照例是中午回柳家吃飯。不過今天中午柳鴻不在,柳家三兄弟也不在。


    聽說都去了店裏解決問題。


    這一次看似是小問題,可到了派出所裏,那換了魚的小子被民警帶回派出所,一番嚇唬之下,很快就哭得鼻涕一把眼淚一把,什麽都招出來了。


    根據這小子的口供,警方很快就掌握了更多證據,從柳記牽扯出更多的人。


    這其中還牽扯出來一位股東,兩名廚師,其中一位廚師還是已經離職的。


    柳記這麽大的店,自然不可能就隻有柳家三兄弟是廚師,他們三兄弟也是要輪番休息的。再者到了柳鴻這一代就兄弟一人,所以柳家三兄弟早就有打算,培養了徒弟,也招聘了外麵的廚師。


    至於股東,柳記並不是什麽是上市的公司,但他們確實是公司。


    因為不光是有柳記這家老店,他們家也還有其他的餐飲相關的產業。


    是公司,就肯定會有股東。


    這不是家裏沒錢需要將一部分股份賣出去,而是考慮到風險。再者也是有一些其他因素考慮在裏麵。


    他們家就算是在本地的餐飲行業之中處於龍頭位置,也不可能是一帆風順的,更不是一蹴而就的,他們也是一點點發展壯大的。


    曾經還弱小的時候,投資失敗,還有其他一些政策問題,都是經常遇到的。


    多一個有實力的合夥人,是為了柳記發展的更好。


    隻是幾十年過去了,雖然柳家依然占據絕對的主導位置,並且一些股東被逐漸剔除。


    這些人在柳記已經沒有了話語權,也占不到太大的利益,就開始利用柳記來獲取自己的利益。


    這一次就是如此。


    這位股東自己也開了一家店,裏麵做菜的主廚就是店裏被牽扯的兩位廚師,他們做菜的風格完全就是柳記,不過隻是部分菜肴。


    一些招牌菜還是掌握在柳家三兄弟,以及直係弟子手中。


    不過這也讓他們賺了不少了。


    隻是最近這半年來,店裏兩位廚師,一位從柳記離職,直接在這店裏負責,另一位還是兼職。


    他們沒有柳記的客似雲來,能夠在一兩天甚至一天內將送到的魚鮮全部銷售出去。


    於是,他們店裏這些魚也許是兩天就賣出了,也許是三天五天……


    他們做不到像柳記這樣,隻用最鮮活的。


    他們是鮮的也用,半死不活的也用,剛剛死了的也用,已經死了一陣的也用……


    魚是否鮮活,嘴是能吃出來的。


    尤其是偏好這一口的老饕。


    即便不是老饕,他們餐廳的品控這樣飄忽不定,也被很多人詬病。


    這位股東老板和兩位廚師一商量,商量出了一個餿主意。


    他們打定主意,收買了前麵收貨的小夥計,凡是和店裏有同類海鮮送來的時候,他們就將他們店裏的魚,和柳記剛剛到貨的換一下。


    當然了,他們也不敢全換,挑幾條,換幾條。


    如此換了幾次之後,他們店裏的生意確實好了不少,那些魚也在快速的流通。


    隔一天換一次。


    換一句話說,就是每天本該送到柳記的魚,是晚一天才到柳記手上。而當天最新鮮的魚,出現在了那家餐館。


    柳記能快速賣出,他們店裏也一直是最新鮮的魚。


    他們這一招生意簡直做的樂此不疲。


    沒想到中間出現了幾次問題,新鮮送到的魚出現了幾條半死不拉活的,引起了柳鴻的注意。


    柳鴻又拜托了白葉觀察一下,一下子就查到了這麽大的問題。


    這事情,當天就將所有人都抓到了。


    那位小股東當天被被迫退股,匆匆柳記和他再沒有關係,連退股的錢都沒有溢價,而是根據他當年投資的錢退的。


    錢差了很多,但是對方根本沒敢吱聲。


    因為真追究起來,不光是他要賠償這一個月來他們餐廳帶給柳記的算是,就算是後麵的問題他也解決不了。


    柳記如今已經做大,不是曾經他家裏有實權親戚,能拿捏住的時候了。


    所以他隻能灰溜溜地退出。


    至於底下的小弟,和他下場就不一樣了。

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