佛跳牆自然是章獨嵐的作品。


    材料上乘,火候足。


    再加上章獨嵐這種粵菜大廚的精心烹製,光是觀其色,嗅其香,就知道會有多美味。


    等真正的吃到口中,瞬間就沉醉其中了。


    這也太好吃了!


    在場的人,可不全是普通員工,還有好幾位股東和公司大客戶,這些人都是去過粵省,吃過佛跳牆的。


    可他們以前吃的佛跳牆也不錯,卻不能跟現在吃的比。


    “我在粵省曾經吃過一家叫做雪嵐的餐廳,裏麵的佛跳牆味道和這個比較像,但是不如這個。”


    “這店雖然沒啥名氣,但是這菜肴的味道可真是出乎意料啊!”


    “驚豔!小店臥虎藏龍。”


    那邊小王所在的桌子和主桌離得比較近,畢竟他也是個小領導。他是能聽到那些股東和客戶說話的聲音的。


    聽到有人提到了雪嵐,小王忍不住偷笑。


    雪嵐啊!


    作為葫蘆娃粉的小王可是知道,雪嵐就是葫蘆娃裏老三章獨嵐的餐廳。


    他的餐廳自然是有他的味道,但怎麽也不可能越過他這個創始人做出來的味道。


    “哎,小王,你笑什麽?”老板笑著點了小王的名字,他總覺得這小孩知道點什麽。


    這事都問到了小王頭上,小王自然是嘿嘿一笑開了口,“我是聽張老板說到雪嵐,才樂的。”


    “哦?為什麽?是不是我哪裏說錯了?”張老板詫異地問道。


    “沒有沒有,我是說您的舌頭太靈了,是這個!”小王豎起了大拇指,“您猜的沒錯,這佛跳牆就是出自於雪嵐。”


    “這話怎麽說?難道這是雪嵐的廚師跳槽過來的?”


    這種事情其實不稀奇。很多餐廳都是從一些大餐廳高價挖人,給自己店裏坐鎮。


    人往高處走,這種事情也無可厚非。


    小王搖搖頭,“您聽過這家店的名字麽?”


    看張老板,還有其他人都搖頭,小王繼續開口道,“其實,這家店叫葫蘆娃是有原因的,是因為老板有七位,他們是好朋友。這七個人是七個老字號傳承人,其中一位就是雪嵐的創始人,也是老板。”


    “啥?”


    “七個老字號傳承人?”


    “雪嵐的老板?章獨嵐?”


    看張老板說出章獨嵐的名字,小王點點頭,“您果然是懂行的!”


    張老板被捧得很開心。


    他也是今天所有客戶裏,最有錢的一位,自然是吃過見過,也聽說過。


    不過他去了粵省好幾次,還從來沒趕上過章獨嵐親自做菜的時候。


    聽說對方這幾年特別的忙,除了去店裏看看,很少做菜了。


    “那可真是太榮幸了。我記得雪嵐的佛跳牆就九十八一盅,這老板親自做的,還不得一百九十八一盅啊。”


    “恐怕不止。”另一位老板說道,“佛跳牆雖然是閩菜,但粵省的也別具風格,就咱們吃的這一碗,別看不大,裏麵的材料可是極其豐富的,每一勺都不一樣,而且能做出這個味道來,肯定都是極品材料。再加上這工費,隻怕更貴。”


    “是了。九十八隻是吃到這些材料的佛跳牆,再多幾倍,也吃不到章獨嵐親手做的。”張老板非常讚同這句話。


    “今天這一趟真是來值了。”


    這一小碗佛跳牆,濃濃的,差點讓大家香的失去品嚐下一道菜的味覺。


    好在,中間又送來了一道茶。


    溫溫的,帶著點檸檬香氣,喝了之後口中的大部分味道都去掉了。


    “這,上了三道茶了吧?”老板注意到了這一點,“這是包含在內的,還是另外算啊?”


    畢竟他們今天自己點的酒之類的,都是另外算錢的。


    “包含在餐費裏的。”


    “該不會是一道菜一次茶吧?”


    眾人議論之中,又上了新的菜肴。


    蝦。


    出自魯菜正宗做法的油燜大蝦。


    蝦很大,一人一隻。


    小王咬了一口,蝦殼很酥,竟然是也能吃下去的。


    原本這麽大的蝦,蝦殼是比較硬的。


    何況油燜這個做法,也可能讓蝦殼變硬。


    但眼前這一道不知道是怎麽做的,蝦殼酥脆,吃到嘴裏也不覺得紮,但裏麵的蝦肉偏偏還不會老,想來是用了什麽特殊的辦法。


    吃飯比較猛地,連蝦頭都嚼吧嚼吧咽下去了。

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