第1368章 手工冰粉
美食：擺攤第一天，盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
轉天一大早白葉就在廚房忙活起來了。
白葉的藥粥單獨用個小陶罐在熬著，另外還有一鍋小米粥是給大家的。
早飯不用做太多，因為中午有好菜，要留著點肚子。
正好昨天定的食材一大早就送來了，那是今天中午要用的食材。
從那半扇豬肉上剔下來一大塊梅花肉，白葉直接做了一鍋小籠包，就出去跑步了。
等章獨嵐和溫靜茹兩人起來的時候，廚房裏都是包子的香味。
“這小子起得還是這麽早。”章獨嵐笑了一下開始看送來的食材。
那邊溫靜茹已經開始和麵了。
去年她給師父做了一個翻糖的蛋糕，驚豔了眾人。
今年她帶著改良的配方又來了。
嗯，今年就弄個老壽星的造型吧！
很快大家也都起床了，洗漱之後，白葉將早飯端了出去。
眾人的小米粥，師父的藥粥。
“怎麽還不一樣？”董建舒猜測到了什麽。
“師父您這幾天休息的不好，這個是專門給您做的。”
藥粥也並沒有苦澀之味，反倒是比往常的粥顯得更加的順滑香濃。
董建舒喝了兩口很滿意的點點頭。
徒弟現在是把熬粥的手藝學到手了，而且粥裏有淡淡的藥香，喝起來還有點醇厚的感覺。
再看看那小籠包，模樣精致小巧，咬開之後裏麵肉香濃鬱。
正是他們下樓時候就聞到的那種香味。
此外還有象征著生日吃的雞蛋。
吃飽喝足之後，董建舒和白老爹夫妻外帶丫丫一起出去遛彎了，主要是為了好好消化消化食，好為中午飯騰出更多的肚皮來。
至於家裏，就交給三個徒弟了。
師兄妹三人都在廚房忙活著，不過這兩天一直沒冒頭參與做飯的江小年卻突然跑了下來，“我來了！”
“今天不用你！”白葉頭也不回的說道。
今天是他們三人師父的生日，並不需要江小年做飯。
再說了，這小子這兩天據說都在補暑假作業。
為了江順友大師的人生願望，還是讓這小子繼續做作業去吧。
沒想到江小年晃晃手裏的袋子，“我要先把這個弄了，中午吃完飯吃。我不做菜。”
“那是什麽？”白葉和溫靜茹好奇道詢問，章獨嵐隻看不說話。
“這是做冰粉的冰籽。”
“哦哦，冰粉，我吃過，很好吃。”溫靜茹頓時笑了起來，“那今天有口福了。”
“是粉末麽？”白葉沒吃過這玩意，繼續關注。
“不是，是一種種子，浸泡之後搓搓就能出來了。”
“有點神奇。”白葉這邊手頭的工作已經忙的差不多了，把子肉已經燉上，不需要他太多關注，索性將注意力都放到了江小年身上。
江小年將手仔仔細細洗淨，拿一個小碗將粉末用水調和勻，又將他帶來的布口袋用開水浸泡了片刻，這才將他帶來的冰籽倒入。
一個大海碗，倒了大半碗的涼白開，將那裝上了冰籽的布袋放入涼白開裏開始輕輕揉搓。
漸漸的，一些物質從布袋裏滲透出來。
白葉在旁邊嘖嘖稱奇，“哎，這玩意是不是隻有你們那邊才有啊？”
至少白葉從來沒聽說老家那邊有這種類似的東西。
倒是他之前見過一種奇亞籽，沾水之後也會有類似透明的物質出現，但是不知道能不能這樣搓出來。
“這個我不知道。”江小年老實地說道，“但是在我們那邊就很常見。我們夏天的時候吃這個，還有涼蝦，一碗下去很舒服的。雖然現在已經是夏末了，但我還是想著帶來一些給大家嚐嚐。”
現在市麵上是有一些更方便製作，直接衝泡的。但是手工製作的確實是比那些直接衝泡的味道好吃的多。
江小年那邊揉搓了很久，終於弄完了。
此時大碗裏的涼白開已經大變樣了，變得有些許的粘稠，甚至都有了淡淡的黃色。
江小年又端起剛才那個小碗，將上麵澄清的液體倒入了大碗中。
“這又是什麽啊？”剛才白葉就想詢問。
“這個是石灰水，這個倒進去，再靜置兩三個小時就能吃了。正好是咱們吃晚飯的時候。”
“嘿嘿，那我們中午就等著吃這個了！”
“嗯嗯，哥哥我再準備點小料。”江小年停住，“我沒帶山楂片，我下個單。”
“山楂片？”白葉想了想，探出頭去，“安安，你帶山楂片了麽？”
白葉的藥粥單獨用個小陶罐在熬著，另外還有一鍋小米粥是給大家的。
早飯不用做太多，因為中午有好菜，要留著點肚子。
正好昨天定的食材一大早就送來了，那是今天中午要用的食材。
從那半扇豬肉上剔下來一大塊梅花肉，白葉直接做了一鍋小籠包，就出去跑步了。
等章獨嵐和溫靜茹兩人起來的時候，廚房裏都是包子的香味。
“這小子起得還是這麽早。”章獨嵐笑了一下開始看送來的食材。
那邊溫靜茹已經開始和麵了。
去年她給師父做了一個翻糖的蛋糕，驚豔了眾人。
今年她帶著改良的配方又來了。
嗯，今年就弄個老壽星的造型吧！
很快大家也都起床了，洗漱之後，白葉將早飯端了出去。
眾人的小米粥，師父的藥粥。
“怎麽還不一樣？”董建舒猜測到了什麽。
“師父您這幾天休息的不好，這個是專門給您做的。”
藥粥也並沒有苦澀之味，反倒是比往常的粥顯得更加的順滑香濃。
董建舒喝了兩口很滿意的點點頭。
徒弟現在是把熬粥的手藝學到手了，而且粥裏有淡淡的藥香，喝起來還有點醇厚的感覺。
再看看那小籠包，模樣精致小巧，咬開之後裏麵肉香濃鬱。
正是他們下樓時候就聞到的那種香味。
此外還有象征著生日吃的雞蛋。
吃飽喝足之後，董建舒和白老爹夫妻外帶丫丫一起出去遛彎了，主要是為了好好消化消化食，好為中午飯騰出更多的肚皮來。
至於家裏，就交給三個徒弟了。
師兄妹三人都在廚房忙活著，不過這兩天一直沒冒頭參與做飯的江小年卻突然跑了下來，“我來了！”
“今天不用你！”白葉頭也不回的說道。
今天是他們三人師父的生日，並不需要江小年做飯。
再說了，這小子這兩天據說都在補暑假作業。
為了江順友大師的人生願望，還是讓這小子繼續做作業去吧。
沒想到江小年晃晃手裏的袋子，“我要先把這個弄了，中午吃完飯吃。我不做菜。”
“那是什麽？”白葉和溫靜茹好奇道詢問，章獨嵐隻看不說話。
“這是做冰粉的冰籽。”
“哦哦，冰粉，我吃過，很好吃。”溫靜茹頓時笑了起來，“那今天有口福了。”
“是粉末麽？”白葉沒吃過這玩意，繼續關注。
“不是，是一種種子，浸泡之後搓搓就能出來了。”
“有點神奇。”白葉這邊手頭的工作已經忙的差不多了，把子肉已經燉上，不需要他太多關注，索性將注意力都放到了江小年身上。
江小年將手仔仔細細洗淨，拿一個小碗將粉末用水調和勻，又將他帶來的布口袋用開水浸泡了片刻，這才將他帶來的冰籽倒入。
一個大海碗，倒了大半碗的涼白開，將那裝上了冰籽的布袋放入涼白開裏開始輕輕揉搓。
漸漸的，一些物質從布袋裏滲透出來。
白葉在旁邊嘖嘖稱奇，“哎，這玩意是不是隻有你們那邊才有啊？”
至少白葉從來沒聽說老家那邊有這種類似的東西。
倒是他之前見過一種奇亞籽，沾水之後也會有類似透明的物質出現，但是不知道能不能這樣搓出來。
“這個我不知道。”江小年老實地說道，“但是在我們那邊就很常見。我們夏天的時候吃這個，還有涼蝦，一碗下去很舒服的。雖然現在已經是夏末了，但我還是想著帶來一些給大家嚐嚐。”
現在市麵上是有一些更方便製作，直接衝泡的。但是手工製作的確實是比那些直接衝泡的味道好吃的多。
江小年那邊揉搓了很久，終於弄完了。
此時大碗裏的涼白開已經大變樣了，變得有些許的粘稠，甚至都有了淡淡的黃色。
江小年又端起剛才那個小碗，將上麵澄清的液體倒入了大碗中。
“這又是什麽啊？”剛才白葉就想詢問。
“這個是石灰水，這個倒進去，再靜置兩三個小時就能吃了。正好是咱們吃晚飯的時候。”
“嘿嘿，那我們中午就等著吃這個了！”
“嗯嗯，哥哥我再準備點小料。”江小年停住，“我沒帶山楂片，我下個單。”
“山楂片？”白葉想了想，探出頭去，“安安，你帶山楂片了麽？”