第335章 飯店擴張會議
四合院，正陽門下的自在生活 作者：軟朝香煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第335章飯店擴張會議
在東來順吃過晚飯，韓春明說請大家夥去清華池泡澡。
不過沒去成。
徐靜平、孟小杏、孟小棗幾人說想去看電影，一行人便去了電影院。
在電影院看過一場電影之後，一行人在電影院門口分開，各回各家。
楊玉坤和徐靜平回到小酒館的時候，發現賀春芬和陳翔倆人居然從鄉下回來了。
賀麗霞沒跟她倆一起回來，留在了鄉下老家。
好長時間沒回家了，現在正值暑假，賀麗霞打算在老家多待一段時間，等快開學的時候在回來。
第二天上午。
楊玉坤和徐靜平一起去了知味樓飯莊王府井店。
知味樓飯莊準備對外擴張開第三家店，徐靜平召集了店裏各部門的人，在王府井店辦公區的大會議室開會。
她這個董事長，特意給楊玉坤這個副董事長下了死命令，這個會議他必須參加。
來參加這次知味樓飯莊擴張會議的除了徐靜平這個董事長和楊玉坤這個副董事長以外，還有陳玉亮這個總廚師長兼副董事長。
前門店的總經理加各部門經理、廚師長。
王府井店的總經理、各餐廳經理、各部門負責人、行政總廚、各餐廳廚師長。
以及彭長海等，十幾個廚師培訓兼菜品創新研發部的老師傅。
到了大會議室後，楊玉坤才發現知味樓飯莊兩家店的負責人加起來，居然有這麽多人。
甩手掌櫃當久了，不怎麽關心飯店的事，不少人他居然連名字都叫不上來。
“好，人都到齊了，現在咱們開會。”
徐靜平瞧了瞧大家，看到人都到齊了，然後宣布會議開始。
這次會議的目的，就是為知味樓飯莊走出帝都，拿一個具體章程出來。
走出去，說起來容易，但並不是一件容易的事情。
在四九城本地順風順水不會有人找他們的麻煩，去了外地就不同了，說不定會有各種各樣預料之外的麻煩接踵而至。
把飯店開到外地去，天高皇帝遠，該怎麽進行管理。
各方麵的因素，都需要考慮到位，並不是一兩句話就能把問題解決的。
會議從九點半開始，一直開到十二點半才結束，整整開了三個小時。
知味樓飯莊的第三家店，選址在隔壁的津門。
飯店將會同時經營八大菜係和譚家菜，規模上肯定不能小。
徐靜平打算親自去津門考察一番，為飯店選址。
第三家店的項目啟動之後，廚師培訓兼菜品創新研發部就可以著手為新飯店培訓廚師了。
各部門也會運作起來，投入到新飯店的籌備當中，以確保每一個環節，都不掉鏈子。
“好了，各位，今天的會議就先開到這兒，耽誤大家吃飯的時間了，散會吃飯吧。”
徐靜平宣布散會。
王府井店這邊已經為大家準備好了午飯，吃過午飯，各部門負責人回去之後，按照會議擬定的章程，該幹嘛幹嘛。
如果在哪一個環節掉了鏈子，徐靜平這個董事長絕對不會手軟。
“媳婦，你真是越來越有女強人的氣質了，霸氣。”
飯後，楊玉坤跟著徐靜平去了董事長辦公室。
剛才開會時候，徐靜平身上流露出來的氣場，那叫一個強大。
隨著生意越做越大，手下管的人越來越多，徐靜平骨子裏的那股氣勢，也越發的強勢。
都說丈母娘和程雪茹是前門樓子的女強人，提起她們倆就連他師傅他們這樣的爺字輩老爺子都得豎大拇指。
楊玉坤覺得，徐靜平身上這股女強人的氣勢，已經遠遠超越了丈母娘和程雪茹。
隻不過平時，徐靜平在麵對他們這些家人的時候，並沒有將這股氣勢表露出來。
“嘻嘻……。”私底下麵對楊玉坤，徐靜平又將她那股女強人的氣勢收斂起來，說道：“小坤，你說這次去津門考察，咱們去多少人合適？”
“我覺得人不用太多，咱們過去是去為飯店選址的，幾個人就夠了，人數你來定就好了。”
<divss="contentadv">知味樓飯莊第三家店，雖然確定了開在津門。
但八字還沒一撇呢。
就過去考察一下，沒必要興師動眾。
至於人數，楊玉坤讓徐靜平這個董事長來定。
其他人他不管，反正他是必須要跟著去的。
如果是在四九城就算了，但去的是外地，這年頭不太平，徐靜平一個人去外地他不放心，他得去給自家媳婦當保鏢。
徐靜平點頭道：“行，人數我來定。”
“媳婦，咱們什麽時候過去？”
“後天一早怎麽樣？”
“聽你的。”
楊玉坤在王府井店這邊又待了一個多小時，便先回了前門樓子。
徐靜平還有事情要處理，就沒跟他一起。
拎著一大堆從隨身種植空間取出來的食材，楊玉坤走進小酒館，就看到楊華健在小酒館喝著小酒，跟幾個胡同裏的大爺聊的火熱。
“健哥。”
“小坤，你回來了。”
“你什麽時候過來的？”
“哥們中午就過來的，沒想到你和春明都不在家。”
毛地圖這家夥不是說要開一家酒吧嗎，去尋覓適合來酒吧的地方去了。
楊華健在家裏待了一上午，閑得無聊實在不知道去哪，便打算來前門樓子這邊找韓春明和楊玉坤。
沒想到這倆人都沒在家，他便在小酒館這邊點了一壺小酒，聽這些胡同裏的大爺聊天。
他發現這些老大爺聊的話題還挺有意思，靠著兩壺小酒便跟這些老大爺打成了一團。
“各位大爺，您們先喝著，改天有空再來聽您們聊。”楊華健招手道：“叔，再給這幾位大爺一人上一壺小酒，我請客。”
“小楊，你小子局氣。”
“必須的。”
楊華健讓小酒館現在的經理、趙雅麗的丈夫給幾個老大爺一人又上了一壺二兩小酒，然後跟著楊玉坤去了後院。
“雞鴨魚，你這是準備做大餐啊，哥們今天有口福了。”
“健哥，你確定要留下來吃晚飯？”
“不是吧小坤，吃你一頓飯你還不樂意了，要趕哥們走？”
“春芬姐和她對象也在，你確定要留下來？”
楊玉坤笑看著楊華健。
他當然不是不樂意留楊華健在家裏吃飯，隻是怕楊華健一會兒見了賀春芬的對象尷尬。
“賀春芬的對象來了？”
“對，估計一會兒就該回來了，要不你倆見見認識一下？”
“算了，哥們先撤了。”
“健哥，別走啊，留下來吃晚飯唄。”
“你小子，走了。”
一聽賀春芬的對象來了，楊華健頓時就沒了繼續待下去的心思。
如果是賀春芬一個人，他倒無所謂，關鍵是她對象也在。
為了避免不必要的尷尬，避免賀春芬現在的對象誤會，他還是先撤吧。
在東來順吃過晚飯，韓春明說請大家夥去清華池泡澡。
不過沒去成。
徐靜平、孟小杏、孟小棗幾人說想去看電影，一行人便去了電影院。
在電影院看過一場電影之後，一行人在電影院門口分開，各回各家。
楊玉坤和徐靜平回到小酒館的時候，發現賀春芬和陳翔倆人居然從鄉下回來了。
賀麗霞沒跟她倆一起回來，留在了鄉下老家。
好長時間沒回家了，現在正值暑假，賀麗霞打算在老家多待一段時間，等快開學的時候在回來。
第二天上午。
楊玉坤和徐靜平一起去了知味樓飯莊王府井店。
知味樓飯莊準備對外擴張開第三家店，徐靜平召集了店裏各部門的人，在王府井店辦公區的大會議室開會。
她這個董事長，特意給楊玉坤這個副董事長下了死命令，這個會議他必須參加。
來參加這次知味樓飯莊擴張會議的除了徐靜平這個董事長和楊玉坤這個副董事長以外，還有陳玉亮這個總廚師長兼副董事長。
前門店的總經理加各部門經理、廚師長。
王府井店的總經理、各餐廳經理、各部門負責人、行政總廚、各餐廳廚師長。
以及彭長海等，十幾個廚師培訓兼菜品創新研發部的老師傅。
到了大會議室後，楊玉坤才發現知味樓飯莊兩家店的負責人加起來，居然有這麽多人。
甩手掌櫃當久了，不怎麽關心飯店的事，不少人他居然連名字都叫不上來。
“好，人都到齊了，現在咱們開會。”
徐靜平瞧了瞧大家，看到人都到齊了，然後宣布會議開始。
這次會議的目的，就是為知味樓飯莊走出帝都，拿一個具體章程出來。
走出去，說起來容易，但並不是一件容易的事情。
在四九城本地順風順水不會有人找他們的麻煩，去了外地就不同了，說不定會有各種各樣預料之外的麻煩接踵而至。
把飯店開到外地去，天高皇帝遠，該怎麽進行管理。
各方麵的因素，都需要考慮到位，並不是一兩句話就能把問題解決的。
會議從九點半開始，一直開到十二點半才結束，整整開了三個小時。
知味樓飯莊的第三家店，選址在隔壁的津門。
飯店將會同時經營八大菜係和譚家菜，規模上肯定不能小。
徐靜平打算親自去津門考察一番，為飯店選址。
第三家店的項目啟動之後，廚師培訓兼菜品創新研發部就可以著手為新飯店培訓廚師了。
各部門也會運作起來，投入到新飯店的籌備當中，以確保每一個環節，都不掉鏈子。
“好了，各位，今天的會議就先開到這兒，耽誤大家吃飯的時間了，散會吃飯吧。”
徐靜平宣布散會。
王府井店這邊已經為大家準備好了午飯，吃過午飯，各部門負責人回去之後，按照會議擬定的章程，該幹嘛幹嘛。
如果在哪一個環節掉了鏈子，徐靜平這個董事長絕對不會手軟。
“媳婦，你真是越來越有女強人的氣質了，霸氣。”
飯後，楊玉坤跟著徐靜平去了董事長辦公室。
剛才開會時候，徐靜平身上流露出來的氣場，那叫一個強大。
隨著生意越做越大，手下管的人越來越多，徐靜平骨子裏的那股氣勢，也越發的強勢。
都說丈母娘和程雪茹是前門樓子的女強人，提起她們倆就連他師傅他們這樣的爺字輩老爺子都得豎大拇指。
楊玉坤覺得，徐靜平身上這股女強人的氣勢，已經遠遠超越了丈母娘和程雪茹。
隻不過平時，徐靜平在麵對他們這些家人的時候，並沒有將這股氣勢表露出來。
“嘻嘻……。”私底下麵對楊玉坤，徐靜平又將她那股女強人的氣勢收斂起來，說道：“小坤，你說這次去津門考察，咱們去多少人合適？”
“我覺得人不用太多，咱們過去是去為飯店選址的，幾個人就夠了，人數你來定就好了。”
<divss="contentadv">知味樓飯莊第三家店，雖然確定了開在津門。
但八字還沒一撇呢。
就過去考察一下，沒必要興師動眾。
至於人數，楊玉坤讓徐靜平這個董事長來定。
其他人他不管，反正他是必須要跟著去的。
如果是在四九城就算了，但去的是外地，這年頭不太平，徐靜平一個人去外地他不放心，他得去給自家媳婦當保鏢。
徐靜平點頭道：“行，人數我來定。”
“媳婦，咱們什麽時候過去？”
“後天一早怎麽樣？”
“聽你的。”
楊玉坤在王府井店這邊又待了一個多小時，便先回了前門樓子。
徐靜平還有事情要處理，就沒跟他一起。
拎著一大堆從隨身種植空間取出來的食材，楊玉坤走進小酒館，就看到楊華健在小酒館喝著小酒，跟幾個胡同裏的大爺聊的火熱。
“健哥。”
“小坤，你回來了。”
“你什麽時候過來的？”
“哥們中午就過來的，沒想到你和春明都不在家。”
毛地圖這家夥不是說要開一家酒吧嗎，去尋覓適合來酒吧的地方去了。
楊華健在家裏待了一上午，閑得無聊實在不知道去哪，便打算來前門樓子這邊找韓春明和楊玉坤。
沒想到這倆人都沒在家，他便在小酒館這邊點了一壺小酒，聽這些胡同裏的大爺聊天。
他發現這些老大爺聊的話題還挺有意思，靠著兩壺小酒便跟這些老大爺打成了一團。
“各位大爺，您們先喝著，改天有空再來聽您們聊。”楊華健招手道：“叔，再給這幾位大爺一人上一壺小酒，我請客。”
“小楊，你小子局氣。”
“必須的。”
楊華健讓小酒館現在的經理、趙雅麗的丈夫給幾個老大爺一人又上了一壺二兩小酒，然後跟著楊玉坤去了後院。
“雞鴨魚，你這是準備做大餐啊，哥們今天有口福了。”
“健哥，你確定要留下來吃晚飯？”
“不是吧小坤，吃你一頓飯你還不樂意了，要趕哥們走？”
“春芬姐和她對象也在，你確定要留下來？”
楊玉坤笑看著楊華健。
他當然不是不樂意留楊華健在家裏吃飯，隻是怕楊華健一會兒見了賀春芬的對象尷尬。
“賀春芬的對象來了？”
“對，估計一會兒就該回來了，要不你倆見見認識一下？”
“算了，哥們先撤了。”
“健哥，別走啊，留下來吃晚飯唄。”
“你小子，走了。”
一聽賀春芬的對象來了，楊華健頓時就沒了繼續待下去的心思。
如果是賀春芬一個人，他倒無所謂，關鍵是她對象也在。
為了避免不必要的尷尬，避免賀春芬現在的對象誤會，他還是先撤吧。