第1076章 有人給做主
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
章獨嵐他們最近都在做飯,今天犯懶直接找了一家餐廳吃鐵鍋燉去了。主要是樂新還有幾個女孩子還沒吃過正宗的鐵鍋燉,幹脆就一起去了。
白葉這邊則是等著所有人下班之後聚餐。
看韓立和張仲元這些日子沒學到東西,白葉給兩人吃了小灶,可是教了兩人好幾道菜肴,給倆人高興壞了。中途的時候林西漠也來了,看到白葉在教韓立和張仲元立馬就摸出了電話,將花溪和郭進喜一個電話就喊了來。
然後頗為不滿地對白葉抱怨,“不是,老板你偏心眼啊,教做菜什麽不教我的人?”
“什麽你的人!”白葉笑罵。“我都教,你讓他們過來,店裏忙得過來麽?”
“放心,我回去撐著。”林西漠說著轉身大步離開。
其實後廚的菜現在都已經做的差不多了,所有林西漠才會有時間脫身過來。
後期他隻需要哪個菜下去的快就補哪個,憑他的技術是能忙得過來的。
看著林西漠回去,白葉還有什麽不明白的。
林西漠和張強對下麵小廚師的態度簡直是截然相反的。
林西漠是努力讓自己手下的人學更多的東西,而張強卻是有點故意了。
白葉心裏有了數,等到花溪和郭進喜來的時候,他就下意識考校了兩人一番。果然這倆人技術長進很多,會的菜肴也多。
調開一部分人去開新店隻是,他們就必須得頂上去,現在看看他們的程度即便自己撐起一家店還差點火候,卻跟韓立兩人拉開了不小的差距。
看到這一幕,韓立和張仲元顯然也意識到了什麽,兩人眼睛發紅情緒都有點不太對勁兒了。
白葉拍拍兩人的肩膀,“下個月,你們倆邊對調一下。”
“啊?”韓立和張仲元顯然是沒聽明白。
“你們跟著林店長學學廚藝,讓花溪跟郭進喜去跟張強。”白葉又說了一遍。
兩人懂了。
不光是懂了白葉的話,也聽懂了白葉潛在的意思。
兩人鼻子一酸,有種受了委屈有大人給撐腰的感覺。
那邊花溪和郭進喜則是傻眼了。
“啊,給我們倆調走?我們是不是做錯了什麽啊?”
“沒有沒有,就是正常的調換,你們都多練練,廚藝得提高的快一點,我還等著你們幾個成長起來了,好趕緊開新店呢。”
“嗯!”四個人都點點頭。
白葉又帶著四個人,教了好幾道菜。
等林西漠帶著大家過來的時候,這邊已經擺了滿滿一桌子的菜,都是白葉帶著四個徒弟做的。
看著這滿桌子的菜肴,大家又驚又喜,這桌上的菜肴,大多數可都是他們沒吃過的啊。
再看看旁邊花溪等四個人臉上克製不住的興奮笑意,就知道他們剛剛都學到了不少東西。
“來來,大家都辛苦了,已經下班了,大家一起喝一杯。”白葉端著酒杯起身。
這些人都是跟了他幾年了,現在大家甚至都已經開始獨當一麵了,新人們也都神采奕奕。
他們來的時候就知道白家老號的工作很忙,但是真的賺錢。
在他們這邊普遍三千多工資的地方,他們普通員工都能達到五千,廚師們更是各個八千起跳。
這還隻是工資,不算他們的獎金。
何況除了工資和獎金之外,還有特殊的福利。
比如說過年過節的,他們有過節費。還有老板自己做的各種吃食可以帶回家。
更不要說,還有這種老板突然回來,然後親自做上一桌子好菜跟大家一起吃飯的福利。
放在別人家,跟老板一起吃飯稱不上什麽福利。但是在白家老號,那可絕對是人人都想參加的。
要知道他們店裏時不時的就有人打電話,或者是托關係詢問,能不能請他們老板做幾桌宴席,價格都是好商量的。
五千一萬的,都已經不好意思說出口了,據說現在最新報價已經喊到了十桌內三萬起,十桌以上算是團體,還要在這基礎上單獨加一份辛苦費。
也不知道誰給定的價。
白葉這邊則是等著所有人下班之後聚餐。
看韓立和張仲元這些日子沒學到東西,白葉給兩人吃了小灶,可是教了兩人好幾道菜肴,給倆人高興壞了。中途的時候林西漠也來了,看到白葉在教韓立和張仲元立馬就摸出了電話,將花溪和郭進喜一個電話就喊了來。
然後頗為不滿地對白葉抱怨,“不是,老板你偏心眼啊,教做菜什麽不教我的人?”
“什麽你的人!”白葉笑罵。“我都教,你讓他們過來,店裏忙得過來麽?”
“放心,我回去撐著。”林西漠說著轉身大步離開。
其實後廚的菜現在都已經做的差不多了,所有林西漠才會有時間脫身過來。
後期他隻需要哪個菜下去的快就補哪個,憑他的技術是能忙得過來的。
看著林西漠回去,白葉還有什麽不明白的。
林西漠和張強對下麵小廚師的態度簡直是截然相反的。
林西漠是努力讓自己手下的人學更多的東西,而張強卻是有點故意了。
白葉心裏有了數,等到花溪和郭進喜來的時候,他就下意識考校了兩人一番。果然這倆人技術長進很多,會的菜肴也多。
調開一部分人去開新店隻是,他們就必須得頂上去,現在看看他們的程度即便自己撐起一家店還差點火候,卻跟韓立兩人拉開了不小的差距。
看到這一幕,韓立和張仲元顯然也意識到了什麽,兩人眼睛發紅情緒都有點不太對勁兒了。
白葉拍拍兩人的肩膀,“下個月,你們倆邊對調一下。”
“啊?”韓立和張仲元顯然是沒聽明白。
“你們跟著林店長學學廚藝,讓花溪跟郭進喜去跟張強。”白葉又說了一遍。
兩人懂了。
不光是懂了白葉的話,也聽懂了白葉潛在的意思。
兩人鼻子一酸,有種受了委屈有大人給撐腰的感覺。
那邊花溪和郭進喜則是傻眼了。
“啊,給我們倆調走?我們是不是做錯了什麽啊?”
“沒有沒有,就是正常的調換,你們都多練練,廚藝得提高的快一點,我還等著你們幾個成長起來了,好趕緊開新店呢。”
“嗯!”四個人都點點頭。
白葉又帶著四個人,教了好幾道菜。
等林西漠帶著大家過來的時候,這邊已經擺了滿滿一桌子的菜,都是白葉帶著四個徒弟做的。
看著這滿桌子的菜肴,大家又驚又喜,這桌上的菜肴,大多數可都是他們沒吃過的啊。
再看看旁邊花溪等四個人臉上克製不住的興奮笑意,就知道他們剛剛都學到了不少東西。
“來來,大家都辛苦了,已經下班了,大家一起喝一杯。”白葉端著酒杯起身。
這些人都是跟了他幾年了,現在大家甚至都已經開始獨當一麵了,新人們也都神采奕奕。
他們來的時候就知道白家老號的工作很忙,但是真的賺錢。
在他們這邊普遍三千多工資的地方,他們普通員工都能達到五千,廚師們更是各個八千起跳。
這還隻是工資,不算他們的獎金。
何況除了工資和獎金之外,還有特殊的福利。
比如說過年過節的,他們有過節費。還有老板自己做的各種吃食可以帶回家。
更不要說,還有這種老板突然回來,然後親自做上一桌子好菜跟大家一起吃飯的福利。
放在別人家,跟老板一起吃飯稱不上什麽福利。但是在白家老號,那可絕對是人人都想參加的。
要知道他們店裏時不時的就有人打電話,或者是托關係詢問,能不能請他們老板做幾桌宴席,價格都是好商量的。
五千一萬的,都已經不好意思說出口了,據說現在最新報價已經喊到了十桌內三萬起,十桌以上算是團體,還要在這基礎上單獨加一份辛苦費。
也不知道誰給定的價。