第1290章 羊肉湯配包子
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上六點,丫丫拿著手上的手機去推白葉,“師父,師父,到點了,包子要出鍋了!”
“來了!”白葉正在和柳鴻等人聊天。
院子裏坐的,不僅僅是白葉他們幾個,還有柳老爺子,以及其他在家的柳家人。
從他們包子上了蒸籠之後,柳鴻就通知大家都過來了,還有今天不上班的柳三叔帶回來的一大鍋羊湯。
白葉不知道聊城的羊湯竟然也是這邊的特色,居然算是家常便飯一般。
早上是有羊湯可以當早點,晚上也有羊湯可以當做晚飯。
原本柳三叔是想著買一大鍋羊湯,順便買點呱嗒或者是肉盒子。
沒想到聽說家裏吃包子。
吃包子其實配粥更好,不過,買都買了。
聽到丫丫過來說包子熟了,白葉起身去揭鍋,柳鴻也將他三叔帶回來的一鍋羊湯都一一盛到碗裏,大家就坐在院子裏的小板凳和方桌前吃晚飯。
此時已經四月,春暖花開,柳家院子裏種的早春花都已經開了。
就是柳鴻這院子裏,都有幾棵是櫻花還是桃花的,粉粉紅紅的開了一院子。
微風拂來,花瓣有些弱不禁風的飄落,倒也是一個很有吃飯的好地方。
羊湯雖然喝得是湯,但裏麵卻不僅僅是湯。
還有羊肉或者羊雜。
柳三叔這羊湯是從他們聊城最有名的一家羊肉湯館子裏買回來的。
他這也是老顧客了,家裏人口多,還都愛這一口,每次都是直接拎著鍋來買。
這一大鍋羊湯到家的時候還是熱的,不過又重新加熱了一下,要滾燙的才好,溫了就膩了。
羊湯湯色發白猶如渾濁的米湯,裏麵是柳三叔要的羊肉和羊雜兩摻。
香菜和蔥花是到家二次加熱才放進去的,漂浮在羊湯表麵,隨著熱氣,混著羊肉的香味也散發了出來。
包括丫丫在,每人都有一碗。
白葉將兩大笸籮包子放在桌子上,一邊是肉的,另一邊是表麵是肉的,底下也有不少豆沙的。
“丫丫愛吃羊肉湯麽?”桌上眾人都沒有動筷子,而是看著丫丫。
他們都知道這小丫頭因為味覺十分的靈敏,所以對很多食物都很挑剔。
也不知道這孩子能不能接受羊雜這東西。
“嚐一口,不愛吃的話,給師父。師父給你做個柿子蛋花湯去。”
“嗯!”丫丫點點頭,抓起了自己手邊的小瓷勺,舀起一勺先嗅了嗅,隨後送到了口中。
“小心燙啊。”好幾個人同時開口。
丫丫含著那一小口湯點點頭,腮幫子鼓鼓的就和小鬆鼠一般。
舒曼心裏越發癢癢了。
想想小姑子家的小丫頭,那個四歲,更是軟萌軟萌的。
生個女兒的心思,簡直是抓心撓肺。
“怎麽樣啊?”白葉問道。
丫丫將嘴裏的羊肉嚼了幾下咽下,“好吃。”
在場眾人瞬間都笑了出來。
“來來來吃飯了。”
“老爺子。您嚐嚐。”白葉一邊是丫丫,另一邊就是柳老爺子。
白葉手上的筷子先給老爺子夾了一個,等著老爺子的點評。
老爺子夾了碟子裏的包子,這一口下去含在嘴裏嚼了幾口就忍不住從鼻子裏溢出了重重一聲帶著濃濃肯定的聲音。
今天白葉做的並不是醬肉包,而是鮮肉包。
包子肉顏色粉白,並沒有用太多增加顏色的調味料。這樣的包子,更是吃的肉的味道。
這肉很新鮮,白葉的調味更是好。
他可是學過了揚州的各種包子,溫家的包子,還有從粵省這邊也學到了不少。再結合他東北的經驗,也算是博百家之長,經過虛擬老師們的訓練,融會貫通,味道自然不俗。
白葉給老爺子夾的包子並不是有會心一擊加成的包子,他不敢。
他怕第一個吃的太好,後麵老爺子就要失望了。
所以那些個會心一擊加成的包子,都在下麵呢。
這才是他真實的水平。
魯省這邊包子也是家常便飯,柳家人分為兩類,一種是大廚,另一種是美食家。
柳家的媳婦們天天吃柳家這種級別的美味菜肴,口味自然被提的非常高,她們或許不擅做,但絕地擅長吃。
而此時此刻,大家對白葉的包子都滿意極了。
“哎,這個怎麽這麽小?”柳鴻夾起來一個。
“來了!”白葉正在和柳鴻等人聊天。
院子裏坐的,不僅僅是白葉他們幾個,還有柳老爺子,以及其他在家的柳家人。
從他們包子上了蒸籠之後,柳鴻就通知大家都過來了,還有今天不上班的柳三叔帶回來的一大鍋羊湯。
白葉不知道聊城的羊湯竟然也是這邊的特色,居然算是家常便飯一般。
早上是有羊湯可以當早點,晚上也有羊湯可以當做晚飯。
原本柳三叔是想著買一大鍋羊湯,順便買點呱嗒或者是肉盒子。
沒想到聽說家裏吃包子。
吃包子其實配粥更好,不過,買都買了。
聽到丫丫過來說包子熟了,白葉起身去揭鍋,柳鴻也將他三叔帶回來的一鍋羊湯都一一盛到碗裏,大家就坐在院子裏的小板凳和方桌前吃晚飯。
此時已經四月,春暖花開,柳家院子裏種的早春花都已經開了。
就是柳鴻這院子裏,都有幾棵是櫻花還是桃花的,粉粉紅紅的開了一院子。
微風拂來,花瓣有些弱不禁風的飄落,倒也是一個很有吃飯的好地方。
羊湯雖然喝得是湯,但裏麵卻不僅僅是湯。
還有羊肉或者羊雜。
柳三叔這羊湯是從他們聊城最有名的一家羊肉湯館子裏買回來的。
他這也是老顧客了,家裏人口多,還都愛這一口,每次都是直接拎著鍋來買。
這一大鍋羊湯到家的時候還是熱的,不過又重新加熱了一下,要滾燙的才好,溫了就膩了。
羊湯湯色發白猶如渾濁的米湯,裏麵是柳三叔要的羊肉和羊雜兩摻。
香菜和蔥花是到家二次加熱才放進去的,漂浮在羊湯表麵,隨著熱氣,混著羊肉的香味也散發了出來。
包括丫丫在,每人都有一碗。
白葉將兩大笸籮包子放在桌子上,一邊是肉的,另一邊是表麵是肉的,底下也有不少豆沙的。
“丫丫愛吃羊肉湯麽?”桌上眾人都沒有動筷子,而是看著丫丫。
他們都知道這小丫頭因為味覺十分的靈敏,所以對很多食物都很挑剔。
也不知道這孩子能不能接受羊雜這東西。
“嚐一口,不愛吃的話,給師父。師父給你做個柿子蛋花湯去。”
“嗯!”丫丫點點頭,抓起了自己手邊的小瓷勺,舀起一勺先嗅了嗅,隨後送到了口中。
“小心燙啊。”好幾個人同時開口。
丫丫含著那一小口湯點點頭,腮幫子鼓鼓的就和小鬆鼠一般。
舒曼心裏越發癢癢了。
想想小姑子家的小丫頭,那個四歲,更是軟萌軟萌的。
生個女兒的心思,簡直是抓心撓肺。
“怎麽樣啊?”白葉問道。
丫丫將嘴裏的羊肉嚼了幾下咽下,“好吃。”
在場眾人瞬間都笑了出來。
“來來來吃飯了。”
“老爺子。您嚐嚐。”白葉一邊是丫丫,另一邊就是柳老爺子。
白葉手上的筷子先給老爺子夾了一個,等著老爺子的點評。
老爺子夾了碟子裏的包子,這一口下去含在嘴裏嚼了幾口就忍不住從鼻子裏溢出了重重一聲帶著濃濃肯定的聲音。
今天白葉做的並不是醬肉包,而是鮮肉包。
包子肉顏色粉白,並沒有用太多增加顏色的調味料。這樣的包子,更是吃的肉的味道。
這肉很新鮮,白葉的調味更是好。
他可是學過了揚州的各種包子,溫家的包子,還有從粵省這邊也學到了不少。再結合他東北的經驗,也算是博百家之長,經過虛擬老師們的訓練,融會貫通,味道自然不俗。
白葉給老爺子夾的包子並不是有會心一擊加成的包子,他不敢。
他怕第一個吃的太好,後麵老爺子就要失望了。
所以那些個會心一擊加成的包子,都在下麵呢。
這才是他真實的水平。
魯省這邊包子也是家常便飯,柳家人分為兩類,一種是大廚,另一種是美食家。
柳家的媳婦們天天吃柳家這種級別的美味菜肴,口味自然被提的非常高,她們或許不擅做,但絕地擅長吃。
而此時此刻,大家對白葉的包子都滿意極了。
“哎,這個怎麽這麽小?”柳鴻夾起來一個。