，而是收購了一家經營不下去正在出售的廠房。麵積還是不錯的，這半年來又增加了幾間廠房，並且修整的非常幹淨，讓人一看就覺得心情很舒暢。
“不錯不錯，感覺特別好。”白葉難以抑製自己的小興奮。
雖然這不是獨屬於他的工廠，但是他也是股東，並且即將在裏麵生產的商品，是他研究出來的。
雖然現在放假了，但是陳誌剛是看著這個工廠籌備起來的，所以布局非常的熟悉，介紹的很清晰。
其他的包括工廠、生產線、員工、原材料……全部準備齊全。
可以說上一句，萬事俱備，就等過完年了。
從工廠回去，大家心情都挺好的。
陳誌剛還笑眯眯的詢問白葉，現在是不是很開心。
白葉很靦腆的笑了笑，承認了。
“第一次創業的時候，就是很開心的，我也是。”陳誌剛回憶著以前，臉上都是笑意，“我第一次創業的時候，還是剛結婚的時候，那時候每天雖然忙，但是每天特別開心，就跟個毛頭小子似的，做夢都能笑出聲。累是累，但是創業成功的滿足感，可是疲倦不能抵消的。”
“確實是。”之前在小飯館當廚師的時候，還沒有太多的感覺。
後來他跟江浩一起到了陌生的省會城市，自己開了一個快餐盒飯的小攤子。那時候真的是攤子，因為他隻有一個租來的廚房，根本沒有店鋪。還是靠著他那輛n手的麵包車每天拉著賣盒飯。
那段時間，白葉真的很快樂。
雖然很忙，從早上起來就要開始準備飯菜，還要琢磨著做什麽菜大家喜歡，盤算著一天能賣多少錢。
那時候，一天的流水也就是幾百塊，和現在他賺的錢相比，連零頭都比不上。
可是那時候，他真的很快樂。
當然，現在白葉也快樂，每天自己努力學習，飯館還在哐哐賺錢，怎麽可能不快樂呢。
大家回到了陳家之後，笑意還都在臉上。
一進門，就看到了守在門口的陳興。
陳興看到白葉，雙眼都在放光，“白葉哥哥，你跑啥地方去了。”
“哥哥出去工作了。”白葉摸摸陳興的頭發，“怎麽了？想哥哥了？”
陳興點點頭，“想哥哥，更想哥哥燉的肉。”
白葉仰頭大笑。
“好，那咱們去做飯，你想吃啥？”
“啥都行，隻要是白葉哥哥做的就好，但是我最想吃的肉。”
“哈哈，好，那咱們就做紅燒肉！”
晚飯自然就是白葉做的了。
都是家常菜，但是各個都是大家愛吃的。
因為有肉。
主菜就是豬肉了
一大盆的紅燒肉，裏麵還有煮熟的雞蛋，也一起燉的上色。
其他的各種炒菜都有。
白葉做飯的時候，還順便看了看廚房裏的食材，發現了不少菜幹。
有長豆角的，有茄子皮的，還有其他的一些菜晾幹的。
說是茄子皮，其實可不是真的皮。
茄子拉秧的時候，其實上麵還帶著不少沒長大的小茄子。勤勞儉樸的農民們，自然不會將小茄子白白丟棄了，而是都收集起來。
其實這些茄子大多數也熟了，就是此時時節已經到了，而且藤蔓已經到了油幹燈枯的地步，所以不能供給最後一批茄子長大。
所以這些拉秧的小茄子個頭小，模樣有時候也不大好看。
但是不影響吃。
一般大家都是用來做蒜茄子，另一部分就是曬茄子皮了。
茄子連皮帶肉一起轉圈削下來，厚厚的，最後小茄子削完了也就剩下一點點心。
所以這些茄子皮上肉很厚，晾幹後再皮泡發，肉能吸收湯汁味道，皮則是很有嚼勁，燉菜又柔又韌。
白家就種了不少豇豆、茄子和大白菜。
大白菜就是用來做酸菜的，白家地不多，種一畝大白菜正好夠自家吃的，頓頓吃。
茄子豆角新鮮時候能去集市上賣一些，自家吃著也方便，拉秧後就是用來曬幹菜。
工廠並不是新蓋的，而是收購了一家經營不下去正在出售的廠房。麵積還是不錯的，這半年來又增加了幾間廠房，並且修整的非常幹淨，讓人一看就覺得心情很舒暢。
“不錯不錯，感覺特別好。”白葉難以抑製自己的小興奮。
雖然這不是獨屬於他的工廠，但是他也是股東，並且即將在裏麵生產的商品，是他研究出來的。
雖然現在放假了，但是陳誌剛是看著這個工廠籌備起來的，所以布局非常的熟悉，介紹的很清晰。
其他的包括工廠、生產線、員工、原材料……全部準備齊全。
可以說上一句，萬事俱備，就等過完年了。
從工廠回去，大家心情都挺好的。
陳誌剛還笑眯眯的詢問白葉，現在是不是很開心。
白葉很靦腆的笑了笑，承認了。
“第一次創業的時候，就是很開心的，我也是。”陳誌剛回憶著以前，臉上都是笑意，“我第一次創業的時候，還是剛結婚的時候，那時候每天雖然忙，但是每天特別開心，就跟個毛頭小子似的，做夢都能笑出聲。累是累，但是創業成功的滿足感，可是疲倦不能抵消的。”
“確實是。”之前在小飯館當廚師的時候，還沒有太多的感覺。
後來他跟江浩一起到了陌生的省會城市，自己開了一個快餐盒飯的小攤子。那時候真的是攤子，因為他隻有一個租來的廚房，根本沒有店鋪。還是靠著他那輛n手的麵包車每天拉著賣盒飯。
那段時間，白葉真的很快樂。
雖然很忙，從早上起來就要開始準備飯菜，還要琢磨著做什麽菜大家喜歡，盤算著一天能賣多少錢。
那時候，一天的流水也就是幾百塊，和現在他賺的錢相比，連零頭都比不上。
可是那時候，他真的很快樂。
當然，現在白葉也快樂，每天自己努力學習，飯館還在哐哐賺錢，怎麽可能不快樂呢。
大家回到了陳家之後，笑意還都在臉上。
一進門，就看到了守在門口的陳興。
陳興看到白葉，雙眼都在放光，“白葉哥哥，你跑啥地方去了。”
“哥哥出去工作了。”白葉摸摸陳興的頭發，“怎麽了？想哥哥了？”
陳興點點頭，“想哥哥，更想哥哥燉的肉。”
白葉仰頭大笑。
“好，那咱們去做飯，你想吃啥？”
“啥都行，隻要是白葉哥哥做的就好，但是我最想吃的肉。”
“哈哈，好，那咱們就做紅燒肉！”
晚飯自然就是白葉做的了。
都是家常菜，但是各個都是大家愛吃的。
因為有肉。
主菜就是豬肉了
一大盆的紅燒肉，裏麵還有煮熟的雞蛋，也一起燉的上色。
其他的各種炒菜都有。
白葉做飯的時候，還順便看了看廚房裏的食材，發現了不少菜幹。
有長豆角的，有茄子皮的，還有其他的一些菜晾幹的。
說是茄子皮，其實可不是真的皮。
茄子拉秧的時候，其實上麵還帶著不少沒長大的小茄子。勤勞儉樸的農民們，自然不會將小茄子白白丟棄了，而是都收集起來。
其實這些茄子大多數也熟了，就是此時時節已經到了，而且藤蔓已經到了油幹燈枯的地步，所以不能供給最後一批茄子長大。
所以這些拉秧的小茄子個頭小，模樣有時候也不大好看。
但是不影響吃。
一般大家都是用來做蒜茄子，另一部分就是曬茄子皮了。
茄子連皮帶肉一起轉圈削下來，厚厚的，最後小茄子削完了也就剩下一點點心。
所以這些茄子皮上肉很厚，晾幹後再皮泡發，肉能吸收湯汁味道，皮則是很有嚼勁，燉菜又柔又韌。
白家就種了不少豇豆、茄子和大白菜。
大白菜就是用來做酸菜的，白家地不多，種一畝大白菜正好夠自家吃的，頓頓吃。
茄子豆角新鮮時候能去集市上賣一些，自家吃著也方便，拉秧後就是用來曬幹菜。