第1204章 光盤行動
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
章獨嵐和白葉師兄弟一起準備宴席，兩人一商量，大菜都由白葉來做，炒菜則是章獨嵐全權負責。
這道燉羊肉自然也算是大菜，也是章獨嵐唯一做的大菜，不過負責盯著火的卻是陳興。
章獨嵐告訴過他，如果看不出來肉好沒好，就用筷子戳一下羊排。如果能輕易穿透，那羊肉也就燉得差不多了。
陳興還是第一次單獨負責這樣一道大菜，這一下午除了上廁所，幾乎都不敢走開。
就連他哥陳樂喊他，他都不動彈。
倒是白葉和章獨嵐交流了一下樂出了聲。
他師哥真會調教小孩，忽悠的一下午都盯著。這玩意，哪裏需要這樣盯著啊，又不會突然長腿跑了。
不過嘛，小孩有事情幹就好。
“哥，阿嵐哥，肉好了！”陳興終於守得雲開見日明，等到他的羊排燉熟。
章獨嵐那邊還在忙，白葉過去了。
一拍陳興的肩膀，“熟了麽？”
“嗯！熟了！”陳興用力點頭，“阿嵐哥哥告訴我用筷子能戳進去就是熟了。”
“nonono。”白葉晃動著食指否認。
“啊？那怎麽確定？”
“簡單！嚐嚐！”白葉掀開鍋，頓時一股香味彌漫開了，“去，找倆小碗。”
陳興馬上去了，片刻後拿著碗和筷子。
白葉已經挑選好了兩塊羊肉兩塊排骨。
這些因為是上宴席的，所以塊都不大，就連排骨都是不到一摣的小塊。
兩人一人兩塊，“快嚐嚐！”
白葉咬了一口，吸氣著關了火，“燉爛了，關火。”
陳興哪裏還顧得上白葉說什麽，這羊肉燉得可入味了，捏著骨頭輕輕一嗦，肉就輕鬆脫骨。
隻是那骨頭陳興也舍不得丟，仔仔細細嗦了一番才丟到了垃圾袋裏。
至於那羊腩，也同樣燉的軟爛，但是跟羊排比要更加的肥美。
這羊肉滋味醇厚，鹹香之中帶著微微的辣味，不會讓人覺得太嗆，恰到好處的讓人打開胃口。
兩塊肉，吃不了兩分鍾。
很快兩人就滿意地哼哼，“真好吃啊。”
“太好吃了！”
“你們倆，又偷嘴吃！”章獨嵐慢慢走過來，笑罵道。
“廚子的事，怎麽能叫偷？我們這是嚐味，是負責任的做法。”白葉一臉正義凜然地開口。
“對對對！阿嵐哥哥，我去給你拿碗！”
“不用。”章獨嵐擺手。
他自己的手藝，自己太清楚什麽味道了。
“準備一下涼菜。快要開席了。”章獨嵐看看那已經搭建好的棚子裏，都快坐滿了人了。
“好。”
等到下午四點多，提前準備好的涼菜就開始上桌了。
實在不是他們家要開席這樣早，實在是這一下午陳家冒出去的香味，將村裏的人都引來了，棚子裏早就坐滿了人。
這麽多村民街坊們都坐在這裏，總不能讓大家幹坐著。
所以，詢問了一下白葉，幹脆的開席了。
先上一波涼菜，再上幾道提前就做出來的大菜。
什麽老扣肉，四喜丸子，扒肘子等等都往上端。
中間那一大鍋的羊排羊腩，底下是去了皮和筋的白蘿卜塊，燉得都浸染上了肉湯的顏色，比肉的滋味都不差。
那邊章獨嵐穿著廚師服，和白葉如出一轍的打扮，手上動作極快的翻動著炒勺，一道道的美味佳肴魚貫而出。
白葉那邊一邊將飛龍湯裏的藥材包撈出來，將自己準備好的香菇片等食材倒入，重新蓋好蓋子。
再燉一會兒，這湯就可以上桌了。
感謝這些飛龍鳥的奉獻，直接讓一道湯菜成了今天晚上最經典的一道菜。
一道道的菜肴上去，幾乎每一道都會是同一個模式，先是大家筷子齊齊上去，隨後是讚不絕口，最後是光盤行動。
別人家宴席，還有可能是大家互相分分桌上的菜肴，畢竟現在可是冬天了，這桌上的菜即便是有棚子，也很快就會變成真正的‘硬菜’。
但是在陳家的宴席上，這些情況根本就不存在。
菜肴上來，根本就不等菜涼了，就已經被吃光了。
白葉和章獨嵐都是技術成熟的廚師，他們對於飯菜的量把握的十分精準。
要說以前他的菜量可能還不太適合東北人，但是這幾個月他已經很熟悉了。
所以這一桌菜肴，份量拿捏的正好讓所有人都略撐，沒有太多的浪費。
眾人又滿足又遺憾。
滿足吃的這麽美味，還特別舒服。
遺憾的是，沒的打包。
全場光盤行動。
連肉湯都拌飯拌麵了。
這道燉羊肉自然也算是大菜，也是章獨嵐唯一做的大菜，不過負責盯著火的卻是陳興。
章獨嵐告訴過他，如果看不出來肉好沒好，就用筷子戳一下羊排。如果能輕易穿透，那羊肉也就燉得差不多了。
陳興還是第一次單獨負責這樣一道大菜，這一下午除了上廁所，幾乎都不敢走開。
就連他哥陳樂喊他，他都不動彈。
倒是白葉和章獨嵐交流了一下樂出了聲。
他師哥真會調教小孩，忽悠的一下午都盯著。這玩意，哪裏需要這樣盯著啊，又不會突然長腿跑了。
不過嘛，小孩有事情幹就好。
“哥，阿嵐哥，肉好了！”陳興終於守得雲開見日明，等到他的羊排燉熟。
章獨嵐那邊還在忙，白葉過去了。
一拍陳興的肩膀，“熟了麽？”
“嗯！熟了！”陳興用力點頭，“阿嵐哥哥告訴我用筷子能戳進去就是熟了。”
“nonono。”白葉晃動著食指否認。
“啊？那怎麽確定？”
“簡單！嚐嚐！”白葉掀開鍋，頓時一股香味彌漫開了，“去，找倆小碗。”
陳興馬上去了，片刻後拿著碗和筷子。
白葉已經挑選好了兩塊羊肉兩塊排骨。
這些因為是上宴席的，所以塊都不大，就連排骨都是不到一摣的小塊。
兩人一人兩塊，“快嚐嚐！”
白葉咬了一口，吸氣著關了火，“燉爛了，關火。”
陳興哪裏還顧得上白葉說什麽，這羊肉燉得可入味了，捏著骨頭輕輕一嗦，肉就輕鬆脫骨。
隻是那骨頭陳興也舍不得丟，仔仔細細嗦了一番才丟到了垃圾袋裏。
至於那羊腩，也同樣燉的軟爛，但是跟羊排比要更加的肥美。
這羊肉滋味醇厚，鹹香之中帶著微微的辣味，不會讓人覺得太嗆，恰到好處的讓人打開胃口。
兩塊肉，吃不了兩分鍾。
很快兩人就滿意地哼哼，“真好吃啊。”
“太好吃了！”
“你們倆，又偷嘴吃！”章獨嵐慢慢走過來，笑罵道。
“廚子的事，怎麽能叫偷？我們這是嚐味，是負責任的做法。”白葉一臉正義凜然地開口。
“對對對！阿嵐哥哥，我去給你拿碗！”
“不用。”章獨嵐擺手。
他自己的手藝，自己太清楚什麽味道了。
“準備一下涼菜。快要開席了。”章獨嵐看看那已經搭建好的棚子裏，都快坐滿了人了。
“好。”
等到下午四點多，提前準備好的涼菜就開始上桌了。
實在不是他們家要開席這樣早，實在是這一下午陳家冒出去的香味，將村裏的人都引來了，棚子裏早就坐滿了人。
這麽多村民街坊們都坐在這裏，總不能讓大家幹坐著。
所以，詢問了一下白葉，幹脆的開席了。
先上一波涼菜，再上幾道提前就做出來的大菜。
什麽老扣肉，四喜丸子，扒肘子等等都往上端。
中間那一大鍋的羊排羊腩，底下是去了皮和筋的白蘿卜塊，燉得都浸染上了肉湯的顏色，比肉的滋味都不差。
那邊章獨嵐穿著廚師服，和白葉如出一轍的打扮，手上動作極快的翻動著炒勺，一道道的美味佳肴魚貫而出。
白葉那邊一邊將飛龍湯裏的藥材包撈出來，將自己準備好的香菇片等食材倒入，重新蓋好蓋子。
再燉一會兒，這湯就可以上桌了。
感謝這些飛龍鳥的奉獻，直接讓一道湯菜成了今天晚上最經典的一道菜。
一道道的菜肴上去，幾乎每一道都會是同一個模式，先是大家筷子齊齊上去，隨後是讚不絕口，最後是光盤行動。
別人家宴席，還有可能是大家互相分分桌上的菜肴，畢竟現在可是冬天了，這桌上的菜即便是有棚子，也很快就會變成真正的‘硬菜’。
但是在陳家的宴席上，這些情況根本就不存在。
菜肴上來，根本就不等菜涼了，就已經被吃光了。
白葉和章獨嵐都是技術成熟的廚師，他們對於飯菜的量把握的十分精準。
要說以前他的菜量可能還不太適合東北人，但是這幾個月他已經很熟悉了。
所以這一桌菜肴，份量拿捏的正好讓所有人都略撐，沒有太多的浪費。
眾人又滿足又遺憾。
滿足吃的這麽美味，還特別舒服。
遺憾的是，沒的打包。
全場光盤行動。
連肉湯都拌飯拌麵了。