第1111章 把江小年落下了
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
六六禮盒裏，是六個人做的六道菜。
其中匯集了六家知名老字號的六道菜。
囊括了魯菜，川菜，粵菜，淮揚菜等四大菜係。
其中還有來自點心世家的宮廷點心。
白葉之所以沒參加，是因為這一份菜六道就是最吉利的數字，今天他們要是反饋好，明年可以推出八喜套餐。
再者也是白葉覺得自己沒有什麽招牌菜。
隸屬他常做的那些，目前來說都是和哥哥姐姐們學來的。
真正屬於他白家老號的，實際上是藥膳。但是藥膳這東西，他自覺還沒練到家，現在就拿出來未免有些丟了祖上和師父的臉。
所以白葉今年的計劃也隻是在年底推出新款的醬料。
白葉已經準備好了年底四種新款，兩種東北特色拌麵醬，兩種下飯醬。
算是之前白老爹的直播間和郎敬的直播平台收集到了顧客回饋。
現在的四種醬確實是好吃，但還是希望能有更多的品種。因為這半年下來，他們每一種都吃了好幾瓶了。
再者就是希望有一些拌麵的醬。
這還不簡單，白葉當下就推出了雞蛋炸醬和肉丁炸醬兩種。另外新出的兩款下飯醬則是泡椒牛肉丁和魚香肉絲醬。
這四種醬料，前兩種增加了一條新的生產線，後麵兩者則是跟之前四種的下飯醬用同一條生產線。
因為都是陳誌國牽線搭橋，也都是陳樂在管理，兩家工廠又是臨近的隔壁。大家就一事不煩二主，幹脆還用了前麵的廠長。
這就等於是原本的工廠擴大了園區，同樣的管理者，兩個工廠的工人，相同的銷售渠道，隻是工廠名稱和權重不一樣。
高原他們人比較多，所以先去了新工廠。
到了此時，大家才恍然想起了江小年。
“壞了壞了，咱們把小年落下了！”
“快給那小子打電話，幸好今天周六，他不上課。”
“要怎麽安撫啊？可想而知，這小子肯定是要鬧了。”
“鬧唄。他挺大的個子了，還能滿地打滾啊。”
“哈哈哈哈哈。”
電話接通，江小年那大腦袋就從屏幕裏出現了，“哥哥！”
江小年一看到白葉，那就跟打了雞血似的，要是身後有尾巴，現在肯定已經在瘋狂搖擺了，“你們回東北了麽？吃什麽好東西了？怎麽這幾天你們都沒更新朋友圈？你們現在在哪裏呢？今天周六，安安在家麽？”
白葉前麵還笑嗬嗬地聽著，到了這最後一句，頓時臉就垮了下來。
這小子，想什麽呢！
後麵幾個姑娘都已經樂得肚子疼了。
“看一提到安安，白葉那臉耷拉的。”
“哈哈哈哈，都快成長白山了！”江浩也樂道。
白安安也是他從小看到大的，跟自己親妹妹沒什麽區別。
但是到底不是親哥，還不至於出現那種防著別家豬崽盯上自己家小白菜的警惕感。
“少廢話，有正事！”白葉舉著手機，將江小年拉到這邊一起開會。
之前高原他們幾個人已經將各種產品數據都發過來了，陳樂這邊也已經聯係好了各家的供貨商。
因為是第一次做，大家也不敢準備太複雜的菜式，否則他們即便準備了食材，準備了相應的配料，並且有線上線下製作指點，也怕客戶們買回去做不出來。
年夜飯嘛，大家肯定是想要露一手的，但真的不能太複雜。
“咱們這菜要是賣的好，將來到全國各地去開餐廳，預約年夜飯。這一晚上就能賺個盆滿缽滿的。”
“那肯定啊，所以啊，一定要打好第一炮。”
他們這次來，也是將最後調料包的味道再敲定一下，至於食材統一處理問題不大。
其實做一道色香味俱全的菜肴，在食材統一配備的情況下，就隻剩下調味料是最重要的了。
食材都切好的，調味料配好的，客人買回家就剩下最後的操作了，又有視頻教學，想要失敗其實也挺難的。
可是，現實往往是他們這些專業廚師們不能理解的。
他們是沒辦法理解廚房殺手的。
其中匯集了六家知名老字號的六道菜。
囊括了魯菜，川菜，粵菜，淮揚菜等四大菜係。
其中還有來自點心世家的宮廷點心。
白葉之所以沒參加，是因為這一份菜六道就是最吉利的數字，今天他們要是反饋好，明年可以推出八喜套餐。
再者也是白葉覺得自己沒有什麽招牌菜。
隸屬他常做的那些，目前來說都是和哥哥姐姐們學來的。
真正屬於他白家老號的，實際上是藥膳。但是藥膳這東西，他自覺還沒練到家，現在就拿出來未免有些丟了祖上和師父的臉。
所以白葉今年的計劃也隻是在年底推出新款的醬料。
白葉已經準備好了年底四種新款，兩種東北特色拌麵醬，兩種下飯醬。
算是之前白老爹的直播間和郎敬的直播平台收集到了顧客回饋。
現在的四種醬確實是好吃，但還是希望能有更多的品種。因為這半年下來，他們每一種都吃了好幾瓶了。
再者就是希望有一些拌麵的醬。
這還不簡單，白葉當下就推出了雞蛋炸醬和肉丁炸醬兩種。另外新出的兩款下飯醬則是泡椒牛肉丁和魚香肉絲醬。
這四種醬料，前兩種增加了一條新的生產線，後麵兩者則是跟之前四種的下飯醬用同一條生產線。
因為都是陳誌國牽線搭橋，也都是陳樂在管理，兩家工廠又是臨近的隔壁。大家就一事不煩二主，幹脆還用了前麵的廠長。
這就等於是原本的工廠擴大了園區，同樣的管理者，兩個工廠的工人，相同的銷售渠道，隻是工廠名稱和權重不一樣。
高原他們人比較多，所以先去了新工廠。
到了此時，大家才恍然想起了江小年。
“壞了壞了，咱們把小年落下了！”
“快給那小子打電話，幸好今天周六，他不上課。”
“要怎麽安撫啊？可想而知，這小子肯定是要鬧了。”
“鬧唄。他挺大的個子了，還能滿地打滾啊。”
“哈哈哈哈哈。”
電話接通，江小年那大腦袋就從屏幕裏出現了，“哥哥！”
江小年一看到白葉，那就跟打了雞血似的，要是身後有尾巴，現在肯定已經在瘋狂搖擺了，“你們回東北了麽？吃什麽好東西了？怎麽這幾天你們都沒更新朋友圈？你們現在在哪裏呢？今天周六，安安在家麽？”
白葉前麵還笑嗬嗬地聽著，到了這最後一句，頓時臉就垮了下來。
這小子，想什麽呢！
後麵幾個姑娘都已經樂得肚子疼了。
“看一提到安安，白葉那臉耷拉的。”
“哈哈哈哈，都快成長白山了！”江浩也樂道。
白安安也是他從小看到大的，跟自己親妹妹沒什麽區別。
但是到底不是親哥，還不至於出現那種防著別家豬崽盯上自己家小白菜的警惕感。
“少廢話，有正事！”白葉舉著手機，將江小年拉到這邊一起開會。
之前高原他們幾個人已經將各種產品數據都發過來了，陳樂這邊也已經聯係好了各家的供貨商。
因為是第一次做，大家也不敢準備太複雜的菜式，否則他們即便準備了食材，準備了相應的配料，並且有線上線下製作指點，也怕客戶們買回去做不出來。
年夜飯嘛，大家肯定是想要露一手的，但真的不能太複雜。
“咱們這菜要是賣的好，將來到全國各地去開餐廳，預約年夜飯。這一晚上就能賺個盆滿缽滿的。”
“那肯定啊，所以啊，一定要打好第一炮。”
他們這次來，也是將最後調料包的味道再敲定一下，至於食材統一處理問題不大。
其實做一道色香味俱全的菜肴，在食材統一配備的情況下，就隻剩下調味料是最重要的了。
食材都切好的，調味料配好的，客人買回家就剩下最後的操作了，又有視頻教學，想要失敗其實也挺難的。
可是，現實往往是他們這些專業廚師們不能理解的。
他們是沒辦法理解廚房殺手的。