第908章 變相還是試菜
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
荔浦芋頭顏色有些許淡紫，肉質十分的細膩，直接吃的時候，也是有微微的天然甜味的。
雖然是做點心，但點心也不一定就是甜口的。
白葉準備用芋泥來做一鍋蒸餃。
光是蒸好的芋泥，是不能做皮的，韌性不夠。還需要在裏麵增加一些紅薯粉來增加韌性。
紅薯粉一點點揉進去，剛剛還是軟綿綿豆沙一般的芋泥，已經成了能拉伸很長的麵團了。
成了。
白葉滿意地將芋泥麵團放在一邊，又開始準備餡料。
家裏方便取用的，就是香菇香蔥肉沫做的餡料，直接包了幾個不大不小的餃子，直接上鍋蒸熟。
這邊蒸上芋頭餃子，另一邊蒸熟的老南瓜則是做出南瓜粥。
剛剛已經壓成泥的南瓜直接上鍋加水小火繼續熬到冒泡，糯米粉放在小型打粉器裏磨碎，不需要太多，他們這些人也就小半杯而已。慢慢撒入熬熟，越熬顏色越明亮，很快就好了。
這倒不需要喝太熱的，再加上現在天氣還很悶熱，在旁邊放到溫涼的時候，正好吃晚飯。
將南瓜粥放到一邊晾涼，隨手又關掉蒸著芋餃的火。
現在就剩下土豆和山藥了。
有主食，有稀飯，那就再來兩道小菜。
土豆泥裏放上切的細細的洋蔥絲和團生菜絲、細細的胡蘿卜絲、甜玉米粒，再放上切成丁的火腿。
他這兩天也發現了，丫丫不愛吃蔬菜，各種的蔬菜都不愛吃，尤其是胡蘿卜。
可事實上，胡蘿卜還是挺好的蔬菜的。
最後，當然是要用沙拉醬來拌勻。
這沙拉醬還是他師姐自己做的，是減油減糖的，但是味道特別的好，清爽不油膩，味道卻遠勝市麵上的產品。
要知道，這東西看起來酸酸甜甜的，其實全是油和糖。
他師姐這個配方他在旁邊看過，確實比市麵上的同類型產品要健康太多了。要不是他們幾個實在忙不過來，他都想勸對方將這種沙拉醬也量產了。
此時用來做個沙拉就最合適了。
等攪拌均勻之後，幾種蔬菜絲都已經完全混合在了土豆泥裏，因為特別細所以想要挑出來都很難。
白葉嚐了一口，覺得味道不重，都被土豆泥和沙拉醬的味道給壓下去了。
可以了！
這道菜放到一旁，白葉將芋泥餃子出鍋，在小平底鍋上刷一層薄油，將餃子都放進去，要做最後一步的煎殼，讓原本糯糯的底殼變得酥酥的。
餃子放入，就隻剩下山藥一味了。
山藥自然也是要做涼菜的，晚上不需要太多的主食。
山藥泥，煮熟的蓮子，覺得顏色太素白，小孩子可能不喜歡，白葉還找出一根昨天蒸的紫薯，也一起加了進去。再加上一些鮮紅的枸杞，做了一個漂亮的造型，再借師父自己醃製的糖桂花淋上兩勺。
又一道涼菜出鍋。
蒸好的芋泥餃子小朋友們一人能分到兩隻，大人則是能有五隻。按照今天大家試吃試的快吐的狀態，這些食物是足夠的了。
這幾樣的菜，白葉都沒有加糖。
芋泥餃子是鹹口的。
南瓜糯米粥，雖然很多店裏都是放糖的，但不放糖，就隻吃南瓜自身帶出來的那種淡淡甜味和香味，才是最本真的。
土豆沙拉算是鹹甜，但因為混合了大量的蔬菜絲，又是用的師姐做的沙拉醬，也算是健康。
最後的山藥裏，則基本上都是可以入藥的食材。
不光是山藥本身，還是用來輔佐的百合、枸杞、蓮子，都是安神養神的食材。
這菜最適合小孩子來吃了。
白葉將幾樣小吃小菜端出廚房，頓時傻眼了。
他就去廚房做個飯，誰能告訴他到底發生了什麽啊？
為什麽他師父這低調奢華的大客廳，怎麽就成了花果山？
滿地都是過家家用的小玩意，將地上鋪的滿滿當當的，連那黑白的大理石地磚都看不見了。
“你，你們在幹嘛？”白葉覺得腦袋都大了。
他師父回來，會不會生氣啊！
畢竟也不能說孩子，估計就是他師父跟他爹似的，抄起擀麵杖揍他一頓？
想到這裏，白葉打了個寒顫。
雖然是做點心，但點心也不一定就是甜口的。
白葉準備用芋泥來做一鍋蒸餃。
光是蒸好的芋泥，是不能做皮的，韌性不夠。還需要在裏麵增加一些紅薯粉來增加韌性。
紅薯粉一點點揉進去，剛剛還是軟綿綿豆沙一般的芋泥，已經成了能拉伸很長的麵團了。
成了。
白葉滿意地將芋泥麵團放在一邊，又開始準備餡料。
家裏方便取用的，就是香菇香蔥肉沫做的餡料，直接包了幾個不大不小的餃子，直接上鍋蒸熟。
這邊蒸上芋頭餃子，另一邊蒸熟的老南瓜則是做出南瓜粥。
剛剛已經壓成泥的南瓜直接上鍋加水小火繼續熬到冒泡，糯米粉放在小型打粉器裏磨碎，不需要太多，他們這些人也就小半杯而已。慢慢撒入熬熟，越熬顏色越明亮，很快就好了。
這倒不需要喝太熱的，再加上現在天氣還很悶熱，在旁邊放到溫涼的時候，正好吃晚飯。
將南瓜粥放到一邊晾涼，隨手又關掉蒸著芋餃的火。
現在就剩下土豆和山藥了。
有主食，有稀飯，那就再來兩道小菜。
土豆泥裏放上切的細細的洋蔥絲和團生菜絲、細細的胡蘿卜絲、甜玉米粒，再放上切成丁的火腿。
他這兩天也發現了，丫丫不愛吃蔬菜，各種的蔬菜都不愛吃，尤其是胡蘿卜。
可事實上，胡蘿卜還是挺好的蔬菜的。
最後，當然是要用沙拉醬來拌勻。
這沙拉醬還是他師姐自己做的，是減油減糖的，但是味道特別的好，清爽不油膩，味道卻遠勝市麵上的產品。
要知道，這東西看起來酸酸甜甜的，其實全是油和糖。
他師姐這個配方他在旁邊看過，確實比市麵上的同類型產品要健康太多了。要不是他們幾個實在忙不過來，他都想勸對方將這種沙拉醬也量產了。
此時用來做個沙拉就最合適了。
等攪拌均勻之後，幾種蔬菜絲都已經完全混合在了土豆泥裏，因為特別細所以想要挑出來都很難。
白葉嚐了一口，覺得味道不重，都被土豆泥和沙拉醬的味道給壓下去了。
可以了！
這道菜放到一旁，白葉將芋泥餃子出鍋，在小平底鍋上刷一層薄油，將餃子都放進去，要做最後一步的煎殼，讓原本糯糯的底殼變得酥酥的。
餃子放入，就隻剩下山藥一味了。
山藥自然也是要做涼菜的，晚上不需要太多的主食。
山藥泥，煮熟的蓮子，覺得顏色太素白，小孩子可能不喜歡，白葉還找出一根昨天蒸的紫薯，也一起加了進去。再加上一些鮮紅的枸杞，做了一個漂亮的造型，再借師父自己醃製的糖桂花淋上兩勺。
又一道涼菜出鍋。
蒸好的芋泥餃子小朋友們一人能分到兩隻，大人則是能有五隻。按照今天大家試吃試的快吐的狀態，這些食物是足夠的了。
這幾樣的菜，白葉都沒有加糖。
芋泥餃子是鹹口的。
南瓜糯米粥，雖然很多店裏都是放糖的，但不放糖，就隻吃南瓜自身帶出來的那種淡淡甜味和香味，才是最本真的。
土豆沙拉算是鹹甜，但因為混合了大量的蔬菜絲，又是用的師姐做的沙拉醬，也算是健康。
最後的山藥裏，則基本上都是可以入藥的食材。
不光是山藥本身，還是用來輔佐的百合、枸杞、蓮子，都是安神養神的食材。
這菜最適合小孩子來吃了。
白葉將幾樣小吃小菜端出廚房，頓時傻眼了。
他就去廚房做個飯，誰能告訴他到底發生了什麽啊？
為什麽他師父這低調奢華的大客廳，怎麽就成了花果山？
滿地都是過家家用的小玩意，將地上鋪的滿滿當當的，連那黑白的大理石地磚都看不見了。
“你，你們在幹嘛？”白葉覺得腦袋都大了。
他師父回來，會不會生氣啊！
畢竟也不能說孩子，估計就是他師父跟他爹似的，抄起擀麵杖揍他一頓？
想到這裏，白葉打了個寒顫。