第1562章 竟然沒把握住
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
此時的後廚裏,白葉他們幾個人正在聊天。
“哎,你們說,他們吃得出這是飛龍鳥麽?”
“吃不出吧?”
“這東西雖然有名,吃過的人卻並不多。要不是小白認識戴昊,也不能一下弄這麽多來。”
戴昊在白葉農場裏養的那些還不能吃。不過他自己的養殖場裏是有的,聽到白葉要,沒有二話。
為了這些飛龍鳥能活著運送過來,陳樂還專門跟著跑了過來。
好在,待不了幾天就能一起回家。
而這一道飛龍鳥串,是白葉挑選了最合適的部位,連肉帶脆骨改刀成合適的小塊,用紹酒、醬油醃製上色後炸至金黃色,與蔥段翻炒慢火煨製,最後再用短竹簽一串三塊的串好,簡單的炙烤一下,讓肉串表麵幹爽。
所以這一塊雞肉,絲毫沒有一般雞肉炙烤後的柴,反而軟嫩入味。而肉上帶著的那一塊脆骨,則是增加了豐富的口感,讓雞肉塊不會顯得太過軟爛。
即便是三塊肉都吃光了,他們也沒吃出這到底是什麽肉。
看起來像是雞肉,但是口感又不是很像,而且這鮮美的滋味,顯然也和一般的雞肉不太相符。
華先生懂得雖然多,卻也沒往那邊想。
主要是國外的食材比較單一,很好猜。
但回到了中國之後,天上飛的、地上跑的、水裏遊的、草窠裏蹦的,簡直沒有國人不能吃的。
而且物產豐富,每一種食材都不知道有多少個品種。
所以即便是見多識廣的華先生,也隻能確定這是雞肉,但到底是什麽雞肉,真的不知道。
眾人吃的讚不絕口,但這道菜也隻能算是菜品中間的一道小食。
接下來要上的,就是今天的大菜了。
果然。
後麵連續上了好幾道菜肴。
秘製紅燒肉。
清燉蟹粉獅子頭。
翹腳牛肉。
蔥燒海參段。
糖醋魚。
幾道菜一起上來,同時送上的還有華先生之前的點的酒。
“哎呦,這酒總算是給我們上了。”華先生笑道,“我還在琢磨,這宴席都吃了一半了,怎麽酒還沒上來。”
白葉親自將酒送來的,進來就聽到華先生說這話,頓時笑了出來。
“先說好,我可沒有想要貪華先生酒的意思。您可得給我洗清了嫌疑。”白葉將就拿過來,一邊說道。
今天的酒,是華先生自己準備的。
主要是他們餐廳還真沒有這麽高檔的酒。
聽說是叫什麽帝的酒。
華先生雖然對國內文化很喜歡,可他到底生活的大環境是在國外,還有他這些朋友裏,也有很多是從國外回來的。
所以相對於國內的白酒,他們更喜歡葡萄酒。白酒對於華先生來說,度數有點太高了。
兩瓶酒,被服務人員一一給客人們倒上。
“小白,來一起喝一杯?”華先生主動開口道,“今天你們做的菜肴實在真是太好吃了。”
白葉哪裏能去喝,再說人家就是客氣客氣。
“多謝您了,不過我這可是在上班呢,讓老板知道我上班喝酒,還不得給我開了。”
白葉這話婉拒的很風趣,華先生頓時就樂了,“你小子,不想喝酒,還要找這樣的借口。以為我不知道你就是老板之一麽?”
“您也說了,是之一。那幾位都是我的哥哥姐姐,哪個都能削我。”
“哈哈哈哈哈。”
趁著大家樂嗬,白葉趕緊腳底抹油溜了。
這幾道大菜上過之後,後麵就是青菜了。
這一部分,完全是舒曼的戰場。
舒曼專門做素菜的廚藝,加上白葉農場的高端食材,原汁原味,清淡回甘。
反倒是給這群大佬們給吃的更歡快了。
倒是大廳裏,黃晶晶真的吃不下了。
這也不能怪她胃口小。
雖然她這邊每一道都有,且都是小份。
但說起來,那四喜丸子總不能給她上一口。
所以光那一個丸子,她就真的吃不動了。
不過這東西打包了也不合適。連吃帶拿的,她有點不好意思。
但是這些菜的味道是真的很好很好。
所以黃晶晶靈機一動,主動邀請周圍那些早就垂涎欲滴的客人們一起吃。
唯一的要求,就是在手機前。
當下就有兩個人報名,其他人慢了一步十分扼腕。
這麽好的機會,他們竟然沒能把握住。
“哎,你們說,他們吃得出這是飛龍鳥麽?”
“吃不出吧?”
“這東西雖然有名,吃過的人卻並不多。要不是小白認識戴昊,也不能一下弄這麽多來。”
戴昊在白葉農場裏養的那些還不能吃。不過他自己的養殖場裏是有的,聽到白葉要,沒有二話。
為了這些飛龍鳥能活著運送過來,陳樂還專門跟著跑了過來。
好在,待不了幾天就能一起回家。
而這一道飛龍鳥串,是白葉挑選了最合適的部位,連肉帶脆骨改刀成合適的小塊,用紹酒、醬油醃製上色後炸至金黃色,與蔥段翻炒慢火煨製,最後再用短竹簽一串三塊的串好,簡單的炙烤一下,讓肉串表麵幹爽。
所以這一塊雞肉,絲毫沒有一般雞肉炙烤後的柴,反而軟嫩入味。而肉上帶著的那一塊脆骨,則是增加了豐富的口感,讓雞肉塊不會顯得太過軟爛。
即便是三塊肉都吃光了,他們也沒吃出這到底是什麽肉。
看起來像是雞肉,但是口感又不是很像,而且這鮮美的滋味,顯然也和一般的雞肉不太相符。
華先生懂得雖然多,卻也沒往那邊想。
主要是國外的食材比較單一,很好猜。
但回到了中國之後,天上飛的、地上跑的、水裏遊的、草窠裏蹦的,簡直沒有國人不能吃的。
而且物產豐富,每一種食材都不知道有多少個品種。
所以即便是見多識廣的華先生,也隻能確定這是雞肉,但到底是什麽雞肉,真的不知道。
眾人吃的讚不絕口,但這道菜也隻能算是菜品中間的一道小食。
接下來要上的,就是今天的大菜了。
果然。
後麵連續上了好幾道菜肴。
秘製紅燒肉。
清燉蟹粉獅子頭。
翹腳牛肉。
蔥燒海參段。
糖醋魚。
幾道菜一起上來,同時送上的還有華先生之前的點的酒。
“哎呦,這酒總算是給我們上了。”華先生笑道,“我還在琢磨,這宴席都吃了一半了,怎麽酒還沒上來。”
白葉親自將酒送來的,進來就聽到華先生說這話,頓時笑了出來。
“先說好,我可沒有想要貪華先生酒的意思。您可得給我洗清了嫌疑。”白葉將就拿過來,一邊說道。
今天的酒,是華先生自己準備的。
主要是他們餐廳還真沒有這麽高檔的酒。
聽說是叫什麽帝的酒。
華先生雖然對國內文化很喜歡,可他到底生活的大環境是在國外,還有他這些朋友裏,也有很多是從國外回來的。
所以相對於國內的白酒,他們更喜歡葡萄酒。白酒對於華先生來說,度數有點太高了。
兩瓶酒,被服務人員一一給客人們倒上。
“小白,來一起喝一杯?”華先生主動開口道,“今天你們做的菜肴實在真是太好吃了。”
白葉哪裏能去喝,再說人家就是客氣客氣。
“多謝您了,不過我這可是在上班呢,讓老板知道我上班喝酒,還不得給我開了。”
白葉這話婉拒的很風趣,華先生頓時就樂了,“你小子,不想喝酒,還要找這樣的借口。以為我不知道你就是老板之一麽?”
“您也說了,是之一。那幾位都是我的哥哥姐姐,哪個都能削我。”
“哈哈哈哈哈。”
趁著大家樂嗬,白葉趕緊腳底抹油溜了。
這幾道大菜上過之後,後麵就是青菜了。
這一部分,完全是舒曼的戰場。
舒曼專門做素菜的廚藝,加上白葉農場的高端食材,原汁原味,清淡回甘。
反倒是給這群大佬們給吃的更歡快了。
倒是大廳裏,黃晶晶真的吃不下了。
這也不能怪她胃口小。
雖然她這邊每一道都有,且都是小份。
但說起來,那四喜丸子總不能給她上一口。
所以光那一個丸子,她就真的吃不動了。
不過這東西打包了也不合適。連吃帶拿的,她有點不好意思。
但是這些菜的味道是真的很好很好。
所以黃晶晶靈機一動,主動邀請周圍那些早就垂涎欲滴的客人們一起吃。
唯一的要求,就是在手機前。
當下就有兩個人報名,其他人慢了一步十分扼腕。
這麽好的機會,他們竟然沒能把握住。