第1349章 鮁魚餃子
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
東北其實也有鮁魚的餃子的,但是這邊的顯然更新鮮,味道還是有點差距的。
鮁魚,加上豬肉膘,搭配一點韭菜攪拌成餡,煮熟之後味道是又鮮又嫩,那一點點的韭菜,將魚肉的鮮味全都提起來了。
吃上兩個餃子,再低頭喝上一口湯,白葉的肚子瞬間就被安撫住了。
再看看那個頭不大的包子,皮很薄,能隱隱約約看出裏麵的餡料。
這是海菜餡的包子。
白葉不知道什麽是海菜,以為就是海裏的植物,就跟海帶差不多。
蘭瀾二話不說一抹嘴,去廚房門口那邊跟這家大嬸要了一個海菜。
“你看,就是這樣的,洗幹淨剁碎了。放蒜放香油鹽調味,好吃吧?”
白葉嘴裏塞著包子,用力點頭。
嫩嫩的,滑滑的,還真是挺好吃的。
這是他們那邊沒有的食物。想來涼拌應該也很好吃。
“這東西很多麽?”
“嗯,挺多的。這玩意喜歡長在風平浪靜的地方,一抓一大把,回頭我帶著你去。”
“好!”
這妹子很爽朗,白葉和對方也算是相聊甚歡。
而且連飯量都差不多,更是讓兩人吃飽喝足之後對視一笑。
“走了兄弟,我帶你回家。”
蘭瀾去結了賬,根本不用白葉伸手,“你剛來,想請客以後。”
“那也行!欠著這一頓。”白葉笑道。
“好啊。不怕你跑了。”蘭瀾嘿嘿一笑。
這早點店的大嬸看這兩個年輕人笑眯眯的,“蘭瀾啊,這是你朋友啊?”
“嘿嘿,不是,這是我家新來的廚子。”
“噢噢噢。你家那麽忙,確實是應該再招個人了。”
“嗯,走了嬸。”蘭瀾招招手帶著白葉走了。
車子就停在了這邊的停車場,蘭瀾拉著白葉準備走回去。好在白葉也就一個小行李箱,拉著就行了。
小鎮因為距離海邊很近,所以時不時就有風吹過,蘭瀾和白葉並排走著,忽然好奇的詢問,“你和我師爺是什麽關係啊?”
“你師爺是誰啊?”
“就是柳家老爺子啊,我爸年輕時候跟他學過廚藝的,現在偶爾也會去看看他的。所以我也跟著喊一聲師爺。”蘭瀾笑著說道。
“原來是這樣,我和柳老爺子沒啥關係……”
“不可能!師爺打電話來的時候,話裏話外的可是讓我爸好好教你,不能欺負你,巴拉巴啦說好多呢。沒有關係的人,我師爺才不會這樣叮囑呢。”蘭瀾小嘴叭叭的,說話速度很快。
“嘿嘿,你聽我說完啊。”白葉笑道,這姑娘可真是個急性子,話都不等他說完。“我和柳爺爺原本是沒什麽關係的,但是我和他孫子是兄弟關係。柳鴻,你們應該認識吧?”
“嗯,見過幾麵,那家夥天天打扮的和個花孔雀似的。”
蘭瀾毫不掩飾的話,頓時就讓白葉放聲大笑伸出手,“握手握手,我對我二哥的第一印象也是會這樣的。天天打扮的跟要開屏似的,不過他衣品是真的好。”
“嗯,這倒是。不過他前些日子結婚了。哎,可惜我們家那幾天忙的要命,我爸都是提前過去的。”蘭瀾說道。
白葉心說他怎麽沒見到,可一想到那些日子他在濟南呢,沒見過也是正常的。
他們這一路說說笑笑的,因為說到了共同認識的人,所以頓時就有了話題,等到倆人走到餐廳的時候,儼然已經成了好哥們。
“爸,爸!”蘭瀾一到門口就開始大著嗓門喊。
“來了來了,丫頭,你這文靜一點行不行?”
“你把我當兒子養大的,現在跟我說什麽文靜!”蘭瀾一叉腰。
屋裏出來的中年男人好脾氣的笑,“這丫頭,都讓我慣壞了。你就是白葉吧?小夥子長得真不錯,來來快進來。我茶都泡好了。”
蘭瀾帶著白葉走的是後門,一進門就是院子。
院子不小,看著這後院有好幾間房,應該就是蘭家人自己住的地方。
“我叫蘭生,算是柳老爺子半個徒弟,你喊我蘭叔就行。”
白葉從善如流地喊了一聲。
“我家丫頭和你歲數差不多,你就喊她名字,她叫蘭瀾。不過這丫頭的活潑勁兒,你應該已經知道了吧。”
鮁魚,加上豬肉膘,搭配一點韭菜攪拌成餡,煮熟之後味道是又鮮又嫩,那一點點的韭菜,將魚肉的鮮味全都提起來了。
吃上兩個餃子,再低頭喝上一口湯,白葉的肚子瞬間就被安撫住了。
再看看那個頭不大的包子,皮很薄,能隱隱約約看出裏麵的餡料。
這是海菜餡的包子。
白葉不知道什麽是海菜,以為就是海裏的植物,就跟海帶差不多。
蘭瀾二話不說一抹嘴,去廚房門口那邊跟這家大嬸要了一個海菜。
“你看,就是這樣的,洗幹淨剁碎了。放蒜放香油鹽調味,好吃吧?”
白葉嘴裏塞著包子,用力點頭。
嫩嫩的,滑滑的,還真是挺好吃的。
這是他們那邊沒有的食物。想來涼拌應該也很好吃。
“這東西很多麽?”
“嗯,挺多的。這玩意喜歡長在風平浪靜的地方,一抓一大把,回頭我帶著你去。”
“好!”
這妹子很爽朗,白葉和對方也算是相聊甚歡。
而且連飯量都差不多,更是讓兩人吃飽喝足之後對視一笑。
“走了兄弟,我帶你回家。”
蘭瀾去結了賬,根本不用白葉伸手,“你剛來,想請客以後。”
“那也行!欠著這一頓。”白葉笑道。
“好啊。不怕你跑了。”蘭瀾嘿嘿一笑。
這早點店的大嬸看這兩個年輕人笑眯眯的,“蘭瀾啊,這是你朋友啊?”
“嘿嘿,不是,這是我家新來的廚子。”
“噢噢噢。你家那麽忙,確實是應該再招個人了。”
“嗯,走了嬸。”蘭瀾招招手帶著白葉走了。
車子就停在了這邊的停車場,蘭瀾拉著白葉準備走回去。好在白葉也就一個小行李箱,拉著就行了。
小鎮因為距離海邊很近,所以時不時就有風吹過,蘭瀾和白葉並排走著,忽然好奇的詢問,“你和我師爺是什麽關係啊?”
“你師爺是誰啊?”
“就是柳家老爺子啊,我爸年輕時候跟他學過廚藝的,現在偶爾也會去看看他的。所以我也跟著喊一聲師爺。”蘭瀾笑著說道。
“原來是這樣,我和柳老爺子沒啥關係……”
“不可能!師爺打電話來的時候,話裏話外的可是讓我爸好好教你,不能欺負你,巴拉巴啦說好多呢。沒有關係的人,我師爺才不會這樣叮囑呢。”蘭瀾小嘴叭叭的,說話速度很快。
“嘿嘿,你聽我說完啊。”白葉笑道,這姑娘可真是個急性子,話都不等他說完。“我和柳爺爺原本是沒什麽關係的,但是我和他孫子是兄弟關係。柳鴻,你們應該認識吧?”
“嗯,見過幾麵,那家夥天天打扮的和個花孔雀似的。”
蘭瀾毫不掩飾的話,頓時就讓白葉放聲大笑伸出手,“握手握手,我對我二哥的第一印象也是會這樣的。天天打扮的跟要開屏似的,不過他衣品是真的好。”
“嗯,這倒是。不過他前些日子結婚了。哎,可惜我們家那幾天忙的要命,我爸都是提前過去的。”蘭瀾說道。
白葉心說他怎麽沒見到,可一想到那些日子他在濟南呢,沒見過也是正常的。
他們這一路說說笑笑的,因為說到了共同認識的人,所以頓時就有了話題,等到倆人走到餐廳的時候,儼然已經成了好哥們。
“爸,爸!”蘭瀾一到門口就開始大著嗓門喊。
“來了來了,丫頭,你這文靜一點行不行?”
“你把我當兒子養大的,現在跟我說什麽文靜!”蘭瀾一叉腰。
屋裏出來的中年男人好脾氣的笑,“這丫頭,都讓我慣壞了。你就是白葉吧?小夥子長得真不錯,來來快進來。我茶都泡好了。”
蘭瀾帶著白葉走的是後門,一進門就是院子。
院子不小,看著這後院有好幾間房,應該就是蘭家人自己住的地方。
“我叫蘭生,算是柳老爺子半個徒弟,你喊我蘭叔就行。”
白葉從善如流地喊了一聲。
“我家丫頭和你歲數差不多,你就喊她名字,她叫蘭瀾。不過這丫頭的活潑勁兒,你應該已經知道了吧。”