第975章 一份配方救了兩次
工地盒飯爆火，城管連夜加班白葉陳導 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
有師父這幾個月或帶在身邊教導，或者遠程指點，章獨嵐進步神速。
他本就不是什麽蠢笨的人，又是低調踏實的性格，自然很聽話，將師父提點的一切可能爆雷的東西，都提前暗中接手。
別人看章獨嵐一天到晚都在低頭忙碌，還以為是他資質手腕不夠，才掌控的這樣慢。其實不知他是將整個協會重要的崗位都了解了一番。
別說羅宏和陳線兩個人的崗位了，即便這兩人將整個美食協會的人都策反了，現在重新招一批人，章獨嵐也能迅速將人安排到位，讓整個協會平穩運營。
章獨嵐這邊接到兩人的辭呈後，很快就將事情都一一安排了下去，同時安排兩個人迅速接手他們倆的工作。
兩個幹事突然一起離職，愣是沒給協會帶來一丁點的漣漪，平靜的就跟離職了兩個保潔沒區別。
事情都安排妥當，章獨嵐才給師父打了個電話過去。
董建舒還在國外，現在倒是沒有工作，聽章獨嵐將事情都匯報完，神色如常。
這點小事要是章獨嵐都幹不好，那就等他回國罵人了。果然章獨嵐也沒讓他失望，將自己的一係列安排都說了，董建舒覺得做的雖然不是特別的好，卻也過得去。畢竟章獨嵐還年輕，也是第一次。
勉勵了幾句，董建舒就掛了電話，美其名曰給徒弟省點電話費。
章獨嵐這邊明爭暗鬥，白葉那邊牛雜已經燉上了。
一樣一樣的食材下去，湯汁在翻滾之間逐漸變得濃稠。
“好了，現在可以燉蘿卜了。”石祥招呼白葉一聲。
今天他們燉的這一鍋牛雜可是食材豐富的很，石祥一早就帶來了各種新鮮的食材，都是天蒙蒙亮的時候，他去市場一樣一樣挑選來的。
牛肚、牛心、牛肝、牛肺、牛腸、牛筋，牛脆骨……
當然，牛腩也是不可或缺的。
石祥甚至還放了不少。
這樣的牛腩燉出來，又軟爛又入味。
“有的時候，也會放上牛臉，那也很好吃的。”石祥說著臉上還有些懷念似的，“不過今天不巧啦，沒有找到牛頭，但是今天的牛腩很肥美的。”
白葉點頭。
這條牛腩品質真的很好，不是那種很肥的，見不到太多明顯的的肥肉。
但是也不算太瘦，燉到軟爛的時候，看著就讓人覺得很好吃。
之前燉的時候，石祥就讓白葉多放一些水，現在燉熟了湯汁也還是非常的豐盈。
石祥盛出來一些，準備用來燉白蘿卜，蘿卜是一定要分開燉，等蘿卜燉好，入味再跟牛雜混在一起。
“石大哥，這牛雜裏還能放別的食材麽？”
“可以呀！”石祥掰著手指給白葉數，“蘿卜肯定的，這個燉好了比牛雜都要好吃。還有豆腐啊，金針菇，娃娃菜，雞蛋肉丸等等，這些也都是單獨燉的，殺一殺裏麵的汁水就可以放進去了。”
白葉點頭表示懂。
這些殺出去自身的汁水，可以放進牛雜鍋裏慢慢的入味，但要是直接放進去，就會將自身釋放出來的汁水融入進那一鍋原湯裏。
這是最錯誤的做法。
白葉將石祥給他說的要點，都一一的記錄下來。
有的太繁瑣，還專門拿著小本本寫上。
石祥很是感歎。
他當年也是這樣的幹的。
這配方其實不是他的，而是他隔壁一個老奶奶的。他雖然不算是孤兒，但家裏條件不好，孩子又比較多，上學的錢都拿不出來。而這牛雜的配方就是隔壁那位奶奶教給他的，隻因為他平時會順手幫對方幹一些雜活。
方子到他手裏，他靠著這個當年起早貪黑一邊賣牛雜，間或沒人的時候就讀書，愣是以市前十的成績上了一所好大學。
白葉聽得連連感歎，“石大哥可真厲害，做牛雜厲害，學習厲害，聽說石大哥還是個老總。果然有本事的人做什麽都行。”
石祥苦笑著搖搖頭，卻沒有過多解釋。
他若不是走投無路了，也不會將這個珍藏多年的秘方拿出來換取這一次的注資。
他是怎麽都想不到，隔壁奶奶一份配方，竟然救了他兩次，還都是人生重大轉折。
他本就不是什麽蠢笨的人，又是低調踏實的性格，自然很聽話，將師父提點的一切可能爆雷的東西，都提前暗中接手。
別人看章獨嵐一天到晚都在低頭忙碌，還以為是他資質手腕不夠，才掌控的這樣慢。其實不知他是將整個協會重要的崗位都了解了一番。
別說羅宏和陳線兩個人的崗位了，即便這兩人將整個美食協會的人都策反了，現在重新招一批人，章獨嵐也能迅速將人安排到位，讓整個協會平穩運營。
章獨嵐這邊接到兩人的辭呈後，很快就將事情都一一安排了下去，同時安排兩個人迅速接手他們倆的工作。
兩個幹事突然一起離職，愣是沒給協會帶來一丁點的漣漪，平靜的就跟離職了兩個保潔沒區別。
事情都安排妥當，章獨嵐才給師父打了個電話過去。
董建舒還在國外，現在倒是沒有工作，聽章獨嵐將事情都匯報完，神色如常。
這點小事要是章獨嵐都幹不好，那就等他回國罵人了。果然章獨嵐也沒讓他失望，將自己的一係列安排都說了，董建舒覺得做的雖然不是特別的好，卻也過得去。畢竟章獨嵐還年輕，也是第一次。
勉勵了幾句，董建舒就掛了電話，美其名曰給徒弟省點電話費。
章獨嵐這邊明爭暗鬥，白葉那邊牛雜已經燉上了。
一樣一樣的食材下去，湯汁在翻滾之間逐漸變得濃稠。
“好了，現在可以燉蘿卜了。”石祥招呼白葉一聲。
今天他們燉的這一鍋牛雜可是食材豐富的很，石祥一早就帶來了各種新鮮的食材，都是天蒙蒙亮的時候，他去市場一樣一樣挑選來的。
牛肚、牛心、牛肝、牛肺、牛腸、牛筋，牛脆骨……
當然，牛腩也是不可或缺的。
石祥甚至還放了不少。
這樣的牛腩燉出來，又軟爛又入味。
“有的時候，也會放上牛臉，那也很好吃的。”石祥說著臉上還有些懷念似的，“不過今天不巧啦，沒有找到牛頭，但是今天的牛腩很肥美的。”
白葉點頭。
這條牛腩品質真的很好，不是那種很肥的，見不到太多明顯的的肥肉。
但是也不算太瘦，燉到軟爛的時候，看著就讓人覺得很好吃。
之前燉的時候，石祥就讓白葉多放一些水，現在燉熟了湯汁也還是非常的豐盈。
石祥盛出來一些，準備用來燉白蘿卜，蘿卜是一定要分開燉，等蘿卜燉好，入味再跟牛雜混在一起。
“石大哥，這牛雜裏還能放別的食材麽？”
“可以呀！”石祥掰著手指給白葉數，“蘿卜肯定的，這個燉好了比牛雜都要好吃。還有豆腐啊，金針菇，娃娃菜，雞蛋肉丸等等，這些也都是單獨燉的，殺一殺裏麵的汁水就可以放進去了。”
白葉點頭表示懂。
這些殺出去自身的汁水，可以放進牛雜鍋裏慢慢的入味，但要是直接放進去，就會將自身釋放出來的汁水融入進那一鍋原湯裏。
這是最錯誤的做法。
白葉將石祥給他說的要點，都一一的記錄下來。
有的太繁瑣，還專門拿著小本本寫上。
石祥很是感歎。
他當年也是這樣的幹的。
這配方其實不是他的，而是他隔壁一個老奶奶的。他雖然不算是孤兒，但家裏條件不好，孩子又比較多，上學的錢都拿不出來。而這牛雜的配方就是隔壁那位奶奶教給他的，隻因為他平時會順手幫對方幹一些雜活。
方子到他手裏，他靠著這個當年起早貪黑一邊賣牛雜，間或沒人的時候就讀書，愣是以市前十的成績上了一所好大學。
白葉聽得連連感歎，“石大哥可真厲害，做牛雜厲害，學習厲害，聽說石大哥還是個老總。果然有本事的人做什麽都行。”
石祥苦笑著搖搖頭，卻沒有過多解釋。
他若不是走投無路了，也不會將這個珍藏多年的秘方拿出來換取這一次的注資。
他是怎麽都想不到，隔壁奶奶一份配方，竟然救了他兩次，還都是人生重大轉折。