第1434章 小酥肉和烤豬蹄
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
冰粉都是提前做好放在保鮮櫃裏的,有客人點了,就調味一番端上來。
裏麵放著紅糖糖漿,葡萄幹、花生碎、玫瑰醬、山楂碎。
一大碗冰冰涼涼的最是解辣了。
小酥肉則是因為屬於店裏點單最高的,後麵一份一份的都排著隊,大鍋裏不停的炸著。他們點單的時候,正好這一鍋多出來好幾份,直接就端上來了。
剛出鍋的小酥肉,又酥又香,上麵還帶著花椒殼,上麵又撒了一層辣椒粉,吃一口簡直停不下來。
白葉挑著幾根沒有辣椒粉的讓丫丫吃。丫丫吃著小酥肉,眼睛卻去看端上來的烤豬蹄。
白葉哭笑不得,“還能不讓你吃啊?這剛烤好的,燙。你乖乖吃小酥肉,一會兒涼一點就讓吃。”
丫丫這才開開心心的吃起來。
白葉笑著搖頭。
別看丫丫很聰明,有時候看著也很早熟。
可小孩子就是小孩子,這樣才是最好的。
也不過就是片刻,這烤豬蹄也就能吃了,白葉將那裝著半個烤豬蹄的碟子放到了丫丫麵前,“還有一點熱,小心點吃。”
“嗯!”
白葉也帶上一次性的手套,拿起自己麵前的烤豬蹄咬了一口。
豬蹄這種食材,本身含有很大的膠質,也就是美容養顏人士追求的膠原蛋白。
而豬蹄煮熟再經過烘烤之後,膠質就會越發的明顯,烤到表皮都有一點微焦的情況下,這一口咬下去口感簡直絕妙。
白葉連吃幾口,感覺自己嘴唇都被粘上了,至於手,因為有一次性手套的原因,反而清清爽爽。
果然啊,每一樣餐具的出現,都是有原因的。
白葉擦擦嘴角,結果紙巾粘在了嘴上,怎麽都撕不下去。丫丫看著白葉這樣,頓時就樂了起來。
“你還笑我?你看看你都吃成小花貓了!趙姐,給丫丫拍著照片,這種黑曆史一定要留證!”
江小年幾個都樂不可支。
不過隨後這幾個小子包括江小年也摘了手套,摸出手機拍照。
他們可不僅僅是給丫丫拍照,也是給白葉拍照。
畢竟這嘴角都是餐巾紙的樣子,也很搞笑啊。
還是趙阿姨從自己書包裏拿出了幾包濕紙巾給大家。
白葉豎起大拇指。
還得是經常帶孩子的人啊,帶的東西就是齊全。
有了濕紙巾,白葉很快就將自己嘴巴擦幹淨,他們麵前的兩個小鍋也翻騰著開起來了,大家趕緊將小串放了進去。
他們點的這兩鍋,一個是麻辣鍋,另一個則是番茄鍋。
想吃辣的就吃辣的,不想吃辣的就是番茄的。
番茄鍋小孩子能吃,大人喜歡的也不少。
白葉將豬蹄吃光之後,這邊小串也煮的差不多了。
湯汁翻滾,倒是看不到地下到底是哪個串,不過這也好,有種開盲盒的感覺。
店裏也將他們點的肉等食材送過來,尤其是有兩盤小郡肝。
那小郡肝上刻著花刀,看著就知道新鮮無比。
這東西還是要辣一點入味的好吃,所以一盤子直接都倒入了麻辣鍋那邊,至於番茄這邊則是放進了肉和丸子、豆皮等。
丫丫麵前的豬蹄已經被啃得亂七八糟了,雖然是煮過又烤過,不過這東西總是要留一點咬勁的,尤其是筋多,所以吃成這樣就差不多了。
他可沒忘了,這小丫頭換牙呢,要是吃個豬蹄把牙帶下來就不劃算了。
趙阿姨給丫丫擦擦嘴,就將豬蹄拿走了,讓她吃串吃肉。
那小郡肝煮熟之後,白葉也挑了兩個夾給丫丫,“看看辣不辣?”
江小年去那邊打調料碗,其他幾個人也都自己去,畢竟個人口味都不同。
江小年也給白葉他們順手打了,這裏能挑選的不多,基本就是小米辣,蒜末,香油,和麻醬。
“哥你嚐嚐這個,這個給丫丫。”
麻醬都是調好的,但是在這之上,還是可以再調味。
隻要簡單的加一點點糖,就能讓這一碗麻醬增加不少滋味。
正適合丫丫吃。
給趙阿姨的也是如此,趙阿姨吃了一口就讚不絕口。
而白葉麵前的則是香油蒜泥碟。
裏麵放著紅糖糖漿,葡萄幹、花生碎、玫瑰醬、山楂碎。
一大碗冰冰涼涼的最是解辣了。
小酥肉則是因為屬於店裏點單最高的,後麵一份一份的都排著隊,大鍋裏不停的炸著。他們點單的時候,正好這一鍋多出來好幾份,直接就端上來了。
剛出鍋的小酥肉,又酥又香,上麵還帶著花椒殼,上麵又撒了一層辣椒粉,吃一口簡直停不下來。
白葉挑著幾根沒有辣椒粉的讓丫丫吃。丫丫吃著小酥肉,眼睛卻去看端上來的烤豬蹄。
白葉哭笑不得,“還能不讓你吃啊?這剛烤好的,燙。你乖乖吃小酥肉,一會兒涼一點就讓吃。”
丫丫這才開開心心的吃起來。
白葉笑著搖頭。
別看丫丫很聰明,有時候看著也很早熟。
可小孩子就是小孩子,這樣才是最好的。
也不過就是片刻,這烤豬蹄也就能吃了,白葉將那裝著半個烤豬蹄的碟子放到了丫丫麵前,“還有一點熱,小心點吃。”
“嗯!”
白葉也帶上一次性的手套,拿起自己麵前的烤豬蹄咬了一口。
豬蹄這種食材,本身含有很大的膠質,也就是美容養顏人士追求的膠原蛋白。
而豬蹄煮熟再經過烘烤之後,膠質就會越發的明顯,烤到表皮都有一點微焦的情況下,這一口咬下去口感簡直絕妙。
白葉連吃幾口,感覺自己嘴唇都被粘上了,至於手,因為有一次性手套的原因,反而清清爽爽。
果然啊,每一樣餐具的出現,都是有原因的。
白葉擦擦嘴角,結果紙巾粘在了嘴上,怎麽都撕不下去。丫丫看著白葉這樣,頓時就樂了起來。
“你還笑我?你看看你都吃成小花貓了!趙姐,給丫丫拍著照片,這種黑曆史一定要留證!”
江小年幾個都樂不可支。
不過隨後這幾個小子包括江小年也摘了手套,摸出手機拍照。
他們可不僅僅是給丫丫拍照,也是給白葉拍照。
畢竟這嘴角都是餐巾紙的樣子,也很搞笑啊。
還是趙阿姨從自己書包裏拿出了幾包濕紙巾給大家。
白葉豎起大拇指。
還得是經常帶孩子的人啊,帶的東西就是齊全。
有了濕紙巾,白葉很快就將自己嘴巴擦幹淨,他們麵前的兩個小鍋也翻騰著開起來了,大家趕緊將小串放了進去。
他們點的這兩鍋,一個是麻辣鍋,另一個則是番茄鍋。
想吃辣的就吃辣的,不想吃辣的就是番茄的。
番茄鍋小孩子能吃,大人喜歡的也不少。
白葉將豬蹄吃光之後,這邊小串也煮的差不多了。
湯汁翻滾,倒是看不到地下到底是哪個串,不過這也好,有種開盲盒的感覺。
店裏也將他們點的肉等食材送過來,尤其是有兩盤小郡肝。
那小郡肝上刻著花刀,看著就知道新鮮無比。
這東西還是要辣一點入味的好吃,所以一盤子直接都倒入了麻辣鍋那邊,至於番茄這邊則是放進了肉和丸子、豆皮等。
丫丫麵前的豬蹄已經被啃得亂七八糟了,雖然是煮過又烤過,不過這東西總是要留一點咬勁的,尤其是筋多,所以吃成這樣就差不多了。
他可沒忘了,這小丫頭換牙呢,要是吃個豬蹄把牙帶下來就不劃算了。
趙阿姨給丫丫擦擦嘴,就將豬蹄拿走了,讓她吃串吃肉。
那小郡肝煮熟之後,白葉也挑了兩個夾給丫丫,“看看辣不辣?”
江小年去那邊打調料碗,其他幾個人也都自己去,畢竟個人口味都不同。
江小年也給白葉他們順手打了,這裏能挑選的不多,基本就是小米辣,蒜末,香油,和麻醬。
“哥你嚐嚐這個,這個給丫丫。”
麻醬都是調好的,但是在這之上,還是可以再調味。
隻要簡單的加一點點糖,就能讓這一碗麻醬增加不少滋味。
正適合丫丫吃。
給趙阿姨的也是如此,趙阿姨吃了一口就讚不絕口。
而白葉麵前的則是香油蒜泥碟。