最常見的豆芽的,受大家歡迎的生菜的,還有不少人喜歡的小油菜的,此外白葉還弄了一些大白菜的。


    冬天大白菜北方的常見蔬菜。從白菜幫的地方平薄,再切成細條。同樣的製作,白菜的水分更加充足,吃到口中不光脆嫩,還帶著白菜自有的一股甜味,格外的好吃。


    所以啊,中午的菜色雖然隻有四菜一湯,但可選擇的還挺多,甚至可以每種菜底的都來點。


    至於肉,那更是不缺。


    采購那邊接到消息之後,就跑過來第一個接到了白葉,然後讓白葉需要啥,他現在補訂。


    對於白葉,整個考古工地都是特殊對待他的。


    但他們準備的肉本就不少,牛肉用完了,那就用豬肉的,幾大盆的菜看著紅豔豔的,聞著香噴噴的。


    學生們還沒到點,就一個個直起腰來,唉聲歎氣說餓得動彈不了。


    教授們哭笑不得,笑罵饞丫頭饞小子,卻還是揮手,“去吃吧,去吃吧!”


    學生們就跟受了驚的鴨子似的,一哄而散,甚至朝著什麽方向跑的都有。


    教授們雖然走在最後,可仔細看,他的腳步也不慢。


    平時回到辦公室還要仔細收拾一下,再在辦公室坐下喝杯茶再去打飯的他們,今天進辦公室抄起飯盒就直奔了食堂。


    食堂還是去年的簡陋食堂,考古人的資金都用在了研究和保護方麵,自己吃飯住宿的地方,隻要還能湊合,那就沒問題。


    但今天一進去,大家就聞到了裏麵香噴噴的味道。


    霎那間,原本的簡陋的食堂都有種蓬蓽生輝的感覺了。


    仿佛那些飯菜會發光。


    打飯的人,是謝魯和白葉,還有另外一名派過來的廚師。


    對方是第一次見到白葉,但早就聽白葉的大名聽到耳朵起繭子的程度,如今才算是見到真人。


    這位傳說中的大廚也確實是不負盛名,就用現有的食材,簡單的做了幾道家常菜,這味道就香噴噴的一看一聞就知道好吃。


    何況,他還嚐到了。


    其實他也不好意思吃的。


    但白大廚說了,嚐菜是他們廚師必備的技能。不是偷嘴,而是對食客負責。


    他們先吃過好不好吃,才能知道大家愛不愛吃。


    為了這個原因,他將所有的菜都嚐了一個遍,尤其是幾種水煮肉裏麵的底菜,竟然各有特色,實在太好吃了,嗝。


    而且很快,他發現了提前嚐菜的好處。


    每一種菜,他都知道了味道,也提前和白葉、謝魯討論過特點。


    現在學生打飯猶豫的時候,他立馬就能詢問對方口味給出最正確的推薦。


    這大大的加快了打飯的速度,也讓學生們吃到了最合口味的飯菜。


    當然了,這些學生是真的不挑食,一個個很能吃苦,所以大部分人選擇是……一樣一勺……


    學生們打完了,老師們也就都湊過來了。


    雖然都在幹活,可他們自詡是老師,還是讓著學生們。


    即便是學生們拉他們進隊伍裏,他們依然推拒,且還有自己的理由:年輕人餓的快,他們不餓呢,晚一點也不要緊。


    看到老師們過來了,白葉親自給他們打飯,也是能和大家聊兩句。


    白葉他們打飯,和某些食堂的人可不一樣。


    滿滿一勺子,打的又多又穩。每一勺子上都是滿滿的肉。


    肉其實還是每天的定量。


    但白葉刀工好,肉片的薄且大。


    這一大片一大片的,其實肉的份量並沒有紅燒肉多,可在視覺上那可是真的多,吃著也過癮。


    因為薄,太入味了。


    白葉最後一個打飯的,他們直接打了一小盆,放在桌上一桌人一起吃。


    因為考慮到大家的口味,所以即便是水煮肉,也沒有做的特別辣,而是選擇了香味比較突出的秦椒品種。


    顏色紅豔豔,味道又香,還不會特別的辣。


    即便是丫丫也能吃的很痛快。


    主食是謝魯做的,米飯和麵食對半分。甚至麵食還分為饅頭和麵條,饅頭為主,麵條量最少。


    今天這個菜,不管是是哪一種的主食,都很合適。


    那幾個偏好麵條的同學和教授,挑上小半盆的麵條,再澆上水煮肉一拌。


    美得很!

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