第1700章 牛肉醬拌麵
美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“噢!”早就迫不及待的辰辰立馬張嘴吞下了這一小勺。
味道嘛,既然是作為調味用的醬,自然是有一點鹹,但嚐一小口是沒問題的。
“咋樣?”
“好吃!”
辰辰嘴裏都是肉,隻來得及豎起一個大拇指。
白小羽也很快就過來了,“來來來!”
白葉將一碗遞給他,“一碗一碗端,燙。”
“不是,光幹活啊?”白小羽不解地反問,“那不得也給我一勺麽?”
“你這家夥,給給給!”白葉又舀了一勺,還是辰辰用過的。
白小羽也不嫌棄,肉醬到了嘴裏頓時眉開眼笑,“那碗我也能一起端過去!”
鍋裏煮的那幾塊牛肉已經熟透了。
因為是切成的厚片,倒是熟透了,將肉直接拆成絲放在盤子裏。不過這肉沒有什麽鹹淡味的,想要吃還是要涼拌一些的。
來點醬油醋,來點香油蠔油,再來一把黃瓜絲撒一把芝麻,就是一盤實在的涼菜。
這幾塊牛肉也拆出來一大盤子,再加上黃瓜絲,更是冒尖一盆。
米飯已經蒸好了,村裏人自己種的小米蒸熟了也是金黃的,簡單攪拌了之後,就變成了夾雜著金黃點點的二米飯。
米飯一人一碗,就連丫丫和辰辰的飯也不比其他人少多少。
主要是飯菜真的好吃,菜好飯也好,以前吃飯困難戶的丫丫,早就已經加入了哐哐幹飯陣營。辰辰以前雖然不是吃飯困難戶,但吃的飯量也是一般,跟著師父回到老家這大半個月,這小孩身上長了不少肉。
主要是兩對爺爺奶奶太會養孩子,天天各種吃食喂到嘴邊,不知不覺的就長肉了。
估計這一次回家之後,他爺爺奶奶爸爸媽媽都會大吃一驚吧?
辰辰心裏還在擔心,他胖了這麽多,回家會不會被家人嫌棄。
可隨著米飯端上來,舀上幾勺子牛肉醬,又看到師父端了一盆湯送上來。
“我嚐了嚐,已經能喝了,不過熬時間更長一點味道會更濃,中午湊合一頓。”
大盆裏是牛肉湯,裏麵的排骨已經熟了,但沒到脫骨的程度。至於其他骨頭上帶的肉也就是表層能吃。白葉叮囑眾人,將肉拆下來,回頭骨頭丟進鍋裏繼續燉湯。
大家點點頭,最後幹脆白葉上手,帶著手套將大骨頭上的肉撕扯下來分給大家後直接丟回鍋裏。至於排骨,即便不脫骨,也足夠吃了。
中午飯確實是簡單至極。
至少華先生沒吃過這種桌上隻有一湯一菜一醬的飯。
不過他眼裏沒有嫌棄,隻有好奇。
米飯裏麵拌上一勺子牛肉醬,淺嚐一口,覺得很是好吃。
再舀上一勺湯,連湯帶水的,味道竟然更好吃了。
不過華先生也算是個老饕,他嚐一嚐這牛肉湯的味道,也知道這湯確實還差點火候,主要是味道不夠濃鬱。
但,也很好吃了。
華先生吃飯的時候很是斯文,畢竟父母忙著賺錢,他是跟著爺爺一起長大的,收到的傳統教育更多。
即便愛吃,也吃的斯文。
可他旁邊的助理兼保鏢就不一樣了。
這飯呼嚕嚕的就已經下去一半了。華先生錯愕,還想著說點什麽,剩下的半碗也呼嚕嚕進了肚子。
轉頭要盛飯,就看到了自己老板愕然的眼神,助理有點不好意思,“太好吃了,吃的快了點。而且我從小就是,隻要飯裏有湯就吃的格外的快。”
旁人好奇,詢問了幾句。
助理小張憨笑,“我家也是農村的,家裏窮,家裏孩子又有好幾個。”
因為家裏窮,也吃不起肉,肚子裏沒有油水,所以每次開飯,兄弟姐妹幾個就跟餓狼一樣衝上去。
家裏最常吃的就是自家地裏種的蘿卜豆角。
尤其是冬天,家裏就隻有蘿卜。
鍋裏放點豬油,就算是油水,丟幾個幹辣椒就將切成絲的蘿卜倒進去,翻炒幾下倒點水,蓋上鍋蓋就是燜。
熬蘿卜能多好吃,即便好吃天天吃也夠了。可實際上,連蘿卜絲有時候都搶不到。
味道嘛,既然是作為調味用的醬,自然是有一點鹹,但嚐一小口是沒問題的。
“咋樣?”
“好吃!”
辰辰嘴裏都是肉,隻來得及豎起一個大拇指。
白小羽也很快就過來了,“來來來!”
白葉將一碗遞給他,“一碗一碗端,燙。”
“不是,光幹活啊?”白小羽不解地反問,“那不得也給我一勺麽?”
“你這家夥,給給給!”白葉又舀了一勺,還是辰辰用過的。
白小羽也不嫌棄,肉醬到了嘴裏頓時眉開眼笑,“那碗我也能一起端過去!”
鍋裏煮的那幾塊牛肉已經熟透了。
因為是切成的厚片,倒是熟透了,將肉直接拆成絲放在盤子裏。不過這肉沒有什麽鹹淡味的,想要吃還是要涼拌一些的。
來點醬油醋,來點香油蠔油,再來一把黃瓜絲撒一把芝麻,就是一盤實在的涼菜。
這幾塊牛肉也拆出來一大盤子,再加上黃瓜絲,更是冒尖一盆。
米飯已經蒸好了,村裏人自己種的小米蒸熟了也是金黃的,簡單攪拌了之後,就變成了夾雜著金黃點點的二米飯。
米飯一人一碗,就連丫丫和辰辰的飯也不比其他人少多少。
主要是飯菜真的好吃,菜好飯也好,以前吃飯困難戶的丫丫,早就已經加入了哐哐幹飯陣營。辰辰以前雖然不是吃飯困難戶,但吃的飯量也是一般,跟著師父回到老家這大半個月,這小孩身上長了不少肉。
主要是兩對爺爺奶奶太會養孩子,天天各種吃食喂到嘴邊,不知不覺的就長肉了。
估計這一次回家之後,他爺爺奶奶爸爸媽媽都會大吃一驚吧?
辰辰心裏還在擔心,他胖了這麽多,回家會不會被家人嫌棄。
可隨著米飯端上來,舀上幾勺子牛肉醬,又看到師父端了一盆湯送上來。
“我嚐了嚐,已經能喝了,不過熬時間更長一點味道會更濃,中午湊合一頓。”
大盆裏是牛肉湯,裏麵的排骨已經熟了,但沒到脫骨的程度。至於其他骨頭上帶的肉也就是表層能吃。白葉叮囑眾人,將肉拆下來,回頭骨頭丟進鍋裏繼續燉湯。
大家點點頭,最後幹脆白葉上手,帶著手套將大骨頭上的肉撕扯下來分給大家後直接丟回鍋裏。至於排骨,即便不脫骨,也足夠吃了。
中午飯確實是簡單至極。
至少華先生沒吃過這種桌上隻有一湯一菜一醬的飯。
不過他眼裏沒有嫌棄,隻有好奇。
米飯裏麵拌上一勺子牛肉醬,淺嚐一口,覺得很是好吃。
再舀上一勺湯,連湯帶水的,味道竟然更好吃了。
不過華先生也算是個老饕,他嚐一嚐這牛肉湯的味道,也知道這湯確實還差點火候,主要是味道不夠濃鬱。
但,也很好吃了。
華先生吃飯的時候很是斯文,畢竟父母忙著賺錢,他是跟著爺爺一起長大的,收到的傳統教育更多。
即便愛吃,也吃的斯文。
可他旁邊的助理兼保鏢就不一樣了。
這飯呼嚕嚕的就已經下去一半了。華先生錯愕,還想著說點什麽,剩下的半碗也呼嚕嚕進了肚子。
轉頭要盛飯,就看到了自己老板愕然的眼神,助理有點不好意思,“太好吃了,吃的快了點。而且我從小就是,隻要飯裏有湯就吃的格外的快。”
旁人好奇,詢問了幾句。
助理小張憨笑,“我家也是農村的,家裏窮,家裏孩子又有好幾個。”
因為家裏窮,也吃不起肉,肚子裏沒有油水,所以每次開飯,兄弟姐妹幾個就跟餓狼一樣衝上去。
家裏最常吃的就是自家地裏種的蘿卜豆角。
尤其是冬天,家裏就隻有蘿卜。
鍋裏放點豬油,就算是油水,丟幾個幹辣椒就將切成絲的蘿卜倒進去,翻炒幾下倒點水,蓋上鍋蓋就是燜。
熬蘿卜能多好吃,即便好吃天天吃也夠了。可實際上,連蘿卜絲有時候都搶不到。