第1258章 兄弟翻臉
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那兩位老師傅聽到這話頓時臉就黑了。
這話是幾個意思，信章獨嵐無所謂，可這話的潛在意思是他們不值得信任麽？
章獨嵐看了顏亮一眼，“我選……小湘樓。”
聽到這話，顏亮頓時臉色發白，滿臉不敢置信地向後退了一步。
白葉忍不住捂眼。
柳鴻則是重重的嘖了一聲，“這小子，做廚師糟踐材料了。他應該去演戲，看他這副表情，比那些小鮮肉演技好多了。”
旁邊舒曼一個沒忍住，撲哧笑出了聲。
“阿嵐，我沒想到你是這樣的人，你竟然也屈於權貴……”
章獨嵐似乎是有些頭疼的揉了揉太陽穴，“不要胡說八道。”
別說章獨嵐這樣，就是後麵看熱鬧的人，有的都樂出了聲。
這人，廚藝還可以，但是這腦補能力……腦袋裏是有什麽黑洞麽？
不等顏亮繼續開口，章獨嵐已經主動揭開了謎底，“咱們兩個人曾經在同一個餐館打工，所以你做這道辣椒炒肉的手藝完全是傳承自那位大廚，我是很清楚的。但小湘樓的辣椒炒肉和你的可不太一樣。”
“辣椒炒肉還能有什麽區別。”
“區別很大。首先他們的肉選用的是五花肉，雖然偏肥一些，但是肉提前煸炒過，油脂也出來，讓肉不會顯得口感油膩。再者煸炒出來的豬油也能增加這一道菜的風味。”
顏亮忍不住撇嘴。
“當然，這些都是做辣椒炒肉最基礎的技巧，你肯定也知道。但他們的辣椒炒肉裏的豆豉應該是秘製的。”
“怎麽可能！”
“你用的什麽豆豉？”章獨嵐問道。
顏亮張張嘴，又閉上了。
他從來沒覺得這簡簡單單的豆豉能起到什麽作用，所以他們店裏的就是市場上隨隨便便買來的，從來沒在這上麵用過什麽心思。
卻沒想過，人家小湘樓能屹立多年，回頭客無數，自然是每一份調料都用了心的。
旁邊程大廚點點頭，笑眯眯地說道，“還是你厲害，這細微的差距也吃出來了。”
章獨嵐搖頭，“在場不少人都吃出來了，不然大家也不能都選小湘樓。”
“他們隻是吃出來好不好吃，但好吃在哪裏，恐怕隻有兩位老師傅能嚐出來了。”
程大廚說完，很快後麵就傳來了周圍人的大聲附和。
“我家就是市場上買來的普通豆豉。”
“你家還知道用豆豉，我家的辣椒炒肉裏就隻有辣椒和肉。”
“我家比你家豐盛一些，還有蒜片。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“說實在的，我沒有看到有豆豉啊。”
“我也沒看到啊，在一盤子綠色之中，豆豉的顏色應該挺明顯的，我剛才瞥了一眼大盤子，真的沒看到有啊。”
“確實，我也沒看見。”
“豆豉啊，是剁過的，這樣能更快讓滋味出來。就算是粘在了辣椒上，估計你們也不會注意的。”
“還真是。”
“哎，我就說我們自己家做的，怎麽和人家店裏做的滋味就是不一樣啊。哎，這錢啊，沒有平白無故賺的。”
此時顏亮已經徹底明白了過來，眼神有些黯淡。
原本以為必贏的一局，卻因為他的疏忽輸掉了。
這一下子就讓他們整個比賽幾乎再難翻身了。
除非，讓周隨和程大廚碰一碰，再讓於菲菲去和程致一爭高下，這樣他們還能有一線勝利的希望。
周隨起身到他身邊想要和他商量一下接下來的比賽順序的時候，顏亮卻因為輸了這一場心都有點亂了，周隨說了幾遍後，他都有些回不過神來。
“顏亮！”周隨怒了，低吼一聲。
他這一嗓子，吸引了周圍的人紛紛回頭。
被周隨吼了一嗓子，顏亮終於抬起頭看了過去。
“顏亮，我已經忍了你很久了！”周隨雙拳緊握，“原本我們能有很好的前途。可就因為你貪圖網紅店那種一夜暴富的快樂，始終不能穩定下心來好好經營一家店。到現在我們開一家關一家，關到現在，隻剩下了這一家。”
旁邊的於菲菲聽到這話，也終於忍不住了，站到周隨身邊小聲勸道，“是啊，雖然我們賺了不少錢，但是真正落到我們口袋裏的隻是一小部分，剩下的錢全花在反複開店和宣傳上了。”
這話是幾個意思，信章獨嵐無所謂，可這話的潛在意思是他們不值得信任麽？
章獨嵐看了顏亮一眼，“我選……小湘樓。”
聽到這話，顏亮頓時臉色發白，滿臉不敢置信地向後退了一步。
白葉忍不住捂眼。
柳鴻則是重重的嘖了一聲，“這小子，做廚師糟踐材料了。他應該去演戲，看他這副表情，比那些小鮮肉演技好多了。”
旁邊舒曼一個沒忍住，撲哧笑出了聲。
“阿嵐，我沒想到你是這樣的人，你竟然也屈於權貴……”
章獨嵐似乎是有些頭疼的揉了揉太陽穴，“不要胡說八道。”
別說章獨嵐這樣，就是後麵看熱鬧的人，有的都樂出了聲。
這人，廚藝還可以，但是這腦補能力……腦袋裏是有什麽黑洞麽？
不等顏亮繼續開口，章獨嵐已經主動揭開了謎底，“咱們兩個人曾經在同一個餐館打工，所以你做這道辣椒炒肉的手藝完全是傳承自那位大廚，我是很清楚的。但小湘樓的辣椒炒肉和你的可不太一樣。”
“辣椒炒肉還能有什麽區別。”
“區別很大。首先他們的肉選用的是五花肉，雖然偏肥一些，但是肉提前煸炒過，油脂也出來，讓肉不會顯得口感油膩。再者煸炒出來的豬油也能增加這一道菜的風味。”
顏亮忍不住撇嘴。
“當然，這些都是做辣椒炒肉最基礎的技巧，你肯定也知道。但他們的辣椒炒肉裏的豆豉應該是秘製的。”
“怎麽可能！”
“你用的什麽豆豉？”章獨嵐問道。
顏亮張張嘴，又閉上了。
他從來沒覺得這簡簡單單的豆豉能起到什麽作用，所以他們店裏的就是市場上隨隨便便買來的，從來沒在這上麵用過什麽心思。
卻沒想過，人家小湘樓能屹立多年，回頭客無數，自然是每一份調料都用了心的。
旁邊程大廚點點頭，笑眯眯地說道，“還是你厲害，這細微的差距也吃出來了。”
章獨嵐搖頭，“在場不少人都吃出來了，不然大家也不能都選小湘樓。”
“他們隻是吃出來好不好吃，但好吃在哪裏，恐怕隻有兩位老師傅能嚐出來了。”
程大廚說完，很快後麵就傳來了周圍人的大聲附和。
“我家就是市場上買來的普通豆豉。”
“你家還知道用豆豉，我家的辣椒炒肉裏就隻有辣椒和肉。”
“我家比你家豐盛一些，還有蒜片。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“說實在的，我沒有看到有豆豉啊。”
“我也沒看到啊，在一盤子綠色之中，豆豉的顏色應該挺明顯的，我剛才瞥了一眼大盤子，真的沒看到有啊。”
“確實，我也沒看見。”
“豆豉啊，是剁過的，這樣能更快讓滋味出來。就算是粘在了辣椒上，估計你們也不會注意的。”
“還真是。”
“哎，我就說我們自己家做的，怎麽和人家店裏做的滋味就是不一樣啊。哎，這錢啊，沒有平白無故賺的。”
此時顏亮已經徹底明白了過來，眼神有些黯淡。
原本以為必贏的一局，卻因為他的疏忽輸掉了。
這一下子就讓他們整個比賽幾乎再難翻身了。
除非，讓周隨和程大廚碰一碰，再讓於菲菲去和程致一爭高下，這樣他們還能有一線勝利的希望。
周隨起身到他身邊想要和他商量一下接下來的比賽順序的時候，顏亮卻因為輸了這一場心都有點亂了，周隨說了幾遍後，他都有些回不過神來。
“顏亮！”周隨怒了，低吼一聲。
他這一嗓子，吸引了周圍的人紛紛回頭。
被周隨吼了一嗓子，顏亮終於抬起頭看了過去。
“顏亮，我已經忍了你很久了！”周隨雙拳緊握，“原本我們能有很好的前途。可就因為你貪圖網紅店那種一夜暴富的快樂，始終不能穩定下心來好好經營一家店。到現在我們開一家關一家，關到現在，隻剩下了這一家。”
旁邊的於菲菲聽到這話，也終於忍不住了，站到周隨身邊小聲勸道，“是啊，雖然我們賺了不少錢，但是真正落到我們口袋裏的隻是一小部分，剩下的錢全花在反複開店和宣傳上了。”