第606章 農家薩其馬
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
石磨比電磨的好吃是什麽原理，白葉也說不上來，但是大家都是愛吃石磨的糧食。
所以寧可去鄰村排隊，也不願意去縣城買。
當然了，現在的石磨也不是動物拉磨，也是通電的。不過這家的石磨調的轉速低，味道確實是好吃。
磨的白麵，磨的玉米麵啥的，都很受歡迎。
為了避免混，所以磨白麵和磨玉米麵都不是一天，自己磨要看日子。
但是買黏米麵就沒問題了，因為都是老板平時就磨好的，到這裏要多少稱走就是。
白葉買了黏米麵，也買了一些黃米麵。
黃米麵的年糕，油炸糕，白葉覺得更好吃。
下午薑蘭的工作主要就是糗豆餡了。
家裏的紅小豆有一麻袋那麽多，上午談好了這事，薑蘭就去泡上了兩盆，下午捏捏這皮都能捏下來了直接下鍋煮。
等白葉買東西回來的時候，鍋裏的豆子都已經煮開花，開始放紅糖了。
煮豆子的水也是好東西，不能浪費掉，放上糖甜絲絲的，盛出來一碗碗的紅豆糖水喝。
剩下一點水，繼續放紅糖開始揣豆子。
等到紅豆成了粘稠狀就能用了。
白安安喝了一點紅糖豆子湯，剩下都塞給白葉了。
白葉也不嫌棄，接過都喝了。
放下碗的似乎還有點詫異，“你以前不是挺愛喝的麽？”
“我現在也愛喝啊，但是肚子的地方是有限的，我要留著吃豆餡，吃油炸糕！”
“鬼丫頭！”白葉說完朝著後麵一躺，想要歇歇他的腰。
江浩從後麵托了一把，伸手從旁邊被子垛上拉下來一床被子，給他墊在身下。
“哎，我沒這麽嬌氣。”白葉嘴上是這樣說，但到底躺在厚厚的褥子上，可是比直接躺在硬邦邦的火炕上舒服，忍不住喟歎一聲，“浩子你越來越賢惠了。”
“占便宜，找收拾吧。”江浩笑著說道，“你早上練的那個拳就是你新學的那個？”
“對，回頭咱們倆切磋。”
“行啊！”
兩人說著，白葉也閉上了眼睛休息。身上下熱炕，臉上是冬日的暖陽，飄蕩在口鼻之間的，是食物的香甜氣息……這一刻的時光恬淡美好的讓人恨不得能過得慢一點，再慢一點才好。
不知不覺的，白葉竟然就這樣睡著了。
等他再醒過來的時候，天空都已經染上了橘紅色了，竟然已經是太陽下山的時候了。
“白葉，浩子，油炸糕好了！”母親薑蘭的聲音響起。
才迷迷糊糊睜開眼的白葉眼睛倏然瞪大。
一直坐在白葉身邊，靠著被子垛休息的江浩也睜開眼。
迎著夕陽，兩人對視一笑，那一瞬間都仿佛找到了高中時候的感覺。
“走，吃油炸糕去！”
“好！”
兩人一前一後下了地，朝著廚房走去。
也在炕上躺著的衛昭，完全被兩人無視了，眼巴巴地喊了兩聲也沒人理他，隻能收起自己可憐的小表情，自己乖乖追了下去。
廚房裏，一鍋油炸糕剛出鍋，白葉等人一人拿著一個油炸糕吃著香甜。
這些油炸糕就是先試試味道，明天客人們來了再現做才是最好吃的。
做麻花、做炸套環什麽的，都是明天做，不過現在油裏餘溫還在，白安安看著盆麵，“媽，給我做點薩其馬唄？”
“行啊。”薑蘭將手裏最後一口油炸糕放進嘴裏，然後救了一大塊麵，然後擀成麵片又切成條。
此時可以搓圓一點，也可以直接就用扁片狀的都可以，反正都是要下油鍋炸的。
將麵條都搓開，準備丟入還熱著的油鍋，薑蘭轉頭看向白老爹，“孩子他爹，熬點糖。”
白老爹應了一聲立馬行動，在旁邊熬了一點糖水，熬到濃稠拉絲的時候，這邊油鍋裏的麵條也都炸好了。
這種不需要炸的太過火，隻要斷生了就可以。所以這種剛剛斷了火的油鍋最合適。
麵條炸好，粘稠的糖漿倒上，直接倒入一個不鏽鋼的深盤裏，趁著熱乎讓麵條和糖漿充分攪拌到一起。
白葉剝了點鬆子、大榛子啥的，用菜刀背拍成小塊後，也撒到了深盤的麵條上。
糖漿的量很合適，將麵條混合之後，正好用光，用刀背壓到四麵平整，趁著熱乎切成了小塊。
一塊就和蘇打餅幹大小差不多，卻厚了不少。等到冷透了，香甜脆爽。
所以寧可去鄰村排隊，也不願意去縣城買。
當然了，現在的石磨也不是動物拉磨，也是通電的。不過這家的石磨調的轉速低，味道確實是好吃。
磨的白麵，磨的玉米麵啥的，都很受歡迎。
為了避免混，所以磨白麵和磨玉米麵都不是一天，自己磨要看日子。
但是買黏米麵就沒問題了，因為都是老板平時就磨好的，到這裏要多少稱走就是。
白葉買了黏米麵，也買了一些黃米麵。
黃米麵的年糕，油炸糕，白葉覺得更好吃。
下午薑蘭的工作主要就是糗豆餡了。
家裏的紅小豆有一麻袋那麽多，上午談好了這事，薑蘭就去泡上了兩盆，下午捏捏這皮都能捏下來了直接下鍋煮。
等白葉買東西回來的時候，鍋裏的豆子都已經煮開花，開始放紅糖了。
煮豆子的水也是好東西，不能浪費掉，放上糖甜絲絲的，盛出來一碗碗的紅豆糖水喝。
剩下一點水，繼續放紅糖開始揣豆子。
等到紅豆成了粘稠狀就能用了。
白安安喝了一點紅糖豆子湯，剩下都塞給白葉了。
白葉也不嫌棄，接過都喝了。
放下碗的似乎還有點詫異，“你以前不是挺愛喝的麽？”
“我現在也愛喝啊，但是肚子的地方是有限的，我要留著吃豆餡，吃油炸糕！”
“鬼丫頭！”白葉說完朝著後麵一躺，想要歇歇他的腰。
江浩從後麵托了一把，伸手從旁邊被子垛上拉下來一床被子，給他墊在身下。
“哎，我沒這麽嬌氣。”白葉嘴上是這樣說，但到底躺在厚厚的褥子上，可是比直接躺在硬邦邦的火炕上舒服，忍不住喟歎一聲，“浩子你越來越賢惠了。”
“占便宜，找收拾吧。”江浩笑著說道，“你早上練的那個拳就是你新學的那個？”
“對，回頭咱們倆切磋。”
“行啊！”
兩人說著，白葉也閉上了眼睛休息。身上下熱炕，臉上是冬日的暖陽，飄蕩在口鼻之間的，是食物的香甜氣息……這一刻的時光恬淡美好的讓人恨不得能過得慢一點，再慢一點才好。
不知不覺的，白葉竟然就這樣睡著了。
等他再醒過來的時候，天空都已經染上了橘紅色了，竟然已經是太陽下山的時候了。
“白葉，浩子，油炸糕好了！”母親薑蘭的聲音響起。
才迷迷糊糊睜開眼的白葉眼睛倏然瞪大。
一直坐在白葉身邊，靠著被子垛休息的江浩也睜開眼。
迎著夕陽，兩人對視一笑，那一瞬間都仿佛找到了高中時候的感覺。
“走，吃油炸糕去！”
“好！”
兩人一前一後下了地，朝著廚房走去。
也在炕上躺著的衛昭，完全被兩人無視了，眼巴巴地喊了兩聲也沒人理他，隻能收起自己可憐的小表情，自己乖乖追了下去。
廚房裏，一鍋油炸糕剛出鍋，白葉等人一人拿著一個油炸糕吃著香甜。
這些油炸糕就是先試試味道，明天客人們來了再現做才是最好吃的。
做麻花、做炸套環什麽的，都是明天做，不過現在油裏餘溫還在，白安安看著盆麵，“媽，給我做點薩其馬唄？”
“行啊。”薑蘭將手裏最後一口油炸糕放進嘴裏，然後救了一大塊麵，然後擀成麵片又切成條。
此時可以搓圓一點，也可以直接就用扁片狀的都可以，反正都是要下油鍋炸的。
將麵條都搓開，準備丟入還熱著的油鍋，薑蘭轉頭看向白老爹，“孩子他爹，熬點糖。”
白老爹應了一聲立馬行動，在旁邊熬了一點糖水，熬到濃稠拉絲的時候，這邊油鍋裏的麵條也都炸好了。
這種不需要炸的太過火，隻要斷生了就可以。所以這種剛剛斷了火的油鍋最合適。
麵條炸好，粘稠的糖漿倒上，直接倒入一個不鏽鋼的深盤裏，趁著熱乎讓麵條和糖漿充分攪拌到一起。
白葉剝了點鬆子、大榛子啥的，用菜刀背拍成小塊後，也撒到了深盤的麵條上。
糖漿的量很合適，將麵條混合之後，正好用光，用刀背壓到四麵平整，趁著熱乎切成了小塊。
一塊就和蘇打餅幹大小差不多，卻厚了不少。等到冷透了，香甜脆爽。