第138章 除四害(一)
穿越荒年之情係四道溝 作者：我也曾是村花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她算著，自打開春，光她們一家，拿回家的野味就有三十多隻了，如果再加上牛錢兩家分的，和私下交易出去的，咋算都夠兩百多隻了。
今年真奇了怪了，咋山上突然有這麽多野兔野雞呢？
事有反常，必生禍端！老太太心下一緊，不會吧？難道是北邊的草原遭災了，動物先知先覺，跑京郊山裏去了？
晚上祖孫倆殺了兔子也沒來的及燉，老太太忙著給菜園的黃瓜豆角紮架，韓昭昭忙著處理藥材。
晚飯吃的很簡單，自己醃製的豆腐乳，清炒了個自己種的卷心菜，涼拌蒜蓉嫩萵苣，萵苣葉子也沒舍得扔，洗幹淨拿來蘸大醬，就著新烀的玉米豆麵餅子，喝著香濃的大米粥。
老太太還薅了一把嫩生生的羊角蔥，簡簡單單四個菜，祖孫倆上桌開造！
“大魚大肉好吃，吃多了也膩！還是這簡簡單單的農家菜吃的順口。
老百姓，有享不了的福，沒受不了的罪！到什麽季節吃什麽應季的菜，這才合老祖宗說的天時地利人和！”
韓昭昭邊往嘴巴裏炫飯，邊連連點頭附和她奶。
這回真不是捧哏！
老太太雖然沒文化，但說出的道理是沒錯的。
古人就有“春韭秋菘”這個成語，韭菜又叫起陽草，老百姓有“春食則香，夏食則臭”的說法。
春天是陽氣初生的季節，韭菜又嫩又綠，吃了韭菜，幫助我們陽氣的生長。
從中醫的角度來說，春天多吃韭菜，能夠補氣壯陽、益肝健脾、行氣理血、溫陽通便、通利三交！
同樣是韭菜，到了夏天，陽氣太旺了，再吃性辛熱的韭菜，就會火上加火，容易生瘡瘍、出血、便秘等熱症疾病。
古時菘菜就是現在的白菜！
秋季天氣幹燥，燥冷的空氣對皮膚影響很大，白菜富含維生素，秋季多吃白菜能養顏護膚潤養腸胃。
中醫認為，白菜微寒味甘，具有清熱解毒、止咳化痰、通利胃腸、寬胸除煩、解酒消食、下氣等多種養生食療功效！
“春韭秋菘”引申出了食用當季時令節氣食蔬，有益健康的養生道理，這是古人的智慧！
很早很早以前，古人就認識到飲食應與自然界的季節變化相協調，即“不時不食”的原則。
這一理念強調在日常飲食中，應該根據時令和季節選擇食物，到什麽時令吃什麽食物。
中醫名著《黃帝內經》中的“司歲備物”，也強調了要根據大自然的陰陽氣候來采備藥物和食物。
從各方麵都體現了古人對飲食養生智慧的傳承。強調了飲食與自然界的和諧統一，來達到養生的目的。
這種傳承了千百年的飲食文化，明確體現了古人對自然的敬畏和對健康的追求。
後世科技發達，很多反季節果蔬進入了老百姓的日常生活。
但是，萬物有靈，隻有順應自然氣候生長、成熟的果蔬，才更適宜食用，也更加健康！
使用現代科技手段人工種植催熟的果蔬食材，再鮮再嫩，卻也失去了那股原始自然的味道。
當然，傳說中靈氣空間出產的除外！（嗬嗬，想到這，擁有瑕疵品種植空間的韓昭昭很是得意！）
“對了，昭昭，街道居委會號召大家抓老鼠、滅蒼蠅、蚊子和跳蚤，說是要除四害！
人人都有任務，咱們也要認真執行，居委會張主任可是說了，家家戶戶要爭當標兵，絕不允許糊弄事兒。
這次可是來真的，每個人都要登記計數的。
蒼蠅蚊子跳蚤要查個數，老鼠也算隻數的。你點子多，抓到了收集到一起，交到街道去，前幾名會通報表揚。
張主任說了，這次的除四害活動可是全國性的，要評先進個人先進集體的，表現好說不定能上報紙呢！”
老太太化身熱血老年，自己充滿電還不忘安利孫女！
韓昭昭茫然點頭，後世傳說的“除四害”運動來了嗎？她現在也要參與其中了？
不過有個細節好像不太對，她記得“除四害”，其中有一害應該是麻雀吧？
那還是拜老郭所寫的一篇打油詩，硬生生把麻雀定為四害之一，全國人民差點兒把麻雀在中國給滅種。
她想起前世網上對那位文壇大家老郭的評價：人品不行！連魯迅先生都罵他：才子加流氓！
除了私德有虧是個大渣男外，倡議拆城牆、妄想拆故宮、扒墳掘墓，急功近利考古不成秒變破壞文物。
毫無立場，牆頭草，沒有半點文人風骨，為迎合上意，無恥諂媚，尤其是建國後，簡直幾無建樹，卻帶頭犯了很多影響很大的過錯。
對，就是他！在“除四害”運動中，本來一開始被定為四害的是：老鼠、蒼蠅、蚊子和跳蚤。
可老郭寫了一篇《咒麻雀》，以於致全國人民把麻雀也歸於四害之中，開始了轟轟烈烈的剿滅麻雀行動。
其實，政府倡導除四害，本來是一項非常好的活動。
這個年代，由於人民不太重視衛生環境和個人衛生，物資匱乏，大家的身體都比較虛弱，所以人們經常因為一些動物感染上傳染性疾病。
如鼠疫，痢疾等等，更可怕的是，這個年代醫療水平很低。一些普通常見傳染性疾病，致人死亡率特別高。
那怎麽辦呢？未病先防，防病優於治病！
要防病，就要從源頭抓起，先消滅致病源頭。
老鼠、蒼蠅、蚊子和跳蚤不是能傳染疾病嗎？大家一起行動把它們消滅不就完了！
要說人民 的力量是無限的，能怕你們這些老鼠和臭蟲？
於是，由政府牽頭，衛生部門部署監督，開始了轟轟烈烈的“除四害”運動。
老太太：“昭昭，我今天去晚了，沒有搶到蒼蠅拍，你說，咱拿啥打蒼蠅蚊子？”
韓昭昭一臉懵：“奶，老鼠個大，抓住好計數，蒼蠅蚊子跳蚤隻有丁點兒大，再用蒼蠅拍一拍，都成爛粑粑了，還咋收集計數，居委會到底是布置了多少任務？
一個人要上交多少隻，有沒有個具體的數？”
“啊？我不知道呀！”老太太被問的也是迷迷糊糊的，“哎喲，當時一激動，光顧著去搶蒼蠅拍了，忘了問啦。
現在咋辦，我是蒼蠅拍也沒搶著，事也沒搞明白，咱們不會完不成任務，成扯後腿典型吧？”
今年真奇了怪了，咋山上突然有這麽多野兔野雞呢？
事有反常，必生禍端！老太太心下一緊，不會吧？難道是北邊的草原遭災了，動物先知先覺，跑京郊山裏去了？
晚上祖孫倆殺了兔子也沒來的及燉，老太太忙著給菜園的黃瓜豆角紮架，韓昭昭忙著處理藥材。
晚飯吃的很簡單，自己醃製的豆腐乳，清炒了個自己種的卷心菜，涼拌蒜蓉嫩萵苣，萵苣葉子也沒舍得扔，洗幹淨拿來蘸大醬，就著新烀的玉米豆麵餅子，喝著香濃的大米粥。
老太太還薅了一把嫩生生的羊角蔥，簡簡單單四個菜，祖孫倆上桌開造！
“大魚大肉好吃，吃多了也膩！還是這簡簡單單的農家菜吃的順口。
老百姓，有享不了的福，沒受不了的罪！到什麽季節吃什麽應季的菜，這才合老祖宗說的天時地利人和！”
韓昭昭邊往嘴巴裏炫飯，邊連連點頭附和她奶。
這回真不是捧哏！
老太太雖然沒文化，但說出的道理是沒錯的。
古人就有“春韭秋菘”這個成語，韭菜又叫起陽草，老百姓有“春食則香，夏食則臭”的說法。
春天是陽氣初生的季節，韭菜又嫩又綠，吃了韭菜，幫助我們陽氣的生長。
從中醫的角度來說，春天多吃韭菜，能夠補氣壯陽、益肝健脾、行氣理血、溫陽通便、通利三交！
同樣是韭菜，到了夏天，陽氣太旺了，再吃性辛熱的韭菜，就會火上加火，容易生瘡瘍、出血、便秘等熱症疾病。
古時菘菜就是現在的白菜！
秋季天氣幹燥，燥冷的空氣對皮膚影響很大，白菜富含維生素，秋季多吃白菜能養顏護膚潤養腸胃。
中醫認為，白菜微寒味甘，具有清熱解毒、止咳化痰、通利胃腸、寬胸除煩、解酒消食、下氣等多種養生食療功效！
“春韭秋菘”引申出了食用當季時令節氣食蔬，有益健康的養生道理，這是古人的智慧！
很早很早以前，古人就認識到飲食應與自然界的季節變化相協調，即“不時不食”的原則。
這一理念強調在日常飲食中，應該根據時令和季節選擇食物，到什麽時令吃什麽食物。
中醫名著《黃帝內經》中的“司歲備物”，也強調了要根據大自然的陰陽氣候來采備藥物和食物。
從各方麵都體現了古人對飲食養生智慧的傳承。強調了飲食與自然界的和諧統一，來達到養生的目的。
這種傳承了千百年的飲食文化，明確體現了古人對自然的敬畏和對健康的追求。
後世科技發達，很多反季節果蔬進入了老百姓的日常生活。
但是，萬物有靈，隻有順應自然氣候生長、成熟的果蔬，才更適宜食用，也更加健康！
使用現代科技手段人工種植催熟的果蔬食材，再鮮再嫩，卻也失去了那股原始自然的味道。
當然，傳說中靈氣空間出產的除外！（嗬嗬，想到這，擁有瑕疵品種植空間的韓昭昭很是得意！）
“對了，昭昭，街道居委會號召大家抓老鼠、滅蒼蠅、蚊子和跳蚤，說是要除四害！
人人都有任務，咱們也要認真執行，居委會張主任可是說了，家家戶戶要爭當標兵，絕不允許糊弄事兒。
這次可是來真的，每個人都要登記計數的。
蒼蠅蚊子跳蚤要查個數，老鼠也算隻數的。你點子多，抓到了收集到一起，交到街道去，前幾名會通報表揚。
張主任說了，這次的除四害活動可是全國性的，要評先進個人先進集體的，表現好說不定能上報紙呢！”
老太太化身熱血老年，自己充滿電還不忘安利孫女！
韓昭昭茫然點頭，後世傳說的“除四害”運動來了嗎？她現在也要參與其中了？
不過有個細節好像不太對，她記得“除四害”，其中有一害應該是麻雀吧？
那還是拜老郭所寫的一篇打油詩，硬生生把麻雀定為四害之一，全國人民差點兒把麻雀在中國給滅種。
她想起前世網上對那位文壇大家老郭的評價：人品不行！連魯迅先生都罵他：才子加流氓！
除了私德有虧是個大渣男外，倡議拆城牆、妄想拆故宮、扒墳掘墓，急功近利考古不成秒變破壞文物。
毫無立場，牆頭草，沒有半點文人風骨，為迎合上意，無恥諂媚，尤其是建國後，簡直幾無建樹，卻帶頭犯了很多影響很大的過錯。
對，就是他！在“除四害”運動中，本來一開始被定為四害的是：老鼠、蒼蠅、蚊子和跳蚤。
可老郭寫了一篇《咒麻雀》，以於致全國人民把麻雀也歸於四害之中，開始了轟轟烈烈的剿滅麻雀行動。
其實，政府倡導除四害，本來是一項非常好的活動。
這個年代，由於人民不太重視衛生環境和個人衛生，物資匱乏，大家的身體都比較虛弱，所以人們經常因為一些動物感染上傳染性疾病。
如鼠疫，痢疾等等，更可怕的是，這個年代醫療水平很低。一些普通常見傳染性疾病，致人死亡率特別高。
那怎麽辦呢？未病先防，防病優於治病！
要防病，就要從源頭抓起，先消滅致病源頭。
老鼠、蒼蠅、蚊子和跳蚤不是能傳染疾病嗎？大家一起行動把它們消滅不就完了！
要說人民 的力量是無限的，能怕你們這些老鼠和臭蟲？
於是，由政府牽頭，衛生部門部署監督，開始了轟轟烈烈的“除四害”運動。
老太太：“昭昭，我今天去晚了，沒有搶到蒼蠅拍，你說，咱拿啥打蒼蠅蚊子？”
韓昭昭一臉懵：“奶，老鼠個大，抓住好計數，蒼蠅蚊子跳蚤隻有丁點兒大，再用蒼蠅拍一拍，都成爛粑粑了，還咋收集計數，居委會到底是布置了多少任務？
一個人要上交多少隻，有沒有個具體的數？”
“啊？我不知道呀！”老太太被問的也是迷迷糊糊的，“哎喲，當時一激動，光顧著去搶蒼蠅拍了，忘了問啦。
現在咋辦，我是蒼蠅拍也沒搶著，事也沒搞明白，咱們不會完不成任務，成扯後腿典型吧？”