第220章 建議
四合院，正陽門下的自在生活 作者：軟朝香煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第220章建議
“侯姐，姐夫，如果你們想做生意的話，完全沒必要跟別人合夥，可以自己做啊。
姐夫不是做了一手好吃的炸醬麵嗎，我覺得以姐夫的手藝，完全可以自己開一家炸醬麵店。”
“小坤，你覺得能行？”
炸醬麵在帝都家家都做，不過是一道很平常的家常吃食。
靠自己做炸醬麵的手藝去開店，劉雲光還真沒想過。
“隨著時代的發展，老百姓的生活水平也會越來越好，兜裏有錢了，就想去曾經沒去過的地方看看，來帝都旅遊的人也會越來越多。
好不容易來一趟帝都，總要嚐嚐帝都的美食吧。
我覺得開一家炸醬麵館，肯定比你在工廠上班掙的多。”
估計是受他和韓春明開飯店的影響，見他們開飯店賺錢了，侯素娥兩口子也起了這方麵的心思。
正好韓春明拉他師傅投資新飯店，師傅就想著把飯店的股份留給女兒女婿。
對此，侯素娥自然是一百個樂意。
畢竟又不用她出一分錢，錢由她老爸出，股份由她持有。
但經過楊玉坤的分析，師傅決定不投資韓春明的新飯店了。
眼看著到嘴的鴨子飛了，侯素娥自然有些不太高興。
見倆人真有開店創業的心思，楊玉坤便給侯素娥和劉雲光出了一個主意。
劉雲光做的炸醬麵非常好吃。
雖然雜醬麵對於帝都人家來說，隻不過是一道家家都會做、做法各不同的家庭吃食。
但劉雲光做的炸醬麵，是楊玉坤吃過的最地道的炸醬麵。
據劉雲光自己說，他所做的炸醬麵的做法，來自宮廷的禦膳房。
他爺爺曾經在宮裏當差，跟禦膳房給西太後做炸醬麵的師傅學了一手。
以這門手藝討生活，完全沒有問題。
說到帝都的代表性美食，無非就是烤鴨炸醬麵打鹵麵豆汁什麽的。
豆汁很少有人能喝的慣，外地遊客來帝都想嚐一下帝都的代表性美食，首選無非也就是烤鴨炸醬麵。
他也隻是給劉雲光和侯素娥倆口子提一個小小的建議，至於這炸醬麵館倆人開還是不開，決定權並不在他手中，在這倆口子自己手中。
侯素娥說道：“小坤，你真覺得開一家炸醬麵館，能掙到錢？”
“侯姐，做生意有賺就有虧，要不然大家都去做生意了，侯哥做炸醬麵這門手藝確實好，但做生意並非手藝好就能賺到錢，還和日常經營脫不開關係。
所以，我也不敢保證你們這店開起來之後，百分之一百能賺錢，這還得看你們能不能用心去經營。”
百分之一百能賺到錢這種話，楊玉坤可不敢拍著胸脯給他們做保證。
這種話，換作是誰，都不敢這麽說。
他承認。
劉雲光的技術沒得說，做的炸醬麵確實非常地道。
但並不是他技術好，生意就會好，就能賺到錢。
如果不用心去經營，就算他做的炸醬麵比別人好吃一百倍，照樣也可能關門倒閉。
破爛侯說道：“徒兒這個提議不錯，你們倆回去之後好好商量一下，如果你們倆願意吃這個苦，開店的錢我來給你們出。”
“謝謝爸，我和娥子回去之後，好好商量商量。”
平心而論。
劉雲光確實心動了。
楊玉坤這麽大一飯店老板，都說以他的手藝開一家炸醬麵館能掙錢，他自然想試試。
難得的是，老丈人也這麽支持他，還給他出錢開店。
等晚上回去，他就和侯素娥好好商量一下。
“來，喝酒。”
“幹杯。”
“對了師傅，您的收藏筆記，整理的怎麽樣了？”
放下酒杯。
楊玉坤問起了師傅另外一件事。
之前師傅在整理自己玩收藏這麽多年的心得體會，他便建議師傅去找一出版社，將自己的收藏筆記用於出版。
師傅說等他把自己的收藏筆記係統的整理出來之後，就去找一出版社，看看能不能出版。
不知道這事，現在是個什麽情況？
“我還真去找了一出版社，不過他們讓我回來等消息。”
年前。
破爛侯帶著自己整理的收藏心得，《破爛侯說明清瓷器》，去了帝都古籍出版社投稿。
那邊讓他回來等消息，等出版社審核之後，會通知他。
這都過去差不了快半個月了，依舊還沒有消息傳回來。
也不知道他的收藏筆記，能不能達到出版社的出版標準。
“估計要不了多久，應該就會有消息，師傅，我相信您，肯定能出版。”
別的行業楊玉坤不敢說，但玩收藏這個行當，師傅可是專業人士中的專業人士。
由師傅撰寫的收藏行業的工具書，肯定能達到出版的標準。
“要是真出版了，到時候我就送關老頭他們一人一本，讓他們見識一下什麽叫做大作家。”
破爛侯也非常期待自己的書能出版，到時候他非得在關老頭麵前好好炫耀一番不可。
出書的事情，他並沒有給關老頭、牛爺、片兒爺他們說。
到時候讓他們看看，什麽叫做驚喜。
“師傅，您可悠著點，我擔心關大爺會抽你。”
“放心，關老頭都七十多歲的人了，我讓他一隻手，他都打不贏我，來，喝酒。”
“幹杯。”
…………
第二天。
大年初三。
孟小杏出嫁幫忙的日子，一大早楊玉坤就蹬著人力三輪車，跟著韓春明和李成濤去菜市場買菜。
今天同樣是知味樓飯莊開門的日子，吃過早飯之後，徐靜平便去了飯店。
花了一上午時間，將各種食材酒水花生瓜子等東西，采購回來。
街坊鄰居齊幫忙，洗菜涮碗擺桌子，整個小院喜氣洋洋熱鬧非凡。
德高望重的關大爺，當仁不讓的出任了這次喜宴的總管。
楊玉坤也被委任了一個重要的職務，他和蘇萌的老爸搭檔，領禮部尚書之職。
以前禮部尚書的職位，是蘇父和胡同裏的另一個大爺擔任，這大爺前兩天生病了還沒好。
所以，關大爺就把這個重任交給了他，說什麽年輕人應該學著做，以後這種事情還得他們年輕人來，到時候才不至於兩眼一抹黑。
楊玉坤也沒推辭，年紀輕輕便身居要職。
“侯姐，姐夫，如果你們想做生意的話，完全沒必要跟別人合夥，可以自己做啊。
姐夫不是做了一手好吃的炸醬麵嗎，我覺得以姐夫的手藝，完全可以自己開一家炸醬麵店。”
“小坤，你覺得能行？”
炸醬麵在帝都家家都做，不過是一道很平常的家常吃食。
靠自己做炸醬麵的手藝去開店，劉雲光還真沒想過。
“隨著時代的發展，老百姓的生活水平也會越來越好，兜裏有錢了，就想去曾經沒去過的地方看看，來帝都旅遊的人也會越來越多。
好不容易來一趟帝都，總要嚐嚐帝都的美食吧。
我覺得開一家炸醬麵館，肯定比你在工廠上班掙的多。”
估計是受他和韓春明開飯店的影響，見他們開飯店賺錢了，侯素娥兩口子也起了這方麵的心思。
正好韓春明拉他師傅投資新飯店，師傅就想著把飯店的股份留給女兒女婿。
對此，侯素娥自然是一百個樂意。
畢竟又不用她出一分錢，錢由她老爸出，股份由她持有。
但經過楊玉坤的分析，師傅決定不投資韓春明的新飯店了。
眼看著到嘴的鴨子飛了，侯素娥自然有些不太高興。
見倆人真有開店創業的心思，楊玉坤便給侯素娥和劉雲光出了一個主意。
劉雲光做的炸醬麵非常好吃。
雖然雜醬麵對於帝都人家來說，隻不過是一道家家都會做、做法各不同的家庭吃食。
但劉雲光做的炸醬麵，是楊玉坤吃過的最地道的炸醬麵。
據劉雲光自己說，他所做的炸醬麵的做法，來自宮廷的禦膳房。
他爺爺曾經在宮裏當差，跟禦膳房給西太後做炸醬麵的師傅學了一手。
以這門手藝討生活，完全沒有問題。
說到帝都的代表性美食，無非就是烤鴨炸醬麵打鹵麵豆汁什麽的。
豆汁很少有人能喝的慣，外地遊客來帝都想嚐一下帝都的代表性美食，首選無非也就是烤鴨炸醬麵。
他也隻是給劉雲光和侯素娥倆口子提一個小小的建議，至於這炸醬麵館倆人開還是不開，決定權並不在他手中，在這倆口子自己手中。
侯素娥說道：“小坤，你真覺得開一家炸醬麵館，能掙到錢？”
“侯姐，做生意有賺就有虧，要不然大家都去做生意了，侯哥做炸醬麵這門手藝確實好，但做生意並非手藝好就能賺到錢，還和日常經營脫不開關係。
所以，我也不敢保證你們這店開起來之後，百分之一百能賺錢，這還得看你們能不能用心去經營。”
百分之一百能賺到錢這種話，楊玉坤可不敢拍著胸脯給他們做保證。
這種話，換作是誰，都不敢這麽說。
他承認。
劉雲光的技術沒得說，做的炸醬麵確實非常地道。
但並不是他技術好，生意就會好，就能賺到錢。
如果不用心去經營，就算他做的炸醬麵比別人好吃一百倍，照樣也可能關門倒閉。
破爛侯說道：“徒兒這個提議不錯，你們倆回去之後好好商量一下，如果你們倆願意吃這個苦，開店的錢我來給你們出。”
“謝謝爸，我和娥子回去之後，好好商量商量。”
平心而論。
劉雲光確實心動了。
楊玉坤這麽大一飯店老板，都說以他的手藝開一家炸醬麵館能掙錢，他自然想試試。
難得的是，老丈人也這麽支持他，還給他出錢開店。
等晚上回去，他就和侯素娥好好商量一下。
“來，喝酒。”
“幹杯。”
“對了師傅，您的收藏筆記，整理的怎麽樣了？”
放下酒杯。
楊玉坤問起了師傅另外一件事。
之前師傅在整理自己玩收藏這麽多年的心得體會，他便建議師傅去找一出版社，將自己的收藏筆記用於出版。
師傅說等他把自己的收藏筆記係統的整理出來之後，就去找一出版社，看看能不能出版。
不知道這事，現在是個什麽情況？
“我還真去找了一出版社，不過他們讓我回來等消息。”
年前。
破爛侯帶著自己整理的收藏心得，《破爛侯說明清瓷器》，去了帝都古籍出版社投稿。
那邊讓他回來等消息，等出版社審核之後，會通知他。
這都過去差不了快半個月了，依舊還沒有消息傳回來。
也不知道他的收藏筆記，能不能達到出版社的出版標準。
“估計要不了多久，應該就會有消息，師傅，我相信您，肯定能出版。”
別的行業楊玉坤不敢說，但玩收藏這個行當，師傅可是專業人士中的專業人士。
由師傅撰寫的收藏行業的工具書，肯定能達到出版的標準。
“要是真出版了，到時候我就送關老頭他們一人一本，讓他們見識一下什麽叫做大作家。”
破爛侯也非常期待自己的書能出版，到時候他非得在關老頭麵前好好炫耀一番不可。
出書的事情，他並沒有給關老頭、牛爺、片兒爺他們說。
到時候讓他們看看，什麽叫做驚喜。
“師傅，您可悠著點，我擔心關大爺會抽你。”
“放心，關老頭都七十多歲的人了，我讓他一隻手，他都打不贏我，來，喝酒。”
“幹杯。”
…………
第二天。
大年初三。
孟小杏出嫁幫忙的日子，一大早楊玉坤就蹬著人力三輪車，跟著韓春明和李成濤去菜市場買菜。
今天同樣是知味樓飯莊開門的日子，吃過早飯之後，徐靜平便去了飯店。
花了一上午時間，將各種食材酒水花生瓜子等東西，采購回來。
街坊鄰居齊幫忙，洗菜涮碗擺桌子，整個小院喜氣洋洋熱鬧非凡。
德高望重的關大爺，當仁不讓的出任了這次喜宴的總管。
楊玉坤也被委任了一個重要的職務，他和蘇萌的老爸搭檔，領禮部尚書之職。
以前禮部尚書的職位，是蘇父和胡同裏的另一個大爺擔任，這大爺前兩天生病了還沒好。
所以，關大爺就把這個重任交給了他，說什麽年輕人應該學著做，以後這種事情還得他們年輕人來，到時候才不至於兩眼一抹黑。
楊玉坤也沒推辭，年紀輕輕便身居要職。